蒸九肚怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蒸九肚精选专题是专门提供蒸九肚的相关精彩内容的地方,这里的蒸九肚相关内容,小编都精心编辑,精选优质蒸九肚的相关知识,分享一些蒸九肚方面的经验知识。
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蚝油蒸九肚鱼
用料鱼1斤姜3片油适量盐适量蚝油适量葱2根蚝油蒸九肚鱼的做法九肚鱼去内脏,洗干净,每条鱼用刀拍一下,切成两段,摆碟备用;姜拍碎,葱切小段。姜碎和葱白铺在九肚鱼上,加适量的盐。锅里烧水,水开后,放备好的九肚鱼去蒸。蒸9分钟...
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品虔蒸九肚鱼
用料九肚鱼适胡椒粉、姜丝、红葱头、冬菜量热油品虔蒸九肚鱼的做法九肚鱼。九肚鱼,大条的话剪半,上面放胡椒粉、姜丝、红葱头、冬菜。蒸八分钟,之后把水倒掉。倒热油于表面,不够咸可加放生抽。...
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剁椒蒸九肚鱼
入口即化,我最喜欢的菜之一用料九肚鱼姜剁椒/泰椒/小红辣椒油料酒盐剁椒蒸九肚鱼的做法九肚鱼去头切段,码好盘里抹上少量盐,少量料酒,少量油,撒上辣椒圈和姜丝水烧开后蒸5-6分钟...
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蒸九肚鱼
九肚鱼,容易煮又好吃,女的补血男的补精!用料九肚鱼1斤盐少许姜少许葱两根料酒几滴酱油适量油适量蒸九肚鱼的做法首先你量米煮饭九肚鱼去头尾内脏(一般买的时候会帮你弄了,所以我们只要洗干净就好)洗干净,用盐腌制10分钟。铺...
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姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼
用料鱼4-5条姜蓉大量蒜蓉适量盐适量白砂糖少许料酒少许蚝油少许花生油少许豆豉适量姜蓉蒜蓉豆豉蒸九肚鱼的做法洗净九肚鱼,凉干水份。加入各种调料混合,让鱼充分混合。醃制十五分钟左右,让其入味。烧水,水烧开,入锅蒸。大...
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辣椒蒸九肚鱼
用料九肚鱼3条姜适量酱油1勺小米辣椒2个油2勺辣椒蒸九肚鱼的做法九肚鱼去肚,去头,洗干净把鱼切2段,放入盘子姜切成丝,辣椒切成碎把辣椒碎和姜丝放入鱼上,上锅蒸蒸5分钟后,把鱼汤倒掉,淋上酱油,然后淋是热油,在蒸一下,开吃...
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潮式蒸九肚鱼
喜欢吃鱼的潮汕人。用料鱼8条姜4片油少量葱3根芹菜少量冬菜少量薄荷叶4片潮式蒸九肚鱼的做法1、市场买的罐装冬菜,弄少量,冲洗干净后,剁碎备用。(记得不能放太多,会比较咸。)2、将出锅后要用的香料配菜提前备好薄荷叶、葱叶...
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冬菜蒸九肚鱼
九肚鱼是一种只有一条柔软的主骨,其他鱼骨细软如胡须,基本可以忽略,而其肉质又嫩滑柔软的鱼,全身能称得上“硬”的,恐怕只有鱼嘴了。学名叫龙头鱼,还有很多有意思的名称:鼻涕鱼、豆腐鱼等等。称它为“鼻涕鱼”,自然是因为九肚...
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九肚鱼蒸粉丝
用料粉丝2把九肚鱼5条姜丝若干大蒜半个葱1根盐若干蚝油1勺料酒1勺生抽1勺白糖少许生粉一勺油1勺胡椒粉少许九肚鱼蒸粉丝的做法粉丝剪开,泡软,平放于碟子中。调蒜泥:准备一个小碗,姜切小颗、蒜头拍碎切小粒、加入葱花,加入...
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九肚鱼蛋
用料九肚鱼鸡蛋葱花鱼露九肚鱼蛋的做法买的时候让店家去骨去头切小块➕鸡蛋➕葱花➕鱼露,像煎蛋一样做法香,超香...
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胡椒九肚鱼
九肚鱼主要分布于印度洋和太平洋。我国的南海、东海和黄海南部均有出产,其中以浙江省的温州、台州和舟山近海以及福建沿海产量较多,其渔获期以春季为主。九肚鱼属“见光死”鱼类,捕捞离海后上岸便死,还因其体内含水分较多...
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炸九肚鱼
鱼肉鲜美刺少适合孩子吃用料鱼5条姜5片葱1根面粉100克料酒2勺盐10克鸡蛋1个少量八角或者十三香炸九肚鱼的做法腌制1小时挂糊爱吃面厚的就干点炸熟捞出开打火复炸脆撒点孜然完活小贴士鱼肉比较嫩炸时注意...
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九肚鱼汤
汤水鲜甜,原汁原味用料九肚鱼7-8条咸菜适量芹菜1根九肚鱼汤的做法咸菜洗干净切丝,下锅翻炒一下,加入冷水。水滚后,下九肚鱼。等汤变成白色再加适量盐和芹菜。...
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椒盐九肚
也有人叫狗吐,不知道狗吃了会不会吐😂用料九肚鱼一斤鸡蛋一个酥炸粉一包盐少许椒盐适量淀粉一小勺椒盐九肚的做法九肚鱼去头去内脏,洗净,一条切两段,用厨房纸吸干表面水分,加盐腌一下,然后加点干淀粉拌匀。炸粉一盒加一个鸡...
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九肚鱼
用料鱼条菜脯小香芹姜(也可不放,鱼够鲜的情况)九肚鱼的做法鱼洗净跟这些配料、再加入一点花生油、味极鲜酱油一同砂锅煮开,好好吃的...
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酸汤九肚鱼
这是一个懒人食谱,只需要一包现成的酸汤调料即可;爱吃河鱼的,可以买现成的鱼片;九肚鱼没有河鱼的泥土气,且易熟,嫌弃泥土气的可以用它;用料九肚鱼500g姜2-3片料酒2勺葱1-2根金针菇(可选)150g豆腐(可选)1块酸汤调料包1包酸汤九肚...
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香酥九肚鱼
外皮酥脆,鱼肉如豆腐般嫩滑且鲜美,不吃鱼的也会爱上哦。用料九肚鱼500克姜1片香酥九肚鱼的做法九肚鱼清洗干净,去头去尾,取出中间鱼骨,切块备用;(九肚鱼取骨清理可以让店家帮忙处理,拿回家清洗干净,切块就可以)切好九肚鱼块装碗...
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椒盐九肚鱼
我很不爱吃鱼,但第一次尝九肚鱼就爱上了,肉非常嫩,如豆腐一般用料九肚鱼15条蒜1瓣炸蒜蓉3勺生粉2勺面粉适量盐半勺甜辣椒1个姜5片椒盐九肚鱼的做法1.九肚鱼去肠、鳍,切小段。然后放入小半勺盐腌10分钟。2.清水洗净,用纸一...
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酱烧九肚鱼
吃鱼的女人漂亮,吃鱼的男人强壮,吃鱼的孩子聪明,吃鱼的民族强盛。我们从小吃到大的龙头烤,新鲜状态时称为九肚鱼,它伴着甜面酱红烧,就如豆腐般细腻光滑,浓浓暖意可以融到心底。用料九肚鱼8条(可烧两盘)甜面酱2汤勺蒜头8瓣葱花...
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美味九肚鱼
昨天和小朋友一起看了《中餐厅》,大厨做了干煸鱼,我随手搜了一下菜谱,感觉不错,准备今天做一道。去买菜的时候看看九肚鱼不错,哈哈哈,那就还是吃九肚鱼吧。用料鱼10条葱1根盐1小平勺八角1颗老抽2大平勺冰糖10G面粉3大勺食用...
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炭烤九肚鱼
源自人生一串某集用料数条九肚鱼适量盐炭烤九肚鱼的做法贴着鱼骨串串小贴士火候很重要建议大火锁住水份然后中火细烤口感是外皮结壳里面肉质细嫩多汁调味可以只用盐充分体现鲜本味...
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酸菜九肚鱼
用料九肚鱼1000克酸菜150克蒜片、姜片少许䓤段少许花椒少许干辣椒5条酸梅2个酸菜九肚鱼的做法热锅加油,爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒,加入酸菜,酸梅,翻炒。加入九肚鱼,煮熟。加点鸡精、麻油,盛入碗中,洒辣椒,浇热油。...
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粉丝九肚鱼
用料鱼5条姜3片粉丝1把鸡精1勺辣椒丝小许粉丝九肚鱼的做法九肚鱼洗净,粉丝用温水泡开,加冬菜,蒜泥,料酒,花生油,老抽,辣椒丝摆盘,大火蒸10分钟,一道美味的九肚鱼清蒸粉丝就出炉啦。...
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油炸九肚鱼
生活不易,更需加倍爱自己,世间唯有必爱与美食不可辜负,当个吃货总归没错的。在品味美食的那一刻,所有不安和伤心暂时安放别处,此时此刻,只关注当下,面糊缓缓的流动,油锅里的小泡泡咕嘟咕嘟,脆皮在口腔里咔嚓咔嚓,鱼肉的软软糯糯...
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清爽九肚鱼
清爽、鲜美用料九肚鱼若干芹菜若干盐、黄酒、姜、糖、葱、酱油少许清爽九肚鱼的做法洗净,稍许晾一下水分切段、倒入黄酒腌制1小时左右起油锅,放葱姜,倒入腌好的九肚鱼,再倒入酱油调色,加入芹菜闷一会儿后加少许糖,加水煮开...