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客家娘酒炖牛筋怎么做更好吃

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  • 客家娘酒炖牛筋的做法和图解,客家娘酒炖牛筋怎么做更好吃

    客家娘酒炖牛筋

    给妈妈炖的汤。食材都是补血益气的,希望她吃了能驱寒祛湿长力气。用料牛筋适量娘酒一茶杯当归适量桂圆适量枸杞适量黄芪适量红枣3颗,去核汤用生姜3片牛筋飞水材料香叶1片,生姜1片,花椒适量,白酒适量清水3碗新会老陈皮1片客...

  • 如何做客家娘酒鸡好吃 客家娘酒鸡烹饪方法大全

    客家娘酒鸡

    客家炒鸡酒今日小贴士:配料:鸡一只,客家娘酒(或黄酒)500克,姜100克,开水适量注意事项:姜跟鸡都要干锅先炒干水分再放油炒香。娘酒的量根据个人口感做增减。煮完不需要放任何调味品,口感是香甜的。坐月子可以用公鸡,小母鸡用料鸡...

  • 客家娘酒炒鸡-传统做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家娘酒炒鸡-传统做法

    炒鸡酒是客家名吃之一,又叫姜酒鸡,是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。我们客家人做月子,就非得吃这个娘酒炒鸡。姜酒鸡,味辛甜而醇香,营养丰富,有开胃生津、祛寒湿、...

  • 客家鸡酒(娘酒煮鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家鸡酒(娘酒煮鸡)

    家乡坐月子必吃的东西——鸡酒,非常香甜,过年也会煮来吃。酒是客家娘酒,度数不会很高,煮了之后超级香。用料鸡姜客家娘酒客家鸡酒(娘酒煮鸡)的做法姜切碎,锅里倒油放进去中小火煎到有香味,变得有点酥煎好的姜盛起,剁好的鸡肉放...

  • 客家娘酒炖腩肉的做法和图解,客家娘酒炖腩肉怎么做更好吃

    客家娘酒炖腩肉

    客家娘酒是一道口味微甜的佳酿,有补血生血以及润肺之功效。用来炖肉,称为一绝。腩肉的口味提升颇多,消除油腻感只留醇香。用料干海带一小把约60克白煮蛋3个腩肉500克(五花肉)娘酒约200克花雕约100克料酒15毫升生姜2片盐约5...

  • 月子必备~客家娘酒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    月子必备~客家娘酒鸡

    梅州客家人坐月子每天都必须吃的娘酒鸡,补身子必备,喝完奶水充足用料鸡肉300克娘酒2碗姜1块月子必备~客家娘酒鸡的做法姜切成粒干锅炒干放进鸡肉炒干水分,剪至两面金黄下入客家娘酒煮开后滚3分钟装进炖盅,放进锅里炖一个小...

  • 艾草客家娘酒炖鸡的做法和图解,艾草客家娘酒炖鸡怎么做更好吃

    艾草客家娘酒炖鸡

    不时不吃,春天正是吃艾草的时候,加上客家娘酒一时烹饪,更是相得益彰,特别对女性具有极好的滋补保健作用(特别是大姨妈来之前或之后)。用料鸡四分之一艾草随意(几两)姜三四片盐少许油少许淀粉少许娘酒半碗水三碗艾草客家娘酒炖...

  • 客家娘酒鸡[简单版]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家娘酒鸡[简单版]

    突然好想吃过年必不可少的一道菜~~娘酒鸡为了取悦自己,心动不如行动!用料家鸡500g黄姜100g客家娘酒350ml客家娘酒鸡[简单版]的做法把姜切碎,放入锅中炒黑,切记不能放油!不能放油!不能放油!炒黑有两个原因:1炒黑的姜不会太辣,2姜炒...

  • 简单易做客家娘酒炖羊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单易做客家娘酒炖羊肉

    冬至,来自客家妹子的思念每年冬天对娘酒都有一种特别亲切的感觉,不得不喝,而羊肉也不得不吃。用料羊肉1只羊前腿,不到2斤姜3块盐适量红枣6.7颗丽江野生甜当归3条红萝卜1条简单易做客家娘酒炖羊肉的做法第一步清洗所有材料...

  • “家乡味”客家娘酒焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【家乡味】客家娘酒焖鸡

    娘酒鸡?酒酿鸡?黄酒鸡?甜酒鸡?米酒鸡?米走鸡?!用料三黄鸡半只糯米酒1碗姜适量油、盐适量生抽适量老抽少许【家乡味】客家娘酒焖鸡的做法三黄鸡治净,斩块;加入适量的盐、生抽,少许老抽上色,拌匀。适量姜切末。取一口锅,将锅内水分...

  • 客家娘酒食谱做法大全,超简单的客家娘酒做法步骤

    客家娘酒

    潮汕人嫁客家,嫁过去两年不到,但是一直在外面所以第一次做这道菜,熟悉这道菜的姐姐们我做得哪个步骤不对,欢迎指教!听说这道菜坐月子的每个女人必吃,娘酒!用料糯米酒(家婆自己酿的)半只鸡姜一半,剁成末客家娘酒的做法第一次健...

  • 客家娘蠔豉食谱做法大全,超简单的客家娘蠔豉做法步骤

    客家娘蠔豉

    用料酱油1勺客家娘蠔豉的做法炒香薑蔥加耗油,雞汁,糖調味煮一小時麟魚肉➕馬蹄➕從頭...

  • 客家酒娘河蚌汤的详细做法,客家酒娘河蚌汤做法技巧

    客家酒娘河蚌汤

    周末带孩子在古城浮桥上闲逛,看见有难得一见的野生河蚌出售,回忆起小时候外婆给我做的美味香甜河蚌汤。回味良久,勇敢买下尝试做了一下。今天我做的河蚌汤和小时候外婆做的一样美味。特此怀念我那无牙的老外婆,感谢您给我...

  • 娘酒鸡(客家娘酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    娘酒鸡(客家娘酒)

    用料鸡半只客家娘酒半瓶姜若干片盐少许娘酒鸡(客家娘酒)的做法准备好如图材料热油,把鸡肉直接放入炒锅,稍微有点变焦,加少许盐,姜,一起炒。倒入没过鸡的热水,盖盖子煮到水干,大概15分钟。倒入客家娘酒,盖住鸡肉,小火炖20分钟左右...

  • 客家娘酒炒蛋,缓解痛经的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家娘酒炒蛋,缓解痛经

    来m的时候特别想喝东西,除了乌鸡汤,酒炒蛋也是一个不错的选择,而且对缓解痛经很有效果用料姜5片鸡蛋2客家娘酒(偏浓)半碗水(酒太甜才加)半碗盐一点点(可不加)姜客家娘酒炒蛋,缓解痛经的做法1.切好姜片2.调好鸡蛋3·热锅加油,放姜...

  • 朴素的客家娘酒煮鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    朴素的客家娘酒煮鸡

    美容师朋友昨天给我一支她妈妈自己酿的客家黄酒,刚好生理期刚过,补一补!!!用料鸡半只酒n勺姜n片朴素的客家娘酒煮鸡的做法鸡斩成小件,锅烧热,不放油,我把鸡皮分离出来了先放鸡皮,出一点油就全部鸡肉放进去翻炒。炒到有点焦,把鸡...

  • 客家黄酒月子糯米娘酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家黄酒月子糯米娘酒酿

    客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,浓的用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头。对孕妇来说,是一款无添加,可以补...

  • 鸡子酒(客家娘酒煮鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡子酒(客家娘酒煮鸡)

    每年冬天,客家人都必吃的,吃完暖暖的,特别滋补,更是月子餐,以前不喜欢吃,可能现在年纪大了,知道养生了🤣🤣用料鸡半只大概2斤多姜3块盐半勺,适量克客家娘酒2碗,大概有半斤红枣5-6颗鸡子酒(客家娘酒煮鸡)的做法选的线鸡,线鸡肉质...

  • 客家娘酒炖鸡的做法和图解,客家娘酒炖鸡怎么做更好吃

    客家娘酒炖鸡

    作为一个梅州梅县区的客家妹子,如果说不会炒鸡酒,我怕被“嫌弃”😂客家娘酒炖鸡是梅州地区一道特色传统名菜,属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身,驱寒,补血之功效,所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中,产妇坐月子都是用吃娘酒...

  • 客家娘酒滋补羊肉煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家娘酒滋补羊肉煲

    用料主材:带皮羊腿肉500克陈皮1克,1/500%姜50克,10%红枣25克,5%水500克,100%客家娘酒50克,10%盐2克,0.4%甘蔗净含量10%,50克客家娘酒滋补羊肉煲的做法电压力煲100分钟...

  • 炒鸡酒(客家娘酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒鸡酒(客家娘酒)

    在客家地区,很多女人坐月子的时候,都会吃客家娘酒炒鸡,一般妈妈会提前酿好娘酒,养好大公鸡,等生了宝宝就可以做炒鸡酒补身子了。平日也可以吃哦用料大公鸡1只(5斤左右)小黄姜半斤娘酒5斤炒鸡酒(客家娘酒)的做法把大公鸡洗干净...

  • 客家娘酒做红酒梨的做法和图解,客家娘酒做红酒梨怎么做更好吃

    客家娘酒做红酒梨

    菜市场遇到大妈卖的客家娘酒,好奇买了一瓶发现口感还不错,甜甜的配菠萝等水果挺好喝的,试试做红酒梨发现居然挺好,还补。用料梨两只桑葚适量冰糖适量柠檬汁几滴(可不加)客家娘酒半瓶客家娘酒做红酒梨的做法所有材料放进去煮...

  • 客家娘酒鸡食谱做法大全,超简单的客家娘酒鸡做法步骤

    客家娘酒鸡

    用料客家娘酒500ml姜一大块鸡500克客家娘酒鸡的做法土鸡斩块泡出血水,洗净备用姜不用去皮,洗净拍碎,切大丁锅烧热,不用放油,干锅煸炒姜片,炒干盛起锅热倒鸡块,炒干水分炒制鸡肉焦黄下姜片和一小碗娘酒,盖上盖子闷熟鸡肉鸡肉闷...

  • 客家娘子鸡食谱做法大全,超简单的客家娘子鸡做法步骤

    客家娘子鸡

    兴宁客家人每逢过年都会做的特色菜,男女老少皆可食用,地地道道的地方特色美食,兴宁客家人出门在外最怀念的家乡味道。用料土家鸡1只娘子酒(甜米酒)1L客家娘子鸡的做法鸡肉切块入锅翻炒至无水分换瓦煲(更好),放入鸡肉,加入娘子...

  • 客家娘酒煮牛肉的做法和图解,客家娘酒煮牛肉怎么做更好吃

    客家娘酒煮牛肉

    客家娘酒是产妇食谱中的首选。用客家娘酒煲汤时,酒水比例可根据喜好灵活调配,我个人喜欢汤味浓烈没有兑水,如喜味道清香爽口的可两碗酒兑1碗水,也可以配枸杞的,此款汤养阳补肾,益气健脾,丰富的食材搭配和恰到好处的火候掌控...