staub铸铁锅蛤蜊
菜谱2.53W
狠狠心入手了staub 铸铁锅2个,20cm圆形最爱,这次尝试做蛤蜊,轻松,原汁原味让你爱不释口!
用料
蛤蜊 | 1斤半 |
金不换 | 少许 |
料酒 | 一大勺 |
姜片 | 少许 |
staub铸铁锅 | 一个 |
staub铸铁锅蛤蜊的做法
亮个骚先,澳门购买的5折货,20cm,帅!
姜片爆香,中火就行。
吐过沙子的蛤蜊沥干水倒入,不怕沙子多的,也可以不吐沙子,不过不吐沙子容易变傻子。
洒上金不换,盖上盖子,10分钟,中火。
大功告成,绝对美味,尤其有金不换的香味,配上原汁原味的蛤蜊,小心咬到舌头。
小贴士
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