氽丸子牛肉猪肉混合版怎么做更好吃
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氽丸子🍡(牛肉猪肉混合版)
用料姜适量葱适量盐/鸡精少许淀粉看情况猪肉200克牛肉200克生抽2勺水适量白胡椒粉适量老抽适量(也可不放)香油一勺料酒二勺氽丸子🍡(牛肉猪肉混合版)的做法把所有调料加入肉馅搅拌,水定要一点点加用自己的方法做成丸子氽入...
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牛肉大葱饺子(混合葱版)
牛肉大葱是一款经典馅料,包饺子蒸烧麦或烙馅饼都非常好吃。向经典致敬,哈哈😄总结了一点儿自己的心得。特色:紫洋葱+青葱+大葱,紫洋葱的甜脆+青葱的鲜爽+大葱的辛辣,葱香和口感相互补益,饺子吃起来更有回味。用料牛肉400克...
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猪血丸子腊五花肉合蒸
腊肉是湘西土家族人过年必备的佳肴,杀年猪祭司祈福风调雨顺五谷丰登的习惯延续至今。祭司后吃不完的猪肉会挂在灶头上做成腊肉迎贵客上面。把腊肉和猪血丸子合蒸已经成了我们当地的一种待客招牌菜!用料腊五花肉500克猪...
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西芹猪牛混合肉馅(饺子馅)
头伏饺子。传统的芹菜牛肉馅饺子,吃起来发干发柴。芹菜猪肉馅饺子,吃着很腻,油多家人都不喜欢!将猪肉和牛肉和在一起刚刚好,家人都喜欢。无论口感还是营养,都挺不错的。另外,闲人选用了西芹。它没有本地芹那么浓郁的味道(营...
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白菜氽丸子
用料大白菜3片丸子10多个排骨汤500g金针菇1袋盐1勺白胡椒粉1小勺鸡精少许香葱末少许白菜氽丸子的做法丸子是提前炸好的,有兴趣的亲可以看链接锅入放少许油,油热倒入切好块的大白菜翻炒,炒至稍微有些发软,倒入热的排骨汤,再...
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羊肉水氽丸子
羊肉水氽丸子口味鲜美,性温,冬季常吃羊肉,不仅增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷疼、体虚畏寒...
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清水氽丸子
做好了凉透放冰箱,想怎么吃怎么吃哈,可以煎着吃、炸着吃、煮面条吃或者吃火锅放点都可以。用料猪肉馅葱、姜料酒、味达美酱油鸡蛋清玉米淀粉盐、花椒粉、五香面清水氽丸子的做法所有材料放肉馅里,延顺时针方向搅拌10分钟...
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炸丸子:猪肉,鸡肉,牛肉
以炸猪肉丸子为例,炸的丸子方便储存,可以冷着吃,热着吃,或者做汤。但是猪肉,鸡肉,牛肉肉质不同,所以加入的调料也可以有所不同。用料猪肉,鸡肉,牛肉,胡萝卜,土豆盐,鸡精,料酒,生抽,蚝油淀粉,面粉,鸡蛋炸丸子:猪肉,鸡肉,牛肉的做法剁猪肉,胡...
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Q弹牛肉丸子(猪肉丸子)
之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克(太少了绞肉机...
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肉茄子氽儿
做氽儿用的茄子,要用圆茄子,而且要绿瓤茄子。白瓤茄子、长茄子都不能用。而刚刚上市的最鲜嫩的茄子也不能用,因为其太鲜嫩可口,应该用来做更加讲究的菜式。用这样的茄子做氽儿,那叫“糟践”东西用料茄子五花肉葱姜末蒜片黄...
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猪肉丸子
用料鸡蛋个3香油勺姜末克胡椒粉克淀粉勺盐克鸡精勺猪肉1000克猪肉丸子的做法先把肉用绞肉机成沫这个是第3步豆腐渣做好了小贴士自己家做...
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牛肉小混沌,牛肉汉堡配,牛肉丸(三吃)
牛肉三吃牛肉小混沌牛肉汉堡饼(多汁)牛肉丸煮牛肉丸的汤有肉味煮混沌或者清水煮用料牛肉350克鸡蛋1个香菜3-5根小葱5根油约100克酱油约15克黑胡椒粉2克生粉5克盐1克姜汁3毫升(或者姜末)水100克鸡精2克牛肉小混沌,牛肉汉堡...
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【氽羊肉丸子】(汤菜)
菜肴特点:汤白肉香味型:清淡爽口用料羊肉400克香菜50克白菜丝50克调味料:葱姜,料酒,四晶体,胡椒粉,香油小葱花适量【氽羊肉丸子】(汤菜)的做法①将羊肉洗净,切细,剁的碎一点②加入葱姜,盐,料酒,胡椒粉腌制一下,拌匀,加入少许淀粉上劲...
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生氽丸子汤
用料猪肉克蛋白个盐克姜片生氽丸子汤的做法|把肉弄成泥上料摔打上劲挤入锅中弄熟...
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Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子
下厨房,厨友【机器玲】的方子,调味料做了xiuxiu调整,也特别补充了个人见解,方便自己,特此记录!本方用的是鸡胸肉,同样的方法可以拿来做猪肉、牛肉……各种肉丸子!用料一样!步骤很简单,就3步:1⃣制作肉泥;2⃣制作丸子(挤丸子、煮丸...
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猪牛肉苏打丸子蒸丸子
用料牛肉猪肉苏打猪牛肉苏打丸子蒸丸子的做法猪牛肉苏打丸子,先把猪肉牛肉剁碎,然后放胡椒粉,苏打饼干,盐酱油,蒜,麻油,米酒,最后放点油搅拌一下然后一个个捏成圆圆的小球,然后放到盘子里蒸蒸20分钟左右就成功啦小贴士这个是信...
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自制午餐肉(牛肉鸡肉混合)
用料牛肉、鸡肉600克鸡蛋2个淀粉120克花椒水120克盐20克红曲粉3克姜、葱适量十三香适量植物油适量自制午餐肉(牛肉鸡肉混合)的做法牛肉、鸡肉各半;辅料图;1、牛肉切馅儿,越细越好;2、将其余辅料混合,倒入切好的馅儿中,搅拌均...
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水氽丸子
用料鸡蛋个鸡胸肉100克莲藕60克胡萝卜60克玉米淀粉50克葱适量姜适鸡蛋1个料酒1勺盐2克水氽丸子的做法准备材料将肉搅碎成泥,葱姜切碎放入鸡蛋料酒盐胡椒粉顺时针方向搅拌至到肉上劲放入切碎的莲藕与胡萝卜,玉米淀粉揉成...
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氽胡萝卜肉丸子
用料肥三瘦七的猪肉300克胡萝卜100克黄瓜一小段干淀粉25克鸡蛋清25克生抽适量盐适量花椒粉适量色拉油适量鸡精适量葱适量姜适量氽胡萝卜肉丸子的做法肥三瘦七的猪肉300克剁成肉糜,把葱、姜、100克(大约半个)胡萝卜切成末...
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韓式辣牛肉湯+大醬湯混合版
殿堂級傳統韓菜《辣牛肉湯》、《大醬湯》我膽大包天把它們兩個菜混合在一起了!因為寶寶不吃辣,可是我很想念辣牛肉湯,所以試著跟不辣的大醬湯混搭一下。一石二鳥。兩道精華濃縮在一起!正統版本在底部的說明補上。最重要的...
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干炸牛肉丸 焦作博爱牛肉丸 炸牛肉丸子 火锅丸子 牛肉丸子汤
焦作干炸牛肉丸很有特色,干吃、蒸扣碗、涮火锅、烩菜等,最有名的属牛肉丸子汤,这种丸子吃起来很劲道,煮不烂,随便一口下去能吃出十足的牛肉粒,越吃越上瘾壮壮妈知道的有两种炸法,一种是跟焦作本地家人学的,把干的红薯淀粉直接...
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混合式红烩牛肉丸
听起来很像是西餐哈,然后点开图是酱的会不会觉得大跌眼镜!所谓红烩就是放了蕃茄,加了意大利综合香料,我还加了最爱的土豆和香菇,如果你不喜欢就只有牛肉丸也很好吃,一秒钟混合式变西式。牛肉丸是按照兔子的瑞典肉丸方子做的...
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猪肉牛肉合体肉丸
用料生猪肉肠2根料酒1勺鸡蛋2个盐2勺牛肉400克洋葱半个面粉/面包糠3勺猪肉牛肉合体肉丸的做法洋葱切碎,炒软。挤出猪肉,和牛肉、调料、洋葱拌匀鸡蛋和面粉拌匀,拌进肉馅,顺时针搅拌。做成丸子,烤箱220度烤15-20分钟小贴士...
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猪肉牛肉丸煲
自从在广州吃过一次体育西横街的牛杂煲之后,就彻底入了坑了,每次去广州必需去吃一次,甚至恨不得特意飞过去就为吃一餐,现在感觉不需要去广州吃了,哈哈哈哈哈,我这一锅真是不输广州那家了用料猪肚子部位的五花肉2斤正宗潮汕...
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牛肉猪肉包子,超好吃的混合馅包子
牛肉猪肉混合,肥瘦合理搭配,非常好吃。牛肉、猪肉、洋葱等按一定比例可以调出超好吃的肉馅、做出超好吃的包子。用料馅料部分牛肉280克猪肉100克洋葱100克香菇5朵芹菜1把(250克)姜末少许生抽1勺料酒1勺白糖10克五香粉少许...