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味道却很正经怎么做更好吃

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  • “泰国椒麻鸡”这鸡腿名字乱叫,味道却很正经!的详细做法,“泰国椒麻鸡”这鸡腿名字乱叫,味道却很正经!做法技巧

    【泰国椒麻鸡】这鸡腿名字乱叫,味道却很正经!

    泰国菜多突出酸辣,怎么吃都非常开胃。今天给大家推荐一道经典的泰式椒麻鸡,跟咱们中餐里的椒麻鸡完全不同的做法,鸡肉是煎过之后再以灵魂酸辣酱汁调味,搭配卷心菜和黄瓜丝。值得一提的是,这道菜并没有字面意义的“麻”味,只...

  • 抖音很火却味道一般的雪碧拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抖音很火却味道一般的雪碧拌面

    雪碧拌面火了很久,刷到很多美食博主都做过,且一致夸张说特别美味,今天试了一次却很失望。在下厨房搜雪碧拌面,确实也都评分不高…所以,这个食谱您就看看得了,没必要做。总结这个味道:①除非特别喜欢吃蒜,放超多蒜蓉辣椒粉;②放...

  • 原味曲奇——简单却经典的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味曲奇——简单却经典

    手工曲奇是世界上最受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这...

  • 非正宗却很好喝的潮汕海鲜粥

    偶然看到电视节目里教正宗的潮汕海鲜粥,看的直流口水,感觉步骤也简单,关键是家里刚好有很多海鲜存着,无奈没有潮汕的冬菜,就没有放,但是味道也是杠杠的!其实,所谓海鲜粥,个人觉得就是你喜欢吃什么海鲜就大胆的放吧!就一个字,鲜!做...

  • 正经陕北洋芋擦擦(妈妈的味道~)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正经陕北洋芋擦擦(妈妈的味道~)

    小时候经常吃妈妈做的洋芋擦擦,童年的记忆里必不可少的一道餐食,有一段时间真心吃腻了。可是后来长大了,离家太远,最想念的还是妈妈的味道。好在小时候吃太多,见妈妈做的过程也太多,居然也能做出来。❤除了没有陕北特有的红...

  • 一个很正经的韭菜盒子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个很正经的韭菜盒子

    至少有20年没吃过韭菜盒子了,包包子剩下的面觉着浪费,所以尝试做了下,好吃到炸裂“仅代表个人口味”8个韭菜盒子一扫而光用料馅料韭菜300克鸡蛋3个盐适量鸡精1勺饼皮面粉200克酵母3克温水适量一个很正经的韭菜盒子的做法...

  • 简易却味道正宗家常辣椒炒肉(无需腌制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易却味道正宗家常辣椒炒肉(无需腌制)

    湖南人想必都忘不掉一道家常菜:辣椒炒肉。我爸做的辣椒炒肉特别好吃,让我念念不忘。而我一直觉得这道菜很简单,所以抱着搜一下菜谱就能做到的念头逛了一下,却发现大家的菜谱对厨房懒人➕菜鸟来说都好复杂,而且有我不爱吃的...

  • 味道很正的冬阴功汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道很正的冬阴功汤

    用料鸡枞菌(或草菇)数个冬阴功酱2小块冬阴功汤香料包1包椰浆1小盒番茄1个(大)基围虾活虾15只左右花蛤1斤青柠1个泰式虾酱少量味道很正的冬阴功汤的做法1准备食材,(如上图)另加基围虾和花蛤(没拍照)鸡枞菌纵向对切,花蛤吐净沙备...

  • 正不正宗不知道但很好吃的梅菜扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正不正宗不知道但很好吃的梅菜扣肉

    在加拿大这边逛中国超市,无意间发现了一小包一小包的梅干菜,就想起了以前家里过年经常做的梅菜扣肉。来这边三年了第一次自己尝试做,没想到还蛮好吃的用料梅干菜克五花肉克老抽勺生抽勺白糖克盐克蒜蓉蚝油正不正宗不知道...

  • 正正经经做了回味噌汤,鲜味所在。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正正经经做了回味噌汤,鲜味所在。

    认真泡昆布,好好煮柴鱼,慢慢炖萝卜和豆腐,鲜味如此。用料白萝卜1段昆布1片柴鱼片1把豆腐1/4块味噌1大勺味淋1勺葱花10克正正经经做了回味噌汤,鲜味所在。的做法昆布冷水泡半小时-1小时(别冲洗掉白霜)冷水(包括泡昆布的水和额...

  • 宝宝辅食:芋泥卷-很朴实,很健康,却很美味的台式甜点...12M+的烹饪做法,大厨教你详细做法

    宝宝辅食:芋泥卷-很朴实,很健康,却很美味的台式甜点...12M+

    昨天看到下厨房“北京大福”的这个芋泥卷瞬间咽口水今天回到家后马上做还加了一点点自己做的桂花蜜酱(可用砂糖代替,也可不加)绵糯的芋泥一丝丝桂花蜜酱的甜滋滋再加上吐司的些许酥脆和芝麻的香味很朴实,很健康,却是一道美...

  • 超简单却很美味的糖醋排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单却很美味的糖醋排骨

    这个菜谱是简化、简化、再简化的,所以没有用葱、姜、料酒,等等材料。但是由于加了一罐啤酒🍻,所以一点也不腥,很好吃,孩子特别喜欢,多次制作了😄。我用的细砂糖,融化比较快,也可以用冰糖(估计比较费时间),绵白糖也可以。醋的量根...

  • 10分钟搞定 自制不太正宗法式吐司 味道很正的French Toast的烹饪做法,大厨教你详细做法

    10分钟搞定 自制不太正宗法式吐司 味道很正的French Toast

    就是瞎七八搞🤪一个吃货的日常🤪用料吐司2片/人鸡蛋2-4个牛奶适量黄油适量香草精适量肉桂粉适量枫叶糖浆适量10分钟搞定自制不太正宗法式吐司味道很正的FrenchToast的做法牛奶倒入容器准备鸡蛋香草精加鸡蛋适量几滴香...

  • 歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    歪打正着凑合做却很好吃的豆瓣酱炖鸭翅

    家里就一袋冻鸭翅,连姜都没有了。虽说巧妇难为无米之炊,但机智的我想到了豆瓣酱。由于我是厨房小仙女,所以开发了这个新的菜谱。味道不错!大家可以尝试。用料鸭翅500克老抽2勺豆瓣酱2勺葱1/3根香叶2片大料2个冰糖适量盐适...

  • 明明很随意却要假正经的咖喱鸡/牛腩/鱼丸的详细做法,明明很随意却要假正经的咖喱鸡/牛腩/鱼丸做法技巧

    明明很随意却要假正经的咖喱鸡/牛腩/鱼丸

    超爱吃咖喱的我努力研究出满足自己味蕾的咖喱咖喱啦!我做了两次,一次是做咖喱鸡,一次是做咖喱牛腩+咖喱鱼丸,因为没经验所以照片拍得糙,有的忘记拍,将就着看呀我很想跟你们分享美味💕用料咖喱2块咖喱粉两小勺洋葱1个胡萝卜1...

  • 不正宗~却很好吃的郫县豆瓣酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不正宗~却很好吃的郫县豆瓣酱

    从小家里炒菜必备的豆瓣酱,都是爷爷奶奶亲手做的,后来有了自己的小家,怎么也吃不惯外面买的豆瓣的味道,炒出来的菜总是不对胃。两三年前,心血来潮,自己学着做了起来,没想到还不错,成了我自己的传统,每年两坛,做一次,吃一年。为什...

  • 可能不正宗但却很好吃的水煮肉片!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可能不正宗但却很好吃的水煮肉片!

    用料里脊肉适量白菜适量黄瓜适量宽粉适量大蒜适量生姜适量小米椒适量花椒适量葱适量豆瓣酱适量玉米淀粉适量可能不正宗但却很好吃的水煮肉片!的做法里脊肉切薄片,加酱油、料酒和淀粉抓匀腌制。宽粉加热水泡软,尽量久一点...

  • 那些不经意间已经变得很重要的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    那些不经意间已经变得很重要的味道

    很长时间以来都以为自己的肠胃是一直仅仅钟情于家乡菜里的干干爽爽的辣味的直到有一天离开了这长大的南方城市才发现原来这里已经有那么多食物在自己的胃里“思乡”的小角落里占据一席。从小吃到大但是因为搬家已经很...

  • 味道很正的老五仁月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道很正的老五仁月饼

    就像经历万千诱惑后才明白初心的可贵一样,吃遍各种味道的月饼才明白五仁馅才是王道。要想做出真正的老味道,坚果糖冬瓜青红丝可一样也不能少。这次的配方是广式皮,个人觉得皮厚的更好吃,所以面陷比例为1:1,75克模具能做12...

  • 花椰菜这么做超好吃,却很少人知道的详细做法,花椰菜这么做超好吃,却很少人知道做法技巧

    花椰菜这么做超好吃,却很少人知道

    今天来分享一个超好吃,却很少人知道的花椰菜扒做法!低脂低热量,这绝对是减肥期必备的美食了!用料花椰菜1个植物油少量配菜面包糠15克松仁10克去核橄榄20克香草酱汁荷兰芹25克莳萝15克capers酸豆30克橄榄油2汤匙柠檬半个盐...

  • 味道很正的自制奶茶(宿舍也ok的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道很正的自制奶茶(宿舍也ok的)

    用料牛奶1袋茶叶1包水适量冰糖15克奶粉20克味道很正的自制奶茶(宿舍也ok的)的做法牛奶随意,茶叶挑自己喜欢口味,要红茶哦,我选的正山小种,一个好看的杯子。一杯水,煮一包茶叶,煮的越久,茶味越浓~加一袋牛奶,小火煮啊煮加入冰糖,煮...

  • “韭菜鱿鱼”这菜名很难听,味道却自然清新!的详细做法,“韭菜鱿鱼”这菜名很难听,味道却自然清新!做法技巧

    【韭菜鱿鱼】这菜名很难听,味道却自然清新!

    一早后台接到不少投诉说昨天的菜太油腻了(翻白眼),今天小编临时端上这道韭菜、鱿鱼加春笋的清白组合,绝对让你眼睛和胃口焕然一新!做这道菜要注意食材的预处理和下锅顺序,才不会烧出来水汪汪的。老师还教为你示范徒手拆鱿鱼...

  • 外表并不乖巧,味道却很迷人的豆豉蒸鳗鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外表并不乖巧,味道却很迷人的豆豉蒸鳗鱼

    讲真,第一次看到这种鱼,我全身的每个毛孔都是紧张的。嘴尖身长,像极了蛇,怎么看就怎么想远离他。至于现在何故要吃它,还得从一次不经意的尝试说起。我的老家在福建晋江,农村里每逢有红白喜事时都会有流水宴。有一回也是在这...

  • 不用破壁机的豆沙,味道很正的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用破壁机的豆沙,味道很正

    看了好几个厨友的方子,尤其是古法豆沙的做法,又看了下厨友的评论,自己做了这个,用量还可以实际情况再调整一下,用料红豆500克白糖200克玉米油200克不用破壁机的豆沙,味道很正的做法红豆用电饭煲压,用杂粮模式,我加的水有点少,...

  • 不知道正不正宗但很好吃的三杯鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不知道正不正宗但很好吃的三杯鸡

    搬运:牛奶少女,做过一次还不错,留菜谱自用用料鸡腿适量姜适量葱适量蒜适量香油适量老抽1勺生抽3勺米酒8勺冰糖适量不知道正不正宗但很好吃的三杯鸡的做法如图~简单好吃...