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老韩家清炒茄子怎么做更好吃

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  • 老韩家清炒茄子的做法和图解,老韩家清炒茄子怎么做更好吃

    老韩家清炒茄子

    我家一直这么炒茄子,我爸每次都说这是他做的味道,反正一家人都超爱吃了,尤其喜爱放凉了以后拌米饭拌面条。真是好吃的不得了。用料茄子1个番茄1个尖椒1干葱适量根蒜五瓣干红椒2个花椒六七粒植物油酱油盐老韩家清炒茄子的...

  • 炒家常茄子食谱做法大全,超简单的炒家常茄子做法步骤

    炒家常茄子

    用料茄子3个蒜5瓣炒家常茄子的做法茄子切滚刀块,然后撒盐腌一下,腌好了,在水里泡一下。让茄子吸够足够的水分。取出茄子,挤出茄子中的水分。锅中上少许油爆蒜香。再加入茄子。在看到茄子软糯,调小火慢慢熬。使茄子软糯顺滑...

  • 老王家~清汤牛肉丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老王家~清汤牛肉丸子

    这清汤丸子是我从小吃到大的美食味,也是爸爸对我们的爱!用料牛肉馅500克新鲜口蘑5、6个黑木耳5、6朵白菜半颗粉条适量干榛蘑20克鸡蛋1只葱姜蒜适量玉米淀粉适量盐适量八角两瓣花椒粉适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量老王...

  • 된장가지볶음韩式大酱炒茄子日常家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    된장가지볶음韩式大酱炒茄子日常家常菜

    用料茄子2个大酱1勺酱油0.5勺蒜泥1勺葱末1勺된장가지볶음韩式大酱炒茄子日常家常菜的做法茄子滚刀切块锅里放油下茄子炒至变软放入大酱和酱油蒜泥加入2勺水小火炒收汁即可出锅,撒点葱花完成...

  • 老北京家常茄子,红烧茄子(少油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老北京家常茄子,红烧茄子(少油版)

    这种方法做出来的茄子不需要太多油,而且非常下饭。切块是重点,一定要斜刀,这样炒的时候容易熟。并且茄子块的大小尽量均匀,就不会出现有的熟了有的还发生的现象了。还有白糖要稍微多放些哦!用料茄子1个蒜2瓣葱花适量八角1...

  • 家常炒茄子(煎茄子版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常炒茄子(煎茄子版)

    这道菜是我外婆经常做的一道菜,从小到大最爱吃的了,现在自己在外面也会经常做来吃,摸索着记忆中外婆做的,味道差不多了,就是油的问题,茄子大家都知道是很费油的,但是外婆做出来的不会很多油,这个技能还没get到,但是我做的已经...

  • 清炒茄子丝食谱做法大全,超简单的清炒茄子丝做法步骤

    清炒茄子丝

    冰箱里只剩下一个茄子和几个小米椒了,就用它做个简单的清炒茄子丝,没想到也很好吃,吃过红烧的,凉拌的你也可以试作做一下这个清炒的。用料茄子1个小米椒5个生抽1勺盐适量蒜3瓣大葱一小段清炒茄子丝的做法茄子洗干净切成丝...

  • 肉丁茄子-解决老茄子,不漂亮茄子的家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉丁茄子-解决老茄子,不漂亮茄子的家常菜

    前两天,菜一次性买多了,放在冰箱里的茄子贴着边壁,冻坏了,现在出门买菜不方便,冻菜也不舍得扔,想到肉丁茄子来解决,切开才发现,不仅冻坏了,还非常老😅幸亏,最后的口感还不错👍他们俩还夸这次茄子🍆最好吃😋我能告诉他们真相?😏用...

  • 老爸独家酱油烧茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老爸独家酱油烧茄子

    酱油红烧茄子猪肉。全靠酱油,肉足蒜多,油大火旺,不加水,不用焖,不放盐。以上为我爸炒茄子的精髓总结。用料茄子个猪肉克蒜瓣白糖克生抽酱油勺葱,姜勺盐我爸是不加的,酱油给的足花生油老爸独家酱油烧茄子的做法茄子切丝/滚刀...

  • 如何做韩式蒸茄子好吃 韩式蒸茄子烹饪方法大全

    韩式蒸茄子

    时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料长茄子1根醋1大勺韩式辣酱0.7大勺糖1小勺香油1小勺熟白芝麻1大勺蒜末4g姜末2g韩式蒸茄子的做法将茄子去蒂,切成大段,再切成条。放入耐热碗中,盖上保鲜膜,放入微波炉,高火4分钟,把...

  • 如何做清炒茄子🍆好吃 清炒茄子🍆烹饪方法大全

    清炒茄子🍆

    ✅7/42.2020每周一道新菜,第7周完成。用料青茄子1个小米椒6个大蒜5瓣清炒茄子🍆的做法滚刀切好茄子,泡水放入水中煮开,捞出。起锅烧油,放入蒜和辣椒炒香,再放入茄子,加入少许盐即可出锅。成品...

  • 清炒茄子食谱做法大全,超简单的清炒茄子做法步骤

    清炒茄子

    茄子炒辣椒越吃越好吃用料茄子1个青椒1个蒜4瓣盐适量皇后橄榄油4勺清炒茄子的做法一根紫茄切滾刀块皇后橄榄油皇后锅预热后倒入橄榄油、葱、姜、蒜炝锅倒入茄子加4勺高汤盖上锅盖,等锅盖可以转动掀开锅盖撒入盐拌匀即...

  • 老妈炒茄子食谱做法大全,超简单的老妈炒茄子做法步骤

    老妈炒茄子

    用料圆茄子1个西红柿1个青辣椒数个蒜葱老妈炒茄子的做法油稍多一点点等热等花椒红了葱干辣椒把茄子一直炒到软了为止放辣椒西红柿炒软不用加水自动出汁酱油盐鸡精海肠粉蒜末翻炒两下出香味就出锅...

  • 清爽消暑蒜泥茄子-老北京的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清爽消暑蒜泥茄子-老北京

    蒸茄子的小秘诀:开水上锅蒸茄子,冷水锅蒸出来的会发酸~用料长茄子大蒜芝麻酱香菜小米辣米醋芝麻酱食盐鸡粉清爽消暑蒜泥茄子-老北京的做法大蒜捣泥加入少许食盐(一定要先捣蒜,让大蒜和空气充分接触,释放大蒜素),长茄子去蒂切...

  • 韩烧茄子食谱做法大全,超简单的韩烧茄子做法步骤

    韩烧茄子

    很多人说,夜跑一定不能跑街,经过路边烧烤摊就前功尽弃了!今天来安利一个自己在饭桌上就能完成的烧茄子,而且还香喷喷哦!用料茄子1个蒜8-10瓣小米椒2只香菜适量烧烤汁适量白糖5克盐2克韩烧茄子的做法准备好所有的食材茄子洗...

  • 炒农家茄子食谱做法大全,超简单的炒农家茄子做法步骤

    炒农家茄子

    市场上的茄子形形色色,都没有这种农家茄子的味道,所以每逢遇到这种农家的茄子必买,当然市场上很难见,属于可遇不可求的精品👍用料茄子3个青红椒碎适量蒜碎适量盐适量蚝油1勺生抽(按需选择)1勺炒农家茄子的做法椭圆形的农家...

  • 清炒青茄子食谱做法大全,超简单的清炒青茄子做法步骤

    清炒青茄子

    都说茄子狠吃油,这个保准不会用油多,一丢丢就行。健康!且重点是:此菜看起来挺亲民滴,其实味道非常常,还特下饭!搭配一碗米饭就能吃出大满足,不信您试试。😍用料青茄子(绿色)2个青椒(杂椒)2个蒜瓣3粒油、盐、胡椒粉清炒青茄子的做...

  • 客家炒茄子食谱做法大全,超简单的客家炒茄子做法步骤

    客家炒茄子

    使用小磨坊葱烧酱汁和葱风味油,轻松做出客家传统家常菜。趁热吃超下饭,亦可作为夏天的凉拌开胃小菜。用料茄子2条猪絞肉50克蒜末5克葱花10克九层塔5克辣椒末5克薑末5克太白粉10克調味料小磨坊葱烧酱汁1大匙辣豆瓣酱2...

  • 家常菜清炒茄子的做法和图解,家常菜清炒茄子怎么做更好吃

    家常菜清炒茄子

    没有过油的腻,没有炸的火气,没有复杂的操作过程,简单好吃的一种方式,原汁原味!!用料茄子2个小米椒5个蒜3瓣生抽1勺白糖5克盐少许食用油少许家常菜清炒茄子的做法茄子洗干净削皮(也可以不削皮)放水里泡一会过滤水切好小米椒,大...

  • 清炒茄子🍆食谱做法大全,超简单的清炒茄子🍆做法步骤

    清炒茄子🍆

    用料青椒1-2个茄子3-4根盐适量葱1根蒜2瓣生抽适量鸡精适量清炒茄子🍆的做法洗净茄子,掰成一段一段的切成条,青椒切成片,葱切成葱花,蒜切碎锅里下油烧热,下茄子条,在炒的过程中如果茄子要焦了,可以加一点水,炒到软绵绵的锅里靠...

  • 韩式茄子食谱做法大全,超简单的韩式茄子做法步骤

    韩式茄子

    用料茄子2-4个蒜5瓣小葱1把洋葱1/4个韩国辣酱2大勺韩式茄子的做法茄子洗净切5厘米段,中间一劈四瓣,蒸熟或者微波炉高火10分钟,可以稍微撒点盐杀水洋葱蒜切碎,放适量油炒香后放韩国辣酱,依据个人口味放辣椒粉、生抽、盐、糖...

  • 家常菜3:清炒茄子丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜3:清炒茄子丝

    用料圆茄子1个生抽2勺盐根据个人口味蒜四五瓣家常菜3:清炒茄子丝的做法中等大小圆茄子一个,洗净切片然后切丝。蒜切碎备用。热锅放油,不用多加油就很好吃哦。油热加入蒜碎炒香,然后加入茄子丝,不停翻炒,开始有点干但是千万...

  • 清炒白茄子食谱做法大全,超简单的清炒白茄子做法步骤

    清炒白茄子

    用料茄子4个蒜几瓣葱1根盐少许豆酱适量开水适量醋1勺清炒白茄子的做法准备材料:白茄子滚刀切块,浸泡水;蒜切碎;葱切段。起锅烧油,下猪油或者五花肉煎出油,加入蒜末爆香,再将白茄子从水里捞出,倒入锅中,锅边淋1勺白醋,加入适量豆...

  • 泰顺红烧茄子【农家小炒

    泰顺红烧茄子【农家小炒】

    用料茄子随意盐适量白砂糖适量生抽适量泰顺红烧茄子【农家小炒】的做法菜园子摘几个新鲜的茄子,随意切备蒜末少许油,下蒜末爆香,倒入茄子翻炒,【注意火不要太旺,会焦】翻炒至变色,【多用锅铲按压,熟得快】撒少许盐,少许酱油,适...

  • 家常炒茄子食谱做法大全,超简单的家常炒茄子做法步骤

    家常炒茄子

    用料茄子2个蒜10瓣小米椒1个醋1勺盐1小勺家常炒茄子的做法茄子两大个去皮。切成片状。姜蒜切末,干辣椒切段。再拍六七颗蒜配用。锅热下油,茄子吸油,油可以多放一点。爆香姜蒜,下辣椒段,下茄子翻炒,大概三五分钟就好啦。加盐...