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岐山酸肉臊子怎么做更好吃

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  • 岐山酸肉臊子的做法和图解,岐山酸肉臊子怎么做更好吃

    岐山酸肉臊子

    作为一个河南陕西媳妇儿,非常怀念我大陕西的各种面,买不到就只能自己动手了用料五花肉250克姜末20克干辣椒面3勺郫县豆瓣酱一勺醋若干葱末30克花椒粉10克岐山酸肉臊子的做法五花肉切丁,料酒腌十五分钟,下热油锅中炒至出油...

  • 岐山臊子面食谱做法大全,超简单的岐山臊子面做法步骤

    岐山臊子面

    因为爱吃岐山臊子面,一直想做岐山肉臊子,可是本人厨艺实在太差,所以总是在外边吃吃过过瘾,做,也就只是想想而已~最近肉便宜,今天鼓足勇气,买了3斤后腿,想着大不了全当养锅了😜😜用料五花肉,带皮肥、瘦分开切小丁1500克五香粉没...

  • 老爸版❤️老陕岐山肉臊子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸版❤️老陕岐山肉臊子

    用料后腿肉+前腿肉1000克醋大量生抽适量老抽适量辣椒粉适量盐适量冰糖3个料酒适量花椒20粒香叶5、6片干辣椒2个小茴香1小把八角2个桂皮1块姜7、8片葱2、3段老爸版❤️老陕岐山肉臊子的做法肉切成小丁,肥肉和瘦肉分开。准...

  • 岐山臊子肉,味道嘹咋咧!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    岐山臊子肉,味道嘹咋咧!

    快过年了,陕西人总要吃点哨子面才叫过年呢!用料五花肉2500克盐四大勺八角7-8个辣椒面挺多的,看自己口味油一点点花椒一大把姜末一大把香醋适量差不多2斤桂皮5个香叶七八片草果一个岐山臊子肉,味道嘹咋咧!的做法五斤五花肉,...

  • 给姑姑的岐山臊子肉做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    给姑姑的岐山臊子肉做法

    姑姑想吃臊子,顺便记录婆婆做臊子过程给她。用料猪肉2500克八角2个香叶2片花椒20粒桂皮2块生姜一小块大葱1根盐15克岐山醋5两细辣椒面2两料酒2两五香粉2克菜籽油1斤干辣椒4-5个给姑姑的岐山臊子肉做法的做法肉(不用去皮...

  • 正宗的岐山肉臊子这么做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗的岐山肉臊子这么做

    肉臊子最主要的特点的是酸辣香,最重要的材料在肥肉,醋,辣酱面和蒜。妈妈说烧肉不能放太多调料,调料太多会抢走肉香味。所以这个版本做出来以后是纯纯的肉香味。用料猪肉1500克辣椒面3勺香叶半片桂皮1/8块八角半个白芷半片...

  • 陕西美食--岐山臊子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西美食--岐山臊子

    自己家里种的水果,希望大家喜欢!用料猪后腿肉1000克大蒜5瓣生姜100克大葱1/4根花椒10粒桂皮3-5小块八角1-2个香叶3片丁香1粒草果1个辣椒面5勺香醋5勺食用盐20克鸡精1小勺食用油50克陕西美食--岐山臊子的做法去菜市场或...

  • 面食“岐山臊子面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面食【岐山臊子面】

    臊(sào)子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。用料面克鸡蛋个辣椒面勺猪肉克豆腐块胡萝卜根木耳朵姜片桂皮块面食【岐山臊子面】的做法肉臊...

  • 正宗岐山臊子面(陕西岐山人亲授,毫无保留!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗岐山臊子面(陕西岐山人亲授,毫无保留!)

    我相信没有陕西人不爱吃岐山臊子面的,同事家是岐山的,她妈妈做臊子面在当地是出了名的好吃,于是我就得到了真传,哈哈,做出来的味道秒杀饭馆!用料韭叶面一斤五花肉500克胡萝卜半根土豆一个黄花菜一小把豆腐一小块木耳5朵豆角...

  • 岐山臊子肉食谱做法大全,超简单的岐山臊子肉做法步骤

    岐山臊子肉

    用料五花肉500克岐山臊子肉的做法热油,放板油,加肉,姜末蒜末葱辣椒段,料酒,油出来,盐,十三香,炖一会,加生抽,加醋,炖一会出水分,加辣椒粉,两三分钟出锅...

  • 简单易做的岐山臊子肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做的岐山臊子肉

    臊子肉是陕西岐山的特色美食,小时候妈妈经常做给我们吃,耳濡目染,凭着自己的记忆,做一道简单又美味的臊子肉,夹馍,拌饭,拌面都很赞,而且可以储存很久。用料五花肉1千克陈醋2汤匙辣椒面2汤匙五香粉半汤匙葱少许姜末少许蒜2瓣盐...

  • “超详细”岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【超详细】岐山臊子面的灵魂做法--内附岐山肉臊子的做法

    对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要程度一点都不亚于饺子。陕西人把制作臊子叫“揽”...

  • 岐山臊子面-简易版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    岐山臊子面-简易版

    用料醋勺土豆个胡萝卜根岐山臊子面-简易版的做法土豆切块浸水胡萝卜切块浸水木耳浸水,泡开后切丝蒜末,姜片,还有葱花忘了拍照了岐山臊子肉!!!姥姥寄过来的!!这个是核心油热后加入蒜末,姜片,臊子肉翻炒加入土豆,胡萝卜块翻炒加入...

  • 岐山臊子食谱做法大全,超简单的岐山臊子做法步骤

    岐山臊子

    用料猪肉1000克辣椒面3大勺五香粉1勺醋500ml八角3个姜1块葱1根桂皮2小块盐15克小茴香,豆蔻,花椒,草果,丁香,干辣椒等若干蒜1整头岐山臊子的做法切肉:把三分肥七分瘦的猪肉分开切肥瘦肉切成指甲大小的片瘦肉也切成小片锅里添...

  • 正宗岐山臊子面(有臊子做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗岐山臊子面(有臊子做法)

    嫁了陕西岐山人,最大的好处就是能吃上一碗地道的岐山臊子面啦!用料猪肉2000克鸡蛋3个辣椒面3勺五香粉2勺醋400克豆腐1块胡萝卜0.5根木耳6朵五花肉2000克姜3片黄花菜若干盐若干克酱油少于勺正宗岐山臊子面(有臊子做法)的做...

  • “超正宗”“简单易学”岐山臊子肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【超正宗】【简单易学】岐山臊子肉

    用料五花肉(瘦肉多一些)2000克辣椒面6小勺五香粉1小勺桂皮1块姜2片八角2个大料1个料酒适量宝鸡岐山天缘醋半碗盐4小勺鸡精少许【超正宗】【简单易学】岐山臊子肉的做法把五花肉肥瘦分开,分别切成硬币大小的薄片,洗净淋干...

  • 酸辣岐山臊子面的做法和图解,酸辣岐山臊子面怎么做更好吃

    酸辣岐山臊子面

    用料面400克梅肉500克十三香干辣椒醋盐酱油葱蒜姜桂皮香叶花椒大料西红柿土豆洋葱木耳韭菜或蒜苗酸辣岐山臊子面的做法梅肉肥瘦分离后切丁,西红柿土豆切丁,喜欢洋葱的可以切半个洋葱。臊子:起锅加少许油后,加入肥肉,待油汁...

  • 岐山臊子素臊子手擀面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    岐山臊子素臊子手擀面

    用料手擀面280g素臊子100g酸汤600g红油10g韭菜花5g岐山臊子素臊子手擀面的做法取280g手擀面均匀摊放于碗中取100g素臊子堆放于面条中间取600g酸汤浇于面条之上取10g(一勺)红油均匀浇于碗面取5g韭菜花均匀撒于碗面整理...

  • 岐山肉臊子食谱做法大全,超简单的岐山肉臊子做法步骤

    岐山肉臊子

    正宗的岐山肉臊子全部用五花肉做成,但为了减少猪油的比例,我在方子里加了1/3稍瘦的后腿肉。制作过程简单,保存的时间长,拌饭煮面夹馒头都好吃,真是居家必备呢~~用料五花肉200g猪后腿肉100g辣子面香醋盐料酒大葱生姜八角香...

  • 岐山人做的岐山臊子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    岐山人做的岐山臊子

    半年没回家的岐山人,买了岐山辣子,岐山醋,远程连线老妈在线指导,还原家里臊子的味道!用料简单,味道正宗!用料猪肉750克葱半根姜适量干辣椒3根醋50克盐3勺十三香1.5勺辣椒面适量岐山人做的岐山臊子的做法将买回来的猪肉切大拇...

  • 万能岐山肉臊子的做法和图解,万能岐山肉臊子怎么做更好吃

    万能岐山肉臊子

    北方人的一种家常肉,我管它叫我的“肉引子”-岐山臊子面,臊子肉加馍,凡是配肉的菜,加入几勺开炒,便成荤菜。用料五花肉1500g姜一块料酒50-60g老陈醋80-100g(根据个人口味)大料/八角/草果各2颗植物油120g-150g左右盐/鸡精酌...

  • 岐山臊子面(与岐山人一起做的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    岐山臊子面(与岐山人一起做的)

    用料做臊子肉所需要的:五花肉姜干辣椒岐山香醋(或其它陈醋)岐山臊子粉(或十三香)盐做素臊子以及其它所需要的:鸡蛋老豆腐木耳黄花菜胡萝卜小葱醋岐山臊子粉盐生抽油泼辣子窄的手擀面岐山臊子面(与岐山人一起做的)的做法准备阶...

  • 小高姐的岐山臊子面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小高姐的岐山臊子面

    方子来自小高姐的b站,稍微自由发挥了一下。超好吃!用料手擀面250克(两人份)牛肉碎(肉臊子用)250克葱姜(肉臊子用)适量(可省略)八角茴香花椒(肉臊子用)各几颗(可省略)醋(肉臊子用)一杯盐(肉臊子用)一勺(比平时做饭稍多)老豆腐(素臊子用)半块...

  • 岐山肉臊子,臊子面的灵魂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    岐山肉臊子,臊子面的灵魂

    记忆中,小的时候回岐山老家,逢年过节婚丧嫁娶,岐山臊子面是必不可少的,对于在外的岐山人,家里也是要常备肉臊子的,记忆中妈妈每个周末会lan(这个字实在找不到合适的中文代替)一小盆的肉臊子,拌面条,炒菜,夹馒头,确保顿顿都能有肉...

  • 陕西正宗岐山臊子面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西正宗岐山臊子面

    身在北京,突然就特别想念家乡的味道今天特别想吃岐山哨子面专门打电话问了家里的阿姨做出了比较接近的味道😋用料猪肉200克面200克辣椒面1小勺五香粉1小勺醋5勺土豆1个韭菜1小把八角1个姜5片葱1根盐1小勺酱油2勺红萝卜...