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双色吐司爱和自由怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的双色吐司爱和自由精选专题是专门提供双色吐司爱和自由的相关精彩内容的地方,这里的双色吐司爱和自由相关内容,小编都精心编辑,精选优质双色吐司爱和自由的相关知识,分享一些双色吐司爱和自由方面的经验知识。

  • 双色吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    双色吐司(爱和自由)

    方子来源于爱和自由老师微博用料主面团高筋面粉150克细砂糖80克盐5克酸奶100克鸡蛋50克黄油50克中种高筋面粉350克即发干酵母5克水210克调色用料a.抹茶粉1小匙a.水1小匙b.可可粉2小匙b.水1/2大匙馅料耐烤巧克力豆适量...

  • 皇后吐司(爱和自由的配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    皇后吐司(爱和自由的配方)

    换算成450g吐司模具的配方,自己记录一下用料高筋面粉250克配料具体看步骤一皇后吐司(爱和自由的配方)的做法配料表成品撕开组织细腻小贴士新良面包粉,中种比原方多加了10g牛奶主面团多了10g蛋液,没买到淡奶油,用了稀奶油29g...

  • 牛奶吐司(方子来自爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶吐司(方子来自爱和自由)

    适合上班族的吐司,前一天做好中种和汤种,第二天晚上回家做吐司。能手撕的牛奶吐司,从爱和自由的博客上看到后尝试,真的特别棒。搬运给你们用料中种:金牌面粉182g燕牌酵母2.5g牛奶110g汤种:面粉30g白砂糖3g盐0.3g开水30g主面...

  • 免揉胚芽吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    免揉胚芽吐司(爱和自由)

    用料如图免揉胚芽吐司(爱和自由)的做法如图如图如图如图...

  • 英式吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    英式吐司(爱和自由)

    方子是一个450g吐司模的量用料高筋面粉270克细砂糖14克酵母3克盐5克奶粉8克水175克黄油11克英式吐司(爱和自由)的做法直接法,烤箱下层,喷水,180℃,35分钟。我用的是鲜酵母9克。成品非常柔软,烤了一片很香,有嚼劲。家用普通烤...

  • 胚芽吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    胚芽吐司(爱和自由)

    用料如图胚芽吐司(爱和自由)的做法如图如图...

  • 爱和自由的皇冠吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱和自由的皇冠吐司

    原方子来自于爱和自由老师,我换算成了450g乘2的用量,以便每次查看。这里中种我用了冷藏中种法,冰箱里发酵一夜。没有详细步骤,我只是记录下来自己看的哈。用料中种|高筋面粉335克中种|酵母18克(鲜酵母)(中种)中种|牛奶210克(根...

  • 爱和自由老师的白吐司(自用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱和自由老师的白吐司(自用)

    用料高筋面粉300克黄油12克酵母3克糖18克盐6克奶粉12克水195克爱和自由老师的白吐司(自用)的做法(๑•̀㉨•́ฅ✧(。・㉨・。)ノ♡...

  • 炼奶吐司(爱和自由版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炼奶吐司(爱和自由版)

    微博上看到自由姐的炼奶吐司,只不过原方是2个吐司的量,我这里记录一下一个的量用料中种:面包粉168克酵母2.5克牛奶100克主面团:面包粉72克细砂糖29克盐3克炼乳48克蛋液24克牛奶20克黄油19克表面装饰:蛋液炼奶吐司(爱和自由...

  • 培根吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    培根吐司(爱和自由)

    用料如图培根吐司(爱和自由)的做法如图如图如图...

  • 爱和自由的亚麻籽吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱和自由的亚麻籽吐司

    照搬方子,为了便于自己查找用料A高筋面粉250克酵母3克糖30克盐3/4克奶粉10克水150克黄油20克B亚麻籽20克水30克爱和自由的亚麻籽吐司的做法B的材料浸泡一晚将A中除黄油以外所有的材料放在一起,揉至扩展加入黄油后揉至完...

  • 爱和自由-天然酵种白吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱和自由-天然酵种白吐司

    出自《跟爱和自由一起做面包》最简单的天然酵种白吐司有别于日式吐司每一口都在吃空气的感觉,这个稍微实在那么一点点。比较适合做三明治。这个方子我已经做了很多次,相当喜欢。发现下厨房没有就手动搬运一下。自由姐的...

  • 爱和自由的牛奶吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱和自由的牛奶吐司

    收到了山茶花的高粉,突然想到自由姐姐的经典吐司方子,记录下来用料山茶花高筋粉270g细砂糖30克盐2克冻干酵母粉3克全蛋液30克牛奶(根据面粉吸水量调整)145克黄油25克爱和自由的牛奶吐司的做法除黄油外所有材料揉出厚膜加...

  • 迷你南瓜吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    迷你南瓜吐司(爱和自由)

    方子来源于爱和自由老师微博用料主面团高筋面粉75克细砂糖40克盐2.5克鸡蛋25克水35克黄油25克中种高筋面粉175克即发干酵母3克水105克馅料南瓜馅适量迷你南瓜吐司(爱和自由)的做法馅料:南瓜泥300克,细砂糖60克,黄油90克...

  • 全麦吐司(中种法)-爱和自由的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦吐司(中种法)-爱和自由

    自由姐的这款全麦吐司全麦含量为30%,并且用了中种法,时间灵活,也更加柔软一些。用料中种面团高筋面粉189克干酵母1.8克水113克主面团全麦粉81克干酵母1克糖22克盐4克奶粉11克水60克黄油16克全麦吐司(中种法)-爱和自由的做...

  • 黑芝麻粉吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑芝麻粉吐司(爱和自由)

    搜了下厨房没这个方子那我就po出来喽~方子来自《跟爱和自由一起玩转面包机》P57so书上是用面包机做的,并有四种不同重量这里就不摘录了,给出烘焙百分比,可根据需要自行换算~公式:某原料的烘焙百分比=配方中该原料的用量÷...

  • 螺纹吐司|爱和自由版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    螺纹吐司|爱和自由版

    微博看到爱和自由老师的视频,颜值不错的吐司。原视频是两个450g吐司盒的量,自己在家做,就改成1个吐司盒的配方。ps:文末附上2个450g吐司的量,做的时候白面团和抹茶面团分别准备两份就可以了用料❤️中种高筋面粉175克干酵母2...

  • 中种法奶油吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种法奶油吐司(爱和自由)

    用料如图中种法奶油吐司(爱和自由)的做法如图如图...

  • 全麦吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦吐司(爱和自由)

    爱和自由老师的方子。收藏用450g土司模一个用料高筋面粉189克(中种)酵母3克(中种)水114克(中种)全麦粉81克细砂糖22克盐4克奶粉11克水59克黄油16克全麦吐司(爱和自由)的做法中种酵母放水里化开,加入面粉揉匀,发酵至4倍大中种切...

  • 中种法炼奶吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种法炼奶吐司(爱和自由)

    用料如图中种法炼奶吐司(爱和自由)的做法如图如图如图...

  • 咖啡奶酪吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咖啡奶酪吐司(爱和自由)

    转自新浪博客用料如图咖啡奶酪吐司(爱和自由)的做法如图...

  • 牛奶吐司(爱和自由的方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶吐司(爱和自由的方子)

    喜欢自己做面包自从自己做面包之后就不吃外面的面包了。用料高筋面粉270克牛奶138克黄油27克细砂糖40克酵母3克蛋液32克糖40克盐4克牛奶吐司(爱和自由的方子)的做法除黄油外所有材料混合搅拌至能拉出粗膜加入黄油揉到完...

  • 枫糖吐司(爱和自由版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枫糖吐司(爱和自由版)

    一直很喜欢枫糖的味道,看到爱和自由老师的方子就忍不住想试试。家里只有这个枫糖味的糖浆,就凑合着用吧。原方子中的水用量为180克,面团太湿不好做造型,我减少了。所以,液体的量要根据自家粉的情况增减。模具:10×10×10吐...

  • 炼奶吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炼奶吐司(爱和自由)

    这次又搬一款自由姐的炼奶吐司过来和大家分享真的又是一个经典,至少在我看来是酱紫哦~吃起来有一种北海道吐司的赶脚以前喜欢吃北海道,但是嫌做起来麻烦,这下好了,一点炼奶就能搞定~而且是中种,我尤其偏爱中种,因为对上班族...

  • 低糖低油白吐司(爱和自由)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    低糖低油白吐司(爱和自由)

    非常喜欢的配方。低糖低油。是直接法的方子。用料高筋面粉280克酵母3克水174克糖17克盐5克奶粉11克黄油17克低糖低油白吐司(爱和自由)的做法后油法揉出大片薄膜的完全状态。一发两倍大,戳手指不回缩不塌陷。分割、滚圆,松...