【赵小厨】可爱的西瓜饼干
夏天最爱的就是小西瓜
用料
黄油 | 100克 |
鸡蛋 | 30克 |
低筋面粉 | 250克 |
糖粉 | 80克 |
巧克力豆 | 适量 |
色素 | 适量 |
【赵小厨】可爱的西瓜饼干的做法
黄油室温软化后加入糖粉打发
分3次加入蛋液用打蛋器打至顺滑(直至蛋液完全混合后即可)然后加入过筛的低筋面粉
揉成面团,分成3小份
取其中一份加入一点点红色色素(这里的色素可以用果蔬粉代替)
取其中一份加入一点点绿色色素(这里的色素也可以用果蔬粉代替)
分别将红色面团擀成长型,原色和绿色的擀成正方形
把红色面团放在中间后把原色的先包裹住一圈,在把绿色包裹住最外面就可以了
做好后拿保鲜膜或者保鲜袋装起来放入冰箱冷藏一下
把冷藏好的西瓜面团拿出来然后切成大约是0.7mm的圆形后在四周撒上一点白糖
然后把西瓜中间切成两半,就成了半个小西瓜了
取一些巧克力豆
把巧克力都放在西瓜上面做成可爱的小瓜子,放入烤箱180度/12分钟
烤好后的小西瓜出炉啦
夏天看起来是不是很清爽
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