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大头鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的大头鱼精选专题是专门提供大头鱼的相关精彩内容的地方,这里的大头鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质大头鱼的相关知识,分享一些大头鱼方面的经验知识。

  • 一个大头鱼炖菜搞定全家晚餐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一个大头鱼炖菜搞定全家晚餐

    喜欢吃农家乐菜,尤爱豆腐豆角炖大鱼(淡水鱼),怎奈俺只钟情海鱼,遂想有没有可替的海鱼~有了,大头鱼,肉厚不醒,尝试做了下,自我感觉比之前馆子里吃过的都好,于是晒出分享于众美食家~用料三斤新鲜大头鱼,70克炸甜面酱,云豆100g,冻豆腐/...

  • 大头鱼两吃の奶白鱼头汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大头鱼两吃の奶白鱼头汤

    当地的朋友自己家养殖的大头鱼,一条有13斤多喔!非常nice的斩了半边鱼头和半边鱼身送我们。今天挑战用大头鱼鱼头做两个菜,奶白鱼头汤和焖鱼头,焖鱼头将另发一帖ʚتɞ用料大头鱼鱼头半边姜几片枸杞适量花生油适量香油两滴...

  • 大头鱼鱼头煲的做法和图解,大头鱼鱼头煲怎么做更好吃

    大头鱼鱼头煲

    用料大鱼头半个鱼春适量姜适量料酒2勺白胡椒粉适生抽适量香菜适量洋葱半个蒜适量玉米淀粉适量蚝油适量微辣辣椒一根大头鱼鱼头煲的做法鱼头砍好,鱼春清洗干净,加玉米淀粉、白胡椒粉、蚝油、生抽、料酒腌制十分钟(这里放...

  • “宝宝汤”“汤比牛奶还白”水煮大头鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【宝宝汤】【汤比牛奶还白】水煮大头鱼头

    用料大头鱼4分之一头清水2.5碗【宝宝汤】【汤比牛奶还白】水煮大头鱼头的做法清水煮开,下鱼,盖锅盖大火煮开转小火煮20分钟成品图,比淘米水还浓...

  • 大头鱼炖白菜的做法和图解,大头鱼炖白菜怎么做更好吃

    大头鱼炖白菜

    用料大头鱼四五条白菜一棵料酒、醋、蚝油、香油、盐、白糖适量葱、姜适量大头鱼炖白菜的做法大头鱼洗净备用,锅烧油葱姜爆香、加水和各种调料、水沸下入大头鱼,炖十五分钟。炖鱼的同时切白菜并洗净!十五分钟后下入白菜继...

  • 百吃不腻的大头鱼做法

    奶汤大头鱼

    用料大头鱼1条姜10片葱半根白胡椒面少许盐少许油少许奶汤大头鱼的做法大头鱼一条,杀好,洗净,肚子里黑膜去掉,不然会腥。葱姜切好,备用鱼切段,入锅大火两面煎微黄,如果想不粘锅提前给鱼身擦干水份。加葱姜片继续煎一下。加水,...

  • 紫苏大头鱼食谱做法大全,超简单的紫苏大头鱼做法步骤

    紫苏大头鱼

    这是老公一个朋友教我的。用料紫苏一把蒜3瓣油菜籽油,稍微多点姜8片酱油适量盐适量白糖适量紫苏大头鱼的做法锅热倒菜籽油,只有菜籽油烧这个鱼汤才会是金黄色的。油热后下姜片,下鱼块稍微煎一下。最好鱼肉表面微黄。加点...

  • 焗焖大头鱼食谱做法大全,超简单的焗焖大头鱼做法步骤

    焗焖大头鱼

    用料料酒,生抽,老抽,蒜,葱,姜,400g焗焖大头鱼的做法完成的样子先将所有食材和魚一起腌制半小时,摆在盘子上按鱼身子摆好,然后点火锅里放少许油,将盘里摆好的鱼整盘慢慢落锅,注意不要弄散了,中火慢慢焗焖十分钟,出锅的时候也一样不...

  • 红烧大头鱼·新手版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大头鱼·新手版

    跟黎华大厨学的红烧大头鱼,怎么就那么简单呢,好像只需要两步即可完成,特别适合第一次烧鱼的小伙伴。用料鱼1条,约1000克橘子皮1个泡椒5-10个生姜一块蒜籽3-4瓣红辣椒1个胡椒粉5克大蒜苗两根红烧大头鱼·新手版的做法鱼洗...

  • 大头鱼炖豆腐的做法和图解,大头鱼炖豆腐怎么做更好吃

    大头鱼炖豆腐

    用料大头鱼一半豆腐500g葱20g姜4片料酒10g盐2g酱油10g食用油20g大头鱼炖豆腐的做法原料炒锅入油,放入葱花、姜片炒香放入大头鱼加入酱油、料酒稍微煎一下加入豆腐加入开水、盐,转中火炖至近干豆腐炖大头鱼出锅撒香菜摆...

  • 💙大头鱼鱼饼的做法和图解,💙大头鱼鱼饼怎么做更好吃

    💙大头鱼鱼饼

    冷冻的鱼片用料鱼721g💙大头鱼鱼饼的做法盐水解冻,因为是自养水塘的大头鱼,有点腥~~洗净后控干水分用榨剂打碎,这样鱼骨完美就碎了。不用担心。连盆带鱼一共977,所以鱼肉一共是721g半勺盐,半勺白糖,1勺料酒,3勺淀粉(嫩肉粉)就这...

  • 大头鱼鱼丸子的做法和图解,大头鱼鱼丸子怎么做更好吃

    大头鱼鱼丸子

    用料蛋白2个盐5克大头鱼鱼肉2条淀粉2勺胡椒粉2克葱姜水半碗大头鱼鱼丸子的做法1.先把鱼肉切出来,放进打肉机里,放入已泡好的葱姜水,蛋白先打拌一下。2.再放胡椒粉,盐,地瓜粉继续打拌,打拌到一团团起来就可以。冷水下锅,煮开...

  • 大头鱼食谱做法大全,超简单的大头鱼做法步骤

    大头鱼

    超市买的水库鱼用料油克葱姜蒜片辣椒八角花椒鱼大头鱼的做法热锅热油加姜炸香取出很热的那种转小火放入鱼头煎一会反面再煎一会之后金黄色最好加入花椒葱白蒜头辣椒端八角出香味以后加入酱油生抽醋熬香加水开了加糖盐...

  • 大头鱼鱼头汤的做法和图解,大头鱼鱼头汤怎么做更好吃

    大头鱼鱼头汤

    用料鱼头2个姜2片西红柿1个酸笋10克葱1根香菜2根盐适量料酒2勺胡椒粉少量大头鱼鱼头汤的做法西红柿切切块,姜切丝备用,酸笋冲洗一下鱼头清洗干净把鱼头煎至微黄放入西红柿、酸笋、姜、料酒,加适量开水,煮至鱼汤发白,加入适...

  • 健脾解暑清热大头鱼黑豆汤的详细做法,健脾解暑清热大头鱼黑豆汤做法技巧

    健脾解暑清热大头鱼黑豆汤

    夏天解暑的最爱用料鳙鱼头半个黑豆一把红枣两颗生姜两片盐适量健脾解暑清热大头鱼黑豆汤的做法黑豆一把放干锅里细火慢炒至皮爆开鱼头半只煎至两面金黄加入两片姜,两颗红枣去核,一小片果皮放入炒过并冲洗干净的黑豆放入...

  • 啤酒炖大头鱼(鲢鱼)的详细做法,啤酒炖大头鱼(鲢鱼)做法技巧

    啤酒炖大头鱼(鲢鱼)

    用料大头鱼一条大棒葱半根姜片香葱四根香菜四根黄豆酱二汤匙辣酱一汤匙蚝油一汤匙盐适量花椒粉适量鸡粉适量糖适量干辣椒段适量八角2个啤酒2个豆油一勺大油一汤匙啤酒炖大头鱼(鲢鱼)的做法大头鱼一条,去鱼鳞、内脏、鱼...

  • 红烧大头鱼食谱做法大全,超简单的红烧大头鱼做法步骤

    红烧大头鱼

    用料大头鱼(花鲢鱼)750g葱,姜,花椒,干红辣椒,八角,草菇老抽,老醋,盐,鸡精,香菜,豆豉酱适量盐,香菜,豆豉酱,八角适量蒜,适量红烧大头鱼的做法先将750g左右大头鱼(花鲢鱼)去鳞,去除内脏(鱼的胆千万别弄坏了,很苦的,鱼鳔可以留下,很好吃的。)去除...

  • 大头鱼淮山猪横脷汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大头鱼淮山猪横脷汤

    来源:广州中医药大学第一附属医院猪横脷是猪的脾脏,有健脾胃、助消化、养肺润燥的功效,不温不燥,适合于男女老少食用。淮山健脾又养阴,此汤不但营养价值高,对于消化功能不好,而且容易腹泻者尤为适用用料大头鱼1个淮山15克猪...

  • 如何做炸大头鱼好吃 炸大头鱼烹饪方法大全

    炸大头鱼

    用料面粉克盐克糖酱油酒鱼身油炸大头鱼的做法取鱼身,切块,糖、盐、酒、酱油、面粉腌制半小时以上,煮油油温八成(快沸时),一块一块夹入鱼块。大火。这一批炸至金黄夹出(约2分钟),再下一批入锅炸(锅大可都夹进去)。全部炸好后用猛...

  • 今晚做大头鱼头豆腐煲,一定要试试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    今晚做大头鱼头豆腐煲,一定要试试

    汤鲜,肉甜!用料豆腐1-2块大头鱼头半个(1斤左右)大蒜3瓣料酒2勺生抽2勺芹菜2根蚝油2勺白糖5克盐少许今晚做大头鱼头豆腐煲,一定要试试的做法准备好以上材料,3勺植物油,入锅烧热先三勺植物油烧热,倒入蒜子扁黄出蒜香捞出丢了接...

  • 大头鱼两吃の中餐厅张亮版焖鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大头鱼两吃の中餐厅张亮版焖鱼头

    当地的朋友自己家养殖的大头鱼,一条有13斤多喔!非常nice的斩了半边鱼头和半边鱼身送我们。刚好前几天看《中餐厅》里张亮用三文鱼鱼头做了个砂锅焖鱼头,今天也来挑战试试。这个鱼头太大了,我用来分做两个菜,奶白鱼头汤和焖...

  • 紫苏炖麻鲢(大头鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫苏炖麻鲢(大头鱼)

    用料麻鲢(大头鱼)1只生姜1只大蒜5瓣辣椒1个菜油适量紫苏叶适量盐适量紫苏炖麻鲢(大头鱼)的做法准备:腌好过夜的鱼洗净凉着备用,其他配菜洗净切好炖鱼:热锅热油放去约1克的盐,油烧热后放入鱼,先煎背面,中火煎煎至金黄,翻面稍煎,...

  • 铁锅炖大头鱼的做法和图解,铁锅炖大头鱼怎么做更好吃

    铁锅炖大头鱼

    用料鱼头800克蒜5瓣姜3片八角1个花椒适量盐适量葱花一根料酒15克醋30克白酒10克生抽20克味极鲜10克盐适量香油适量香菜2颗铁锅炖大头鱼的做法锅里到油,油比平时炒菜多一些,把姜,蒜,八角,花椒,小火炒一分钟加入葱,辣椒,炒一下...

  • 天麻川芎白芷炖大头鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天麻川芎白芷炖大头鱼头

    经常头痛,朋友介绍川芎白芷炖鱼头可改善。后自己加天麻一起加强作用用料川芎适量白芷适量天麻大约1人饮量用3一4片,红枣6个杞子适量生姜适量天麻川芎白芷炖大头鱼头的做法大头鱼头一个放所有材料落炖锅开炖,2.5/3.0小时...

  • 超快手🔥油淋香煎麻辣大头鱼块🐠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超快手🔥油淋香煎麻辣大头鱼块🐠

    很香,考虑小孩吃,麻和辣放得不多,权当调味用料鱼一条调和油,盐,胡椒粉少许干辣椒三个姜片三片烧烤辣椒粉少量超快手🔥油淋香煎麻辣大头鱼块🐠的做法鱼切块,调料全部放入,全身按摩油五成热,入锅翻面,两面金黄后再煎一会儿📍因为...

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