5℃冰种法棍怎么做更好吃

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5℃冰种法棍

面包教室的5℃冰种方子，之前也做过直接法，天然酵母的，貌似都不是很好，那试试这个冰种的吧。。。用料冷藏液种300g金像高筋粉250g低筋粉100g盐10g干酵母7g水170g5℃冰种法棍的做法所有材料混合后冷藏30分钟，取出后揉至扩展...
5种口味绿豆冰糕

天气越来越热，又到了吃冰糕的时节。绿豆冰糕在夏天很受欢迎，做法很简单，在家炒一炒，不需要过多的工具。做出来的冰糕细腻，冰滑爽口!用料脱皮绿豆300克白糖70克麦芽糖50克黄油/玉米油80克干桂花适量蔓越莓干适量抹茶适量5种...
超软5℃冰种牛奶堡

冰种也有几种，冷藏老面种面团，冷藏液种面团，制作过程也有区别，这次我们制作使用的是冷藏老面种面团，整个制作的过程耗时比较长，约36小时。用料老面种面团:(成品400g左右)高粉250g水162.5g酵母1g主面团:（尺寸220mm*305mm）两盘...
酸奶冰棍的六种做法(超懒人)

夏日要做冰棍儿，家里没有淡奶油怎么办？没关系。有这个就够了。非常非常适合懒人。快来开动吧！用料酸奶(①-⑥需要)一盒水果(②-④需要)适量饼干(②需要)或奥利奥(②到④需要)适量牛奶(②、④需要)适量鸡蛋(④要)1个白砂...
液种法式长棍面包（液种法棍）

这个配方是5刀法棍2根的分量，烤箱不够大的可以分成3-4根3刀的长度。发布这个菜谱只是为了不要忘记这个配方…其实我自己也是第一次做，以后再做有拍到好照片再修改吧(*^ω^*)2020/5/13更新几张新做的法棍🥖照片，买了法棍...
各种口味的冰粉（5人份）

超级简单！用料水1000克冰粉制剂16克番茄1个白砂糖10克或百香果2个或红糖水3小勺或葡萄干10克或花生碎粒5克或白芝麻5克或糯米小丸子10颗或甜酒酿2小勺各种口味的冰粉（5人份）的做法将1000克水烧开（1000克水=1000ml水=1L水）...
（各种冰棍）抓住夏天的小尾巴

用料夏天（各种冰棍）抓住夏天的小尾巴的做法夏天夏天悄悄过去留下小秘密～各种冰棍的记录...
5度冰种红豆沙吐司

如云朵般飘逸的花纹，纯属意外，美得都不忍下口，无限陶醉ing……冰种吐司的口感非常绵软，加上红豆沙，真是美味香甜！用料高粉350克糖100克盐5克干酵母6克鸡蛋1个黄油50克牛奶75克发酵冷藏好的液种面团300克高粉（冷藏液种面团材...
5度冰种鲜奶吐司（polish液种）

方子出自mingji新浪博客，实际出自《面包教室5度冰种的美味》，有改动。polish液种都又松软又好吃，喜欢奶香又爱松软的不要错过这款吐司哦～～吐司是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料polish液种高筋粉（原方62.5克）75克...
N种自制雪糕/冰激凌/冰棍（五分钟棉花糖版本无冰渣）

🍉🍊🍎🍓🍒🍑🍍🥝🥭🥑🍇🍌🍋🍐🍏🍈四月份的尾巴广东已经有了一丝夏意很快又到了吃雪糕的季节啦以前觉得自制雪糕太麻烦又是奶油又是蛋黄（我很接受不了雪糕里面有蛋黄这件事）直到我发现棉花糖可以做雪糕试了一次便一发不...
多种冰棍的做法（二）

好吃的冰棍在家做，多种口味零添加，安全卫生口感棒😊用料1:酸奶火龙果棒冰：原味酸奶（硅胶模具两个量）80克红心火龙果肉100克2:鲜果碎冰冰：橙肉（硅胶模具两个量）90克细砂糖20克盐少许酸奶80克3:脚丫，猫爪，原味雪糕：（硅胶模具大概6个...
5分钟快手低脂美味冰棍

用料纯牛奶250毫升香蕉1-2根5分钟快手低脂美味冰棍的做法原材料和用具合照。香蕉切块，与纯牛奶一起放搅拌机搅和。倒入冰棍模具，再放冰箱冰冻，到此完成！想要好看好吃，还可以把香蕉切片放模具里，再倒入香蕉牛奶。吃的时候一...
3种童年冰棍，满满的回忆（红豆薏米冰棍/绿豆冰棍/牛奶冰棍）

夏日吃冰棍，是最惬意的事，吃多了外面卖的，不如试试自己在家做，超简单，也无任何添加剂。小饭做了3种口味的怀旧冰棍，一口啃下去，幸福感爆棚。这次自制的冰棍，有两款在原本熟识的基础上，添加了一点小小的改变：红豆冰棍加入了薏米，...
5度冰种纯乳清吐司～polish液种

油油（@菠萝油之家，小四卷之母）说酵头的水分也用乳清，吐司口感更加别具风味，叫我一定要试试，正好这次做希腊酸奶又滤出来很多乳清，马上试试！成品出来非常之绵软，一点都没有乳清的酸味哦，回味有点甜，口感非常棒的一款～～方子改自《面...
多种雪糕冰棍做法（一）

多种冰棍做法，好吃零添加，炎炎夏日让我们一起做起来！用料1：巧克力雪糕淡奶油60克巧克力币50克砂糖10克巧克力酱15克牛奶180克淀粉10克蛋黄2个2：浓情蜜豆红豆沙60克牛奶65克淡奶油65克淀粉1勺蜜豆60克3：果香酸棒冰酸奶100克...
冰棍～绿豆冰棍（儿时记忆）

夏日解暑冰品最简单又解馋感觉跟儿时记忆里的味道接远度达90％用料绿豆100克清水700克红糖25克冰棍～绿豆冰棍（儿时记忆）的做法1）将绿豆洗净，注意淘沙哈。2）洗净的绿豆、清水700克一起放入锅煮15分钟左右，在这过程中将红糖放入...
冰淇淋5种口味超快手无须冰淇淋机！

非常简单快手自制冰淇淋！有无冰淇淋机都可以！很适合亲子互动哦！用料芒果椰子冰淇淋芒果150克椰奶100克砂糖80克柠檬汁30克鲜奶油120克牛奶巧克力冰淇淋蛋黄38克砂糖50克牛奶150克可可粉20克砂糖15克鲜奶油120克提拉米苏...
混搭冰皮月饼（3种冰皮口味×5种馅料口味）

英国第二波疫情来袭，刚出门得瑟两天，又被打回窝里，继续窝里蹲！在家大把时间，又逢佳节，当然得自己动手啦！今年时间充裕，我做了3种口味的冰皮：抹茶、可可和原味；5种口味的月饼馅：红豆沙、绿豆沙、奶香椰蓉、奥利奥和咖啡坚果。不同...
法棍的5种吃法，你吃过哪种？

法棍的五种吃法，你吃过哪种？我最爱的当然是第五种用料法棍1根法棍的5种吃法，你吃过哪种？的做法第一种，最简单的吃法——面包干法棍切成1cm的薄片烤箱风炉模式，170度烤至金黄，吃起来焦香酥脆第二种，法棍三明治，营养最均衡法棍加...
各种水果冰棍

建一个冰棍的菜谱，就希望炎炎夏日咱能少吃点香精色素，逐渐摸索更新！原料以水果酸奶果酱（自制）炼乳鲜榨果汁为主用料水果各种酸奶果酱炼乳果汁各种水果冰棍的做法草莓酸奶加入草莓炼乳加入自制草莓酱拌均草莓切片做装饰灌入...
5度冰种面包

5度冰种面包值得等待，酵母经过17小时的冷藏发酵，做出来的面包口感很好，超软啊！我们家的人都喜欢吃呀！用料冷藏液种:高粉200克水200克酵母2克主面团:高粉360克白糖80克酵母5克盐2克水60克鸡蛋100克玉米油40克奶酥粒:白糖15...
冰棍

用料奶油克冰棍的做法1111...
5℃冰种白吐司

5℃冰种和17H中种的做法差不多，也是低温发酵，让面团在低温下慢慢熟成，让酵母慢慢有时间去酝酿出好味道。因长时间低温慢速发酵熟成，所以整个面团在搅拌完成后，所制作出的面包：成品质地柔细、口感弹性特佳、发酵香气十足、外...
北冰洋太贵，5分钟在家自制养生老冰棍

更多内容还请关注微信公众平台：娇姐的厨房北冰洋起来了，老百姓倒下了！新出的北冰洋双棒雪糕换了包装，奶味确实很浓，但8元一根的价格，相比市面上售卖的1.5元左右的双棒雪糕竟涨了近5倍。这是典型的拿情怀抢钱！更多内容请关注...
冰淇淋磅蛋糕· 5种材料5分钟·可冰淇淋在哪里⁉️

这是一款将冰淇淋大隐隐于市的蛋糕（or面包？），冰淇淋只闻其香，不见其身。只要5种材料5分钟操作，不用去愁多少牛奶多少糖，多少黄油多少蛋，简单到令人发指。口感软密细嫩，无论单吃，或者搭配其他奶油，酸奶或果酱等，都是极佳。先把小帖...