盐水烫菜的腌制怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口，热门的盐水烫菜的腌制精选专题是专门提供盐水烫菜的腌制的相关精彩内容的地方，这里的盐水烫菜的腌制相关内容，小编都精心编辑，精选优质盐水烫菜的腌制的相关知识，分享一些盐水烫菜的腌制方面的经验知识。

首页 > 盐水烫菜的腌制怎么做更好吃

碌菜，盐水烫菜的腌制

用料春菜3—4斤盐30克水适量克八角/大料2粒碌菜，盐水烫菜的腌制的做法新鲜春菜洗干净。锅里烧开水放盐，八角两粒。把青菜放入锅里，叶子和根都要烫熟。盐味略比我们平时吃菜的味道咸一些。烫好如图。放凉。然后用一个盆装...
腌鸭蛋饱和盐水制作

这个瓶子是10斤量，瓶子尺寸：高31cm，直径17.2cm。这一个瓶子可以腌大鸭蛋36个，小鸭蛋40个。这个饱和盐水量正好是这个10斤瓶子量，用料水1700克粗盐600克高度高粱酒喷壶腌鸭蛋饱和盐水制作的做法高度高粱酒放在喷壶里，喷鸭蛋，...
腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)

住在城市的山里生活还是有很多不方便，更多的选择自力更生，咸鸭蛋配个清粥甚是下饭，想做个蛋黄酥或者月饼也很是方便用料鸭蛋2斤盐6.6两水没过鸭蛋腌制咸鸭蛋(简单盐水腌制法)的做法鸭蛋可以先泡会水比较高好清洗，然后用洁...
腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）

用料盐800克鹅蛋22个高度白酒适量腌制咸鹅蛋（盐水浸泡版）的做法鹅蛋清洗干净，擦干晾干水份。准备一锅水烧开。（提前用腌制容器摆好鹅蛋，看看需要多少水）我买的是这种中粒盐，一袋800克。水开后，分次倒入腌制盐，搅拌直到一袋完全...
盐腌白菜

用料白菜适量盐适量盐腌白菜的做法白菜切成细条，然后装到一个大碗中，撒上食盐，腌制一会十五分钟左右，用手攥一下白菜，多揉一会，让白菜里面的水分析出等到吃的时候捞出白菜，稍微攥一下水分就可以了...
热水烫法腌酸菜

1.酸菜简单来说就是把菜控干水，然后水腌制，发酵，怎么做都行，关键是容器要保证干净，无油污，芥菜要脱水2.方法还有很多，有用加热的淘米水，面粉水，糯米粉水，或者在我的方法上加甜酒或者醋，都是可以的，目的就是提高发酵的效率，增加酸度...
老家水菜之水椿比盐腌还简单的

按永丰做水菜的方法做的香椿水菜，水菜是老家的一种小菜，类似雪菜，做法是将芥菜或者扁萝卜叶等汆水后密封，过两三天就可以吃了用料香椿玻璃密封罐老家水菜之水椿比盐腌还简单的的做法烧沸水，将洗净的香椿入水汆烫，变色即捞起...
盐水腌蟹

我们这是用盐水冷却后腌的螃蟹，跟浙江的炝蟹相似，喜欢生吃的朋友可以试试。用料螃蟹两斤蒜头一整头辣椒两个葱段适量盐适量盐水腌蟹的做法做法很简单，螃蟹洗净备用，烧好开水，放下盐，搅拌均衡，冷却后放下螃蟹，蒜头，辣椒，葱段，放一...
盐水腌鸭蛋

祖祖辈辈传下来的最简单的腌蛋法。用料鸭蛋10个盐150-180g酒15g水4500ml香叶2个八角4个茶叶适量花椒15-20粒盐水腌鸭蛋的做法鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净，放入无油的框子晾干。锅内放入水烧开，锅不能沾油。水加入...
腌制腌菜

以前都是娘家拿的腌菜，现在自己嫁人了，自己也没种，楼下叔叔给了一点点地，上面刚好长了芥菜，说让我采来，可以腌一碗腌菜，然后我就去采来了，那片地被我种了生菜和蒿菜种子用料咸菜克20芥菜适量腌制腌菜的做法首先芥菜采来不用洗...
爽口下饭的自制腌盐菜

在老家和爸爸妈妈学的，简单好做，特别好吃下饭，随便配配一碗水泡饭就下去了。用料大白菜之类都可以随意盐，生抽，醋适量蒜末姜末干辣椒适量爽口下饭的自制腌盐菜的做法大白菜买来放了几天，可以用最外面有点儿放蔫儿的部分，以前...
香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅

一般想到搞煎鸡翅，就会想到下各种料子腌制一晚上。这个只要腌制10分钟～而且免油超级健康！用料鸡中翅8只小只柠檬1/3油可以不下香菜一抓盐按鸡翅数量定胡椒粉自定香菜柠檬腌制-盐煎鸡翅的做法腌制：鸡翅皮面面切两刀好入味...
盐水腌制【咸鸭蛋】

第一次做，成功完成用料鸭蛋30个盐900克香料1袋65度红星二锅头1瓶盐水腌制【咸鸭蛋】的做法1⃣️鸭蛋清洗干净。放在户外日照一天。我是上午9点拿出去晒的，晒到太阳下山前。2⃣️家里的老古董，以前长辈就一直用来腌制的。如果...
健康无盐无须腌制酸菜

用料芥菜1000克白醋500毫升健康无盐无须腌制酸菜的做法市场上买回新鲜的芥菜，一整棵用清水洗一下，太阳底下晒一天，晚上就可以做酸菜锅中放入1.5升的水煮开，倒入白醋关火，芥菜的根部，茎部先放下去烫1分钟然后再用锅铲把叶子...
盐焗鸡（盐焗粉腌制）

无滤镜用料盐焗鸡粉包鸡只盐焗鸡（盐焗粉腌制）的做法我用的童子鸡，去掉鸡头鸡P，鸡脖子，洗净，擦干表面水分，用叉子在鸡表面多戳几个洞便于入味，撒上一包盐焗鸡粉，里里外外按摩均匀，盐焗粉一定要买客家的，如果粉不够咸要再另外加点...
腌制水豆子

2017年朋友来，特地为我们做了想吃的水豆子。爱吃辣的朋友不可以错过。用料红辣椒半斤新姜喜欢吃就多一点黄豆半斤足够了盐适量腌制水豆子的做法没有准备的图片，就这样开始吧！先说明一下：我们当时干黄豆和红辣椒是1：1的比例...
盐水腌制咸鸭蛋

用料鸭蛋21个盐300克水1800克高度白酒60克盐水腌制咸鸭蛋的做法鸭蛋清洗干净，放阳光充足的地方晒2小时。水中放入盐煮开，煮至盐融化，彻底放凉此处也可以加入些香料：八角3个、香叶3片、姜片3片、花椒3克、桂皮2块玻璃瓶洗...
腌制水萝卜

用料水萝卜2个盐看自己量克白糖看自己的量克白醋我大概用了小半瓶腌制水萝卜的做法水萝卜切成片用腌一下然后抓干放在保鲜盒里放白糖白醋密封起来放进冰箱第二天就可以吃了...
不用腌制的简易家庭版盐水鸭

需要提前一天甚至两天去准备的美食，对于我这个懒人来说实在不太美。有好吃的却不能马上吃进嘴里真的是对吃货最残酷的折磨。于是，就有了这一道极不正宗的“盐水鸭”。“南京”二字我是万万不敢冠的，怕被吐槽，嚯哈哈哈😄建...
糖盐水腌制鸡胸肉法

用料鸡胸肉1kg食用盐10g白糖10g水100ml食用油少许糖盐水腌制鸡胸肉法的做法一层给热量表鸡胸肉混合盐、糖和水，搅拌均匀腌制15min以上，具体比例参考上图。倒掉多余水分，倒入少许食用油将鸡胸肉均匀抓伤上油，即可开煮。冷...
简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）

用料盐200g白开水（冷却）1L二锅头60ml鸭蛋12简单快速腌制咸鸭蛋（盐水蛋）的做法1.鸭蛋洗干净表。2.鸭蛋用清水浸一晚上，除去鸭蛋腥味。2.锅中放1L水烧开，倒入200g盐烧开融化。彻底冷却后加入60ml二锅头3.盐开水倒入可以密封的...
不用盐腌制的爽口开胃水酸菜当天可酸超简单

在以食酸辣为主的湘西，水酸菜是一道再普通不过的家常小炒。胃口不好的时候，还有每当出门不舒服的时候，炒上一份爽口开胃的酸菜，整个人都舒服噻。用料雪里蕻（芥菜，白菜，萝卜苗）1把白醋2-3勺不用盐腌制的爽口开胃水酸菜当天可酸...
水腌盐鸭蛋

超级超级超级简单，只要保证无油无生水百分百成功。我图片3是鸭蛋+鸡蛋一起30个，鸭蛋买少了加了15个鸡蛋一起腌，鸡蛋也很好吃。用料鸭蛋15个+鸡蛋15个花椒一大把随意，没有不放也行水2升(可以多煮点剩下炒菜也能用)盐350克...
盐水腌鸡蛋

用料鸡蛋60个高度白酒60度50克盐600克五香粉/花椒/八角随意（10克）水适量(3600克左右)盐水腌鸡蛋的做法把鸡蛋用清水清洗干净手脚麻利点儿一要泡生水太久，然后晾干，或者擦干水分。但是主要小心不要弄破了。装鸡蛋的容器洗...
家常自制开水烫酸菜的做法，无盐腌制，酸脆爽口，健康美味！

酸菜制作后可以保存更久，而且晒干还有更多的风味，吃上一整年都不会坏，一年四季都可以百搭很多菜。用开水烫制这款酸菜的首选应该选择春天的芥菜，其实像雪里红，包菜等等，也是可以的。用料食材：芥菜2斤淘米水家常自制开水烫酸...