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鸡蛋肉家传的怎么做更好吃

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  • 鸡蛋肉(家传的)的做法和图解,鸡蛋肉(家传的)怎么做更好吃

    鸡蛋肉(家传的)

    这个鸡蛋肉是家里逢年过节的必做菜吃过的都说好吃但是教了做法回去都做不出我家的味道今天在做的时候特意称的做的看到的朋友一定要试试绝对不会让你失望了很是美味用料五花肉500g酱油300ml料酒200ml糖60g干红辣椒5-6...

  • 传家卤肉食谱做法大全,超简单的传家卤肉做法步骤

    传家卤肉

    这道菜是奶奶传给妈妈,妈妈再传给我。全家族白吃不厌,外出就会想念的私房菜用料猪肘子盐若干老抽若干冰糖若干生姜一块传家卤肉的做法肘子洗干净后,用粗海盐按摩入味,直至盐粒消失。放入密封盒或其它容器,最好压入重物。冰...

  • 家传黄焖鸡食谱做法大全,超简单的家传黄焖鸡做法步骤

    家传黄焖鸡

    很小的时候老家有喜事的时候都会在宴席的最后,上这么一道菜,一人一碗。配热腾腾的馒头,用馒头蘸油汤,实在是太满足了!用料整鸡一只鸡蛋一个老抽一勺冰糖十克炖鸡料一包小红辣椒五个葱姜适量面粉适量啤酒半罐盐适量生抽两勺...

  • 传家姜蓉鸡食谱做法大全,超简单的传家姜蓉鸡做法步骤

    传家姜蓉鸡

    用料三黄鸡或清远鸡1只老姜250克鸡粉适量味精适量盐适量白糖适量料酒适量生抽适量传家姜蓉鸡的做法三黄鸡整只洗净待用老姜去皮,拍成生姜蓉,取汁留蓉备用将三分之一的姜蓉姜汁与调味料腌制整鸡,约1~1.5小时1.将三分之一姜...

  • 家传炒肉食谱做法大全,超简单的家传炒肉做法步骤

    家传炒肉

    用料油适量盐适量姜适量新鲜猪肉500克耗油适量酱油适量勺盐适量尖椒5-8个家传炒肉的做法材料备好放入五花肉煸干加入瘦肉炒熟加入葱姜和新鲜辣椒,适量盐,酱油,耗油,料酒。起锅,很有肉的原味,辣椒也很好吃。小贴士俺妈的家传...

  • 家传米粉肉食谱做法大全,超简单的家传米粉肉做法步骤

    家传米粉肉

    从小就看着我爸爸在春节前必须做的一道硬菜。里边没有写具体酱油克数,也是因为酱油牌子不一样,放的克数也就不一样,还有南北方人吃的甜度不一样,所以,还是要根据自家喜欢的口感制作。另外,如果有喜欢美食制作的朋友可以来美...

  • 家传大蛋饺食谱做法大全,超简单的家传大蛋饺做法步骤

    家传大蛋饺

    想不出吃什么的时候,妈妈做的大蛋饺总是能够抚慰辘辘饥肠。出门在外,妈妈不在身边的日子就会更加想念。用料鸡蛋4个猪肉糜200克盐少许料酒1勺生抽3勺蚝油1勺茭白2根老抽1勺家传大蛋饺的做法猪肉糜里加入生抽,料酒,蚝油调...

  • 家传咖喱鸡食谱做法大全,超简单的家传咖喱鸡做法步骤

    家传咖喱鸡

    在大学宿舍住的这一年多,煮得最多的料理非它莫属!来到中国都忘不了的家传咖喱鸡!我家属我妈妈和外婆最厉害👍🏻煮咖喱了!我外婆还曾经在她居住的地区获得了咖喱烹饪比赛冠军🏆!当然,我这个食谱虽不能还原我外婆煮的味道(外婆...

  • 传家肉包食谱做法大全,超简单的传家肉包做法步骤

    传家肉包

    留个数据,方便自查用料包子皮部分:面粉500克猪油15克小苏打4克温水250克白糖5克酵母4克肉馅部分:猪肉或者牛肉(三分肥七分瘦)500克姜末适量温水120克葱花50克芝麻油+花椒油少量30克盐2克黄豆酱50克烤肉酱10克老抽2勺生抽5...

  • 家传白切肉食谱做法大全,超简单的家传白切肉做法步骤

    家传白切肉

    用料五花肉500克姜4片料酒2勺花椒5粒茴香1颗酱汁按一下调料调制1碗蒜泥2勺辣酱粉半勺白芝麻10克生抽3勺耗油1勺醋1勺白糖半勺葱花10克家传白切肉的做法五花肉焯水洗干净后重新放入冷水中,加姜片,茴香,花椒,大火烧开中火20...

  • 香葱鸡蛋摊饼(家传)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香葱鸡蛋摊饼(家传)

    小时候晚饭经常是稀饭和摊饼。长大了也忘不了。下班晚,时间匆忙。有不周之处多担待。用料鸡蛋2个面粉500克清水630左右,各种面粉不一样。小葱一小把盐5克,吃得淡的可以减少。鸡精适量香葱鸡蛋摊饼(家传)的做法秤好面粉,水。...

  • 家传肉饼食谱做法大全,超简单的家传肉饼做法步骤

    家传肉饼

    第一次尝试家传做法的肉饼,这个是偶的最爱,每次回家都要吃的,做法也是从小看到大的,秘诀一:面要软,不然擀面饼时肉肉会容易擀出来,所以昨晚就和上了,秘诀二:做饼胚时要稍稍扭一下,才会有起层的效果。没大的平底锅,只好用高压锅,因...

  • 家传五花肉食谱做法大全,超简单的家传五花肉做法步骤

    家传五花肉

    做法:整块五花肉先焯水,煮15分钟左右。晾干后上锅,先煎肉皮部分,呈金黄色,翻转煎完每个面,晾凉后切薄片,码放在香菇或者茶树菇上,加葱姜蒜大料,花椒,放入盐和酱油,加热水(没过肉就好),上锅蒸15分钟,取出,配蒜末,酱油,醋调成沾汁食用。St...

  • 家传醋烧鸡食谱做法大全,超简单的家传醋烧鸡做法步骤

    家传醋烧鸡

    这道菜是我婆婆教给我的,喜欢吃炒鸡的童鞋应该会喜欢的,口味很好。做法也简单。用料鸡半只生姜一块黄酒300ml醋60ml生抽适量老抽少量糖一勺家传醋烧鸡的做法鸡洗干净切块,不要太大块,也不能太碎,锅内抹点油。热锅炒鸡块,加...

  • “Waiting家传”肉沫蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “Waiting家传”肉沫蒸蛋

    这是我从小爱吃的肉沫蒸蛋,婆婆经常给我做。鲜甜嫰滑的肉和蛋夹杂在一起,做法简单快捷,一直是我的送饭首选,在这里分享。用料鸡蛋6只猪肉一斤糖半汤匙盐一汤匙酱油适量花生油少量清水半碗鸡粉半茶匙“Waiting家传”肉沫蒸...

  • 家传酱牛肉食谱做法大全,超简单的家传酱牛肉做法步骤

    家传酱牛肉

    完全是香料,全程不加任何鸡精味精用料冰糖(糖色用)40g20-30颗牛肉2000g香料(不知道名字,看图)一堆冰糖(卤汤用)20g10-15颗老抽两汤匙料酒小半碗盐40g(可以尝下卤汤,比炒菜要咸些)老汤(没有可以省略)一碗姜厚片7-10片葱白2-3颗葱的...

  • 传统家常炒鸡肉[超好吃的炖鸡肉]的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统家常炒鸡肉[超好吃的炖鸡肉]

    炖鸡用的,挺棒的,分享给大家用料鸡肉小柴鸡半只土豆1个姜2片盐适量料酒40g左右可乐300毫升蒜2瓣老抽20g左右生抽40g左右耗油半勺约8g香菇8个传统家常炒鸡肉[超好吃的炖鸡肉]的做法没拍照,给大家说一下就会了:1、首先等水...

  • 家传蒸土鸡食谱做法大全,超简单的家传蒸土鸡做法步骤

    家传蒸土鸡

    老白从小跟着做厨师的大伯屁股后面转悠,幼年时期就被养得挑嘴,所以时常吐槽自己母后的手艺,唯独这道菜每次都大呼过瘾。我在遇见老白之前也是没见过谁把鸡这么做,没想到尝过之后就再也忘不掉。用料土公鸡四分之一只香菇六...

  • 家传红烧肉食谱做法大全,超简单的家传红烧肉做法步骤

    家传红烧肉

    每家都有一道属于自家的红烧肉用料五花肉500克姜3片盐适量老抽4勺生抽1勺冰糖5颗家传红烧肉的做法五花肉焯水切块倒油,放入冰糖,炒糖色炒成焦糖色倒入五花肉翻炒加入生抽,老抽,盐,开水,中小火炖到汤汁收干成品的汤色和颜色...

  • 家传辣子鸡食谱做法大全,超简单的家传辣子鸡做法步骤

    家传辣子鸡

    用料鸡腿3只家传辣子鸡的做法xxxx...

  • 家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤

    一家饭一样办。说的是每家都有不同的烹饪方法,这是我家经常吃的,记录下来,多少是个传承😁用料鸡蛋2-3个蒜苔一把葱花生抽水淀粉盐家传家常菜之凉面-蒜苔鸡蛋卤的做法清水煮面条,煮熟捞出来,凉开水里放凉。锅里放油,下葱花,下...

  • 家传蛋炒饭食谱做法大全,超简单的家传蛋炒饭做法步骤

    家传蛋炒饭

    宵夜&早餐皆可,又快又省心,最主要是好吃用料鸡蛋3个盐适量米饭剩饭葱花适量家传蛋炒饭的做法剩饭是最好的,3个鸡蛋(其中1个与饭先搅拌),喜欢葱花的多准备点无论有多少剩饭,都拿一个鸡蛋与其搅拌,搅拌完放一边备用然后切碎...

  • 家传肉粽食谱做法大全,超简单的家传肉粽做法步骤

    家传肉粽

    就快过端午节了,总喜欢为美食来点新鲜感的我今天用玉米衣和黄姜叶(也叫年糕叶)包裹了咸蛋黄肉粽,调料是妈妈的真传,在煮的时候时候己是满屋飘香了~~真是非常好吃,有妈妈的味道♥️用料圆糯米500克玉米衣/黄姜叶/粽叶适量五花肉...

  • 家传卤牛肉食谱做法大全,超简单的家传卤牛肉做法步骤

    家传卤牛肉

    妈妈教的很简单好吃的方法用料牛腱600克八角2个花椒几粒姜3片老抽三汤勺冰糖3块家传卤牛肉的做法牛肉洗干净,擦干加入老抽按摩牛肉放姜片放入冰箱腌制一夜取出牛肉,加冰糖以及准备好的材料放没过牛肉的凉水大火煮20分钟...

  • 家传“番茄鸡蛋汤面”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家传【番茄鸡蛋汤面】

    深得我心的亲娘拿手菜,好想回家@^@用料番茄3个鸡蛋3个面条两人吃的面姜末一丢丢蒜末3瓣+盐个人喜好生抽一勺醋一勺糖半勺➕半勺青菜,蘑菇等等可有可无猪脚是番茄和鸡蛋和面家传【番茄鸡蛋汤面】的做法番茄切碎(小块),鸡蛋...