美味佳肴馆

适合新手简单易学怎么做更好吃

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  • 家庭版酸菜鱼,适合新手。简单易学,拒绝翻车。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版酸菜鱼,适合新手。简单易学,拒绝翻车。

    以前总以为酸菜鱼料包做出来的酸菜鱼不好吃,每次做酸菜都要花上半天把料凑齐,直到有一天我的倔强输给了懒惰。尝试了一次用料包做酸菜鱼。才发现,料包做酸菜鱼不仅方便,而且味道也更好吃!!!所以新人做酸菜鱼还是推荐用料包,不...

  • 适合新手的最简单淋面蛋糕(圣诞),超简易淋面酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合新手的最简单淋面蛋糕(圣诞),超简易淋面酱

    最近我自己也在学习淋面酱以及淋面装饰,各种漂亮的淋面酱做法相对复杂,圣诞将至,分享一种最简单的淋面酱做法和蛋糕淋面装饰的方法,特别适合烘焙新手,就算是刚入坑的小伙伴也能过个美美哒圣诞节啦~具体的注意事项依旧在步骤...

  • 适合新手的简易酱香饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合新手的简易酱香饼

    家附近的酱香饼最近没有了,点外卖送来就已经潮湿了,但又很想吃,所以自己初次尝试了一次,味道还不错,家人都很喜欢,大家一起试试吧用料普通面粉800克(三人份)温开水180克食用油一碗洋葱半个豆瓣酱1勺黄豆酱1勺耗油2勺白胡椒1勺...

  • 红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧小平鱼(简易快手版适合新手)

    简易快手版却很好吃一人份刚刚好如果多人就多条然后按比例加量用料平鱼1条250g葱段3-4段姜片3-4片蒜3-4瓣生抽2勺(18g)醋2勺(18g)料酒1勺(9g)老抽半勺(5g)盐2-3克红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法鱼处理干净,擦干表面水分,按...

  • 无油蜜汁味烤鸭脖/鸡脖(烤箱版)简单易学适合新手 好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无油蜜汁味烤鸭脖/鸡脖(烤箱版)简单易学适合新手 好吃

    一个在自己学习做饭的17岁👧虽然第一次做,但非常好吃!如果你也想吃美味烤鸭脖不妨来学习一下哦~用料鸭脖/鸡脖两斤料酒少许酱油少许吉得利蜜汁调味料20克葱花少许水蜂蜜一勺糖1克耗油少许盐适量无油蜜汁味烤鸭脖/鸡脖(烤箱...

  • 蒸香肠(适合新手,超简单!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸香肠(适合新手,超简单!)

    疫情期间,食堂不开门,天天吃外卖也吃腻了,宅宿舍做个简单的蒸菜。这个菜谱适合宿舍党和厨房新手,做起来很快。用料香肠适量油少许盐少量,视情况而定辣椒粉3勺(可根据口味调整)纯净水适量蒸香肠(适合新手,超简单!)的做法香肠洗干...

  • 纸杯戚风蛋糕(简单易学适合新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯戚风蛋糕(简单易学适合新手)

    这个方子我是根据小至的《果子学校可可戚风》做的我是因为家里纸杯太多了每次做玛芬我老妈总觉得纸杯周边好干净特别心疼纸杯(; ̄ェ ̄)所以就换作戚风来做纸杯对于新手来说比模具更容易上手操作用料蛋黄糊:蛋黄3个绵白糖20g牛...

  • 特别简单  超好味道  的红烧肉   适合新手小白学习的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别简单 超好味道 的红烧肉 适合新手小白学习

    这是我做的三斤肉的用量,肉多少,可以适量增减调料的用量用料五花肉2斤,梅花肉1斤多盐一勺半大约15克老抽适量,调色用,颜色合适就行了葱一根大葱姜六七大片生抽少量白糖或者冰糖我用了30克左右白砂糖克花椒十粒就行大料两三...

  • 磅蛋糕(简单,适合新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    磅蛋糕(简单,适合新手)

    非常简单好上手,适合烘焙小白用料鸡蛋1个白糖15克炼乳25克玉米油40毫升低筋面粉100克泡打粉4克配料(至少加一种):即食燕麦一包,或约25克巴达木适量葡萄干适量香蕉1根磅蛋糕(简单,适合新手)的做法香蕉捣成泥(可以换成自己喜欢的...

  • 糖醋排骨,简单易学零失败,适合新手哦~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋排骨,简单易学零失败,适合新手哦~

    特别适合新手的菜谱,简单易上手,零失败哦!用料肋骨两根料酒2勺(1勺大约10ML的量)生抽3勺冰糖4.5勺(依自己口味,喜欢甜点的可以多放些)醋6勺八角2颗糖醋排骨,简单易学零失败,适合新手哦~的做法图片里是两根肋骨的量,我是在菜市场...

  • 陕西小吃洋芋擦擦适合新手简单易上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    陕西小吃洋芋擦擦适合新手简单易上手

    怀念在西安读书的日子,虽然辛苦,却简单纯粹,朋友不多,但都是真心实意的。离开西安已十多年,转眼已奔四,时不时仍然怀念擀面皮,热米皮,菜豆腐,洋芋擦擦……感谢网络,综合了几个博主的做法,一次成功,而且美味,分享给大家……用料土豆...

  • 简单,适合烘焙新手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单,适合烘焙新手

    用料黄油100克糖50克熟鸡蛋黄2个玉米淀粉100克低筋面粉100克简单,适合烘焙新手的做法黄油软化打发,加入糖再打发加入过筛碾碎熟蛋黄,再加入过筛低筋面粉,玉米淀粉揉搓揉搓至表面光滑分成每个10g左右圆球,按压成图的样子烤...

  • 清汤蛤蜊(简单易学,适合减肥餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清汤蛤蜊(简单易学,适合减肥餐)

    用料蛤蜊一斤葱段一段姜片五片酱油一勺米酒一勺盐一勺清汤蛤蜊(简单易学,适合减肥餐)的做法蛤蜊放入碗中加入一勺盐,浸泡3个小时左右。洗干净,控干水分。准备葱段切碎和姜片。锅里铺上一层姜片。倒入蛤蜊,放入葱。一碗清水...

  • 简单版水煮鱼(适合新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单版水煮鱼(适合新手)

    昨天从冰箱里翻出一条龙利鱼,于是放在冷藏里解了冻。今早去菜场买了新鲜的豆芽和平菇,豆芽一块钱一塑料袋,平菇也是一块钱买了四五片。接过来直嘀咕,怎么这么便宜,惹得路人大妈哈哈直笑。第一次做了水煮鱼,非常成功,一会会就...

  • 糖醋排骨简易版适合新手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糖醋排骨简易版适合新手

    用料排骨12块左右醋3勺冰糖4颗姜1片料酒3勺葱一段切丝生抽1勺盐少许克糖醋排骨简易版适合新手的做法排骨焯水放入葱姜料酒2勺撇去浮沫捞出备用锅中放油冰糖待冰糖炒化变色下入排骨翻炒均匀加入生抽一勺白醋三勺料酒一...

  • 适合新手简单易上手一次成功开胃酸辣汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合新手简单易上手一次成功开胃酸辣汤

    总有不想吃饭的时候,也不想太费事,很快做了酸辣汤,一碗下去,还想喝第二碗哈哈哈。用料木耳朵香菇朵豆腐块鸡蛋个醋勺胡萝卜根盐克火腿肠笋干淀粉西红柿白胡椒粉花椒粉生抽香醋葱花芝麻油适合新手简单易上手一次成功开胃酸...

  • 简易版冰皮月饼,适合新手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版冰皮月饼,适合新手

    看见好吃的就想学了做给儿子吃,毕竟自己做的放心还便宜,心动的赶快动手学起来吧!用料易小焙冰皮预拌粉300克水适量豆沙馅500克熟糕粉适量简易版冰皮月饼,适合新手的做法把预拌粉倒入盆里,把水烧到85℃以上,一点一点倒入粉盆...

  • 简易版烤蛋挞[适合新手]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版烤蛋挞[适合新手]

    这款蛋挞操作简单,很适合新手,不容易失败,给刚入烘焙的新手学习烘焙大大提高了信心~用料纯牛奶200毫升鸡蛋两个糖30克现成蛋挞皮12个简易版烤蛋挞[适合新手]的做法蛋挞皮从冰箱拿出来解冻半小时鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀至...

  • 简单易学的黑芝麻欧包适合新手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易学的黑芝麻欧包适合新手

    这是一款做法非常简单的面包,适合新手学习,操作简单,适合大众口味。我用松下面包机和面,用松下多功能烘焙烤箱发面、烤面包。用料高筋面包粉175克全麦粉75克干酵母2.5克砂糖25克盐4.5克水165克黄油15克黑芝麻15克简单易学...

  • 适合新手的广式月饼配方,简单易上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合新手的广式月饼配方,简单易上手

    做了4年月饼,换了下厨房N个大咖的配方,除了甜悦的,其它都有各种各样的问题。今年按自己的操作习惯总结了一个配方,风炉平炉都适用。饼皮不怎么需要醒面,好包不开裂。配方可做50克月饼10个,每个皮18克。馅35-36克。饼皮配方X...

  • 初夏适合蒸馒头(新手易学的基础馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    初夏适合蒸馒头(新手易学的基础馒头)

    春末夏初,简直太适合面团发酵了。一年四季都尝试过蒸馒头,发现这个季节是最适合新手学习做面点的,非常容易成功,建立自信并获得满满的成就感。这款馒头的原料非常简单,没有油,不用牛奶,只有面粉,酵母,水和糖。操作步骤也不复杂...

  • 简单易做的蛋挞(适合新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做的蛋挞(适合新手)

    买了小烤箱后做的第一个甜品就是蛋挞啦~经过改良,比起以前第一次做,感觉蛋挞皮更酥脆,口感更滑嫩,给大家分享下我的做法吧(*^o^*)用料纯牛奶75克绵白糖15克淡奶油70克蛋挞皮8个蛋黄2个简单易做的蛋挞(适合新手)的做法往做准...

  • 适合新手的简单鸡蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    适合新手的简单鸡蛋羹

    我从婆婆那里学来的,她做的鸡蛋羹贼好看贼好吃,顺滑、表面平整~对于我这个做饭小白来说还挺简单的~但我还是怕忘了,就记在这里~用料鸡蛋2个35℃温水盐半勺味极鲜一勺适合新手的简单鸡蛋羹的做法在碗里打俩鸡蛋,放上半勺盐、...

  • 椰奶冻(简单易上手,附具体用量,适合初学者)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    椰奶冻(简单易上手,附具体用量,适合初学者)

    椰奶冻,口感浓郁奶香味,滑滑的,简单易上手,一起来学习吧用料椰蓉50g吉利丁粉20g椰浆200g牛奶400g淡奶油200g糖40g榴梿粉适量椰奶冻(简单易上手,附具体用量,适合初学者)的做法首先给咱们的原料来个全家福,这些就是一次的用量,原...

  • 花胶泡发(简单适合新手)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花胶泡发(简单适合新手)

    花胶极有滋补食疗作用,花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虛滑精。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虛弱,最适宜经常食用。一次多泡发一些,每周吃1~3次。花胶食用方法很多哟。🌸花胶乌鸡汤🌸...