初尝试香菇炒蟹怎么做更好吃

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初尝试-香菇炒蟹

11月第一天收到了来自南京的爱——大闸蟹🦀，找了下家里现有的食材，就用为炒鸡而准备的香菇板栗来炒一炒。用料香菇6-7朵姜适量葱适量盐3小勺大闸蟹1只青椒1个红椒1个蒜子3瓣生粉足量料酒4勺酱油3勺板栗适量玉米油适量初...
水煮肉（初次尝试版）

常吃水煮肉，今日我来做。全凭想象力，效果还不错。用料猪里脊肉300克生菜豆皮木耳干辣椒花椒郫县豆瓣水煮肉（初次尝试版）的做法肉切薄片，加老抽、料酒腌制入味。生菜洗净铺在大盆底部、豆皮、木耳切丝，过滚水汆烫后捞出。腌...
🌺初次尝试🍜葱油面

剩余面条怎么办？剩余大葱，大蒜怎么办？赶紧做点葱油面啊！用料油20克面条2人份酱油2勺生抽1勺小葱1大把蒜6瓣糖2克🌺初次尝试🍜葱油面的做法葱，蒜侯着煸炒葱和蒜，小火慢慢炒。加酱油，老抽，糖。成品，配一朵花，是不是好看一点。加颗...
手撕豆角炒肉末（初尝试）

吃腻了老妈的炒豆角跟茄子豆角，于是尝试做了手撕豆角炒肉末。第一次做，许多不足，但老妈都说很好吃。用料豆角吃多少买多少猪瘦肉少量葱、姜少量生抽、老抽、料酒家里都有手撕豆角炒肉末（初尝试）的做法将猪瘦肉切成肉末，下一...
可乐鸡翅（初尝试）

第一次尝试做可乐鸡翅，结果大家都说好吃。让刚开始学做菜的me特别有成就感。粑粑去哪儿教我们，好东西要跟大家一起分享哦。用料鸡中翅看人份买可乐一罐葱、姜、干红辣椒适量老抽适量可乐鸡翅（初尝试）的做法材料准备。将葱...
初尝试-黄金香脆.翅根

用料鸡翅根10个料酒5勺盐少许鸡蛋1个面包糠一袋初尝试-黄金香脆.翅根的做法每个翅根用小刀刀🔪先划几下。面包糠备好。打鸡蛋液备用。将蛋液倒进翅根，加入料酒，盐。然后就是给翅根做马杀鸡。让翅根和调味充分融合后，腌制...
初尝试pancakes超好吃

用料牛奶175ml普通面粉170g鸡蛋三个白糖30g泡打粉3g盐一点点白醋或柠檬汁一点点食用油10g初尝试pancakes超好吃的做法蛋黄蛋清分离，加少许白醋到蛋清里打发白糖分3次加入面粉泡打粉过筛牛奶加入食用油加入打发好的蛋白...
初尝试-番茄炖牛肉

在2020年初始，大家都宅在家，看朋友圈都陆陆续续向“中华小当家“发展。我也蠢蠢欲动伸手触及厨房，是展示厨艺的时候啦。用简单的食材，做些新的尝试。用料牛肉500克西红柿2个土豆1个盐少许料酒50ml油少许白糖少许生抽5勺左...
espresso初尝试

不插电Flair+BPlus组合去了一趟意呆，每天早餐咖啡+面包，逐渐爱上。回来以后靠星爸爸续命，成本太高，想自己尝试。工科生是一定先要搞清来龙去脉的，于是知乎，coffeegeek，homebarista，油管各种学习，PID旋转泵双锅炉萃取crema，辣妈...
炸酱面（初次尝试即成功）

防控疫情期间，真的是各种面食大练兵，在做了水饺包子凉皮油条之后，今天第一次尝试手扯面版炸酱面，倒不是因为喜欢吃炸酱面。作为一名南方人对面食更偏好苏式面，去北京出差加游玩N多次，几乎尝遍北京当地名小吃，喜欢吃爆肚、焦...
初步尝试洋葱炒鱿鱼圈

第一次做这道菜，味道很满意，其实炒菜都是大同小异，一通百通，所用的调料无非是那几种，很享受做饭的过程，外卖偶尔吃一次就行了，不可能吃一辈子。用料鱿鱼圈1包洋葱1个小米椒6个初步尝试洋葱炒鱿鱼圈的做法姜蒜切好😁无辣不欢...
新手小白初尝试之菜心炒腊肠

没买到紫色的菜苔，找到了这种绿色的，看起来水嫩无比（这里是我对它的误解）用料爸妈自制香肠1根菜心超市买的一把盐糖花生油蒜2-3瓣新手小白初尝试之菜心炒腊肠的做法先洗洗菜，我记得紫色的菜苔是要撕皮的，但是这次买的菜心看...
便当陪我‖ 初尝试青红椒炒牛肉和炒西蓝花

这次最喜欢青红椒炒牛肉哦，同事说隔着口罩闻到了香味闻饿了，哈哈哈，可爱！用料依旧写在每张图下看饭量啦~便当陪我‖初尝试青红椒炒牛肉和炒西蓝花的做法【青红椒炒牛肉】♡小米辣蒜片，选用♡青红椒，切成长条这种♡牛肉，切片...
初尝试

没放冰箱里发酵呢，先拿出些尝试下，剩下的放冰箱了，过后看看口感会不会不一样。用料刚才发酵的面团一个葡萄柚大初尝试的做法拿出一个葡萄柚那么大的面团，因为太粘手也不喜欢洗菜板，就用电饭锅的勺子“炒面”放热水预热20分...
低碳初尝试以及魔芋

大部分时候，和大家一起吃，但有选择用料鸡蛋个黄油克魔芋面，粉亚麻籽粉椰子粉杏仁粉花生酱勺低碳初尝试以及魔芋的做法有机会就自己来没办法就买小贴士有时候两人吃，有时候一个人...
overnight-oat初尝试

苹果和肉桂总是可以在一起用料燕麦酸奶牛奶1：1：1红糖1汤匙肉桂1茶匙苹果1个牛奶少许葡萄干少许overnight-oat初尝试的做法燕麦、酸奶、牛奶倒入苹果切粒加少许牛奶打成泥全部倒入混好冷藏一夜即可...
没有肉的咖喱饭初尝试

疫情期间给我弟改善伙食。用料土豆1个洋葱1/4个胡萝卜2根咖喱块1/2盒（四人份）纯牛奶半盒没有肉的咖喱饭初尝试的做法材料准备。土豆要额外冲泡去淀粉。油热之后，依次加入洋葱、胡萝卜、土豆小火翻炒。（翻炒几分钟，厨房小能...
蛋糕初尝试

三个多月前开始尝试做电饭煲蛋糕。自从第一次出色的完成了威风蛋糕，没有塌陷，没有缩腰，大人小孩都评价非常好吃，自信心爆满，于是不自觉的承包了家里所以人的生日蛋糕。在此记录一下做过的几个蛋糕，以兹鼓励。用料牛奶克鸡蛋...
初次尝试平底锅蛋糕

用料鸡蛋3个奶油250克草莓香蕉橘子若干初次尝试平底锅蛋糕的做法奶油没放糖，不甜注意平底锅火候...
三色芋圆，初次尝试成功

夏日炎炎，很适合喝糖水，第一个芋圆，打卡成功～^_^感谢下厨房大佬们，借鉴了很多攻略👍下一个尝试尝试姜撞奶～用料紫薯6个木薯粉200克/包红薯3个木薯粉200克/包芋头250克木薯粉200克/包三色芋圆，初次尝试成功的做法紫薯、红薯、...
小美版豆沙面包初尝试

用料高筋面粉260克牛奶80克奶油55克盐2克燕子牌干酵母3克黄油15克鸡蛋液一只豆沙200克小美版豆沙面包初尝试的做法室温大概27度，开了空调。面粉放冷冻室，冷藏两小时。奶油冻成固体，和牛奶混合，总重量135g，液体太多一点应该...
初次尝试的丰盛晚餐

用料菠菜生花生仁醋盐糖鸡精粉初次尝试的丰盛晚餐的做法将洗好的菠菜焯水，焯水时放点盐和油焯好的菠菜放凉水中浸一下，捞出攥干，放小碗里入冰箱冷藏室半小时热锅里放些底油，放入生花生轻轻翻炒，过一会关火，利用油温将花生仁...
初尝试的大米糯米糕

家里有这次超市购买的大米粉和整南瓜饼剩下的糯米粉，蒸米糕去用料糯米粉适量牛奶60ml鸡蛋3个白糖三大勺白醋一点点葡萄干一把红枣2大颗大米粉适量玉米油一勺初尝试的大米糯米糕的做法蛋黄蛋清分离蛋黄里加牛奶，玉米油，牛...
自制家常披萨（初级选手的初次尝试）

把烘焙的第一次献给了披萨，虽说披萨盘还没买，烤箱还没试，材料刚到家，也许还不全。可这都抑制不住自己开始尝试烘焙的心情。因此利用手边仅有的一系列配菜，于是便有了我的“家常自制披萨”。用料面包粉130g细砂糖10g盐3g干...
肉包初尝试

自己亲手做面食，对南方人来说真是很陌生。心仪已久的包子，今天终于下厨房啦😄...用料牛奶+水160克面粉350克白糖30克酵母7克生抽2勺老抽1勺葱姜25克糖25克盐5克麻油10克勺肉末300克肉包初尝试的做法葱姜放些水搅拌，过滤...