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红酒葡萄干戚风怎么做更好吃

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  • 红酒葡萄干戚风的做法和图解,红酒葡萄干戚风怎么做更好吃

    红酒葡萄干戚风

    用料鸡蛋(大号)4个红糖35g红酒50g低粉50g黑麦粉or全麦粉20g葡萄干80g橄榄油(植物油)20g红酒葡萄干戚风的做法蛋清蛋黄分离,蛋清冷藏。蛋黄加红酒、植物油用打蛋器乳化两分钟红糖用勺子压碎面粉过筛(筛不下的麸皮也一起倒下...

  • 可可葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可可葡萄干戚风蛋糕

    浓郁的巧克力口感呀!用料牛奶80克鸡蛋6个木糖醇130克木糖醇270克玉米油60克可可粉20克低筋面粉100克玉米淀粉15g葡萄干60克柠檬汁15滴可可葡萄干戚风蛋糕的做法将蛋白和蛋黄分离,6个蛋白放入冰箱冷冻室。将玉米油,木糖醇...

  • 葡萄干黄油戚风纸杯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干黄油戚风纸杯

    马芬蛋糕总觉得黄油味过重,戚风蛋糕又太过软,想着把这两种结合起来,有黄油的香味,口感也有戚风的柔和。用料鸡蛋3个黄油100克牛奶80毫升低粉150克绵白糖60克葡萄干50克葡萄干黄油戚风纸杯的做法鸡蛋分开蛋黄和蛋白,蛋白一...

  • 葡萄柚戚风食谱做法大全,超简单的葡萄柚戚风做法步骤

    葡萄柚戚风

    非常少女的一款戚风~葡萄柚果汁使得戚风带着酸甜的果香,分布着的果肉带着少女粉~最近都喜欢三个蛋黄,四个蛋白的做法,那种云朵般的口感和细腻,真是~让你无法忘怀!!!用料蛋黄3个蛋白4个低筋面粉80克细砂糖60克葡萄柚汁50克葡萄柚...

  • 葡萄汁戚风食谱做法大全,超简单的葡萄汁戚风做法步骤

    葡萄汁戚风

    用料1低粉40克高粉40克葡萄汁80克蛋黄40克(2个)细砂糖30克沙拉油40克盐1/8小匙红葡萄酒10克(若不加的话就把葡萄汁加足90克)用料2蛋白160克(4个)细砂糖30克葡萄汁戚风的做法事前准备,将所有材料秤量好,蛋黄蛋白分开。低、高筋...

  • 葡萄干戚风蛋糕卷🎂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干戚风蛋糕卷🎂

    一个老少皆宜的蛋糕,口感松软,配上酸酸甜甜的葡萄干,给人一种与众不同的味觉体验用料材料A:低筋面粉130克牛奶100克蛋黄10个细砂糖40克色拉油100克玉米淀粉40克材料B:蛋白10个柠檬汁5-10滴细砂糖120克材料C:葡萄干70克葡...

  • 白葡萄酒天使戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白葡萄酒天使戚风蛋糕

    为什么叫天使蛋糕呢,因为这个蛋糕洁白细腻的组织让我想起了天使乳酪,似乎含到嘴里就会化掉的程度哦,非常软嫩Q弹~(然鹅说像豆腐更贴切一点ˊ_>ˋ)里面加入的葡萄干嚼起来简直惊喜!因为切碎了所以很好的吸饱了酒液,咬到时酸甜...

  • 葡萄干戚风蛋糕3蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干戚风蛋糕3蛋

    配方仅供自己参考记录葡萄干洗净沥干水忘记混面糊里就直接撒在面糊上了随意就好常温后切6份密封袋冷藏其中3份给孩子3天的下午茶点每周可做一次后面做了一次150度烤50分钟中途盖锡纸用料鸡蛋3个正常大小低筋面粉52克...

  • 葡萄干戚风蛋糕(10寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干戚风蛋糕(10寸)

    想为孩子和家人做点健康早餐,于是就有了这个方子,这一年做过几十次,就是蛋白打发的过硬,表面容易裂口子,其他没有一次失败过,在这里分享给朋友们!用料糖粉25+65克蛋黄8个蛋白8个低筋面粉130克玉米油50克牛奶50克葡萄干随意40...

  • 酒渍葡萄干食谱做法大全,超简单的酒渍葡萄干做法步骤

    酒渍葡萄干

    用料朗姆酒30克水120克砂糖60克葡萄干150克酒渍葡萄干的做法葡萄干洗好(可省略)把水和砂糖上火煮至冒泡加入葡萄干加热片刻,起锅前加入朗姆酒进行搅拌放凉放入容器放进冰箱冷藏第二天后用...

  • 酒浸葡萄干食谱做法大全,超简单的酒浸葡萄干做法步骤

    酒浸葡萄干

    红酒是女人的闺蜜嘛,养颜护肤,自然散发blingbling的光芒闲来无事就来两粒吧用料葡萄干二三十粒红酒适量酒浸葡萄干的做法将葡萄干洗净,用纸巾吸收表面水分将葡萄干放进瓶子里,加入适量红酒,比葡萄干略高即可...

  • 玫瑰红茶酒香戚风蛋糕+红酒渍葡萄干(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玫瑰红茶酒香戚风蛋糕+红酒渍葡萄干(6寸)

    玫瑰红茶的香加上红酒留香的后味儿,最后用酸奶淋面+玫瑰花巴达木碎突然有灵感想到的配方,加上后蛋法,不甜腻,味道很惊喜我也不是太专业啦,就是尝试了自己想到的新配方,觉得好吃分享给大家,如果有什么更好的建议,欢迎提出~推荐...

  • 香蕉葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香蕉葡萄干戚风蛋糕

    最近在挑战戚风,成功后觉得单纯的戚风是不是太单调了,于是在普通戚风的基础上加了配料,结果成品味道还不错,保存一个做法给自己,下次再调整细化。(因为主要是自己存了方子做记录用,所以不是特别详细,特别新的新手还是不要尝试...

  • 青井戚风之朗姆酒葡萄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青井戚风之朗姆酒葡萄

    极度敷衍的一个生日蛋糕。。今天胖老板生日。。昨天下午问他我要不要做蛋糕呢。。老板哀怨的看了我一眼。。嗯。。。好吧。。。做个没吃过的。。。方子成倍做的。。略改了改。。。毕竟。。我没有能喝酒的家人。。。本...

  • 抹茶葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶葡萄干戚风蛋糕

    喜欢抹茶淡淡的清香味,这次抹茶的量放的很合适,一向钟情可可的某人也难得的对抹茶赞不绝口了哦。用料鸡蛋7个低粉64克玉米淀粉30克奶粉8克抹茶6克玉米油35克绵白糖30克粗砂糖50克盐1.5克醋1.5克抹茶葡萄干戚风蛋糕的做...

  • 红葡萄酒食谱做法大全,超简单的红葡萄酒做法步骤

    红葡萄酒

    去年夏天做了一桶葡萄酒,一桶石榴酒,喝的美的呀,女儿不小心喝的小脸通红滴。今年计划做两桶葡萄酒,一桶石榴酒。剥石榴实在是太累人了,即使石榴酒非常的好喝,本人觉得比葡萄酒还好喝一点。用料红葡萄6斤白砂糖1斤红葡萄酒的...

  • 酒香兰姆葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒香兰姆葡萄干戚风蛋糕

    17cm(高9cm)日式戚风纸模自制酒渍兰姆葡萄干葡萄干40g兰姆酒50g葡萄干热水清洗,沥干水分,注入兰姆酒并淹盖过葡萄干,浸一天即可使用,浸越久越香醇,可保存一年左右。用料蛋黄4个蛋白4个兰姆酒1大勺=15ml水45克低筋面粉70克细...

  • 葡萄干戚风蛋糕8寸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干戚风蛋糕8寸

    做了20个戚风蛋糕吧,这个最好吃了。以后再加图。由于加了葡萄干,还是觉得甜了,60g糖可以适当减少。用料第一部分:鸡黄5个白糖110克食用油40克牛奶85克低筋面粉90克第二部分:蛋白5个白糖250克其他:葡萄干适量葡萄干戚风蛋糕8...

  • 芝士葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芝士葡萄干戚风蛋糕

    不出门也可以吃戚风蛋糕。用料低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶60毫升白砂糖50克芝士片2片食用植物油50克核桃仁20克葡萄干20克芝士葡萄干戚风蛋糕的做法鸡蛋蛋清分离蛋黄,牛奶,面粉,油,30克白砂糖打成糊(放面粉时一定要过筛防止...

  • 葡萄干戚风食谱做法大全,超简单的葡萄干戚风做法步骤

    葡萄干戚风

    尝试了很多次,终于做出适合自己烤箱的成功戚风!纪念一下。用料牛奶40克玉米油40克低粉56克鸡蛋(小)3只糖(全加入蛋清)40克葡萄干适量葡萄干戚风的做法将蛋白蛋黄分开,放蛋白的盆里不要有油和水,要干净。制作蛋黄糊(手动蛋抽即...

  • 葡萄干戚风(6寸中空)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干戚风(6寸中空)

    最近迷上了烤中空版戚风,因为脱模后好美,拍起来也好赞,最重要的是儿子爱吃用料蛋白3个蛋黄3个砂糖1(加蛋黄里)8g砂糖2(加蛋白里)30g柠檬汁少量葡萄干/其他干果少量色拉油30g牛奶30g低筋面粉55g葡萄干戚风(6寸中空)的做法蛋白蛋...

  • 朗姆葡萄干优格戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朗姆葡萄干优格戚风

    其实就是朗姆酒浸泡葡萄干、用自制老酸奶替代牛奶做的戚风。但是叫优格不是更文艺些么?哈哈。泡过一夜的葡萄干变得更饱满、多汁,加入老酸奶,冷藏一夜再吃,酸酸甜甜冰冰凉,真的很好吃阿!用料蛋黄4个葵花籽油40g自制老酸奶56...

  • 葡萄干戚风纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葡萄干戚风纸杯蛋糕

    用料低筋面粉55克蛋黄3个玉米油40克牛奶50克细砂糖35克玉米淀粉5克蛋白3个细砂糖27克香草精2滴葡萄干适量葡萄干戚风纸杯蛋糕的做法无肉无水的容器将蛋白蛋黄分离,蛋白加入香草精,放冰箱冷藏备用将玉米油,牛奶,细砂糖混合...

  • 8寸葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    8寸葡萄干戚风蛋糕

    用料鸡蛋5个牛奶90克低筋面粉90克细砂糖80克玉米油30克8寸葡萄干戚风蛋糕的做法做的时候没有拍照,不过步骤网上一大推。一样的做法。只是我把油和牛奶的量改变了,所以我觉得比较松软。口感很细腻。125度的烤箱。80分钟...

  • 朗姆酒葡萄干戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朗姆酒葡萄干戚风蛋糕

    方子改编自《古贺老师的五步骤甜品食谱》。此方子适合6寸圆模。用料A蛋黄(大号)2个细砂糖30克(我用了15克)B朗姆酒1汤匙(15ml)牛奶2汤匙(30ml)色拉油3汤匙(45ml)C低筋面粉50克泡打粉1/8茶匙(1克)D朗姆酒腌渍葡萄干30克E蛋清(大号)2...