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私房快手蒸凤爪怎么做更好吃

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  • 私房快手蒸凤爪的做法和图解,私房快手蒸凤爪怎么做更好吃

    私房快手蒸凤爪

    免油炸、简单快手、爱鸡爪人士必备㊙️方。用料鸡爪6只姜2-3片生抽2-3勺蚝油2勺蒜半头盐适量小米辣3颗白醋1勺私房快手蒸凤爪的做法1、鸡爪剪指甲、剁小块(更容易入味),剁好之后泡清水,去血水,清洗干净备用;2、放入蒜末、姜末...

  • “冰心私房菜”泡椒凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【冰心私房菜】泡椒凤爪

    用料凤爪醋泡椒工具,密封罐前天晚上准备一碗放凉的开水【冰心私房菜】泡椒凤爪的做法凤爪洗干净,剪掉指甲,对半切开备用因为我觉得光靠泡椒的辣味还不够,所以我还准备了干辣椒,准备写大蒜,生姜,料酒等把全部的材料放高压锅,放...

  • 私房菜-粉蒸凤爪的做法和图解,私房菜-粉蒸凤爪怎么做更好吃

    私房菜-粉蒸凤爪

    用料鸡爪只私房菜-粉蒸凤爪的做法准备1斤鸡爪去掉指尖鸡爪中间对半切开冷水下锅放姜片➕大葱➕料酒去腥煮开捞出洗净鸡爪➕姜蒜末➕盐➕白砂糖➕生抽➕蚝油➕老干妈➕老干妈里的红油➕花椒粒抓匀腌制1小时(我一般腌制...

  • 私房卤鸡爪食谱做法大全,超简单的私房卤鸡爪做法步骤

    私房卤鸡爪

    用料鸡爪只香叶片老抽勺蚝油勺干辣椒个冰糖克料酒勺生抽勺酱油勺姜片八角个盐克醋私房卤鸡爪的做法鸡爪子洗净,焯水锅中放油,放入葱姜辣子皮炒香加水放入酱油醋生抽1:1:0.8再放一点老抽,一点盐,加入几片香叶两个八角,放鸡...

  • 豉蒸凤爪食谱做法大全,超简单的豉蒸凤爪做法步骤

    豉蒸凤爪

    用料鸡爪盐白砂糖生粉麻油胡椒粉柱侯酱豆豉蒜老抽辣椒豉蒸凤爪的做法鸡爪清洗干净,先去除鸡爪的指甲,然后将洗净的鸡爪在沸水中氽烫5分钟,然后再将鸡爪放入冰水中浸泡鸡爪剔骨,具体剔骨方法可点击:蒜泥凤爪(附剔除大骨...

  • 糟卤凤爪(快手党)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糟卤凤爪(快手党)

    停不下来...停不下来...停...不...下...来!用料鸡爪适量糟卤(宝鼎)2包辅料:香叶适量桂皮适量八角适量生姜适量小葱适量料酒:适量备用冰块冰块适量糟卤凤爪(快手党)的做法鸡爪洗净与辅料同时冷水下锅一起煮熟捞起。(水稍微多添...

  • 老丁的私房菜-泡椒凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老丁的私房菜-泡椒凤爪

    泡椒凤爪是四川地区常见小吃,酸辣爽口,凤爪透明有嚼劲,可作为开胃菜也可以作为平时日常的小吃。由于现在外面卖的凤爪卫生安全问题不容乐观,自己做即方便又简单。即满足口腹之欲又能保证饮食安全。用料凤爪1斤老坛盐水(可...

  • 私房凉拌凤爪的做法和图解,私房凉拌凤爪怎么做更好吃

    私房凉拌凤爪

    这是一道根据自己的口味不断改良在2012年得出的私房菜。这几年在各个朋友圈里但凡上桌就会成为每次聚餐的必备品。现在做出菜谱分享出来给各位吃货(ෆ`꒳´ෆ)用料新鲜鸡爪500g酸笋200g蒜米50g香菜梗50g小米椒5个(可根...

  • 如何做豉汁蒸凤爪好吃 豉汁蒸凤爪烹饪方法大全

    豉汁蒸凤爪

    它绝对是早茶界的明星,人手一笼绝不夸张。再配上几样小点心,烧卖,虾饺,叉烧包,萝卜糕,简直就是神仙般的生活。用料鸡爪6个青红椒少许卤汁清水800g姜片2片葱1扎香叶3片八角4个桂皮1片盐2勺冰糖1勺料酒3勺老抽2勺豉汁豆豉1勺...

  • 快手凤爪食谱做法大全,超简单的快手凤爪做法步骤

    快手凤爪

    记录一下用料鸡爪适量冰糖适量生抽适量食盐适量葱姜少许花椒大料茴香少许料酒少许食用油适量快手凤爪的做法鸡爪热水焯至五成熟,捞出热锅下油,放糖,炒至融化变色下凤爪,拌匀下其余各种调料,大火烧开,中火炖至筷子能扎动,调大...

  • 如何做豉油蒸凤爪好吃 豉油蒸凤爪烹饪方法大全

    豉油蒸凤爪

    “我要,蒸羊羔蒸鹿耳蒸凤爪……”记得这人人耳熟能详的报菜名儿吗?其实这蒸凤爪早已不用再上馆子了,用上西门子iQ700系列蒸箱,自己在家就可以做。将准备好的凤爪和用豆豉做的调料搅拌混合,放入蒸箱进行烹调,非常方便迅捷,出...

  • 私房泡椒凤爪的做法和图解,私房泡椒凤爪怎么做更好吃

    私房泡椒凤爪

    用料鸡爪1000克泡椒100克泡椒汁全部留用剁椒大约250克左右盐3大勺大蒜2头切片西芹三根洗净切成斜条焯水备用柠檬2只切片去籽私房泡椒凤爪的做法先烧泡椒水取只干净的罐子加水剁椒泡椒和泡椒水水开后煮个几分钟把辣椒...

  • 清蒸凤爪食谱做法大全,超简单的清蒸凤爪做法步骤

    清蒸凤爪

    用料鸡爪姜葱料酒盐清蒸凤爪的做法鸡爪洗净,剪去指甲。姜切片,葱挽结,其余切葱花鸡爪入锅焯水,水滚加少许料酒取出,冲洗干净浮沫,沥干水把鸡爪放入大碗中,加姜片、葱结、料酒、盐、少许水一起放上蒸锅大火10分钟后转小火蒸40...

  • 私房凤爪食谱做法大全,超简单的私房凤爪做法步骤

    私房凤爪

    用料鸡爪30只桂皮小拇指长度一段八角3个生姜3片大蒜1个新鲜小红辣椒5个小米辣1包香菜适量料酒适量生抽适量香醋适量白糖适量柠檬2到4片随意私房凤爪的做法1、将鸡爪指甲剪去对半切开2、锅内放入冷水再放入鸡爪,然后放...

  • 干蒸凤爪食谱做法大全,超简单的干蒸凤爪做法步骤

    干蒸凤爪

    课程记录用料鸡爪500克盐5克糖15克蚝油、麦芽糖适量香草、花椒、八角、香茅适量配方一鸡粉3克百合酱25克面捞芡50克蒜油、芝麻油适量配方二紫金酱、茄汁沙司、蒜蓉辣酱适量干蒸凤爪的做法鸡爪处理干净,开水锅中放少许...

  • 私藏卤凤爪食谱做法大全,超简单的私藏卤凤爪做法步骤

    私藏卤凤爪

    卤凤爪一直是家里老老少少都非常喜爱的一道菜,只是近些年担心外卖熟食的添加剂问题,很长一段时间不怎么买了。所幸去年去姐姐家探亲得姐姐私藏秘方,这道美食终于又重现我家餐桌。用料鸡爪二十只左右八角2个料酒1勺姜6片...

  • 懒人版沙姜凤爪—捷赛私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人版沙姜凤爪—捷赛私房菜

    沙姜味辛、性温,有温中散寒,开胃消食的功效;鸡爪,也称“凤爪”,其多皮、筋,胶质大,质地肥厚,和沙姜一起烹制爽口鲜香,很适合佐餐哦!用料鸡爪500克盐20克沙姜150克当归3克党参2克枸杞8粒葱3段水量1500毫升懒人版沙姜凤爪—捷赛私...

  • 粉蒸凤爪食谱做法大全,超简单的粉蒸凤爪做法步骤

    粉蒸凤爪

    用料鸡爪500g生抽适量耗油姜末适量蒜末适量老干妈1勺白糖盐粉蒸肉粉小米辣葱花白芝麻粉蒸凤爪的做法凤爪去指甲,对半切开,冷水下锅,加大葱、姜片、料酒,焯水。洗净。加姜末、蒜末、盐、生抽、耗油、白糖、老干妈拌匀,腌制...

  • 私房鸡爪食谱做法大全,超简单的私房鸡爪做法步骤

    私房鸡爪

    用料鸡爪只老抽勺八角个姜片料酒勺香叶片桂皮块白糖克生抽勺鸡精勺小米椒个葱花椒啤酒私房鸡爪的做法姜葱花椒大料煮鸡爪葱姜花椒大料爆香放入鸡爪放生抽老抽料酒啤酒再加入少许白糖辣椒出锅加入鸡精即可...

  • 蒸凤爪食谱做法大全,超简单的蒸凤爪做法步骤

    蒸凤爪

    想吃就自己动手做啦~用料鸡爪N只(想吃多少买多少)姜5片油适量蚝油3勺酱油2勺豆豉少许糖少许盐少许蒸凤爪的做法买鸡爪回来,洗干净去爪子。用80度左右的温水焯一下鸡爪,晾干。将鸡爪放入油中炸(放了鸡爪后一定要盖锅盖、...

  • 私房柠檬酸泡椒凤爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房柠檬酸泡椒凤爪

    以前总是喜欢去超市买泡椒凤爪来吃,因为很喜欢柠檬,所以加入柠檬,味道酸辣,是零食煲剧不可缺少的...用料鸡爪350克料酒3勺盐适量小米椒5个柠檬2个糖适量克酱油50毫升姜6片凉开水500克香菜少许花椒适量私房柠檬酸泡椒...

  • 金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金沙鸡翅凤爪──“鱼儿厨房”私房菜

    鸡翅凤爪的邂逅,堪比手足情深,也可称为第二次握手,无论如何,相遇在金沙之中,想说不甜蜜很难啊。金沙鸡翅凤爪,充分保留翅中、鸡爪、咸鸭蛋黄的精髓,用青柠檬去腥,适量盐提味,至于味道嘛……用料鸡翅中适量鸡爪适量咸鸭蛋5个青...

  • 私房卤菜《麻辣凤爪》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房卤菜《麻辣凤爪》

    幽默佳人生活中也是爱好烹饪各种美食的人,也是营养师,譬如:从白案,红案,中餐,西餐,西点都有我前进的脚步!我把它(国家曾颁发的资格证书)视为我努力过后的认可,而不是我骄傲的资本!今天第一次吐露心声,愿自己继续努力~!用料食材:鸡爪,...

  • 么么私房菜之泡椒凤爪Q弹版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    么么私房菜之泡椒凤爪Q弹版

    泡椒凤爪很多人都爱吃,我也爱吃,可是像我这样的上班族在家做又怕麻烦又怕做得不好吃,今天我就亲自尝试下做做,外面买的总是比不上家里做的干净又清爽用料冰冻或者新鲜鸡爪数个花椒数粒料酒少许白醋少许泡椒一瓶么么私房菜...

  • 私房酸辣凤爪的做法和图解,私房酸辣凤爪怎么做更好吃

    私房酸辣凤爪

    用料鸡爪一斤半辣椒青辣椒15个左右要小的酱油生抽醋保宁陈醋和保宁白醋香油两小勺料酒两大勺香菜一两盐一小勺蒜10瓣姜6片糖四小勺也可以用蜂蜜小米椒25到30个蚝油4小勺柠檬一个,青柠更好青花椒一把花椒一小撮山海椒半...