美味佳肴馆港式吐司怎么做更好吃
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![港式吐司食谱做法大全,超简单的港式吐司做法步骤]( "港式吐司食谱做法大全,超简单的港式吐司做法步骤")
港式吐司
用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个60克左右水100克糖40克黄油25克盐2克港式吐司的做法将高筋面粉、酵母、水、糖、鸡蛋依次加入面包机中混合，打开面包机电源进行和面。酵母藏在面粉中间。面包机根据自己的机器进行调节...
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![港式吐司，软软软的做法和图解,港式吐司，软软软怎么做更好吃]( "港式吐司，软软软的做法和图解,港式吐司，软软软怎么做更好吃")
港式吐司，软软软
最近爱上做吐司哦！即使加班累成狗，回到家还是撸起袖子就开做，做到半夜都乐此不疲，是不是傻啊？用料鸡蛋30g高筋面粉250克糖50克牛奶135克（根据自己买的面粉适量增减）盐2克奶粉8克酵母3克黄油25克港式吐司，软软软的做法将除黄油...
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![港式吐司🍞食谱做法大全,超简单的港式吐司🍞做法步骤]( "港式吐司🍞食谱做法大全,超简单的港式吐司🍞做法步骤")
港式吐司🍞
用料高粉250克糖52克酵母3克奶粉8克盐2克鸡蛋35克黄油25克水110克港式吐司🍞的做法除黄油、盐以外全部搅拌成团。发酵一个小时左右（具体看实际操作）发酵后排气切好滚圆松弛15分钟继续整形吐司形状在松弛15分钟（没上图）放...
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![港式吐司70%中种的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司70%中种的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司70%中种
下厨房啊呜老师的方子，主面团后酵母后盐后油法，手揉出膜，上火160下火175°40分钟～超级柔软用料种面团高筋面粉（柔风）175克干酵母2克糖5克蛋液30克主面团面粉75克干酵母1克盐3克糖30克奶粉6克全蛋液35克牛奶38克黄油20克港式...
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![“上烘焙”港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“上烘焙”港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【上烘焙】港式吐司
移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！用料高筋面粉250g鸡蛋30g牛奶135g黄油25g糖50g盐2g奶粉8g酵母3g【上烘焙】港式吐司的做法将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段，拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉...
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![港式吐司（牛奶白吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司（牛奶白吐司）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司（牛奶白吐司）
方子是一个吐司的量。03/30:尝试一次做两个的量，用的KitchenAidMini的厨师机，事实证明确实量太大了，各种状况不断，以至于和面花了近一个小时。太贪心了。尊重原作:根据0夏天0的配方修改而成，原配方号：1069094。用料批次1高...
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![吐司 金大旺的老味道港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吐司 金大旺的老味道港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吐司 金大旺的老味道港式吐司
非常柔软细腻用料高筋面粉250克鸡蛋30g糖克黄油25克水135克砂糖50克奶粉8克盐2克酵母耐高糖3克吐司金大旺的老味道港式吐司的做法吐司步骤...
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![囧...港式火腿蛋吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "囧...港式火腿蛋吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
囧...港式火腿蛋吐司
超级简单的早饭....都没啥可介绍的用料吐司2片火腿1-2片鸡蛋1个黄油1小片美奶滋(可选)囧...港式火腿蛋吐司的做法煎一个嫩鸡蛋放在吐司上鸡蛋上放火腿,摆上黄油,美奶滋盖上吐司放入烤箱或者三明治机加热,也可用平底锅...
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![“UKOEO猛犸象热风炉”吐司的做法--港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“UKOEO猛犸象热风炉”吐司的做法--港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【UKOEO猛犸象热风炉】吐司的做法--港式吐司
用料高粉1000g糖250g酵母15g奶粉40g蛋液120g黄油90g盐10g水或者牛奶520-540g【UKOEO猛犸象热风炉】吐司的做法--港式吐司的做法把所有材料除黄油外放入厨师机筒中，盐和酵母不要直接碰触开动厨师机，缓慢加水到合适的状态...
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![港式吐司(450g吐司模)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司(450g吐司模)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司(450g吐司模)
用料高粉250g糖50g盐1/2茶匙(2.5g)酵母1茶匙(3g)鸡蛋50g左右(1个蛋)水110g黄油25g葡萄干适量，也可不要港式吐司(450g吐司模)的做法把高粉、糖、酵母、盐放入碗内，糖、酵母、盐，各放一个角落，磕入鸡蛋，倒入水，水留20g左右，视...
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![港式吐司plus1000g的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司plus1000g的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司plus1000g
方为1000克吐司盒的用量也可以制作成两个450克的吐司用料高筋粉500克鸡蛋2个水230克糖80克盐6克奶粉40克干酵母6-7克无盐黄油50克港式吐司plus1000g的做法除黄油外的所有材料按先液体后粉类，最后加入干酵母的顺序放入...
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![港式牛奶吐司（gourmetmaxx）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式牛奶吐司（gourmetmaxx）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式牛奶吐司（gourmetmaxx）
自己常用的吐司配方，记录一下用料高筋面粉500克牛奶330克蛋液60克盐2克黄油30克鲜酵母18克港式牛奶吐司（gourmetmaxx）的做法Gourmetmaxx面团转头2速度转15分钟左右，3速度加黄油3分钟。夏天用冰水，加冰袋。180度金盒40分钟，...
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![港式吐司（奶酥馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司（奶酥馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司（奶酥馅）
冷藏发酵，省时省力，这是一个450吐司盒的量用料奶酥馅：黄油55克白糖25克盐1克全蛋（大一点的🥚）1个全脂奶粉135克面包材料：高筋面粉250克糖50克奶粉15克盐2克鸡蛋1个牛奶135ml酵母3克黄油25克港式吐司（奶酥馅）的做法除了酵母和...
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![宅在家里做吐司--港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "宅在家里做吐司--港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
宅在家里做吐司--港式吐司
疫情之前囤了些面粉，正好在家练习吐司。今天翻到了金大旺的港司吐司港式吐司，是一种老味道，配方简单，直接法制作。面粉用的日清，方子略改动，记录下。450克吐司2个用料高筋面粉500克糖100克酵母6克盐4克鸡蛋60克黄油50克水25...
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![经典港式吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "经典港式吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
经典港式吐司（小美版）
金大旺的配方，用小美揉面省力多了，做好的吐司切片，吃不完的放冰箱冷冻，可以承包一周的早饭了用料高筋面粉250克奶粉8克细砂糖50克盐2克酵母3克全蛋液30克冰水135克黄油25克经典港式吐司（小美版）的做法把除掉黄油外的所有材...
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![港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司
每次去宝丽(港式茶餐厅)除了牛油菠萝包，常点的就是这款厚吐司。这款厚吐司的特色是浓郁的黄油和蜂蜜香味。上层的吐司块焦脆，中层和下层的吐司是松软，加上冰淇淋可以感受冰火两重天，口感独特。原方子是下厨房Fifi妃的方子...
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![港式吐司(一次发酵)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司(一次发酵)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司(一次发酵)
三能模具：最底层～上火195度，下火208度38分钟(二个吐司同时烤增加2分钟)。学厨模具：最底层～上下火160度35分钟？。中种法:中种=175克高筋面粉+105克水+3克酵母。主面团=75克高筋面粉+27克奶粉+17克水+50克细砂糖+2克盐+30克鸡...
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![港式吐司（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司（中种法）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司（中种法）
原方来自金大旺。我习惯转换成70%中种法，这样节省时间，面温也容易控制。以下配方是2个450克吐司的量。用料中种面团：高筋面粉（王后粉）350克酵母4克水225克主面团：高筋面粉（王后粉）150克奶粉16克糖90克酵母2克蛋液60克水45克盐...
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![吐司片变港式厚多士的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吐司片变港式厚多士的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吐司片变港式厚多士
据说它来自马来西亚，被改良后成为了港式甜品中最受欢迎的一个品种。不论是做为早餐还是下午茶的甜点都是不错的选择。用料厚吐司一片鸡蛋2个牛奶170克细砂糖15克装饰糖粉适量克蓝莓酱适量克水果随意搭配吐司片变港式厚...
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![港式吐司～香～软～的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司～香～软～的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司～香～软～
用料高筋面粉（金象面粉）500克黄油50克牛奶（水）270克盐4克糖100克鸡蛋1个（60克）酵母6克港式吐司～香～软～的做法材料篇（这是两个450克吐司面包的量哦！！！）所有材料除了黄油外，全部倒入面包机搅拌光滑。面包机大概搅打10分钟左右后待面团...
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![港式吐司—ukoeo5002烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司—ukoeo5002烤箱版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司—ukoeo5002烤箱版
快手早餐的不二选择～用料高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个黄油25克奶粉14克盐2克牛奶125g酵母3g港式吐司—ukoeo5002烤箱版的做法先液体后粉类，两边放盐，糖，奶粉，中间放酵母，开始启动，面团揉13分钟加入黄油，继续搅拌，至拉出薄膜不破...
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![港式吐司（记录方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司（记录方子）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司（记录方子）
配方是两个450g吐司模具的量（方子摘自泳歌）用料高筋面粉500g糖100g酵母6~7g奶粉16g盐4g鸡蛋60g牛奶270g黄油50g港式吐司（记录方子）的做法所有材料（除黄油）按液体面粉酵母的顺序放入面包机揉至扩展。然后放入黄油继续揉30分...
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![一款万能百搭的吐司“港式吐司”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "一款万能百搭的吐司“港式吐司”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
一款万能百搭的吐司【港式吐司】
一个很好的方子（配方来自金大旺），包体松软有弹性，口味朴实，适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治，抑或是清淡的蔬菜三明治，它都能轻松驾驭，所以被我称之为：万能百搭吐司！PS：这里介绍一个超简单的三明治早餐：煎锅提前预...
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![烘焙日记 港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烘焙日记 港式吐司的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烘焙日记_港式吐司
烘焙新人一枚，请老师们多多指教。享受过程，记录自己，记录生活。此方来自泳歌，我根据自己的厨师机加了面粉量，还是活的很费劲，前后活了快半小时了，中间还进冰箱冷冻了7分钟。可能安琪酵母失效了，常温仨小时没动静，我就加了一克...
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![港式吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "港式吐司（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
港式吐司（小美版）
450g吐司模一个的量。用料（鸡蛋1个＋牛奶）共165g糖17g盐1g半干酵母3g奶粉15g高粉250g黄油15g港式吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面2min，加入黄油后再揉面5min。取出后团成团，28°75％处发酵至2...
