美味佳肴馆懒人炖鱼
快手菜2.25W
用料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
懒人炖鱼的做法
在鱼身上斜刀切几下，加葱姜蒜，生抽老抽料酒，腌制2h以上
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锅中倒油，爆香葱姜蒜（我直接用的腌鱼的料）
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把鱼和腌的汤汁全部放入，并加入足量的开水，尝一下汤的咸淡，淡了可以再加些盐
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豆腐切块放入，盖上锅盖，大火炖20分钟
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出锅撒葱花即可
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