美味佳肴馆

萌萌戚风蛋糕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的萌萌戚风蛋糕精选专题是专门提供萌萌戚风蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的萌萌戚风蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质萌萌戚风蛋糕的相关知识,分享一些萌萌戚风蛋糕方面的经验知识。

  • 萌萌戚风蛋糕的做法和图解,萌萌戚风蛋糕怎么做更好吃

    萌萌戚风蛋糕

    用料鸡蛋2个牛奶25克黄油20克细砂糖40克低筋面粉35克萌萌戚风蛋糕的做法原材料准备好~蛋黄蛋白分离蛋黄中加入融化的黄油、牛奶,过筛后的面粉(过筛后蛋糕口感更细腻)轻轻搅拌均匀~在无水无油容器里放入蛋白用打蛋器搅打...

  • 萌萌哒hellokitty戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌哒hellokitty戚风蛋糕

    大家好,我又来了上一期教程中答应大家来分享这个可爱的卡通蛋糕,所以今天特意整理了一下教程,来分享给需要的朋友~烘焙只是我个人兴趣爱好,不是专业,所以有些专业手法啥的我也不会我这个人比较懒,所以制作美食步骤也比较简...

  • 萌萌哒巧克力龙猫戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌哒巧克力龙猫戚风

    创意是微信公众号i烘焙那里看到的,觉得龙猫萌萌哒~做法也很简单,马上就有想试试的冲动,不过他的配方是竹炭的,我不喜欢竹炭戚风,竹炭的吃起来有沙沙的口感,就做了好吃的巧克力戚风,颜色虽然不如竹炭的,觉得也不错哦。白巧克力...

  • 萌萌的酸甜芒果戚风卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌的酸甜芒果戚风卷

    一款素面水果卷卷~~进入芒果季,怎能不过一把瘾~蛋糕卷的方子试了不少,用过戚风的海绵的配方,同样的干性材料,添加的湿性材料比例不同、打发蛋白的程度不同,蛋糕卷润泽度和弹性也会有差异。试下来觉得中岛老师的这个方子非...

  • 超软萌酸奶戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超软萌酸奶戚风蛋糕

    消耗酸奶,记录贴。用酸奶做戚风蛋糕,比一般的戚风蛋糕要柔软哦。配方可做,六角型杯9个用料鸡蛋3个(60克以上)低筋面粉45克自制酸奶(脱水后)50克(我放了52克)玉米油30克糖20克(蛋黄用)糖30克(蛋清用)玉米淀粉5克(和蛋清砂糖...

  • 丑萌圣诞老人戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    丑萌圣诞老人戚风蛋糕

    用的“学厨”的配方,戚风胚是目前为止做过最成功的。以下为6寸的用量丑萌版圣诞老人🎄用料蛋糕胚鸡蛋3只细砂糖50克低粉50克色拉油30克牛奶30克装裱淡奶油300克糖粉或砂糖40克丑萌圣诞老人戚风蛋糕的做法色拉油和牛奶...

  • “可爱软萌”HelloKitty戚风蛋糕~松软可口的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【可爱软萌】HelloKitty戚风蛋糕~松软可口

    今日份可可爱爱的蛋糕:HelloKitty戚风蛋糕,萌萌的外表,软软的内心,吃起来甜度刚刚好,不用奶油抹面都很好吃,搭配一杯牛奶,简直不要太美味用料鸡蛋5个牛奶80克玉米油43克盐一小撮低筋面粉75克玉米淀粉17克细砂糖68克白醋2-3滴...

  • 两个蛋的萌萌蛋糕卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两个蛋的萌萌蛋糕卷

    4蛋的蛋糕卷实在是吃不完~就琢磨了两蛋的。轻轻松松搞定……烤盘尺寸:八寸的方形烤盘。ps:鸡蛋的大小60-65g左右。两个带壳鸡蛋加起来120g多些即可。用料蛋黄糊:蛋黄2个色拉油20克细砂糖5克牛奶25克玉米淀粉5克低筋面粉2...

  • 萌萌黑芝麻戚风的做法和图解,萌萌黑芝麻戚风怎么做更好吃

    萌萌黑芝麻戚风

    戚风是个神奇的蛋糕,稍微改动一下配方就可以变换出不同口味。轻盈的口感怎么也吃不够(๑•ั็ω•็ั๑)此处为六寸戚风,八寸请5蛋,其他翻倍。用料A蛋黄3个细砂糖6g食用油16g牛奶30g黑芝麻粉15g低筋面粉27gB蛋白3g细砂...

  • 萌萌兔蛋糕食谱做法大全,超简单的萌萌兔蛋糕做法步骤

    萌萌兔蛋糕

    元宵节~拉不了兔子灯做一个萌萌的兔子蛋糕应景一下😊今天得俩位好学员,都是零基础,但做的都棒棒哒!从做戚风蛋糕到最后的抹面裱花,巧克力装饰都很顺利的完成,一点没被戚风蛋糕气疯,一次成功🎊虽然一开始裱花没有掌握到要点,但...

  • 软萌好捏的原味戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    软萌好捏的原味戚风蛋糕

    戚风蛋糕(ChiffonCake),从它的英文名字来就可以得知,它是一种如雪纺绢丝般轻盈的基础蛋糕。虽然是属于基础蛋糕,制作方式也十分简单,但是其实戚风蛋糕在制作的过程中有很多小技巧和需要注意的地方,若是忽视很容易造成蛋糕成...

  • 软萌萌乳清戚风的做法和图解,软萌萌乳清戚风怎么做更好吃

    软萌萌乳清戚风

    每次做ricotta都会剩下超多乳清不知道怎么用,除了做面包,净饮的话总是觉得没那么好喝,索性留出一点做戚风,用的是青井聪子老师的方子,成品超级软萌萌和绵软细嫩,稍微用力就会捏破,倒是很治愈~【【【以下材料分量可制作直径为...

  • 萌萌哒手绘八寸戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌萌哒手绘八寸戚风蛋糕

    用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋5个糖21+65克盐2克白醋3-4滴低粉85克可可粉2克红曲粉2克萌萌哒手绘八寸戚风蛋糕的做法40克牛奶和40克油充分搅拌乳化,再加入21克糖和2克盐,拌匀后筛入85克低粉,搅拌均匀。然后放入5个蛋黄,再拌...

  • 萌萌熊蛋糕食谱做法大全,超简单的萌萌熊蛋糕做法步骤

    萌萌熊蛋糕

    萌萌熊,是不会抹面、不会裱花亲亲的福音哈!熊熊是偶家萌宠噢!学做蛋糕后一直想等儿子生日时送宝贝个熊熊蛋糕!做好后虽有些个不满意的地方,但还是好喜欢!宝贝早上看到熊熊时的表情让麻麻好乐!想不到辣么多亲亲喜欢熊熊!谢谢大...

  • 萌哭了的戚风蛋糕的做法和图解,萌哭了的戚风蛋糕怎么做更好吃

    萌哭了的戚风蛋糕

    很多吃货家里没有烤箱,自制蛋糕成了一大难题。没有烤箱也能做蛋糕?真的吗!今天就带来这款用安利皇后®锅具制作的DIY戚风蛋糕,松软可口,甜而不腻。吃货们快快收下,好好感受美味在味蕾间绽放的姿态吧!用料鸡蛋5个低筋面粉60g...

  • 超萌布朗熊🧸 6寸巧克力戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超萌布朗熊🧸 6寸巧克力戚风蛋糕

    ⚫︎创作这款戚风蛋糕就是想着夏天淡奶油打发化的快,而且还长肉肉。戚风蛋糕已经是卡路里小推手了,为了保持身材淡奶油就不要再来“助攻”了。⚫︎之前出过一款8寸可可戚风蛋糕:这次是6寸的。这样两个配方都发出来大家按照需...

  • 超萌的hello Kitty戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超萌的hello Kitty戚风蛋糕

    超萌超可爱的helloKitty我这种老人家对它也抗拒不了用的烫面的做法让蛋糕更加柔软细腻加入了奶粉奶香味更加浓郁用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克细砂糖60克低筋粉85克奶粉15克柠檬汁几滴红丝绒液几滴超萌的helloKitty...

  • 萌爪戚风卷食谱做法大全,超简单的萌爪戚风卷做法步骤

    萌爪戚风卷

    不容易裂,组织细腻的戚风卷,某姐那儿学来的。用料蛋黄3个糖13g玉米油25g牛奶30g低粉50g蛋白霜蛋白3个细砂糖27g塔塔粉1g夹馅动物性淡奶油200g细砂糖10g可可粉一点点萌爪戚风卷的做法先做蛋黄糊:蛋黄加入砂糖用手动打蛋器...

  • 萌潮烤箱专属の戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萌潮烤箱专属の戚风蛋糕

    用料为8寸戚风配方。如做6寸戚风,用料减半。用料水48g玉米油48g低粉72g鸡蛋(60g以内)4个细砂糖64g萌潮烤箱专属の戚风蛋糕的做法首先制作蛋黄糊,准备一个干净容器将水、玉米油倒入容器中。使用手动打蛋器搅打均匀至乳化状...

  • ✨丑萌丑萌卡通戚风蛋糕|新手友好🤟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ✨丑萌丑萌卡通戚风蛋糕|新手友好🤟

    🌼可可爱爱🤟,大大脑袋‼️ #卡通  #戚风蛋糕 绵软细腻的口感,制作上也很简单,快来让胚子也可爱起来吧用料六寸用量蛋黄3个蛋清4个细砂糖45克牛奶30克玉米油23克低筋面粉55克✨丑萌丑萌卡通戚风蛋糕|新手友好🤟的做法碗...

  • 《沉呆萌》烫面戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《沉呆萌》烫面戚风

    方子来源沈呆萌,谢谢她贡献出她学徒时候的方子!这个配方可烤一个8寸和一个6寸的圆心模具,温度需要参考其他戚风的烤箱温度,右边是我自己计算8寸的模具参数,三分二计算的。上火170度,下火180度烤25分钟用料蛋白打发部分糖10...

  • 萌系龙猫戚风蛋糕的做法和图解,萌系龙猫戚风蛋糕怎么做更好吃

    萌系龙猫戚风蛋糕

    龙猫不仅仅承载了我们的童年情怀,它憨厚的形象更让小朋友喜欢。相信大家做烘焙其实也是为了给孩子更健康、更美味的食物~有时候我们不妨做点小小改变,就可以让平淡无奇的蛋糕变得灵动起来啦!做戚风必不可少的就是低筋面...

  • 六一节萌Q的Kitty戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六一节萌Q的Kitty戚风蛋糕

    配方用量:6寸1个+4寸1个+纸杯2个(看倒扣那步图片)最近圈里开始刷起了各种创意的六一儿童节礼物,让我这个对节日基本没有多大仪式感的老妈子,也开始琢磨着要给家里这只小姑娘准备一份怎样的心仪之礼呢,衣服玩具的平日里没少...

  • 萌萌哒的戚风蛋糕的做法和图解,萌萌哒的戚风蛋糕怎么做更好吃

    萌萌哒的戚风蛋糕

    用料鸡蛋(蛋清,蛋黄要分开呦~)5个低筋面粉85克牛奶40克糖(蛋白)60克糖(面胚)30克油40克萌萌哒的戚风蛋糕的做法先将蛋白,蛋黄分离,分别放在两个容器中(我们先打发蛋白)用打蛋器打发蛋白,在出现鱼眼睛大的泡泡时放入三分之一糖(20g)...

  • 软萌萌嫩豆腐戚风的做法和图解,软萌萌嫩豆腐戚风怎么做更好吃

    软萌萌嫩豆腐戚风

    这个是最近做的戚风蛋糕里面蛮喜欢的一款,补充大豆异黄酮什么的还是很不错,也算得上营养健康低脂低热量,没有豆腥味,口感嫩嫩地,有点像酸奶戚风或者乳酪戚风那样入口即化,再加上黄豆粉奶油淋面装饰,豆香更浓。嫩豆腐,我就用的...