赵大厨鸡爪怎么做更好吃

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赵大厨鸡爪

用料鸡爪40只香油小半勺醋2勺料酒1.5勺姜30片白糖1勺生抽2勺盐小半勺小米椒15个蒜10瓣1－2根大葱赵大厨鸡爪的做法40个鸡爪买回家……解冻……清理指甲……姐一个鸡爪砍成2半烧一锅热水放入姜片，料酒（等水开以后下鸡爪）等...
赵氏烤鸡

用料姜一块八角4个葱根鸡1只姜适量耗油适量料酒适量盐50克味精适量烧烤酱适量糖适量赵氏烤鸡的做法将鸡洗净待用，花椒大料葱姜盐放一起煮。煮成五香汁晾凉，盐要50克哦！鸡泡入五香汁，淹制3小时以上哦！耗油，糖，料酒，烧烤酱混合...
大虾鸡爪煲

秒杀你的味蕾，爱吃鸡爪一定要学会的大虾鸡爪煲！用料鸡爪8只虾6只土豆1个洋葱1个玉米1个姜1块火锅丸子10个豆瓣酱2勺黄豆酱2勺黑胡椒半勺生抽2勺老抽2勺耗油1勺大虾鸡爪煲的做法鸡爪剪去指甲斩断加姜片料酒焯熟焯好的鸡...
【春播主厨赵光有】炖鸡块

名字是朴素得不能再朴素了，可既然是一道有历史的北京菜，那么选材必定精良。这道菜采用品质优良的柴鸡肉，佐以桂皮、葱姜、酱油等简单调味，吃的就是鸡肉本身的鲜香，以及传统家庭中永远让你回味的北京菜的味道。春播食材购买...
赵赵的三餐

减肥不代表要吃全是看起来就没有食欲的食物，好吃的食物都会提升我们的幸福感，给自己建的餐单，记录这段时间的饮食，希望能瘦，更希望能健康。用料主食：全麦面包全麦馒头杂粮饭南瓜红薯燕麦蛋白质：鸡蛋鸡肉牛肉金枪鱼虾蔬菜：西兰...
鸡爪大虾煲

距离女儿高考447天晚餐☺用料明虾15只鸡爪6只土豆2个豆芽半斤鲜藕1节油菜2棵干豆腐半张香菜5棵花椒1把麻椒2把干辣椒1把葱1根姜8片蒜10瓣蚝油3勺料酒2勺酱油3勺蒸鱼豉油2勺盐5克糖2勺豆豉香辣酱2勺大料1个鸡爪大虾煲...
大虾焖鸡爪

虾和鸡爪都说是下酒的隽物。红烧后，鲜香弹牙，配啤酒甚佳。用料黑虎虾12只鸡爪500克老抽10毫升蚝油15毫升姜，桂皮，八角若干白砂糖25克大虾焖鸡爪的做法黑虎虾剪去须芒，腹部剪开，便于入味。热锅下姜爆香，下虾小火两面煎6分钟至...
【赵小厨】自制-黑芝麻蛋卷

用料低筋面粉50克鸡蛋2个白糖37克盐少许黑芝麻适量植物油50克【赵小厨】自制-黑芝麻蛋卷的做法把鸡蛋装入干净的盆里，然后倒入砂糖，盐搅拌至无颗粒后倒入面粉，植物油搅拌至顺滑，最后倒入黑芝麻搅拌均匀后静置放一会平底锅...
大田螺鸡爪

去餐厅吃饭，吃到这道菜，感觉很不错，试验了几次，总算完成了菜谱。老妈：你就准备这几个田螺，等出锅还剩几个撒？我：……我从来不知道我家的铁锅还会偷吃，十个下锅五个出来？(；一_一)(；一_一)鸡爪胶质黏腻，田螺肉厚鲜美，配以少量五花肉，一...
卤鸡爪新大陆【韩式鸡爪煲】

真空鸡爪直接吃又硬又凉，于是发现了新吃法，这次忘记拍图片了，下次补上【图片是借的网图】不过真的好吃，推荐用料即食卤鸡爪8只韩式辣酱2勺葱半颗蒜3颗生抽1勺冰糖5颗桂皮1个香叶2片八角1个干辣椒3个小米辣2个卤鸡爪新大陆...
鸡爪大咖煲

用料鸡爪子20只金针蘑适量年糕适量藕片适量土豆粉/肥羊粉可加可不加鸡爪大咖煲的做法鸡爪剁三段。用水洗掉血水。撒少许料酒（去腥）。锅内烧水。水开下鸡爪子。焯3分钟捞出。再烧水。下鸡爪子。焯10分钟捞出鸡爪（水不倒掉...
厨房小白都会做的【啤酒大虾炖鸡爪】

今天做这道菜是女儿从前两天就开始和我学，问这问那，孩子们长大了懂事多了，都要学着做饭将来独立生活也好打基础，昨天早上告诉我买好鸡爪和大虾，她周末休息自己做这道菜，我说家里冰箱里面还有虾就用这个吧，当时也没想到发菜谱...
小美给赵小姐做的红烧凤爪

赵小姐的右手，工作的时候不小心被划伤了，还缝了6针，据说现场很可怕，这不，给赵小姐补补小手，以形补形嘛！用料鸡爪12只老抽15克生抽25克姜5克料酒10克油10克开水100克冰糖5克陈醋5克干辣椒两个小美给赵小姐做的红烧凤爪的做法1...
【春播主厨赵光有】拌三丁

芹菜、胡萝卜和花生，这些最常见的食材的搭配，能就着喝下一壶热酒，也有着家常的美味和健康。春播食材购买链接：【春播主厨赵光有】：健一集团行政总厨。师承御膳传人王希富老先生。健壹公馆的“公馆菜”，融合了宫廷菜、宅门菜...
赵小厨的韩式辣炒年糕

今天中午吃的辣炒年糕突然让我想到以前在韩国的小日子以前我住在新村然后经常去梨大附近吃一家的辣炒年糕真的是美味！还记得第一次吃的时候很不习惯可是吃了几次后发现每家店虽然都有这道家常菜可是味道都有细微的变化...
【赵小厨】可爱的西瓜饼干

夏天最爱的就是小西瓜用料黄油100克鸡蛋30克低筋面粉250克糖粉80克巧克力豆适量色素适量【赵小厨】可爱的西瓜饼干的做法黄油室温软化后加入糖粉打发分3次加入蛋液用打蛋器打至顺滑（直至蛋液完全混合后即可）然后加入过...
赵氏大拌菜

夏天各种蔬菜吃起来用料黄瓜适量花生米适量圣女果适量生菜适量苦菊适量牛油果适量小水萝卜适量香油适量醋适量白糖适量盐适量千岛酱适量花生酱适量丘比沙拉汁适量黑白芝麻适量橄榄油适量鸡蛋一个味极鲜适量赵氏大拌菜...
大虾鸡爪煲

时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡爪500g大虾10只大葱白20g姜片20g大蒜1头植物油适量紫洋葱1个花椒2g小米辣5个郫县豆瓣酱1大勺土豆1个生抽20g料酒20g藕50g年糕片50g葱花根据口味添加白芝麻适量大虾鸡爪煲...
赵氏酱鸡手

用料鸡手11姜片/葱段三片/3段油/糖/料酒少许生抽/老抽/盐/花椒/大料适量赵氏酱鸡手的做法鸡爪洗干净，剁指甲凉水放鸡爪飞水去掉腥味锅里放油、放少许糖炒糖色，然后炒鸡爪，加料酒老抽生抽姜片葱段花椒大料盐，加入温水开大...
赵记传承甜鸡爪

小妮子特别喜欢吃赵记的鸡爪，被封路了不能出门，就自己动手给她做了一份，加入了胡萝卜和大蒜，好吃到允指🤤用料鸡爪10只红糖3块胡萝卜1根姜蒜若干干八角桂皮若干赵记传承甜鸡爪的做法鸡爪切去指甲，冷水下锅去掉浮沫，配料准备...
鸡爪焖大虾

🆚胖哥俩鸡爪大虾煲用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣白糖克生抽勺酱油勺蚝油勺糖克鸡爪只大虾鸡爪焖大虾的做法鸡爪剪去指甲，虾去虾线处理干净的大虾放入锅中煎至变色捞出控油，余油里放入葱姜花椒大料小米椒，1勺郫县豆瓣酱碗...
中餐厅赵薇主厨拿手菜来了，外国人竖起大拇指，赵薇圈粉无数

用料猪肉馅淀粉鸡蛋清盐纯净水糯米中餐厅赵薇主厨拿手菜来了，外国人竖起大拇指，赵薇圈粉无数的做法在剁好的肉馅中加入适量淀粉加入鸡蛋清，盐倒入纯净水搅拌，注意往一个方向搅拌再加入一点点生姜，用手搅拌均匀，还是得顺着一...
赵姑娘的厨阿厨房

发现做的东西只能放在别人菜单下…既然如此，就自己闹个还方便看～用料什么？阿？好吃就够了么？瞎说！得好看阿！赞哦～赵姑娘的厨阿厨房的做法不写不让发，好烦。小贴士别吃了，赵胖子！...
0厨艺系列-4.红烧鸡爪爪

🌸2020年的春节至今，所买的菜都是网上下单配送的，买什么肉菜都是500g多十来克一份，所以菜谱也全都按500做！🌸关于0厨艺系列菜谱，此系列是专为家人学厨而写的🌸菜谱中菜量是根据三口之家每个菜的份量而定的，基本上可以当餐光...
赵大厨版耳光炒饭

这是我滴26岁生日的specialrecipe用料米饭2碗鸡蛋个咸鸭蛋2个盐2勺蚝油2勺虾15只豌豆50克胡萝卜半根海苔5片赵大厨版耳光炒饭的做法准备上述食材，米饭加几滴醋，浸泡半小时再煮，煮饭时少加水，会让饭更加分散不粘。煮好后放...