娘酒鸡（客家娘酒）

用料  

娘酒鸡（客家娘酒）的做法  

1. 准备好如图材料

2. 热油，把鸡肉直接放入炒锅，稍微有点变焦，加少许盐，姜，一起炒。

3. 倒入没过鸡的热水，盖盖子煮到水干，大概15分钟。

4. 倒入客家娘酒，盖住鸡肉，小火炖20分钟左右。起锅前可适当尝一下味道，若不够可加盐，搞定。