慕斯草莓蛋糕

草莓是我最喜欢的一种水果，颜值高，虽然对草莓的非议很多，但是，我还是愿意冒着危险，倾心享受草莓的甜蜜。草莓慕斯，我们家小朋友的最爱。只要有美食的早晨，她起床就特别麻溜和积极。美食是给家人最好的爱意。

用料  

慕斯草莓蛋糕的做法  

1. 这是做底的戚风蛋糕，我用方盘烤的，烤蛋糕的方法我就此处略去了

2. 记得先把叶子那里切平了，再对半切，然后摆进去时就放得平

3. 底层就是这样摆的，不过我摆得不好，最好摆的时候对齐，切的时候才切的漂亮

4. 我的慕斯液做浓了些！我没拍到奶酪融化的图！牛奶加热把泡好的鱼胶片溶进去！再把溶液倒进奶油奶酪里，隔水一起打发顺滑即可！然后打发淡奶油，我打硬了点，打到出纹路就可以了！然后把奶酪和奶油和匀在一起，就是慕斯液了
   

5. 铺满慕斯液，再围上草莓，浇上巧克力就可以了！我的草莓大小差异太大，摆的时候有很急，所以画面有点不完美

6. 冷藏一夜，切开想享用

7. 配上一杯咖啡，还可以和朋友分享哦

小贴士

我是个很懒的人，所以步骤不算详细，也没有专门花心思摆拍，十分抱歉！愿意和所有爱美的朋友共同探讨哈哈哈哈