超级简单草莓冰激凌和巧克力冰激凌
曼公主要吃冰淇淋,外面的太甜,材料也不放心,自己做的冰淇淋放心,真贵啊,现在12颗草莓🍓就将近60元做了这么一小盒冰淇淋,真的很好吃,做法超级简单。
用料
草莓冰激凌 | |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 20克 |
草莓泥 | 9个 |
草莓粒 | 3个 |
巧克力冰激凌 | |
淡奶油 | 350克 |
纯牛奶 | 250克 |
鸡蛋黄 | 3个 |
糖 | 60克 |
巧克力 | 200克 |
速溶咖啡粉 | 5克 |
超级简单草莓冰激凌和巧克力冰激凌的做法
草莓冰激凌:一共用了12颗草莓,留出3颗切粒,其他所有材料放破壁机里打碎(我用的小美)然后连草莓粒一起倒入冰激淋机里30分钟,我的冰激淋机是带制冷的,如果是不带制冷功能的就把冰激凌液放冰箱冷藏降温后放到冻好的冰激凌桶里搅拌。做好的冰激凌是软冰激凌,需要装到盒里冻一会,再挖球,好吃。
巧克力冰激凌:所有材料放锅里,开小火不停搅拌,直至巧克力融化,盖盖儿或保鲜膜晾凉,放入冰激凌桶搅拌1小时,装入小盒,冰箱冷冻,吃的时候提前拿出来软化一会儿再挖球,浓郁的巧克力味道。喜欢苦的可以放黑巧克力,不喜欢的可以加可可含量33%的甜巧克力。
-
雪梨海底椰水(广式凉茶)的烹饪做法,大厨教你详细做法
适合口干口苦,口腔有异味,喉咙干涩皮肤干燥,易上火人群,换季干燥尤其合适。用料雪梨干3片海底椰10克无花果干4个玉竹10克中宁枸杞5克百合干10克雪梨海底椰水(广式凉茶)的做法配齐所有材料备用,喜甜可加冰糖。加入养生壶加水1000ml,煮开再煮一个小时左右,甜味香味就都出...
-
斑斓雪媚娘食谱做法大全,超简单的斑斓雪媚娘做法步骤
雪媚娘,我的最爱。试试参入斑斓粉,味道绝了。成品12-13个。用料斑斓冻材料:斑斓粉4克纯牛奶75克淡奶油75克吉利丁片5.5克白砂糖20克雪媚娘皮材料:糯米粉150克玉米淀粉30克玉米油40克糖粉50克食用水175克斑斓粉2克内陷材料:淡奶油400克糖粉30克奥利奥饼干碎1小包斑斓...
-
自制炼乳 代糖版的做法和图解,自制炼乳 代糖版怎么做更好吃
外面买的添加剂太多了,不适合抗糖的我,所以自制了。用料牛奶750ml罗汉果代糖105克自制炼乳代糖版的做法牛奶和糖混合后中火加热,不停搅拌。越来越浓稠,改小火依旧不停搅拌。出品245g左右炼乳我用的是这款罗汉果代糖,tb可以搜一下,他比白糖要甜一些,一般白糖10克他只需...
-
不变色的紫薯馒头的做法和图解,不变色的紫薯馒头怎么做更好吃
据说加了水龙头里面的水才会让紫薯变色了,紫薯富含花青素,花青素遇到酸性水后呈现红色,遇到碱性水会呈蓝色,遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性,所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。所以整个过程我都没放自来水,放的是桶装饮用水煮开放凉的凉白开,做出来的馒头包子也...