厚炸干巴怎么做更好吃
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厚炸干巴🥩
下酒必备用料牛肉干巴拳头大一块蒜🧄2大个姜一块红和绿花椒粒2-3烧干辣椒5-6个八角2个厚炸干巴🥩的做法备料:1、干巴厚切块。2、蒜瓣厚切片、姜丝、绿花椒、红花椒、干辣椒、八角。大火,油至中温放入干巴(这样不容易炸起...
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油炸松茸牛干巴
来自云南的天然食材,松茸和牛干巴,经过油炸,碰撞出不一样的火花。用料牛干巴1000克松茸300克干辣椒适量花椒适量辣椒粉适量姜适量蒜片适量芝麻适量紫苏叶适量(可不加)油炸松茸牛干巴的做法准备一块大大云南购入的牛干巴,带...
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炸嘎巴虾
嘎巴虾一般拌着吃,花腰子这个品种能稍微大点,我用的就是花腰子,放点盐煮煮吃就挺好,让家里老人补补钙,就炸了一些!很简单!用料嘎巴虾斤面粉少量盐少许炸嘎巴虾的做法嘎巴虾洗干净,撒点盐,撒点面粉,面粉要少,虾表面干爽就行下油锅...
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好吃到炸裂的牛干巴
用料牛肉4340克盐120克花椒20克45度高度酒100克好吃到炸裂的牛干巴的做法买回的牛肉忘记拍照就切了,只照了个袋子切成条状放入稍大一点的容器,把上面简单的材料放进去给牛肉条做massage10分钟左右,冷藏。毎个翻个身在搓...
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炸锅巴
用料盐适量淀粉1小勺糯米200克五香粉适量炸锅巴的做法糯米浸泡4小时糯米沥干,加入盐,五香粉,淀粉搅拌均均加热油锅,把米在油端子模具底部铺平轻压,入油锅炸。定型后走模具上倒下来翻面炸。记得一定要中大火不要小火,不然米...
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炸锅巴(糯米锅巴)
用料糯米500克玉米淀粉50克左右盐3克葱三根小葱姜一大块糖3克玉米油250克滤油网一个炸锅巴(糯米锅巴)的做法糯米泡水四个小时(最好不要少于四小时),加入切碎的葱姜沫,盐糖玉米淀粉(注意玉米淀粉的用量和糯米的状态有关,看着米...
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肉丝厚豆干
比起香干更喜欢吃厚豆干,哈哈😄用料豆干两块长方形的厚豆干或者四块正方形的厚豆干猪肉适量大蒜一瓣小葱适量生粉适量生抽适量料酒适量肉丝厚豆干的做法用生抽和生粉腌制肉丝,厚豆干切条状,蒜切片,小葱切小段。葱蒜入锅爆...
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油炸牛干巴
牛干巴是云南常见的一种腌制风干牛肉制品,油炸后下酒一级棒用料花椒数十粒辣椒数根姜一小块牛干巴二两油炸牛干巴的做法牛干巴切片,横着纹路切,注意厚度一致;姜切片,辣椒拧断热锅下油,油温后下切好的姜片和花椒,小火煸香换中...
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欧巴炸鸡
用料鸡蛋黄2个鸡翅10个鸡翅根8个徐福记黑椒酱2勺韩式辣酱1勺洋葱1个蒜姜20g白醋1勺蕃茄酱3勺白芝麻少许白糖1勺老抽半勺蜂蜜10g土豆淀粉和面包粉适量欧巴炸鸡的做法鸡翅和小腿洗净用厨房纸擦干不留水渍洗好擦干的鸡翅...
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香辣羊干巴;牛干巴。
如果能做全职太太,我可能会厨艺大增。不过没这么好运气也没关系,每天赚了买菜的钱,有空就琢磨也是乐趣。用料牛肉500克盐,香叶,茴香,孜然,八角,生姜片,大葱,料酒,花椒,小米椒,辣椒粉,蚝油,芝麻。香辣羊干巴;牛干巴。的做法牛腿肉顺纹...
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青椒厚豆干
用料豆干2-3块青椒3-4个生抽1勺盐1勺大蒜1-2只豆瓣酱1勺青椒厚豆干的做法锅里放油,倒入切丝的青椒和蒜瓣煸炒,加适量盐,炒好捞出备用。另加油,单独炒豆干,加入适量盐、生抽、豆瓣酱翻炒。将青椒倒入锅中,翻炒一至两分钟起锅...
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干椒牛干巴
用料牛干巴干红辣椒干椒牛干巴的做法牛干巴切片,我个人比较喜欢切得薄一点儿。干红辣椒切断儿。锅内烧油,油热后放入牛干巴片和干红辣椒翻炒。牛干巴熟了之后,就可以装盘出锅了。小贴士牛干巴就是用牛肉做成的腌肉,直接炒...
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干炸羊肉(青海羊肋巴)
从青海黄南瓜什则空运的半只羊,其中的一部分肋巴用来做干炸羊肉。草原上的羊肉比内地的羊肉好吃太多太多太多了!用料羊肋巴(青海空运闷羊半只)半盆(4斤左右)花椒面2勺辣椒面2勺老姜半块大蒜瓣8瓣蒜苗5根青椒2个红椒2个盐随...
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干巴菌
野生菌是上天对云南人的馈赠,每年这个季节都是大饱口福之时,野生菌品种繁多就连云南本地人也不一定能全知道,同时受到地区差异的影响各地盛产的可食用菌类也各不相同,至于烹饪方法更是层出不穷,干巴菌是菌中之王,售价一年比...
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海苔肉松厚曲奇【香炸咸口饼干】
满口肉松咸香,出炉十分钟后的口感绝了真的…👍🏻而且必须要做成这种略微厚的大厚片,薄了都没那意思,又酥又香!强推给咸口饼干爱好者,尤其是肉松控们。👏🏻<配方量可做27g/块的曲奇10块>用料低筋面粉100g黄油65g细砂糖25g盐...
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干煸牛干巴
用料牛肉片克干辣椒花椒芹菜节姜片蒜片鸡精味精盐白糖料酒陈醋干煸牛干巴的做法1、牛肉汆水再过油备用。2、先炒干辣椒依次加入花椒,姜,蒜,芹菜节炒香加入牛肉。3、调味加入味精,白糖,鸡精,料酒,酱油,陈醋,花椒油,翻炒均匀出锅...
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干炸龙利鱼(巴沙鱼)
每次去面馆吃烩面,闺女都要点一份面馆里的油炸龙利鱼,说是没刺,吃着放心,关键味道诱人。回来百度一下,所谓的龙利鱼属于高档鱼,饭面馆一份35元的龙利鱼应该是巴沙鱼,去掉鱼皮不好判断。既然孩子喜欢吃,我就留意这道菜,无非是油...
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干炸巴沙鱼块 巴沙鱼和龙利鱼你分得清吗
提到巴沙鱼,可能很多朋友都没听说过,不知道这是种什么奇怪的鱼?但是说起龙利鱼,大家或许都知道,尤其是商家的大力宣传,让龙利鱼的大好形象深入人心。不过巴沙鱼和龙利鱼你能分得清吗?有多少商家在宣传的时候偷换概念,甚至偷梁...
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香炸锅巴
当你煮饭锅底有硬硬干干的锅巴时,就把它炸脆吧用料菜籽油饭锅巴香炸锅巴的做法煮饭多了很多锅巴,直接掰成小片,放入菜籽油炸即可。将锅巴平铺到油锅,炸至金黄(约3分钟),用筷子翻过来炸另一面(锅巴易碎,不要用铲子)。每一个都炸...
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厚切炸火腿
转自cookpad:梅ミッキー超级简单快手但是美味加倍用料粗火腿1根面粉50克水3大勺蛋黄酱1大勺面包糠适量厚切炸火腿的做法粗火腿一根,切成1cm左右的厚片将面粉、水和蛋黄酱搅成面糊火腿片先沾面糊,然后裹一层面包糠中火炸...
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超厚炸猪排
孤独的美食家里的奇迹炸猪排!(早期作品重发)用料用料详见视频超厚炸猪排的做法做法详见视频...
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无油干炸厚百叶千张-空气炸锅版
炒菜多出来的厚百叶、不多不少也不知可以干嘛用。脑海中飘过一个念头,不让把它们炸了?没有想到意外的好吃,停不下来的薯片质地。如果对豆制品胀气的宝宝们少吃一点。用料豆腐皮0.5张盐2克孜然粉1勺无油干炸厚百叶千张-空...
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不用油炸的炸干巴
春节前买到回族朋友做的新鲜牛干巴。稍微晾一下,就切成大块,分别用保鲜膜包裹好,放在保鲜袋中存于冰箱冷冻柜。这样等到想吃时,干巴依然保持着鲜切状态,而不会太硬太干。春节后,小孩想吃炸干巴了,但又嫌油炸干巴油太多太腻,于...
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老式厚饼干
去年喂娃期间,半夜总饿,我家那位就买饼干和其他零食给我。有本地品牌麦花的大饼干很好吃,经常忍不住一吃就是好几块,体重蹭蹭蹭。现在好不容易回到孕前了又开始琢磨吃吃吃了。娃也喜欢吃这款饼干,少糖少油,不会掉渣渣。在网...
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厚炸猪排
用料猪外脊适量腌料适量(椒盐,麻辣炸粉,蒜蓉辣酱,黑胡椒汁)低筋面粉少许蛋液少许面包屑少许厚炸猪排的做法外脊肉切成2.5左右厘米的厚片。也许你会问这么厚怎么入味啊!能炸透吗?现在是关键,首先找到白色带有筋膜的地方,我们用...