漂丸怎么做更好吃

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衢州肉圆(漂丸)

用料五花肉适量芋艿3只红薯粉适量蔬之鲜适量盐适量酱油适量老抽适量料酒适量衢州肉圆(漂丸)的做法把芋艿洗净上锅蒸熟，用筷子可以轻易戳穿，说明就蒸好了把五花肉洗净剁成肉泥，我个人喜欢手工剁的，当然你们也可以使用绞肉...
衢州特色小吃漂丸

嫁到衢州后感觉打开了新世界的大门，怎么那么多好吃的！！其中漂丸和小烤饼还有鸭头是我的最爱。到杭州后就很少能吃到，只能偶尔回衢州吃，于是一直很想自己做出来。做了很多很多次了，一直在调整配方，这个是我比较满意的配比，分享...
漂丸

漂丸，是浙西小城衢州的一道名菜。早午晚餐，来上一碗，暖心暖胃，舒爽万分。漂丸是一道随性的美食，可当菜，可当饭，可当点心。因为女儿嗜之如命，所以我也跟着“华龙”酒家的老板娘偷师学艺，味道有过之而无不及，因为自家吃，讲究的是真...
低脂增肌的鸡胸肉漂丸

身为河南人，喝着胡辣汤长大，当然最爱酸辣口感的各种汤，在开封夜市小摊上，最火的汤除了酥肉酸汤，还有漂丸汤……这款丸子，因为是纯鸡胸肉做的，减肥期间吃低脂又增肌，关键还解馋😋用料鸡胸肉两块大概450克左右鸡蛋1个玉米淀粉50...
Q弹肉丸（漂丸）汤

衢州特色漂圆制作流程：1.准备五个芋艿，10块钱的夹心肉绞肉末（我把肥肉另外拿出来炸出油冷却后又拌回剩余肉末的），适量红薯粉（大概搪瓷汤勺三勺）；2.先用高压锅把芋艿压熟（我上气后压了十五分钟），然后趁热剥皮后用汤勺压成泥；3.把肉...
开封特色酸辣漂丸汤，低脂开胃

这款酸辣开胃的漂丸汤，夏天喝开胃，冬天喝驱寒，在开封的宴席上，永远少不了它压轴。这款汤准备好食材，做起来是非常简单快捷的用料丸子（鸡肉）适量番茄1个葱姜适量香菜几根八角1个鸡蛋1个白胡椒粉1.5勺淀粉（什么淀粉都可以）1勺盐...
泰风漂漂岛

金风的泰风漂漂岛比想象中的简单，食感特别用料鸡蛋1个黄油少量柠檬三分之一个白糖适量盐少量牛奶250ml泰风漂漂岛的做法蛋清蛋黄分离，蛋清加白糖盐柠檬汁后搅拌至干性泡沫蛋黄加黄油白糖盐柠檬汁搅拌，放至烤箱稍稍加热即...
漂亮

用料金橘4个漂亮的做法把金橘切成2边。...
马鲛鱼三吃之松门漂圆（鱼丸）

用料马鲛鱼肉500克姜末10克鸡蛋清1只紫菜少许葱花少许马鲛鱼三吃之松门漂圆（鱼丸）的做法将鱼肉剔出，打成肉泥，与姜末、蛋清一起，用打蛋器搅打至蓬松状。锅内加水，煮至沸腾，把鱼肉泥装进裱花袋，直接挤入锅内，用小勺刮出合适的大...
蒸个蛋也要漂漂亮亮的

用料鸡蛋2个（去壳113克）盐、鸡精适量水70克菠菜叶少许蒸个蛋也要漂漂亮亮的的做法菠菜叶焯水切段；碗中打入二个鸡蛋；加盐、鸡精、水搅匀，放入菠菜叶；搅打好的鸡蛋液换入菜盆中；包好保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞；入烧开...
漂鱼

用料胖头鱼漂鱼的做法鱼块➕姜片、酸粒、盐、糖、醋、料酒、酱油、水辣椒腌半小时水煮沸下鱼块➕辣椒、料酒、姜片煮15分钟➕猪油可以添加香菜、豆腐块、千张丝同煮...
竹荪漂肉丸

用料竹荪8~10根肉馅儿半碗盐适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉适量蛋清1个淀粉2~3勺竹荪漂肉丸的做法将竹荪干泡水竹荪掐头去尾，洗净污垢。竹荪摘成小段备用。剁好的肉馅儿加入适量盐与胡椒粉调味，加入料酒、葱花、姜末去...
还你漂漂油煎牛油果

不吃还真对不住咱这张脸用料牛油果1只橄榄油5ml黑胡椒少许还你漂漂油煎牛油果的做法牛油果去皮去核切块待用平底煎锅加橄榄油倒入牛油果变色后加入黑胡椒出锅装盘over...
漂香鸭

这道菜采用金锅，制作简单，方便快捷！用料鸭半只料酒1碗生抽1碗老抽1/3碗蒜1碗姜半碗干辣椒半碗胡萝卜2根漂香鸭的做法准备好材料，胡萝卜2根锅内放入半只鸭子加入切好的2根胡萝卜加入一碗大蒜加入半碗姜加入干辣椒半碗加入...
漂亮的豇豆丸子

跟着快手上学来的用料豇豆200克胡萝卜1根中等大小土豆2个木薯粉适量水磨糯米粉适量克漂亮的豇豆丸子的做法胡萝卜土豆切碎豇豆切碎以上3种材料分别在开水里肏过，沥干后混在一起。加入木薯粉和水磨糯米粉，可以加少许盐戴...
自制鱼丸（没漂浮也成功了）

用料料酒适量盐适量鱼肉适量，买错了鱼买了鲈鱼葱姜适量淀粉适量水适量鸡蛋1个面粉意外加的自制鱼丸（没漂浮也成功了）的做法看了很多菜谱，我是第一次做，想着没有料理机就买鱼骨头少的，结果买了鲈鱼，鲈鱼太小肉不多，太难理出鱼...
漂浮

用料鸡蛋果蔬漂浮的做法先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白用打蛋器打发，蛋黄留用把打发的蛋白放进平底锅中加热，中间抠出一个洞，把蛋黄放进去，一分钟后成熟，放在盘子里添加果蔬，黑胡椒，辣椒等喜欢吃的佐料就可以开动了...
漂汤

非常简单的漂汤，四川风味，从B站up美食米阿米学来的。之后的菜谱应该都会是没有煎炸油烟的，因为我的小宝贝没法做煎炸的菜了~@饥饿系少女❤用料鸡蛋1个猪肉300克面粉少许盐少许料酒少许鸡精少许白胡椒粉少许菠菜一大把漂...
漂亮美味素萝卜丸子

冬吃萝卜夏吃姜，不爱生吃就学素丸子用料鸡蛋2个青萝卜2根胡萝卜1根葱花，姜末少许盐少许面粉100克玉米淀粉50克胡椒粉少许香菜五根香菇三朵鸡粉少许香油三汤勺漂亮美味素萝卜丸子的做法青萝卜，胡萝卜，擦丝后，水开下水焯30秒...
鱼丸水上漂

用料鱼丸个盐克鱼丸水上漂的做法1.不用去鱼鳞，不用去鱼刺，不用去鱼骨，就用市场能买到的龙利鱼即可。龙利鱼要选择没有冰的。龙利鱼的胶质很强的。小窍门鱼丸选材用料方便，实用，营养，健康，龙利鱼要选不带冰的，这样口感好。2.用...
生酮椰子面粉漂漂包

谁说生酮就要吃丑丑包😜明明是漂漂包嘛✌用料椰子面粉100克洋车前子壳粉50克鸡蛋清7个→316克酵母粉30克面包改良剂11克水300毫升生酮椰子面粉漂漂包的做法蛋清加水，搅拌均匀待用全部的粉剂混合在一起加入搅拌好的蛋清...
水晶红枣糕~~~漂漂~

用料红枣150克糯米粉150克白糖50克水晶红枣糕~~~漂漂~的做法红枣煮熟后去皮。捣成泥。加入糯米粉加糖。加点点水,或牛奶,拌匀。上锅蒸十五分钟至熟。切成小块。OK啦~~~小贴士蒸熟后，是红枣色的，半透明状的。...
漂浮岛

看法餐主厨广坦的视频学做的用料鸡蛋1个牛奶70克香草精适量糖适量水适量漂浮岛的做法牛奶加糖煮开，加香草精，倒入打散的蛋黄里，倒回锅里煮至粘稠打发蛋白，放开水里每面煮30秒糖和水煮至金黄色，冷却，做个网出来组装小贴士淋...
水上漂（鸡肉丸子）

用料葱一根黑胡椒一勺鸡精半勺鸡肉丸子八个香菜三根豆皮一张盐10克快速面调料一包香油半勺水上漂（鸡肉丸子）的做法提前将丸子泡上至少一个小时，切香菜，豆皮，葱花。开水煮丸子，放盐，快速面调料，黑胡椒，鸡精最后放豆皮，香菜，葱花，加...
花胶玉竹漂漂汤

美容养颜补血利气用料花胶1只玉竹15g党参15g枸杞若干蜜枣两颗鸡肉或猪骨500g淮山20g花胶玉竹漂漂汤的做法花胶加一片姜冷水泡一小时，其余的淮山、玉竹、党参温水浸泡两小时。枸杞蜜枣稍泡一下洗净即可。猪骨冷水下锅，大...