蛋黄酥吃了挨打怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的蛋黄酥吃了挨打精选专题是专门提供蛋黄酥吃了挨打的相关精彩内容的地方,这里的蛋黄酥吃了挨打相关内容,小编都精心编辑,精选优质蛋黄酥吃了挨打的相关知识,分享一些蛋黄酥吃了挨打方面的经验知识。
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蛋黄酥(吃了挨打,掉的哪哪都是渣)
上班的妹妹特别喜欢吃蛋黄酥,赶在中秋她回家了,做一些给她带去。用料豆沙:600克咸蛋黄22个蛋黄液适量黑芝麻适量水油皮:普通面粉200克白糖30克清水100克食用油80克油酥面:低筋面粉200克食用油90克蛋黄酥(吃了挨打,掉的哪哪都...
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猪油版蛋黄酥,真的酥,吃过忘不了
吃过的最好吃的蛋黄酥,记录一下,你也可以试试哦~用料油皮猪油90克糖15克水135克中筋面粉310克油酥猪油115克低筋面粉240克内馅咸蛋黄30个豆沙900克表面鸡蛋黄2个芝麻一把猪油版蛋黄酥,真的酥,吃过忘不了的做法先把鸭蛋白洗...
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香炸了的~蛋黄酥
蛋黄酥~中国传统酥式点心,也是家人最爱的点心之一。薄如蝉翼层层叠叠多酥皮包裹着甜糯的豆沙,加上咸香的蛋黄,口感丰富好吃又不腻。逢年过节都会做很多蛋黄酥送给亲朋好友。此配方可做蛋黄酥16个用料食材:油皮部分中筋面粉...
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吃腻了蛋挞可以用蛋挞皮做蛋黄酥
用料咸蛋黄10个黑芝麻适量低糖白莲蓉150克蛋挞皮10个全蛋液一个吃腻了蛋挞可以用蛋挞皮做蛋黄酥的做法将10个咸蛋黄放入预热好的烤箱,上下管160度,8分钟取出10个蛋挞皮,并使皮与锡纸盒分离取适量的白莲蓉给蛋黄包好,放进...
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用了八年的蛋黄酥配方,层次分明,酥脆掉渣,好吃极了
入坑十几年,蛋黄酥仍是我的最爱。因为喜爱,所以研究,这个配方的蛋黄酥,经过反复修正后,一直使用至今。此配方层次分明,轻轻一碰渣渣满地,口感绝绝子,亲戚朋友已经喜爱的无法自拔😁现在作为福利免费分享给大家,希望每个人都能做...
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萌化了小黄人蛋黄酥
用料油皮王后中式糕点粉195克白糖25克水86克猪油60克油酥低筋面粉75克猪油40克芋头馅适量咸蛋黄4个猪肉松适量麻薯适量萌化了小黄人蛋黄酥的做法制作酥皮1.把酥皮材料,除猪油外全部混合成团。2.面粉成团后,把猪油分两次...
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终于做出了层层蛋黄酥
自己保存方便查找叙述简单不建议新手尝试用料水油皮:中筋面粉200克白糖20克猪油50克温水90克油酥:低筋面粉160克猪油80克蛋黄1个黑白芝麻适量色素适量保鲜膜湿纱布若干终于做出了层层蛋黄酥的做法水油皮和油酥分别和好...
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看了就会做的蛋黄酥
喜欢做美食,喜欢瞎折腾。用料油皮中粉200克猪油80克糖20克水90克油酥中粉150克猪油70克馅料红豆泥368克咸蛋黄16个白酒少许装饰鸡蛋黄2个黑芝麻少许看了就会做的蛋黄酥的做法油酥配料:中筋面粉150克😊(玻璃碗好拍照😘)...
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蛋黄酥 加了麻薯呀
本来买了蛋黄和豆沙想做月饼……结果豆沙被我爸拿去做豆沙包了,我有点难过~但是🤔豆沙包也很好吃啊刚好家里有本来要拿来做芋圆的紫薯就干脆做了紫薯馅的蛋黄酥,还加了麻薯进去👏🤓forLCJ要拔牙哦用料油皮材料中筋面粉1...
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爱了爱了蛋黄酥
用料油皮糖10克固体猪油35克水40克中粉100克油酥中粉7070克固体猪油34克爱了爱了蛋黄酥的做法油皮打出膜哦哈哈...
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蛋黄酥,酥酥的太好吃了
最近喜欢上了烘焙,朋友送了我一个烤箱练练手,第二次做蛋黄酥,太好吃了这两天做了榨菜月饼和紫薯蛋黄酥豆沙蛋黄酥,好吃到哭,(有点自恋了)用料油皮:面粉200克玉米油75克白糖20克清水80克油酥:低筋面粉140克黄油72克馅料:红豆沙40...
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蛋黄酥千层酥你说了算
因为没有毛刷刷蛋液~就改做了不用刷的款哈,以下份量可以做8颗,斑斓莲蓉我买的是莲香楼的,咸蛋黄我买的可以直接使用的半成品,一包有10颗,牌子我觉得问题应该不大,但是听说生的鸭蛋敲出来貌似更好~有条件的亲可以试试,具体操作...
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用了七年的方子-蛋黄酥
走入烘焙坑就是因为自己喜欢吃蛋黄酥,这个方子很好,一直用,成品是每个70克,一共可以做20个,一个28*28的烤盘正好放下!完美的重量,一口下去,酥皮、红豆馅、和咸蛋黄融合在嘴里特别美味!⚠️用这个方法一定要起手套膜!配方说得很清...
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为蛋黄酥打call
做过很多次蛋黄酥了,特别喜欢刚烤出来的时候酥软的口感。用料咸蛋黄20个水120克猪油100克低筋面粉300克油5克细砂糖10克豆沙500克蛋黄液2-3个黑芝麻适量杏仁片适量油酥:低筋面粉150猪油75为蛋黄酥打call的做法将水、一...
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做了会上瘾的蛋黄酥
请大家参照下厨房米二乔的酥掉渣蛋黄酥方子,我做20个,用料自己换算。第一次做米二乔这个方子就成功了,本来是做了自己家吃的,结果同学看了朋友圈问我蛋黄酥卖不卖,她想要六个。。。从那天起,我也算正式步入了私房烘焙的大门...
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需要用到打面机的蛋黄酥
我是做烘焙的,第一次在家里尝试做蛋黄酥。除了累,其它没毛病。我个人觉得我这个配方的皮比其它的要薄,而且很酥。如果你是手揉面的话建议你不要尝试,这个方子适合家里有厨师机或者鲜奶机的朋友~这个配方是之前老板开店的配...
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红酒雪梨(免挨打版)
一瓶红酒煮两只梨简直要被爸妈打断腿,所以这个是偷工减料版的~(手机党不会摆盘,但味道真和餐厅没差啊)用料红酒一中杯肉桂一块砂糖适量柠檬小半个蜂蜜一勺雪梨两只红酒雪梨(免挨打版)的做法挤出柠檬汁做成柠檬水,倒如深碗备用...
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蛋黄酥(黄油版)放了三天一样酥
此方子可以做22个小蛋黄酥,黄油代替猪油一样酥香用料油皮:黄油75克水75克中筋面粉210克油酥:黄油92克低筋面粉165克馅料:咸蛋黄11个豆沙馅265克蛋黄酥(黄油版)放了三天一样酥的做法将蛋黄和蛋清分离,取出咸蛋黄洗净,用玉米油...
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用了7年的蛋黄酥配方
这个是我用了7年的蛋黄酥配方,今天分享给大家,月饼季到了,赶快用起来用料油皮(24个的量)低筋面粉280克猪油110克水110克油酥(24个的量)低筋面粉220克猪油110克乌龙茶馅料360克鸭蛋黄24个用了7年的蛋黄酥配方的做法制作油皮:...
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吃腻了蛋黄酥?要不试试肉酥饼?
蛋黄酥小伙伴应该都吃过吧,算是风靡了大江南北的一款点心,甜咸兼具的口感征服了不少人,但即使好吃,每次也没法多吃,还是有口腻感。Fanty最近琢磨着换个花样,把馅料换成喷香的猪肉馅,想必这回可以征服所有人吧,哈哈。。。酥皮...
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谁偷走了咸蛋黄--蛋黄酥
一直做一直没空写个具体的方子用料油皮低粉150高粉50糖20猪油70水88油酥低粉140猪油70馅豆沙320左右蛋黄15-16个谁偷走了咸蛋黄--蛋黄酥的做法和面,油皮材料混合,揉出膜,我用面包机活,但不出膜,和完继续摔揉油酥混合,包好,醒...
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蛋黄酥(打卡保留)
用料油皮用料~中筋面粉240g水110克盐2g白糖24g猪油70g油酥~低筋面粉180g猪油90g其他食材~咸蛋黄18个(可用半颗,9个即可)白酒少量芝麻少量生蛋黄1个豆沙400g蛋黄酥(打卡保留)的做法油皮材料全部混合,揉至光滑,盖保鲜膜醒30分钟。...
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不挨家长打牌👉🏻港式奶茶来喽
2020.2.24在家我,我爸,我妈在这个谈奶茶家长变色的年代里,想在家点一杯心心念念的奶茶外卖,是一件会被家长打死的事,但是自己煮奶茶却得到了我爹的支持。奇怪吗?用料红茶30克牛奶2盒糖40克不挨家长打牌👉🏻港式奶茶来喽的做...
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蛋黄酥吃了停不下来
用料油皮中筋面粉200克白糖20克猪油70克水70克酥皮低筋面粉150克猪油60克馅料生咸蛋黄20个豆沙260克黑芝麻少许此配方20个蛋黄酥的量,蛋黄偏小蛋黄酥吃了停不下来的做法油皮需要的所有材料混合一个容器里,揉成面团裹保...
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蛋清中混入了蛋黄还能打发吗
今天做戚风打到第四个蛋黄的时候不小心破了,不要又觉得可惜,百度了一下说是能打发,只是久一点,抱着死马当活马医的心态,继续打发蛋清,最后成功了,只是耗时比较久,刚好拍了视频保存下来,下次混入了一点也不怕了用料蛋白5个细砂...