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米糕糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的米糕糕精选专题是专门提供米糕糕的相关精彩内容的地方,这里的米糕糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质米糕糕的相关知识,分享一些米糕糕方面的经验知识。

  • 米糕糕食谱做法大全,超简单的米糕糕做法步骤

    米糕糕

    用料鸡蛋5个粘米粉140克牛奶70克玉米油20克白砂糖60克米糕糕的做法分蛋。蛋黄➕粘米粉➕玉米油➕牛奶,搅拌均匀。蒸锅烧水。蛋白➕白砂糖,打发到湿性发泡。混合蛋白霜。混合好的蛋黄糊入模(6寸),振模。盖铝箔纸,蒸50分钟。...

  • 黑米糕 玉米糕 抹茶蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕 玉米糕 抹茶蒸糕

    用料鸡蛋清2个白砂糖30-40g鸡蛋黄2个食用油10g克牛奶90g糯米粉20g粘米粉20g黑米糕:黑米粉80g玉米糕:玉米粉80g抹茶糕:中筋粉65g抹茶粉15g黑米糕玉米糕抹茶蒸糕的做法蛋清蛋黄分开蛋黄中加入牛奶和油,搅拌均匀。加入粉...

  • 三色糙米发糕/米糕/蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三色糙米发糕/米糕/蒸糕

    买了三色糙米结果发现太难吃了于是就想把它做成发糕试试看第一次做很成功没有大米发糕那么黏吃起来口感软软弹弹的太好吃了!(用其它米代替也可以哦试试不同的口感)用料三色糙米200克白砂糖50克面粉40克酵母3克三色糙米...

  • 糯米糕(米糕冰棒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米糕(米糕冰棒)

    也算是一味好吃的小零食,原材料糯米是用容器称量的所以没有上称,做它不要着急,先把米泡上,好好休息一晚,第二天之后选个良辰吉时再来制作,第二天还不想做那就第三天,反正要算计好时辰不要糟蹋了米!用料糯米5份(5份模具不是5海...

  • 黑米糕(小米糕)蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕(小米糕)蛋糕

    此款黑米糕,香甜软糯。打粉、打发全蛋、混合面糊、蒸糕都在小美里面一气呵成,健康零失败,大家试试吧……可以把黑米换成小米就是小米糕哦……也可以烤箱烤,150度45分钟厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料...

  • 黑米糕紫米糕-超级健康软的糯米松糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕紫米糕-超级健康软的糯米松糕

    以前上学的时候总是喜欢吃五芳斋的黑米糕,五毛钱一块,骑自行车上学的路上有好几辆早餐车,这辆卖完了我就跑到下一辆去买,果然真爱粉,经常还会帮同学带上几块。现在离开家九年了,这几天特别怀念这个味道,打电话给妈妈说到很想...

  • 大米发糕 米糕 厦门米糕 南方米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米发糕 米糕 厦门米糕 南方米糕

    去厦门旅游吃到一种米糕,回来做了好几次都不成功,这次终于有点意思了,记录一下用料大米500克水500克酵母5克面粉100克白糖15克大米发糕米糕厦门米糕南方米糕的做法京东网购江西大米或其他籼米,不是平时吃的东北米(粳米),大米...

  • 紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香

    用料大米粉100g熟紫薯150g牛奶30g糖20g熟板栗仁150g牛奶90g紫薯米糕,大米糕,板栗糕大米的香的做法熟板栗仁+90g牛奶搅拌机搅拌成泥。熟紫薯+30g牛奶+20g糖压成泥。把粘米粉倒入紫薯泥中搅拌均匀用手轻轻搓均匀,要过筛手抓成...

  • 小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕

    小米糕,折磨程度堪比气疯,应该是第七次了!终于像个样子。小米和黑米同配方,小米会比较干一些,黑米比较湿润。用料小米或黑米破壁机打细腻80克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋大鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉适量20克水适量,用来调整蛋...

  • 烤糯米糕糕食谱做法大全,超简单的烤糯米糕糕做法步骤

    烤糯米糕糕

    用料糯米粉150克牛奶180克鸡蛋1个玉米油40克白糖20克玉米粉30克烤糯米糕糕的做法所有材料混合360F烤35min...

  • 小米糕蛋糕食谱做法大全,超简单的小米糕蛋糕做法步骤

    小米糕蛋糕

    用料小米150克鸡蛋4个玉米油50克细砂糖50克炼奶10克小米糕蛋糕的做法150克小米,泡水放冰箱一夜。第二天取出小米,清洗干净,沥干水。拿4个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄和小米放入破壁机,加50克玉米油,10克炼奶,启动破壁机,打成米浆。...

  • 糕點系列 純米糕&啤酒米糕&紅棗米糕&雜糧米糕&肉桂米糕&牛奶糯米糕&快手版啤酒紅糖饅頭(無酵母)&蓮子糕 蓮子紅豆糕[奶素Lacto Veg🥛

    糕點系列 純米糕&啤酒米糕&紅棗米糕&雜糧米糕&肉桂米糕&牛奶糯米糕&快手版啤酒紅糖饅頭(無酵母)&蓮子糕 蓮子紅豆糕[奶素Lacto Veg🥛]

    在國內也很少吃到蒸米糕某天在微博刷到了傳統糕點手癢癢就立馬行動用料只要有粘米粉糯米粉就能開工紅棗用來裝飾也被我用來替代糖增加甜味不然忌糖期吃什麼都太寡淡了牛奶和啤酒被我用來替代水使蒸糕更豐富肉桂粉是我...

  • 米糕(传统老米糕)——红曲米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米糕(传统老米糕)——红曲米糕

    专业做米糕13年,一直在探索发现各位口味的米糕这几天新研发的红曲米糕问世不久好在当地评率相当不错,决定分享给大家跟我一起做这些无任何添加剂化学剂的传统美食。用料优质红曲米、精选大米,云南红糖,白砂糖,芝麻按人数定...

  • 黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)

    作为早餐或是下午茶☕️都很健康美味的糕点🍰用料黑米粉70g粘米粉20g糯米粉30g鸡蛋2个细砂糖50克牛奶95克植物油10g柠檬汁(或白醋)3-4滴黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)的做法将蛋清与蛋黄分离,盛放蛋清的容器必须无油无水蛋黄里加入...

  • 米糕(黑米糕,小米糕,双色米糕,粘米糕),超人气美食/烘焙甜蜜时光的烹饪做法,大厨教你详细做法

    米糕(黑米糕,小米糕,双色米糕,粘米糕),超人气美食/烘焙甜蜜时光

    用料鸡蛋5个糖90克黑米120克牛奶60克玉米油60克米糕(黑米糕,小米糕,双色米糕,粘米糕),超人气美食/烘焙甜蜜时光的做法app食谱(中空硅胶模具)50克黑米,干燥的70克糯米,干燥的4颗蛋50克糖粉30克牛奶20克油700克水,蒸煮用1将黑米...

  • 健康0糖超低卡米糕(小米糕,黑米糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    健康0糖超低卡米糕(小米糕,黑米糕)

    这次用的是爱乐甜零卡糖,0糖,0脂肪,0卡路里,让家人享受软糯甜蜜的糕点的同时能无负担。老人小孩减脂都可以食用用料1.糯米粉56克粘米粉43克爱乐甜20克水46-50克2.糯米粉56克小米粉43克爱乐甜20克水46-50克3.糯米粉56克黑...

  • 蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)

    心心念念的桂花米糕~用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克干桂花适量原味炒花生一小把原味瓜子一小把红糖粉适量克蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)的做法准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体...

  • 丰台新发糕(松糕、方糕、大糕、米糕、糕干)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丰台新发糕(松糕、方糕、大糕、米糕、糕干)

    其实,这个所谓的丰台新发糕就是学的南方的松糕、大糕之类的米制糕点。这款糕点是我的最爱。但是南方不同地方叫法不同,原谅我这个北方人傻傻分不清。至于天津糕干呢,其实也一样是南方人带到北方来的,在我看来是类似的东东...

  • 米糕/碗糕食谱做法大全,超简单的米糕/碗糕做法步骤

    米糕/碗糕

    用料粘米粉200克白糖40克泡打粉6克水100克鲜奶80克果干若干米糕/碗糕的做法混合所有材料,搅拌均匀,大火蒸12分钟...

  • 桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    桂花 豆沙 枣泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕

    1⃣️包馅心的话,配方是不放糖的!2⃣️如果放糖,记得和冷水搅均成糖水时再用,口感更好3⃣️搓好的粉颗粒一定要放四小时以后再用,让粉充分吸收水分,用之前再次搓揉匀然后过筛!这个步骤很重要❗️❗️❗️❗️4⃣️⚠️⚠️根据大家做的反馈,水4204...

  • 蜂蜜桂花蒸年糕(必做年货)~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜂蜜桂花蒸年糕(必做年货)~松糕~状元糕~糯米糕~粘米糕~籼米糕~沙糕~茶糕

    这款年糕是我们这里的特色。我们过年之前都要做这个,有蒸年糕才有年味!不同的地区也有类似这种年糕,只是叫法不一样。比如安徽那边叫状元糕。广东那边叫这个是松糕~广西那边叫这个是沙糕,中间可以加豆沙或者黑芝麻。大体...

  • 酒酿米粑,米糕,钵钵糕,碗糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿米粑,米糕,钵钵糕,碗糕

    剩饭花样吃法。用料米饭60克米酒60克糖50克粘米粉180克酒酿米粑,米糕,钵钵糕,碗糕的做法妈妈教的最简单的方子头天晚上活好米浆米粉1大勺米酒1大勺水1大勺搅拌均匀,盖保鲜膜。第二天早上,不沾平底锅,喷点油。舀一勺摊在平底...

  • 重阳糕?松糕?米糕?快手糯米粉+粘米粉的无名糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    重阳糕?松糕?米糕?快手糯米粉+粘米粉的无名糕点

    有段时间一直在追崇明糕的软糯口感,自己总是做不到老家叔叔那种口感!!!୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭为了不浪费糯米粉和粘米粉,开始疯狂尝试重阳糕,松糕,大米糕的比例配比!!!最后确定了三种比例,但是没法定义到底属于哪一类糕点...

  • 山米糕    米仔头糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山米糕 米仔头糕

    为了大家都可以吃到有爱的米仔头糕用料山米500g水8-12碗山米糕米仔头糕的做法山米切片加4碗水打碎隔渣过滤,过滤后的粉末再加四换水打碎隔渣过滤,过滤后的粉末再加两碗水打碎隔渣过滤,一共10碗水完成上述步骤之后,静止30...

  • 江米糕 & 紫米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    江米糕 & 紫米糕

    “卖~江米糕嘞~”,儿时最期盼的就是楼下传来这样的叫卖声,每每听到这一声吆喝,妈妈就会急匆匆的打开窗户喊道“等等~买~江米糕~”,而我早就一溜烟的跑下楼去。虽然卖江米糕的叔叔阿姨都是骑的脚踏小三轮,但在我的印象里,...