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内有详细打蛋过程怎么做更好吃

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  • 蛋黄溶豆一次成功的关键,内有详细打蛋过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄溶豆一次成功的关键,内有详细打蛋过程

    家有6个月的奶娃儿。开启了各种辅食各种小零食的动手旅程。做过几次,有成功的,有失败的。今晚抽空总结了成功的方法。最好的比例就是一个蛋黄比配6克的奶粉。配方奶粉不可被替换。成功的关键就是蛋黄的打发。用料蛋黄1...

  • 海参泡发全过程“详细详细详细”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海参泡发全过程【详细详细详细】

    就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱...

  • 鲜奶吐司—超详细佳麦打面过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜奶吐司—超详细佳麦打面过程

    方子来自吴克己—《职人手感吐司》,鲜奶吐司是用牛奶代替水,成品很是柔软、香甜,适合用手一缕一缕撕着吃。我用的佳麦揉面机,这款机器打吐司面团最少500克,低了反而效率不高。劳作当日室温28度、湿度58%,没开空调,面粉量1040...

  • 最简单的蛋挞(过程详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最简单的蛋挞(过程详细)

    随着物价的上涨,去外面买蛋挞对我来说已经很奢侈了,那就自己动手吧。在找了网上很多的配方,都是一些比较难买到的材料,有很多地方都没有蛋挞皮卖,要么就是蛋浆需要各种添加剂。今天我做的是一款最简单的蛋挞,不需要做千层酥...

  • 盐水大虾,Q弹爽滑有技巧。(过程超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水大虾,Q弹爽滑有技巧。(过程超详细)

    煮盐水虾简单?也是有技巧的。有的人煮好的虾会很腥,有的人煮的虾会很老,口感大打折扣。越简单的东西想得加分项越不容易。马上就中秋节了,在这个虾肥蟹美的季节,团圆的餐桌上肯定少不了鲜活味美的虾,怎样整出一道色香味俱全...

  • 恐龙蛋-巧克力麻薯包(内附详细操作过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    恐龙蛋-巧克力麻薯包(内附详细操作过程)

    软软糯糯的巧克力麻薯包~吃过一次就会爱上的麻薯包😍配方是用🐯tiger老师的,分享自己成功的制作过程用料麻薯预拌粉210g高筋面粉30g玉米淀粉20g可可粉10g牛奶130ml鸡蛋1个黄油40g耐高温巧克力豆30g盐(可不放)少许恐龙蛋-...

  • 小汽车麦昆蛋糕→其中有详细戚风蛋糕制作过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小汽车麦昆蛋糕→其中有详细戚风蛋糕制作过程

    自己不是专业,纯属业余爱好,这个小汽车蛋糕也是第一次尝试。这款蛋糕用的是8寸圆模。用料鸡蛋(戚风蛋糕)5个低筋面粉(戚风蛋糕)85克色拉油(戚风蛋糕)40克鲜牛奶(戚风蛋糕)40克细砂糖(戚风蛋糕)90克动物淡奶油(小汽车)800克巧克力(小...

  • 爱心蛋黄酥(有详细教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爱心蛋黄酥(有详细教程)

    一直对咸蛋情有独钟,之前买过几次蛋黄酥来吃,真心难吃一股香精味道,蛋黄不香散散的,实在买不到好吃的,只好自己动手了。为啥叫爱心蛋黄酥呢?因为从鸭蛋,猪油,豆沙,都是自己做的,真心是满满的爱心呀😄!!!当然想偷懒的亲们,是可以去买...

  • 经常失败的看过了!详细的蛋白打发教程的详细做法,经常失败的看过了!详细的蛋白打发教程做法技巧

    经常失败的看过了!详细的蛋白打发教程

    太多人问为什么我的蛋糕卷不蓬松??蛋白打发不够稳定!我已经打得很好了,是弯钩状态然而我看图片,其实根本没打好……稳定的蛋白,应该从蛋白的气泡绵密程度,细腻而有光泽,这样后续混合才不会消泡。为什么你的蛋白打那么硬?不会裂...

  • 用详细视频教你们如何打出稳定蛋白,戚风打发蛋白过程详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用详细视频教你们如何打出稳定蛋白,戚风打发蛋白过程详解

    打蛋白似乎是戚风蛋糕永恒的讨论话题,各人都有自己的理解,这里我录制了自己打发蛋白的全过程,并附上详解,希望大家看后能有所帮助,😊ི也希望大家可以关注我,这样我上新菜谱大家能及时知道哦。🍓这只是打蛋白的过程,我的2蛋...

  • 蕾丝煎饺‼️内附包饺子煎至过程详细视频‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蕾丝煎饺‼️内附包饺子煎至过程详细视频‼️

    蕾丝冰花煎饺,拥有着华丽的外表,蕾丝冰花入口的那一瞬间,酥脆咸香,真的很好吃。我做的是玉米肉馅的,加入太太乐头道特级鲜酱油,太太乐鲜鸡汁,甜玉米配鲜肉,咬上一口,香甜美味。做这款蕾丝煎饺,必须是蒸熟或者煮熟的饺子哦!千万不...

  • 戚风蛋糕----详细制作过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕----详细制作过程

    其实网上的戚风攻略挺多的,每个人的材料配比都不一样,叶子家单独吃戚风的机会比较少,都会用来多慕斯蛋糕或是裱花蛋糕的坯,所以也不会做到很高很高,什么3个蛋、5个蛋的配方更是烤得少之又少,最常用的还是2个蛋的配方,不出意...

  • 红枣酸奶戚风超详细含蛋白打发过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红枣酸奶戚风超详细含蛋白打发过程

    适合6寸模具,减糖版。用料蛋黄3个蛋白3个低粉45g玉米油或葵花籽油25g酸奶45g红枣10颗偏小半干型白砂糖25g红枣酸奶戚风超详细含蛋白打发过程的做法准备好材料,给宝宝吃讲究点都可以换成自制酸奶。红枣切丁,酸奶倒入玉米...

  • 脆皮泡芙(详细过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮泡芙(详细过程)

    朋友总对我哪里的泡芙好好吃哦!我也是个嘴馋的人!于是去店里买了一盒吃!不禁有些失望,完全没有酥脆感!好吃的东西当然也可以自己尝试的嘛!过程也比较简单,按部就班进行即可!真的比外面买的好吃太多,不信你就做,来吧!不过做之前请...

  • 基础蛋糕底-戚风制作 详细蛋白打发过程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    基础蛋糕底-戚风制作 详细蛋白打发过程

    用料(蛋黄糊)蛋黄3个(6寸)细糖20g牛奶30ml玉米油30g低粉50g(蛋白霜)蛋白3个细糖50g基础蛋糕底-戚风制作详细蛋白打发过程的做法制作蛋黄糊蛋黄加入20g细糖用手动打蛋器搅拌均匀加入30ml水搅拌加入30g油用手动打蛋器搅拌均匀...

  • 戚风蛋糕(附超详细过程图)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕(附超详细过程图)

    此方贡献给各位烘焙小白,入门级戚风蛋糕口感绵润,组织蓬松,是做生日蛋糕胚子的不二选择。俗称“气疯蛋糕”的其实并没有那么难喔!大家记得交作业喔!用料8寸:鸡蛋5个细砂糖65克低筋面粉85克牛奶70克玉米油40克柠檬汁或白醋(去...

  • 杏仁曲奇饼干和杏仁薄脆(内附详细过程图)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    杏仁曲奇饼干和杏仁薄脆(内附详细过程图)

    做曲奇会多蛋清就拿来做了杏仁薄脆~用料黄油180克低筋面粉285克蛋黄2个白砂糖80克杏仁片80克盐适量杏仁曲奇饼干和杏仁薄脆(内附详细过程图)的做法所需要的材料都很常见首先把曲奇需要的黄油放在室温进行软化先做杏仁薄...

  • 自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自己做豆腐脑、内脂豆腐(过程超详细)

    家里人都超级喜欢吃豆腐脑和豆腐,外面买的黄豆有可能是转基因的,自己做过几次,每次都感觉不够吃,因为实在比外面买的好吃多了,而且我试了用破壁机打,可以更节省豆子😁😁毕竟好的有机豆也不便宜哈🤭用料黄豆110克(具体用量看...

  • 素合子(详细过程图)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    素合子(详细过程图)

    薄皮大馅的素合子,菜谱图是茴香木耳的素合子,馅料可以是白菜鸡蛋、韭菜鸡蛋、菠菜等…馅料依自己口味做,传统素合子的具体做法,看步骤图。用料面团面粉250克水140克左右馅茴香1大把油条1根木耳1把盐1大勺芝麻油1勺鸡蛋每...

  • 饼干模具*内附详细 制作过程*

    动动手指,做出属于自己、独一无二的饼干模具挑选硬实一点儿的易拉罐(旺仔牛奶罐、红牛饮料罐、露露杏仁露罐等)戴手套!用剪刀,小心的去除两端,再修剪成2厘米宽的圆圈,充分利用易拉罐原有的圆筒形状,达到无接缝!(迷你模具除外)剪...

  • 详细过程打蛋白的详细做法,详细过程打蛋白做法技巧

    详细过程打蛋白

    用料糖随意鸡蛋2个详细过程打蛋白的做法看上面...

  • 超详细的淡奶油打发过程的详细做法,超详细的淡奶油打发过程做法技巧

    超详细的淡奶油打发过程

    之前看有很多小伙伴都苦恼淡奶油打发失败,所以这次我特意拍了一个超详细的淡奶油打发的视频。我相信看完这个视频大家在打发淡奶油这方面应该就不会再失败了。用料淡奶油500克超详细的淡奶油打发过程的做法淡奶油推荐...

  • 5’分钟!超快手蛋炒饭!内含超详细过程(粒粒分明)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    5’分钟!超快手蛋炒饭!内含超详细过程(粒粒分明)

    鸡蛋,米饭就可以搞定的一人食午饭🥣,这样一盆的成本也就3块钱吧,出去至少得13块钱了🧐用料鸡蛋2个/1个也行米饭1盘胡萝卜半半根葱1根猪油/植物油适量5’分钟!超快手蛋炒饭!内含超详细过程(粒粒分明)的做法这就是全部的材料-...

  • 肉夹馍(详细过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉夹馍(详细过程)

    在B站看了up主吃肉夹馍的视频馋坏了,离家最近最好吃的陕西饭馆的肉夹馍也不能送外卖,只好自己做,没想到一次成功~用料猪后腿肉500g生姜两块大料两颗花椒十颗生抽两大勺老抽一大勺盐一勺黑糖(或冰糖)一块料酒两大勺干辣椒一...

  • 海参蘑菇汤(有详细海参泡发过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海参蘑菇汤(有详细海参泡发过程)

    海参的吃法多种多样,今天茜姐做的是家常菜的烧法。用料淡干海参5根虾仁三两香菇3朵笋片适量丝瓜一根肉末适量鸡蛋一个生姜、蒜、胡萝卜、香菜、葱白适量生粉适量勾芡用)盐、味精、酒、黑胡椒粉适量玉米油两勺海参蘑菇汤...