美味佳肴馆

川西怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的川西精选专题是专门提供川西的相关精彩内容的地方,这里的川西相关内容,小编都精心编辑,精选优质川西的相关知识,分享一些川西方面的经验知识。

  • 川西坝子-麻椒酱油.的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川西坝子-麻椒酱油.

    四川得益于水之滋润,雾之浸润,带着一种温润闲适的气质,加上川人粗疏简朴的生活麻辣鲜香,让人迷醉,不忍离开。用料水一勺砂糖半勺酱油两勺醋半勺辣油半勺香菜自己决定蒜头👆番茄酱👆川西坝子-麻椒酱油.的做法先将蒜头香菜切...

  • 四川宜宾第二餐😘川西坝子土菜😏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川宜宾第二餐😘川西坝子土菜😏

    用料鸭掌黄辣丁排骨泡缸豆四川宜宾第二餐😘川西坝子土菜😏的做法川西坝子土菜😏这尉迟恭有点胖有点卡通筛😃暖色调加室内大棚给人感觉温暖和包容感😊食客满满😜黯然销魂掌😘此✋非彼掌😜来张特写😊川菜经典麻辣香😘大...

  • 咸鸭蛋芸豆粽(川西坝子风味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鸭蛋芸豆粽(川西坝子风味)

    第一次做咸鸭蛋和芸豆馅儿的粽子,以前一直都是麻红豆,川西坝子口味,味道巴适哈!!用料咸鸭蛋黄8个大芸豆40个糯米3斤粽叶60张盐适量花椒面少许熟菜籽油半小碗粽丝(小细绳可以代替)30根左右咸鸭蛋芸豆粽(川西坝子风味)的做法糯米...

  • 川西醪糟食谱做法大全,超简单的川西醪糟做法步骤

    川西醪糟

    我们家是极其传统的川西式家庭,虽然现在什么都能买得到,但很多东西依旧用最传统的方法自己制作,特别是秋冬两季,似乎家中的东西从来没断过,酱海椒、渣辣子、各种盐菜、腊肉香肠、醪糟等等等等,时间用其高超的技艺将这些最平...

  • 西川功晃的橙皮吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西川功晃的橙皮吐司面包

    方子来自《面包教科书》材料为450g吐司的用量.柳橙皮的香味和淡淡苦味搭配吐司面包的柔和风味,组成了这款独具个性的吐司面包.用料高筋面粉250g盐2.5g脱脂奶粉6g砂糖5g耐高糖酵母3g牛奶25g水81g黄油7.5g橙皮(糖渍,切...

  • 西川功晃的南瓜方形吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西川功晃的南瓜方形吐司

    方子来自《面包教科书》材料为450g吐司的用量.这款面团利用了橙皮来凝聚南瓜的甜味,南瓜因季节和种类不同,水分和软硬度也会有所区别,请根据实际情况调整用量.用料高筋面粉250g盐2.5g脱脂奶粉6g砂糖5g耐高糖酵母1.5g...

  • 西川功晃的菠菜方形吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西川功晃的菠菜方形吐司

    方子来自《面包教科书》材料为450g吐司的用量.用料高筋面粉250g盐2.5g脱脂奶粉6g砂糖5g耐高糖酵母3g牛奶25g水81g黄油7.5g菠菜85g西川功晃的菠菜方形吐司的做法☆准备工作将菠菜洗净撕成适当大小除黄油外其他材料混合...

  • 川式香辣新西兰翡翠青口贝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    川式香辣新西兰翡翠青口贝

    用传统川菜做法烹饪来自南太平洋无污染水域的新西兰翡翠青口贝,健康又美味,高端大气上档次,牛B任性拉仇恨。。。用料新西兰翡翠青口贝20只老抽10克耗油20克酒酿20克料酒20克豆瓣20克姜丝适量花椒2克蒜25克葱10克小米辣25...

  • “川上文代”关西风味樱饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【川上文代】关西风味樱饼

    配方来自川上文代——《西式糕点制作大全》♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥用料中的量可做10个樱饼♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥.*.♥用料道明寺粉150g水180g盐渍樱叶10片豆泥馅200g樱花色细砂...

  • “围裙食谱”吃西西的四川套餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【围裙食谱】吃西西的四川套餐

    欢迎爱吃的们去微信公众号搜索并关注【围裙食谱】噢~上周和西西、月月鸟约饭的时候有聊到食物的话题,关于芋头这种很噎人的食物其实也有它软糯的一面。猪油熬制而成的芋儿白菜汤就正好让没有吃过这种搭配的鸟惊艳了一番...

  • 川香西葫芦食谱做法大全,超简单的川香西葫芦做法步骤

    川香西葫芦

    买了西葫芦不知道该怎么吃╮(╯_╰)╭正好想吃回锅肉了可是家里只有肉末(╯﹏╰)肿么办(⊙_⊙)?于是自创了一道姑且命名为川香西葫芦吧非常简便的可口下饭小菜用料西葫芦一个蒜苗若干豆豉(或者老干妈)少量郫县豆瓣酱少量肉...

  • 西川功晃白吐司的做法和图解,西川功晃白吐司怎么做更好吃

    西川功晃白吐司

    用料高粉(金像)280克水182克牛奶56克奶粉14克盐5.6克糖11.2克黄油16.8克酵母3.5克西川功晃白吐司的做法高粉、糖、酵母和水、牛奶一起混合,搅拌机发酵档(8)搅拌20分钟,长按启动按钮把发面程序关掉后油法加入软化的黄油16.8...

  • 广西陆川金牌脆皮扣肉王的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西陆川金牌脆皮扣肉王

    脆皮扣肉,食材好食才好,最好用陆川县土猪的五花腩,制作的扣肉肥而不腻、香味韵浓,入口即化用料五花肉料酒1小勺盐5克花生油适量生抽适量广西陆川金牌脆皮扣肉王的做法五花肉适量把五花腩切成大块放过面水煮大概半小时,用筷...

  • 凉拌西葫芦丝 (川味版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌西葫芦丝 (川味版)

    麦昆塔食养生活食谱|一口时令系列【2-3人份】用料食材西葫芦1个调料花椒油适量酱油适量盐适量芝麻油适量糙米醋适量辣油豆豉或小米辣适量生姜适量八角适量黄砂糖适量香菜适量熟白芝麻适量凉拌西葫芦丝(川味版)的做法西...

  • 酸辣粉(四川人在陕西)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸辣粉(四川人在陕西)

    “酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,由于物美价廉,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。(四川人在陕西)用料红薯粉克醋勺花生米克香菜榨菜熟豌...

  • 川味西兰花食谱做法大全,超简单的川味西兰花做法步骤

    川味西兰花

    超级简单的做法,比清炒西兰花更好吃哦!用料西兰花1朵大蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺盐5克油适量川味西兰花的做法西兰花切小朵,洗净后放入开水中,加少许盐,煮1分钟左右,再捞出备用。蒜切片备用。锅中倒入适量油,加入大蒜和郫县豆瓣酱...

  • 西川功晃的西兰花面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西川功晃的西兰花面包

    本菜谱来自西川功晃老师的《面包教科书》,略作改动,如有不妥请联系删改。是一款无糖面包,只用了橄榄油,适合减脂人士及怕血糖高人士,口感软软的,空口吃有点淡淡的,po主家的盐是海盐巨巨咸所以放的很少,适合剖开来夹凉拌生菜包...

  • 四川泡菜炒豆芽西芹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川泡菜炒豆芽西芹

    特别清爽的一道下饭菜,佐粥拌面就着米饭都适合!酸辣爽口,四川泡菜的香裹挟着新鲜时蔬的鲜,大爱的快手小菜用料西芹100g黄豆芽200g红辣椒50g四川泡菜80g青蒜苗30g姜片15g菜籽油25g生抽5g糖2g四川泡菜炒豆芽西芹的做法备好...

  • 云贵川口味西红柿蛋炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云贵川口味西红柿蛋炒饭

    上班族下班后不想做饭,冰箱里剩余的冷饭将就一顿。用料米饭两碗鸡蛋两枚西红柿1个香菜一颗香葱一颗花椒油少许胡椒粉一勺盐适量云贵川口味西红柿蛋炒饭的做法鸡蛋捣碎,西红柿捣碎成小块状,香菜香葱切细大火烧开菜油,放入...

  • 西川基础吐司的做法和图解,西川基础吐司怎么做更好吃

    西川基础吐司

    用料中筋面粉250g水162.5g盐5g鲜酵母2.5g即发酵母2.5g脱脂奶粉12.5g细砂糖10g牛奶50g黄油15g西川基础吐司的做法先混合面粉和奶粉,然后加入盐、细砂糖、酵母。加入水和牛奶,L2H3,至八成加入黄油。继续搅拌L1H1,至透明薄膜...

  • 西川功晃- 黑芝麻土司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西川功晃- 黑芝麻土司

    面包新语这本书很早就买了。当时觉得没什么自己能做的。一直压箱底了前阵子翻出来。发现原来有很多可以做做看的。我是比较喜欢土司的。就选了一款手边材料都好找的方子。这款面包水量不小。面团比较烂泥。所以不喜欢...

  • 广西瑶乡富川特色“油茶”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广西瑶乡富川特色“油茶”

    生长在美丽的广西,贺州富川瑶族自治县第一大特色“油茶”,人人都爱喝的特色茶饮品据说山里百岁老人餐餐必不可少的,不同地域有着不同的饮食差异,在这里与大家分享一下瑶乡的美味。用料茶叶适量克姜适量熟花生米适量克广西...

  • 西川工晃的羊角可颂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西川工晃的羊角可颂

    方子来自西川工晃的第二本面包书,他的方子又特别简单,不用鸡蛋也没用低粉,挺好的。现在的天气最适合做开酥面包了,原方中是没有加巧克力粉的。如果不加巧克力粉,那么水量减5克。用料高粉200水(如不加巧克力粉,水量减5)115盐4...

  • 西芹拌腐竹(川味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    西芹拌腐竹(川味)

    用料西芹腐竹红椒辣椒油花椒油姜蒜水鸡精芝麻油西芹拌腐竹(川味)的做法😄😄首先将泡发好的腐竹切成你想要的形状,您喜欢啥样就啥样,放进盘里待用。接着咱就把西芹和红椒切成和腐竹差不多的形状,大小,强迫症,你懂的,为了心理舒...

  • 烤西葫芦(川式)的做法和图解,烤西葫芦(川式)怎么做更好吃

    烤西葫芦(川式)

    其实四川的烧烤是不流行烤西葫芦的,但是!但是!西昌这座也是吃烧烤的城,烤西葫芦确是非常平常的事,自从在西昌吃烧烤每次都搭配烤西葫芦,那爽口!咱也来DIY一把Y(^_^)Y用料西葫芦1根盐少量油少量辣椒粉少量孜然粉少量(可不要)...