美味佳肴馆

粿超怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的粿超精选专题是专门提供粿超的相关精彩内容的地方,这里的粿超相关内容,小编都精心编辑,精选优质粿超的相关知识,分享一些粿超方面的经验知识。

  • 客家碗仔粄/粿(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家碗仔粄/粿(超简单)

    从小爱到大的家乡特色小吃才发现原来做法超简单所以分享出来给大家也很适合给小bb作辅食哦~用料粘米粉(三象牌)500g水十一碗食用碱一勺酱料:蒜泥若干油若干鱼露若干鸡粉若干水若干客家碗仔粄/粿(超简单)的做法将三碗水...

  • 潮汕小食  无米粿韭菜粿(超简单完美配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕小食 无米粿韭菜粿(超简单完美配方)

    潮汕的特色美食,不仅仅是因为它美味,还有其中蕴含的情怀,每人记忆深处中的感触都是不同的,但确是珍贵的。无米粿也一样,用熟悉的味道,调动无数人内心一丝触动。当一个无米粿蘸点辣椒酱,放入嘴里轻轻一咬,粿皮的香脆,馅料的咸香...

  • 超好吃‼️衢州清明粿|米粿|教程配方分享的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好吃‼️衢州清明粿|米粿|教程配方分享

    🍡疫情最开始那年留在老家和家里长辈学习的,今年清明节也没乱跑,在家做粿,希望疫情早点结束吧!🍡粉类配比米粉:糯米粉=3:1我比较喜欢米粉多点,我用到的是米粉5,糯米粉1用料糯米粉500克粘米粉2500克水1150-1300克超好吃‼️衢州...

  • 买不到的 超级好吃,超级Q弹的鼠粬粿 青草粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    买不到的 超级好吃,超级Q弹的鼠粬粿 青草粿

    用料捣碎处理好的鼠曲草100克糯米粉1500克食用油50克糖250克粽叶适量碱一丢丢买不到的超级好吃,超级Q弹的鼠粬粿青草粿的做法采回来的鼠曲草,择取嫩芽,洗净,捣碎处理好加入糯米粉,加入食用油、糖拌匀,为了蒸出来的颜色更绿,...

  • 江西圆粿粿食谱做法大全,超简单的江西圆粿粿做法步骤

    江西圆粿粿

    圆粿粿除了是圆粿粿在我们家乡它还叫早米粿立夏粿,立夏时节野竹笋最多的季节家家户户都会去拔上一菜篮🧺做上一粿圆粿配上竹笋豌豆条件好的会加点肉丝那味道想想口水直流除了是美食带来的冲击更多的是乡愁的味道用料大...

  • 超级无敌槟城炒粿条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级无敌槟城炒粿条

    传统的槟城炒粿条一定会放血蛤蜊和用炭火高温快炒。在荷兰买不到血蛤蜊,只好免了,我买不到韭菜,所以用菜心代替韭菜,也买不到新鲜河粉,只好用干河粉了。我用的是越南河粉,口感Q弹,除了比较细腻之外,口感有点像马来西亚河粉。...

  • 如何做家常粿粿好吃 家常粿粿烹饪方法大全

    家常粿粿

    用料粿粿适量植物油适量盐适量家常粿粿的做法先洗白粿在热油放入白粿再翻面这样就好啦!好好吃!...

  • 韭菜粿“无米粿”萝卜粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜粿【无米粿】萝卜粿

    朋友多了有好酒,朋友多了,也有美食!看着饭友们每日秀菜,日常舔屏,也领略了“认知”以外的很多新搭配~比如这个【粿】,便是如此得知的,吃不到地道的,只能自己摸索着做,不过欠了一分通透,一分纤薄,一分匀称,只还原了七成的样子吧,哈...

  • 闽南煎甜粿(超简单!!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    闽南煎甜粿(超简单!!)

    闽南甜粿吃法多样,今天介绍一下甜粿混鸡蛋煎的吃法。闽南人的春节记忆。用料闽南甜粿鸡蛋油闽南煎甜粿(超简单!!)的做法甜粿买来是硬的,切片,不要太薄,不然容易粘锅。鸡蛋打散备用。甜粿放入鸡蛋中,令其沾上蛋液。锅中放油,稍多...

  • 超香的兰溪鸡子粿饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超香的兰溪鸡子粿饼

    兰溪地道的小吃小时候大人看下边上都会有鸡子粿摊位再来碗小馄饨或者🥣别提多爽了今年疫情严重去不了兰溪吃在家倒腾发现也挺容易的做出来味道没差用料中筋面粉猪肉克大量葱鸡蛋1个油克盐克黄酒超香的兰溪鸡子粿饼的...

  • 猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)

    用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的做法水烧开,模具刷油,上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌,其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具,15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香,可适当加葱花肉粒等...

  • 青团青粿清明粿(玉米淀粉版)超详细的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团青粿清明粿(玉米淀粉版)超详细

    🌈家里没有澄粉,玉米淀粉到不少,经过一系列的尝试后,我终于有了一个又糯又韧还会拉丝的青团皮,第二天煮一下还不会烂。🌈艾草是新鲜的艾草。清洗干净,入有3-5克小苏打的沸水里汆熟,水再次沸腾后捞出迅速放入冷水中冷静过后,...

  • 超简单潮式韭菜烙/粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单潮式韭菜烙/粿

    又是刷微博美食突然想吃的下班马上就安排上了哈哈哈材料:一颗鸡蛋,一把韭菜,番薯粉,生粉,水(番薯粉和地瓜粉我大概6比1,生粉只用一丢丢就行了增加脆的口感)调料:五香粉或十三香粉,白胡椒粉,蚝油,鸡汁。(其实只加鱼露和白胡椒粉和一...

  • 潮汕端午粿品_机粿(栀粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕端午粿品_机粿(栀粿)

    前年就有问我奶奶说机粿是用什么做的,奶奶告诉我那是用“白饼药”做的,我再问“白饼药”是什么东西?😓奶奶跟我说白饼药就是白饼药啊😄然后我就不知道该说什么了,哈哈~昨晚就百度查查,原来这个神秘的东西就是小苏打呀,等过些...

  • [地方小吃]清明粿系列二:炒粿菜(清明粿艾粿专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [地方小吃]清明粿系列二:炒粿菜(清明粿艾粿专用)

    ...

  • 潮汕粉粿(超简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕粉粿(超简单)

    我是一个潮汕人。粉粿是经常吃的。但是还没有全部自己亲手做过。所以,今天劳动节,大家都不上班,就来试试吧,潮汕人喜欢用的是番薯粉,我今天用的是木薯粉版本的。大家一起来试试吧。🧡这个份量可以吃6-7个人哦。用料木薯淀...

  • 超Q超弹牙的闽南糖粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超Q超弹牙的闽南糖粿

    每个人心目中对家乡都有着不同的念想,于我这个吃货而言,家乡更多的思念都寄托在食物当中。糖粿是闽南泉州地区中的一道特色小吃,经常出现在家宴当中,也是我儿时最喜欢的小吃之一,小时候经常半夜嘴馋偷偷的自己做。今天将这...

  • “粿汁”潮汕粿汁卤味粿汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【粿汁】潮汕粿汁卤味粿汤

    故事:怀念以前巷口的粿汁,卤味肉肠搭配粿皮简直好吃到,长大后在外很难吃到同样的口味,于是动手尝试做一下。用料💎粿底✔…………粿条(粿皮)2斤粘米粉2勺盐1勺💎卤味✔…………卤汁1碗酱油2勺冰糖3个猪大肠半斤豆腐块6块肉...

  • 潮汕红桃粿(红壳桃粿,潮汕美食,潮汕粿品,潮汕小吃,拜神必备,超详细步骤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕红桃粿(红壳桃粿,潮汕美食,潮汕粿品,潮汕小吃,拜神必备,超详细步骤)

    都说“潮汕姿娘个个矮做雅粿”,在潮汕地区,逢年过节拜神祈福都得各种粿品,红桃粿、发粿、荷兰薯粿、菜头粿、鼠壳粿、甜粿等等。这两年开始热衷于倒腾各种粿品,去年底第一次尝试做红桃粿,很成功,家里人都说好吃,自己做的红桃...

  • 潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕鼠曲粿(鼠壳粿,清明粿)

    用料粿皮(这配方量做出来粿皮总量约1150克)新鲜鼠曲草(半斤摘选后)180克食用小苏打(可以不下)1/2小勺(约2.5克)玉米油110克细砂糖80克水磨糯米粉500克小麦淀粉(澄粉)100克水总量300克+50克(后面50克根据面团软硬度最后调节)馅料自...

  • 粿缘之甜粿食谱做法大全,超简单的粿缘之甜粿做法步骤

    粿缘之甜粿

    端午节粿品分为五种:甜粿、黄栀粿、米台散、麦相咬、豆焖粿。甜粿为首,此乃是一道耐储存,冷热皆可食用的食物,解放初期潮汕地区大量的外出务工者(过番客)出门前家人就会帮他准备这甜粿作为干粮。也正是因为有这道粿,才使得过...

  • 笋粿粿皮食谱做法大全,超简单的笋粿粿皮做法步骤

    笋粿粿皮

    这次只记录了粿皮,粿馅是婆婆做好送我的,粿馅的制作过程我没记录。用料粘米粉150克水300克油15克玉米淀粉15克馅料:笋,香菇,虾米,瘦肉,油,盐,切碎拌匀炒熟笋粿粿皮的做法300克水煮滚,放150克米粉在水面上,加盖小火焖10分钟,揭盖,用...

  • 潮汕土豆粿(工同粿、马铃薯粿)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕土豆粿(工同粿、马铃薯粿)

    以前看着妈妈做,这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记,顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1,按斤算。为了方便计算,我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕...

  • “烤粿条”的做法图解 【烤粿条

    【烤粿条】

    不问不知道,我们公司人员按地域划分,最多的居然是潮汕人~近水楼台先得月,我可得“占占便宜”了。谁不知道潮汕美食多呀!我寻思着潮汕小伙伴挨个都能交个菜式配方出来吧~图片真别说,空手套配方,马上就整了个改良版的粿条~用...

  • 超快手甜粿(红糖年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超快手甜粿(红糖年糕)

    潮汕小吃,老一辈说以前做这种很费时,现在的方式超快手用料糯米粉300克红糖100克白糖100克水300克超快手甜粿(红糖年糕)的做法红糖,白糖,水,放入主锅,5分钟v速度1煮开糖水放凉至50度,加入糯米粉,2分钟速度3搅拌均匀网上买的这种...