美味佳肴馆香辣螺蛳小田螺怎么做更好吃
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![香辣螺蛳（小田螺）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香辣螺蛳（小田螺）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香辣螺蛳（小田螺）
香辣螺蛳（小田螺）：因为小龙虾的地位，螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的，但在我老家的夜宵摊上，随便找一家味道都是一极赞，最经典的就属这款香辣味了，使劲嘬起来😈😈用料田螺适量朝天椒适量干辣椒适量啤酒适量葱适量...
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![辣炒螺蛳（田螺）的做法和图解,辣炒螺蛳（田螺）怎么做更好吃]( "辣炒螺蛳（田螺）的做法和图解,辣炒螺蛳（田螺）怎么做更好吃")
辣炒螺蛳（田螺）
以前在江苏的时候，到了吃螺蛳的季节，总会去河里摸螺蛳，然后用水养一养，第二天家里就可以炒一盘美味，后来来了四川也是偶尔吃，因为卖的少，也贵，所以也就没怎么吃了。前年，快从江苏回四川的时候，外公给送来的螺蛳，因为我爱吃，所以外...
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![如何做辣炒螺蛳好吃 辣炒螺蛳烹饪方法大全]( "如何做辣炒螺蛳好吃 辣炒螺蛳烹饪方法大全")
辣炒螺蛳
在南方人的眼里，螺蛳是超绝一小鲜，价格低廉，肉质紧致鲜嫩，烹炒煮糟怎么捯饬都不失灵气，配以辣椒爆炒便成了一道极好的下酒菜，香辣入味无腥气。可以用牙签挑出肉来吃，但最妙的还是对着壳努力嘬，嘬出弹牙的肉，嘬出鲜浓的汤汁，一家...
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![香辣螺蛳鸡食谱做法大全,超简单的香辣螺蛳鸡做法步骤]( "香辣螺蛳鸡食谱做法大全,超简单的香辣螺蛳鸡做法步骤")
香辣螺蛳鸡
这是广西桂柳地区的一道特色美食。是一道螺蛳和鸡，酸笋的绝美搭配的美味。用料螺蛳两斤老母鸡一只酸笋一斤大蒜头一个生姜一块八角一个香叶六张草果两个沙仁两个小茴香15克紫苏叶八张干辣椒适量花雕酒两小勺海天蚝油两...
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![香辣炒田螺 香辣炒螺蛳的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香辣炒田螺 香辣炒螺蛳的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香辣炒田螺 香辣炒螺蛳
自己做的，干净卫生洗的特别干净没有味精，自然香甜。田螺细菌多，一定要多炒熟，不能贪图嫩食用料田螺1KG大蒜5头葱1大根姜一大块盐巴一勺老抽三勺八角5颗花椒一勺干椒10个鲜辣椒6个豆瓣酱少许，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣...
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![如何做香辣螺蛳好吃 香辣螺蛳烹饪方法大全]( "如何做香辣螺蛳好吃 香辣螺蛳烹饪方法大全")
香辣螺蛳
用料螺蛳6斤葱姜蒜适量小米辣5个干辣椒10个花椒6g麻椒6g生抽30ml白酒适量啤酒2罐料酒10ml郫县豆瓣酱2勺香辣螺蛳的做法螺蛳买回来养24小时，清洗干净，剪去屁股冷水下锅，焯一下水，加少许高度白酒锅开后把浮在上面的捞出不要...
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![香辣小螺蛳食谱做法大全,超简单的香辣小螺蛳做法步骤]( "香辣小螺蛳食谱做法大全,超简单的香辣小螺蛳做法步骤")
香辣小螺蛳
用料小螺蛳500克大葱、姜、蒜适量啤酒适量郫县豆瓣酱、火锅底料适量盐5克白糖5克味精3克蚝油3克蒸鱼豉油8克老抽适量桂皮、八角、香叶适量花椒、干辣椒适量香辣小螺蛳的做法小螺蛳自己剪屁股很费劲，我都是去超市买已经...
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![香辣田螺（螺蛳）的做法和图解,香辣田螺（螺蛳）怎么做更好吃]( "香辣田螺（螺蛳）的做法和图解,香辣田螺（螺蛳）怎么做更好吃")
香辣田螺（螺蛳）
用料螺蛳1斤油适量豆瓣酱2勺花椒20粒八角1个香叶3片蒜5-7瓣姜4片小米椒4个干红椒4个葱2根料酒2勺白酒1勺生抽2勺酱油2勺香辣田螺（螺蛳）的做法准备好所需食材。田螺放入水中，放点盐，滴入几滴香油，静置2小时以上。然后把田螺...
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![自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）
这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生，下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花生适量木耳适量水适量自制螺蛳粉...
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![柳州田螺/螺蛳鸭脚煲的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "柳州田螺/螺蛳鸭脚煲的烹饪做法，大厨教你详细做法")
柳州田螺/螺蛳鸭脚煲
作为一个地道的柳州吃货，走到哪都会对家乡的螺蛳鸭脚煲念念不忘。酸辣鲜香的口感，欲罢不能。一道成功的田螺鸭脚煲，汤头鲜甜酸香、田螺脆爽入味、鸭脚软糯且皮相完整，红油香而不呛。用料鸭脚15只田螺2斤酸笋切条250克筒骨...
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![螺蛳（田螺）炒韭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "螺蛳（田螺）炒韭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
螺蛳（田螺）炒韭菜
用料螺蛳（田螺）2斤韭菜适量葱、姜、蒜适量小米辣适量海鲜酱油一小勺料酒两大勺胡椒粉适量蚝油适量白胡椒粉适量麻椒适量豆瓣酱一大勺半螺蛳（田螺）炒韭菜的做法田螺用小刷子刷净淤泥黏液，放入盐水中浸泡5小时左右洗净。烧开...
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![麻辣小螺蛳食谱做法大全,超简单的麻辣小螺蛳做法步骤]( "麻辣小螺蛳食谱做法大全,超简单的麻辣小螺蛳做法步骤")
麻辣小螺蛳
二月螺赛老鹅，南京人过了清明就不吃螺蛳了，怕会有蚂蟥，所以现在正当肥美的季节！用料螺蛳2斤葱2根姜5片蒜6瓣花椒20粒八角1个干辣椒数个生抽5勺料酒3勺糖少许盐适量老抽1勺青椒2个麻辣小螺蛳的做法螺蛳在菜场买的时候挑那...
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![香辣螺蛳肉食谱做法大全,超简单的香辣螺蛳肉做法步骤]( "香辣螺蛳肉食谱做法大全,超简单的香辣螺蛳肉做法步骤")
香辣螺蛳肉
夏天佐酒的美味搭配，回想小时候坐在竹床边，一边吮着螺蛳壳，一边数着天上的星星，美景配美食，人生至此，夫复何求。用料螺蛳1斤洋葱半个青椒2个小米椒3只干辣椒少许蒜末少许料酒若干香辣螺蛳肉的做法多清洗几遍，有时间可以养一...
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![家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法
用料田螺1斤姜1块蒜瓣5瓣花椒十几粒葱3根盐适量生抽两勺啤酒1瓶辣椒可多可少根据自己口味紫苏一枝家常香辣炒田螺（螺蛳）口味唆螺做法的做法田螺加少许盐养净剪去尾巴准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒田螺洗净...
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![吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝
用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下锅加入料酒水开后烧一会起锅。热...
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![如何做香辣田螺好吃 香辣田螺烹饪方法大全]( "如何做香辣田螺好吃 香辣田螺烹饪方法大全")
香辣田螺
嗦田螺的季节到了，在河里摸的田螺。费时费力。在家做，干净卫生。吃着放心。用料田螺香辣田螺的做法河里摸的田螺淤泥太多，把田螺上的淤泥洗干净为止。洗了十几遍水才清澈。清水把田螺泡一天一夜。把田螺里面的脏东西吐出...
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![爆炒田螺蛳食谱做法大全,超简单的爆炒田螺蛳做法步骤]( "爆炒田螺蛳食谱做法大全,超简单的爆炒田螺蛳做法步骤")
爆炒田螺蛳
爆炒田螺蛳，闽南人大排档必备小菜，叫上三两个朋友，叫上一碟爆炒田螺蛳，来一打啤酒，就可以聊上一个晚上。用料螺蛳1斤姜3片油30克鸡精1勺蒜2瓣料酒1勺酱油1勺盐5克沙茶酱1勺辣椒3个爆炒田螺蛳的做法将剪好的田螺彻底洗干净，...
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![香辣大田螺食谱做法大全,超简单的香辣大田螺做法步骤]( "香辣大田螺食谱做法大全,超简单的香辣大田螺做法步骤")
香辣大田螺
今天端午节，老爸跟我说买了田螺在家养着，等我来炒，我一看，超级大一个，足足有4斤，我只炒了两斤，因为我个人比较喜欢甜辣味，和网上的一些做法有些不同，大家一起试试吧！用料田螺2斤姜4～5片白糖1勺蒜4～5瓣八角1个干辣椒4个甜米酒4勺葱...
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![超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝
春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾...
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![香辣煮田螺食谱做法大全,超简单的香辣煮田螺做法步骤]( "香辣煮田螺食谱做法大全,超简单的香辣煮田螺做法步骤")
香辣煮田螺
生活内蒙古西部这地界，食材真是匮乏的很。很多东西都要靠网购不说，邮费还出奇的高。没办法，谁让我想吃呢😂用料田螺2斤干朝天椒5个花椒一小把姜六片葱一小段蒜至少半头香叶3片八角1个芹菜1根鸡精1小勺酱油1勺郫县豆瓣1勺...
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![香辣炒螺蛳食谱做法大全,超简单的香辣炒螺蛳做法步骤]( "香辣炒螺蛳食谱做法大全,超简单的香辣炒螺蛳做法步骤")
香辣炒螺蛳
夏天的味道怎么能少了螺蛳呢用料葱根姜片蒜瓣螺蛳斤干辣椒个糖克盐克香辣炒螺蛳的做法备料切料螺蛳洗干净备用热油，高温，下螺蛳，翻炒后盛出下五花肉炒出油加葱姜辣椒一起翻炒，炒香下螺蛳一起翻炒，加料酒，水，酱油，还有一丢丢蜂...
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![清水螺蛳（小田螺）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "清水螺蛳（小田螺）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
清水螺蛳（小田螺）
清水螺蛳：因为小龙虾的地位，螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的，但在我老家的夜宵摊上，随便找一家味道都是一极棒，除了常见的香辣味，这款清水味我更喜欢，配上一杯冰啤酒🍻，夜宵摊标配有没有。用料螺蛳适量姜大量蒜子...
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![香辣螺蛳食谱做法大全,超简单的香辣螺蛳做法步骤]( "香辣螺蛳食谱做法大全,超简单的香辣螺蛳做法步骤")
香辣螺蛳
用料青壳螺蛳1000g大蒜头2只老姜1块指天椒3~5颗麻辣酱2小勺米酒1碗生抽酱油1勺老抽酱油小半勺冰糖适量味精适量香辣螺蛳的做法准备明前青壳螺蛳2斤（即1000g）螺蛳要隔天买回家，用清水+香油养一天，这样既吐干净了泥沙，这样吃...
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![香辣田螺食谱做法大全,超简单的香辣田螺做法步骤]( "香辣田螺食谱做法大全,超简单的香辣田螺做法步骤")
香辣田螺
第一次烧田螺，老公和他的同事都说很好吃，都问我要菜谱😊第一次写菜谱，有不清楚的都会一一作答用料田螺2斤花椒适量粒姜适量片大蒜适量八角1个干辣椒20克料酒勺适量豆瓣酱半勺香叶2片盐适量白糖适量味精适量生抽适量大葱...
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![炒螺蛳(田螺)^ ^荷马私厨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炒螺蛳(田螺)^ ^荷马私厨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炒螺蛳(田螺)^_^荷马私厨
用料啤酒螺狮各种调味料炒螺蛳(田螺)^_^荷马私厨的做法螺狮，手钳子螺狮尾部剪掉盐，清水，铁勺子～促使螺狮吐沙炒田螺用的料热锅凉油煸香下螺狮白酒炒。加啤酒，直到没过田螺，大火煮10分钟，小火20分钟～臭味飘香～慢慢炖一会儿捞出...
