纯素水饺洛阳吃法怎么做更好吃
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纯素水饺(洛阳吃法)
其实我是用筷子代替擀面杖的,零经验都能做出来,完全是信念的力量(我的方法是:做一切事情前我脑海里就既有了已然做成功了的画面~)用料擀面杖通用面粉或者直接饺子皮切菜板圆白菜蒜瓣盐白胡椒粉干红辣椒花椒粉或麻辣粉油酱油...
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洛阳扁剁
洛阳水席离不开扁剁这个东西,但是现在会做的人真的不多,哪怕会做,但是能做好的也少之又少,朴实无华的扁剁,有的地方也叫焖子,记录下来!用料红薯粉条两斤左右红薯淀粉一斤左右蒜三坨姜一小块肉汤若干老抽盐五香粉虾皮两把洛阳...
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蘑菇素三鲜水饺纯素
用料面粉克韭菜600克鸡蛋4个香油勺花生油克酱油勺盐克生抽勺鸡腿菇2个蘑菇素三鲜水饺纯素的做法洗好韭菜控控水鸡腿菇先切片在改丝再切成丁,别切太大了不然饺子包的时候不好包四个鸡蛋摊好晾晾铲碎该和面了,和好了醒着...
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传统素食 | 洛阳烙菜馍
烙菜馍,似乎只存在于儿时记忆中的一种吃食。现在很少能吃到了——这看似淳朴却不简单的食物做起来颇费人工,却因食材低廉卖不上价钱,所以市场基本见不到有人售卖。而家里的人,也因为现代生活节奏越来越忙,很少会去花数小时...
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洛阳杂烩菜
又一道洛阳人民都吃过的家乡菜!其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜,而是叫做“炸桧菜”。相传南宋时期,民间百姓出于对奸相秦桧的愤恨,将所吃熬菜中的丸子当做是秦桧的头,油炸豆腐是秦桧的肉,粉条是秦桧的肠子。后来,因为这道菜...
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洛阳蒸菜
自留参考用料胡萝卜1根玉米粉1茶匙高筋面粉3茶匙食用油适量香油适量盐2克洛阳蒸菜的做法胡萝卜洗净、去皮、擦丝,加入少许食用油拌匀玉米粉和面粉混合均匀后,拌入胡萝卜丝,让胡萝卜丝均匀裹上面粉,在加入盐拌匀,装盘,盖上保...
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洛阳·吃
暑期之行~洛阳站,吃貌似排在了景之上😂水席,不翻汤,牡丹鲜花饼……ᔐ😍ᔑ用料爱与神游😆洛阳·吃的做法洛阳一绝-老丁家👍🏻一朵鲜花一个饼很赞慕名~管记水席👍🏻不翻汤.香牡丹瓷牡丹三彩老街夜市😊😊小贴士…………...
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洛阳水席之不一样的洛阳燕菜(粉条燕菜)
用料白胡椒粉较多盐适量粉条2把豆腐半斤干海带两小块儿姜4片老抽适量肉丝200克味精5克耗油两坨洛阳水席之不一样的洛阳燕菜(粉条燕菜)的做法开水下入红薯粉条,煮至七成熟捞出,用凉水冲洗(这一步是粉条不沾的关键)豆腐切片五...
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纯素迷你水饺
用料面粉水大豆蛋白胡萝卜白菜心核桃油酱油芝麻油纯素迷你水饺的做法大豆蛋白温水泡发用料理机打一分钟胡萝卜切小丁,用核桃油爆炒一下白菜切末面团擀成薄片,擀面的时候用淀粉做薄面,这样饺子皮擀的会很薄家里有现成模具...
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洛阳海参
洛阳海参做工精益,秉承传统,物美价廉。用料粉条250g虾皮25g姜末20g木耳25g老抽少许耗油少许盐、鸡精少许红薯淀粉跟粉条一样量洛阳海参的做法煮干粉条十分钟至软。用菜刀垛细粉条末入盆放姜末、虾皮、木耳末加老抽上色...
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太阳花水饺
在包饺子时,饺子皮多了怎么办?这时,本宝的“网红水饺”诞生了。用料饺子皮(要厚)用量:一个水饺两个。饺子馅用量:随意。太阳花水饺的做法准备两个饺子皮。把拌好的饺子馅拿出(我用的是青菜肉馅)。取出适量。放在饺子皮上。把皮...
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纯素水饺馅
这款水饺的馅料是纯素的,小伙伴们不吃肉,或者想让肠道休息一下可以试一试哦~真的超级好吃~用料鸡蛋2只干虫草菇适量小白菜适量葱花适量盐十三香鸡精香油纯素水饺馅的做法我用的是干虫草菇,提前泡发,攥出多余水分,切碎。锅中...
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纯素饺子🥟
用料胡萝卜1根玉米半根木耳8朵鸡蛋3个纯素饺子🥟的做法准备材料三个鸡蛋煎至金黄,放凉切碎把全部材料切碎,放入蚝油,花生油,盐,生粉搅拌均匀搅拌均匀的样子开始包饺子,饺子皮是在商场买的。包多的饺子可以放在冰箱冷藏下次...
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自制纯素菜的水煎饺
饺子的制作过程就不写了,就写煎的过程~~刚开始做这个是因为看漫画的时候😊好久了才想起写个菜谱~哈哈哈哈用料水一碗油适量自制饺子自制纯素菜的水煎饺的做法不粘锅烧热后加油然后火关小,把饺子铺满锅后用中火煎一下下然后...
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春阳水饺
野兽派川菜之十八【春阳水饺】不二食堂……没在川师周边混过的肯定不知道【春阳】二字的重量春阳和成都小吃钟水饺还是有点差别重点是饺子本身馅料和皮都很讲究和北方的很不一样形容不了想吃就跑趟成都吧……今天只说...
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洛阳白菜配饺子
白菜叶子和花椒的完美搭配。用料白菜叶子半颗白菜叶子牛肉片100克粉丝半把饺子随自己量干辣椒10个青花椒20粒芝麻酱2勺洛阳白菜配饺子的做法大白菜叶子切块肥牛片也行,牛肉片也行,猪肉也行,切小片,加酱油,盐,白胡椒,青花椒粉...
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洛阳白菜
白菜,粉条,放入汤锅后,先放入肉片,芝麻酱,葱姜辣椒段或者碎,这样的顺序才是完美哦。多浇点儿油,提香增味儿。肉肉,方便快捷的还是用火锅‘’肉片,我不建议腌制,腌制后的肉,味道有点乱😛用料白菜一棵粉条一小把牛肉适量耗油适量盐...
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纯素茴香饺
用料茴香大豆蛋白姜生抽盐玉米油纯素茴香饺的做法大豆蛋白粒泡发,挤三次水,锅中放油,油可多放一点,暴香姜末,下大豆蛋白盐大火翻炒,炒至大豆蛋白有少许焦黄,加适量生抽翻炒一分钟出锅。注意生抽最后放。所有食材都没有称重,随...
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纯素阳春面
用料面条份香油勺盐克生抽勺姜黄粉香菜芹菜叶纯素阳春面的做法香菜芹菜切碎和调料一起放进碗里,水开后先碗里加适量的水,冲烫出味道。煮面,捞面,切几片素肠,有些拉面的感觉!...
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洛阳米线
洛阳的三皮一线大概是土生娃的童年记忆,街边常见小吃,任一样配个肉夹馍,可当一顿饭。米皮凉皮擀面皮外加米线这三样,却偏不是土生土长,甚至都不是河南小吃。三皮从陕西传来是可考的,米线的做法是从哪来我却是不知。就如同河...
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洛阳水席和羊肉汤(体验洛阳风味)
用料水席羊肉汤洛阳水席和羊肉汤(体验洛阳风味)的做法焦炸丸子小酥肉羊肉汤红薯甜汤不记得名字了,就这个吃的来糊涂面?小猪猪小南瓜不记得叫什么了凉拌羊肉凉拌羊肚炒面...
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水饺•纯素
超爱吃面食的南方人🌾,怎么少得了吃饺子呢用料饺子皮适量胡萝卜小半根豆角几条马蹄4个豆腐半块青菜1颗水饺•纯素的做法【材料的准备】1、马蹄,红萝卜,豆角,切成小丁丁,备用2、豆腐抓碎,备用【材料的翻炒】热锅,放油,倒入材料...
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纯素摩洛哥浓情烩饭
其实摩洛哥炒饭不是用这些食材,但的确是用上了摩洛哥大厨经常采用的调味料,但居然好吃到完胜了所有炒饭!本人一向太过创意又无理取闹,无中生有,故此称己为外星主厨,因此这道菜里的郫县豆瓣和韩式拌饭酱并非摩洛哥厨师所为,而...
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低脂纯素绿豆芽水饺
人人都可以成为自己的厨子👩🍳无非就是蔬菜、水果、豆类、谷类全蔬食😄,水代油,少盐,做法是生吃和熟吃(蒸煮烤烙炒)而已,越简单越自然越健康😂用料绿豆芽500克平菇250克姜1块生抽1勺盐适量五香粉1调羹🥄自制芝麻酱、火麻...
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纯素饺子
用料中筋面粉300克高筋面粉130克干香菇4朵干木耳10克包菜半个约400g胡萝卜半根素肉柱40克香菜梗少许芹菜梗少许姜末少许克纯素饺子的做法把两种面粉,加200克水,一勺盐,一勺油放入面包机按,生面团程序搅拌成面团分类切碎胡...