混合式红烩牛肉丸
菜谱1.03W
听起来很像是西餐哈,然后点开图是酱的会不会觉得大跌眼镜!
所谓红烩就是放了蕃茄,加了意大利综合香料,我还加了最爱的土豆和香菇,如果你不喜欢就只有牛肉丸也很好吃,一秒钟混合式变西式。
牛肉丸是按照兔子的瑞典肉丸方子做的,只有牛肉版。
蕃茄就是酸酸的很下饭,适合夏天吃哪~
用料
意大利综合香料 | 适量 |
蕃茄(中等大小) | 1个 |
土豆(可选) | 1个 |
香菇(可选) | 8朵 |
牛肉丸(熟) | 若干 |
洋葱 | 1个 |
黄油 | 10g |
牛肉浓汤宝 | 半块 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
奶酪粉(可选) | 适量 |
混合式红烩牛肉丸的做法
香菇、土豆、洋葱切块,蕃茄烫一下去皮后切块备用
热锅下黄油,融化之后加洋葱,炒香后下香菇翻炒片刻,加土豆、牛肉丸
加水没过食材后大火煮开放入浓汤宝,加少许盐调味,小火煮至土豆软烂后加蕃茄和意大利综合香料
大火收汁即可出锅,关火后放少许黑胡椒调味
小贴士
我最后的时候还放了一点奶酪粉,觉得味道变的更浓厚了!
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