美味佳肴馆

酒梅酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酒梅酱精选专题是专门提供酒梅酱的相关精彩内容的地方,这里的酒梅酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质酒梅酱的相关知识,分享一些酒梅酱方面的经验知识。

  • 酒梅酱猪手食谱做法大全,超简单的酒梅酱猪手做法步骤

    酒梅酱猪手

    开春又开始是泡青梅酒的季节了,每年泡过梅酒的青梅你会如何处理?有朋友说太阳晒干做零食,而我就因为这梅因泡酒后剩下的酒香与梅的酸让我想到一道菜——酒梅酱猪手。也许我是广东妹子,广东有道名菜叫八珍甜醋猪脚姜。同样...

  • 梅子酱|梅子酒、梅子露之后才到你的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子酱|梅子酒、梅子露之后才到你

    晚晚超爱吃酸,曾经遍寻网络上特酸杏脯。这款梅子酱做成以后大概满足了我对酸味零食的所有幻想。制作特别简单,只需要一点小耐心。还可以把做梅子酒、梅子露多出来的那些外表有瑕疵的梅子利用起来。让我们开动吧~用料云...

  • 青梅酱&青梅酒的做法和图解,青梅酱&青梅酒怎么做更好吃

    青梅酱&青梅酒

    用料青梅5斤白酒(九江双蒸)3.5斤黄冰糖1公斤盐适量密封罐5L和0.8L青梅酱&青梅酒的做法拼dd买的福建诏安青梅5斤,先用挑出不好的,把好的和不好的分开,去蒂,用盐水泡2小时,期间翻动一下用厨房纸擦干,再晾凉去潮气,同时把瓶子...

  • “青梅酒×青梅酱”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【青梅酒×青梅酱】

    青梅要下季了,我趁机买了一大袋子的青梅,做了一瓶青梅酱,剩下的三下五除二给酿了酒。这种酸酸甜甜的酱你真不知道有多适合夏天,在锅里慢慢熬成了绿,加一勺在冰可乐里一绝,加冰激凌里拌着吃也是幸福到颤抖。希望,这口酸甜醇厚...

  • 关于梅子的一切:梅子酒和梅子露和梅子酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    关于梅子的一切:梅子酒和梅子露和梅子酱

    不要错过每一年的梅子季~各处收罗的方子汇总给自己做笔记。用料青梅20斤酒15斤冰糖8+1+1斤盐若干关于梅子的一切:梅子酒和梅子露和梅子酱的做法青梅上市了,买了20斤梅子打算做梅子酒梅子露,后来又加做了梅子酱~买梅子前,记...

  • 酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱

    用料酸梅酒酸梅(不要太熟也不要太生)1斤黄冰糖1斤白酒(35度以上)1斤盐渍酸梅酸梅适量细盐适量酸梅酱熟酸梅300克黄冰糖116克酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的做法新鲜酸梅洗净。控干水分。用牙签挑去这个小黑点。一斤糖一斤...

  • 梅子酱,青梅酒,盐渍青梅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子酱,青梅酒,盐渍青梅

    Flag立了好久啦,第一次拼夕夕拍的福建青梅,到手里已经是黄梅了,没法泡酒,那就做成梅子酱吧某宝又拍了云南青梅,到手很棒,青青的,很脆,青梅酒,有啦用料青梅斤4~5腌制盐克300~400黄冰糖克1000米酒1200ml梅子酱,青梅酒,盐渍青梅的做...

  • 青梅酒·梅子露·梅酱(附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酒·梅子露·梅酱(附各种日本梅酒配料表和不同糖的对比)

    🍶从未对酿梅子酒产生兴趣,直到在一个居酒屋喝到了超级好喝的梅子酒,闺蜜喝了一壶也爱上了,答应她今年自己酿酒送她。🌿老早就定了福建青梅,等了两个月突然收到淘宝的发货信息吓得当即倒吸一口气,马上安排了九江双蒸酒,黄冰...

  • 胭脂梅酒、梅子酱的做法和图解,胭脂梅酒、梅子酱怎么做更好吃

    胭脂梅酒、梅子酱

    4月!梅子的季节!用料胭脂梅1500g大麦纯酿(50度)1500ml冰糖500-750克胭脂梅酒、梅子酱的做法完熟胭脂梅(黄梅),胭脂梅的成熟款,香气足且美貌用盐水浸泡2小时,去除梅子的涩味,挑选出完好的梅子去蒂、🈶️太阳的话晒一下下(吹吹干)进行...

  • 酸梅酱(酒渍梅子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅酱(酒渍梅子)

    老人家就喜欢泡点小酒喝喝,梅酒绝对是自泡酒中的家常菜。但泡完酒的梅子怎么办了,又不能白白的丢掉,日常老人都是当口果吃,今天聪明的小仙女想到了个好方法,酒渍的梅子也来试试做酸梅酱吧!🍯用料酒渍酸梅约3斤冰糖约1斤生姜...

  • 自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~

    很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂,清洗干净晾晒,把水分晾干...

  • 青梅酒与酱食谱做法大全,超简单的青梅酒与酱做法步骤

    青梅酒与酱

    如果半年之后这个酒不好喝,我明年就不费这洋劲了用料青梅2斤冰糖600克伏特加1400ml青梅酒与酱的做法当你打开这一箱青梅时,发现好可爱,这么清新,初恋般的感觉。挑选,只选完整的,没疤的,没碰伤的,没腐烂的。这些都是不能酿酒的...

  • 一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱

    用料青梅2斤黄冰糖1000克米酒适量勺一次搞定青梅酒、青梅露、青梅酱的做法青梅初步筛选,完好无损的做青梅酒,有明显损伤的做青梅酱,其他做青梅露。筛选后用牙签去掉蒂,用流水清洗,用盐水浸泡一夜。第二天倒掉盐水,清洗后阴...

  • 日式梅酒酱烧梅花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    日式梅酒酱烧梅花肉

    这是我有次去日本游玩,在一家烧肉店中吃到的一道看似朴实清淡的日本料理:有着日式经典调味组合——酱油+味霖,但它又带上了梅酒的清香,肉香渗入底下的白萝卜,让人一吃难忘,非常的下饭和下酒!还可以用生菜包起来吃,让人有重回...

  • 梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、          梅精、梅子醋、紫苏梅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、 梅精、梅子醋、紫苏梅

    青梅的各种玩法,存做法用料梅子的各种玩法爱心梅子露、青梅酒、脆梅、梅子酱、青梅酵素、梅精、梅子醋、紫苏梅的做法梅子的选择梅子露的制作青梅酒的制作梅子酵素的制作梅精的制作梅子醋的制作梅子酱的制作紫苏梅的制...

  • 红酒梅酱鸭食谱做法大全,超简单的红酒梅酱鸭做法步骤

    红酒梅酱鸭

    在魔都的时候中午总爱点份梅酱鸭,夏天酸甜爽口不油腻,回到帝都很难吃到味道正宗的啦,网上找到一份靠谱的菜谱,打算做起来。菜谱为转载。用料鸭半只酸梅酱香叶葱姜红酒生抽老抽红酒梅酱鸭的做法做法:1.鸭子清洗干净,擦干表面...

  • 青梅酒/青梅露/青梅酱的详细做法,青梅酒/青梅露/青梅酱做法技巧

    青梅酒/青梅露/青梅酱

    又是一年青梅季,每年青梅成熟,大家都赶紧酿起了青梅酒!今年我依然又网购了一批青梅,买了5斤回来。青梅很酸,直接吃接受不了,用它做了青梅酒,青梅露,青梅酱!5斤青梅一个不剩!果酒可说是世界上最早出现的酒,中国于汉朝已有记载。...

  • 2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2022的蜂蜜胭脂梅露 青梅酒 青梅酱油 黄梅酱

    今年是第一次买青梅来制作,没想到一买就停不了手,买了福建永泰的龙眼梅,永泰青梅,云南洱源青梅,四川大邑西岭雪山胭脂梅共计25斤😊做为美食爱好者,各种做法当然都要尝试下,以下是我的制作纪录,大部分品尝时间还没到😛青梅酒,冰...

  • 新手友好!青梅酒和青梅酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手友好!青梅酒和青梅酱

    首先,这是一名泡酒小白的分享…在梅子上市之前,尝试了草莓酒和菠萝酒,下面会附图,朋友们一致好评,哈哈都是捧场王。于是果断买了两个大罐,红冰糖和粮食酒准备好。终于在5月中旬,等来了芳香馥郁的云南梅子。长期记录!2021.05.1...

  • 青梅酒+青梅酱的做法和图解,青梅酒+青梅酱怎么做更好吃

    青梅酒+青梅酱

    用料青梅斤糖克黄冰糖克盐克白酒勺青梅酒+青梅酱的做法同事每年赞助的青梅,爱她去蒂,花了好多时间逐个清洗、擦干,好累冰糖白酒盐砂糖终于完成...

  • 酒渍酸梅酱食谱做法大全,超简单的酒渍酸梅酱做法步骤

    酒渍酸梅酱

    上一年泡的青梅酒的梅子,今年的全拿出来做个酸梅酱用料青梅两斤冰糖1斤姜两片酒渍酸梅酱的做法准备好梅子先把青梅全部戳烂,然后加入少许开水,姜片,冰糖,慢火慢煮,煮到青梅挂勺的状态就行了这样可以将酒精挥发掉,而已梅子的...

  • 梅酒梅子酱食谱做法大全,超简单的梅酒梅子酱做法步骤

    梅酒梅子酱

    用料青梅3斤冰糖随便克梅酒梅子酱的做法梅子放水加少许盐泡2-4小时,期间要换几次水,然后沥干梅子熬到核肉分离拿漏网过滤把梅酱压融,加蜂蜜慢慢熬成功装入无水无油的罐子梅子酒加冰糖加酒...

  • 酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子

    不太会吃梅子干,最早泡完酒的梅子都扔了,好不舍,觉得好浪费,这个方法让梅子有了最好的去处用料梅子我家一般泡2年后捞出碎菜机一台硅胶模具一个酒梅子/青梅酒里的梅子,梅子酒泡好后的梅子的做法去核,用碎菜机绞碎,装入大小不...

  • 青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酒、青梅露和黄梅酒、黄梅露(梅子酒和梅子露)

    去年泡的时候就想写制作流程,但担心泡出来的味道不好喝。今年梅子又熟了,青黄梅各买了十斤,可以放心的喝啦!泡酒比例!!!!!!!!!❤️梅子:酒:糖=1:1:0.5=2:2:1❤️简单来说,就是1斤梅子,1斤酒,半斤糖。我泡酒的梅子没有扎洞,扎了容易出果肉导致...

  • 青梅酱,青梅酒,           盐渍青梅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酱,青梅酒, 盐渍青梅

    不管是青梅煮酒斗时新,还是郭里人家拜扫回,新开醪酒荐青梅。提起青梅就离不开青梅酒。相比这些诗句,我更喜欢宋代寇准的踏莎行·春暮春色将阑,莺声渐老。红英落尽青梅小。画堂人静雨濛濛,屏山半卷馀香袅。密约沈沈,离情杳杳...