美味佳肴馆

酸梅午笋鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸梅午笋鱼精选专题是专门提供酸梅午笋鱼的相关精彩内容的地方,这里的酸梅午笋鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸梅午笋鱼的相关知识,分享一些酸梅午笋鱼方面的经验知识。

  • 酸梅午笋鱼食谱做法大全,超简单的酸梅午笋鱼做法步骤

    酸梅午笋鱼

    酸梅是盐渍青梅!午笋鱼肉质细腻顺滑,骨头少,清蒸特别鲜美!学名马鲅鱼,补气,平咳,富含蛋白质,维生素A,抗衰老,对产后虚弱,神经衰弱均有辅助作用。酸梅:盐渍青梅,用盐腌制半年以上的青梅即为酸梅。清热解毒,防暑消暑,提高食欲。用料午...

  • 笋酸鱼食谱做法大全,超简单的笋酸鱼做法步骤

    笋酸鱼

    用料鸡骨架半只鱼骨两条笋酸250克油适量,可偏多一点点笋酸鱼的做法先将鸡骨架洗干净,用高压锅压出汤水。捞出鸡骨架,汤水备用。鱼骨洗干净,备用生姜切片,蒜头拍碎即可。姜蒜炒香,加鱼骨,翻炒至八成熟。笋酸用清水洗净,如果怕...

  • 酸梅渍鱼食谱做法大全,超简单的酸梅渍鱼做法步骤

    酸梅渍鱼

    婆婆说这种鱼叫金耳环,本地叫法。鱼刺很多很细,我不太会吃鱼,但偏爱这种,因为鱼肉口感好且特香用料金耳环3-4条盐适量酸梅1颗酸梅渍鱼的做法鱼洗净,用点盐抹表面,酸梅一颗,捣烂均匀涂抹鱼身放置一个小时左右,冷水上锅蒸熟,开动...

  • 酸梅鳗鱼食谱做法大全,超简单的酸梅鳗鱼做法步骤

    酸梅鳗鱼

    一直很喜欢吃酸梅蒸鳗鱼所以把这道简单的菜做法说出来用料鳗鱼1条酸梅5颗酸梅汤适量加一点姜适量酸梅鳗鱼的做法姜剁碎用酸梅和酸梅汤拌匀搅拌一起鳗鱼放好盘子。酸梅均匀涂抹鳗鱼上好了开水下锅蒸15分钟蒸好出锅热油...

  • 清蒸咸水梅马友鱼(午笋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸咸水梅马友鱼(午笋)

    潮汕人偏爱的一种烹饪方式,特别简单,关键是鱼要新鲜。用料午笋鱼一条姜十片咸水梅一颗咸水梅汁半勺芹菜粒一小把清蒸咸水梅马友鱼(午笋)的做法午笋鱼杀好洗净划几刀放盘子里。放上姜片,咸水梅捣碎和汁液一起淋上去。放入蒸...

  • 如何做酸梅汁焖鱼好吃 酸梅汁焖鱼烹饪方法大全

    酸梅汁焖鱼

    酸梅汁焖鱼用料酸梅汁适量酸梅汁焖鱼的做法酸梅汁焖鱼...

  • 如何做酸梅鲫鱼汤好吃 酸梅鲫鱼汤烹饪方法大全

    酸梅鲫鱼汤

    用料鲫鱼2条老酸梅2颗姜2片香菜(芫荽)适量水适量酸梅鲫鱼汤的做法白鲫鱼洗净,鱼鳞可不去除。开火热锅,适量油入锅中。放入鱼煎至一面金黄色,再顺另一面煎至金黄色。注意⚠️:火大小适当调整。往锅中加入适量的水,水量沒过鱼。...

  • 酸梅蒸午鱼食谱做法大全,超简单的酸梅蒸午鱼做法步骤

    酸梅蒸午鱼

    最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜,其实姜切末比较好,切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的,不过我喜欢吃辣,哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼刮去鳞片,掏去内脏和腮,清洗干净沥...

  • 酸梅蒸金午食谱做法大全,超简单的酸梅蒸金午做法步骤

    酸梅蒸金午

    金午鱼,也叫金鼓鱼,因背鳍各硬棘都有毒液的分泌,被刺到巨痛。这种鱼的肉质紧致,清蒸或者做鱼煲都很赞,和酸梅柠檬一起清蒸绝配!不过边刺有点点苦,对待它的人两极分化,喜欢就爱得不行,YI妈就是那个喜欢得不行的!!!用料金午鱼2条(300...

  • 酸梅鲈鱼食谱做法大全,超简单的酸梅鲈鱼做法步骤

    酸梅鲈鱼

    这道酸梅鲈鱼是妈妈小时候经常做的。酸梅都是每年有青竹梅卖就会卖上几斤自己腌制成酸梅,然后用来煮鱼,味道特别棒。用料鲈鱼一条蒜三瓣葱花少许酸梅两粒油适量鸡精少许酸梅鲈鱼的做法准备食材鲈鱼洗好,鱼背上划几刀。葱...

  • 酸梅蒸五笋鱼,酸甜开胃超好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸梅蒸五笋鱼,酸甜开胃超好吃

    超喜欢酸梅搭配鱼一起蒸,不仅开胃下饭,还特别的好吃。今天分享一道酸梅蒸五笋鱼,酸甜可口超美味。用料酸梅1颗白糖5克酸梅汁1勺生姜粉少许葱花1克热油1勺生粉水1勺酸梅蒸五笋鱼,酸甜开胃超好吃的做法酸梅蒸鱼做法简单五笋...

  • 酸梅焖鱼食谱做法大全,超简单的酸梅焖鱼做法步骤

    酸梅焖鱼

    妈妈拿手的酸梅焖鱼,开胃又好吃用料罗非鱼1条姜适量糖适量酸梅1颗海天黄豆酱适量清水适量料酒可有可无酸梅焖鱼的做法热锅下油,放姜然后放鱼两面煎黄黄豆酱加入捏碎的酸梅,鱼比较大就放2颗,小的半斤左右就放1颗就够了用清...

  • 酸焖午笋食谱做法大全,超简单的酸焖午笋做法步骤

    酸焖午笋

    用料午笋一条咸菜20克普宁酸梅汁10克酸梅1粒鱼露5克酱油5克肉汤80克姜丝8小条鸡汁5克红辣椒丝4小条香芹一小撮胡椒粉2克酸焖午笋的做法午笋鱼清洗干净,鱼肉2面斜刀切出2片鱼肉再切厚片,骨头切段,鱼头切2半砂锅煲内,放酱汁...

  • 如何做酸梅鱼好吃 酸梅鱼烹饪方法大全

    酸梅鱼

    酸梅鱼,梅子你们都吃过吧?用它来做鱼,鱼肉嫩,有点酸酸的,胃口大增用料鱼6条蒜瓣2个小芹菜2根姜一片酸梅3个酸梅鱼的做法买回来叫人杀好,先清洗干净鱼!准备蒜,姜切小粒!小芹菜准备好!我这里用了四个,我喜欢酸些热锅下油烧热放蒜姜...

  • 午笋梅汁鱼食谱做法大全,超简单的午笋梅汁鱼做法步骤

    午笋梅汁鱼

    用料鱼1条姜适量梅汁20毫升午笋梅汁鱼的做法这个超容易。鱼洗干净开花刀,梅汁倒在花刀上,本人习惯鱼腹里边也倒点进去,腌十几分钟吧。太久了梅汁酸性会影响肉的鲜嫩。腌好后敷上姜,锅里上水烧开后再把鱼放进去,大火蒸五分...

  • 小美的一锅三菜(二)~酸梅菜脯蒸午笋鱼,嫩滑葱油水蛋,莲藕熟地骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美的一锅三菜(二)~酸梅菜脯蒸午笋鱼,嫩滑葱油水蛋,莲藕熟地骨汤

    依然是40分钟一起出锅的“一锅三菜”,再加煤气炉做多两个菜,就是丰盛晚餐的样子啦,这种模式真的适合一家三四口人,既省时又省心。用料酸梅菜脯蒸午笋鱼:午笋鱼2条(约500克)酸梅2颗菜脯(萝卜干粒)适量姜片3~5薄片葱头2个芹菜1根...

  • 酸笋鱼食谱做法大全,超简单的酸笋鱼做法步骤

    酸笋鱼

    用料鱼1条酸笋适量姜6片芫荽2棵糟辣子一汤勺小米辣2个味极鲜适量胡椒适量猪油适量克白糖可不放酸笋鱼的做法猪油煎鱼,(放入两片姜片)两面微黄,倒入热水,放入酸笋煮三分钟左右放入姜片,葱段,小米辣,糟辣子味极鲜,胡椒。芫荽起锅...

  • 酸梅煮鱼食谱做法大全,超简单的酸梅煮鱼做法步骤

    酸梅煮鱼

    --酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧,然而实际上它却是非常非常开胃的,特别好吃,做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼,我们习惯那么个别种(有些品种不合适拿来煮酸梅的)。不用多说,食材新鲜永远是关键。洗干净的鱼放入砂锅,我没...

  • 红烧午笋鱼食谱做法大全,超简单的红烧午笋鱼做法步骤

    红烧午笋鱼

    用料午笋鱼1条姜3片葱1根料酒(可免)1勺蒜1瓣辣椒1个生抽10克糖3克盐适量油10克水50克葱1根芫荽(香菜)1根红烧午笋鱼的做法鱼去鳞洗干净,整条或者切块都好,抹上薄盐这个放入油姜片大蒜辣椒,3分钟V反转小勺爆香插入蝴蝶棒扣好,...

  • 酸梅蒸午笋鱼的做法和图解,酸梅蒸午笋鱼怎么做更好吃

    酸梅蒸午笋鱼

    家里剩的姜不想浪费都被我放上去了卖相不好看但是真的无敌好吃哦!个味道还是好鲜美的!用料午笋鱼一条酸梅3颗芹菜一条姜小许辣椒一半生粉一点点蚝油一点点酸梅蒸午笋鱼的做法1,鱼洗净介花由侧边开边留一点点连着2,切姜丝...

  • 清蒸午笋鱼食谱做法大全,超简单的清蒸午笋鱼做法步骤

    清蒸午笋鱼

    这条🐟潮汕话叫午笋鱼,反正我是不太懂,就知道好吃就行了😁做法也是潮汕亲友微信指导我操作的,为了避免下次做忘记,特意写个菜谱方便再次查看😂用料午笋鱼1条葱适量姜2片蒜头2瓣生抽2勺盐适量小红辣椒3个油适量清蒸午笋鱼...

  • 酸梅蒸鱼食谱做法大全,超简单的酸梅蒸鱼做法步骤

    酸梅蒸鱼

    用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水,放到盘中取一颗酸梅,用筷子弄烂加入生抽,油,盐把调好调料倒入鱼上面,水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下,就可以来吃啦,味道酸酸咸咸,个人觉得好开胃...

  • 酸梅鱼食谱做法大全,超简单的酸梅鱼做法步骤

    酸梅鱼

    超开胃的酸梅鱼!酱汁酸溜溜、鱼肉口感嫩滑,鱼肉富含营养!打开味蕾的健康美食!用料鱼1条酸梅3颗油3克姜丝适量盐少许酸梅鱼的做法酸梅捣碎+姜丝+少许油+盐,铺在鱼上锅里隔水蒸熟即可!...

  • 酸梅鲫鱼食谱做法大全,超简单的酸梅鲫鱼做法步骤

    酸梅鲫鱼

    用料酸梅颗鲫鱼条芹菜姜片酸梅鲫鱼的做法腌制鲫鱼,煎鲫鱼。加入酸梅...

  • 咸梅酱蒸马友鱼(午笋)的详细做法,咸梅酱蒸马友鱼(午笋)做法技巧

    咸梅酱蒸马友鱼(午笋)

    咸梅与潮汕咸菜的入镜,提味、解腻、下饭,蒸好的马友鱼(午笋)是巨嫩肉。用料马友鱼500克腌制咸菜3片咸梅酱(随鱼配送)1包小芹菜粒适量咸梅酱蒸马友鱼(午笋)的做法咸菜洗净切薄片,铺于盘底,摆入马友鱼将咸梅酱均匀地涂抹在鱼表面(...