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卤鸡翅尖周黑鸭配料怎么做更好吃

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  • 卤鸡翅尖周黑鸭配料!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡翅尖周黑鸭配料!

    用料鸡翅若干个香叶2-3片八角1个桂皮1小块生抽20克勺老抽15克勺料酒40克勺干辣椒若干个冰糖15-20克花椒十几粒姜片4-5片卤鸡翅尖周黑鸭配料!的做法翅尖先焯水水开撇去浮末捞出凉水洗干净备用洗好放电饭锅放干辣椒若干(...

  • 周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭卤 鸭脖·鸭翅

    用料鸭脖/鸭翅1斤八角1个桂皮1片香叶2片小茴香适量草果1个白芷2片麻椒60粒花椒50粒料酒2勺老抽4勺生抽6勺冰糖10粒红糖2勺干辣椒30颗甜面酱1勺浓汤宝三分之一个啤酒200ML水末过食材———————————————料...

  • 小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)

    一斤生鸭翅可以卤一满盘。用料鸭中翅500克姜5片桂皮1块花椒5克干辣椒5个香叶3片八角2个生抽30克老抽15克料酒50克冰糖15克水200克小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法鸭中翅解冻,放入网锅,3个5清洗干净。鸭翅和所有佐料放入主锅...

  • 堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅

    喜欢吃周黑鸭的,但是周黑鸭又太咸,当然了卤味就是料放足了才好吃,但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊,要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法,天生喜欢吃卤味儿,自己做吧,想吃辣就使劲放辣椒,口味随自己调用料花椒适量...

  • 卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们

    想做鸡脆骨,超市很久没有货了,干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把(若干)大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤...

  • 周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭周黑鸡卤鸡翅尖

    问就是鸡翅尖便宜,六块钱一公斤,扛了两公斤回家,吃个痛快。建议看完再动手,我讲的有点乱,不过也无所谓了,反正电饭煲一个多小时,哪一步放进去都行。黄椒酱非常非常辣,少放。泡椒还有泡椒水放不放都行,黄椒酱,还有泡椒是我买来做...

  • 电饭锅版卤鸭翅膀(周黑鸭本鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭锅版卤鸭翅膀(周黑鸭本鸭)

    喜欢吃周黑鸭,也是在下厨房找的菜谱,做了两次改良了一下,酱香味浓,吃了停不下来哦。用料鸭翅500g姜20g香叶3片桂皮1块八角1个生抽45g老抽15g料酒120g花椒4g麻椒2g红辣椒10g冰糖20克电饭锅版卤鸭翅膀(周黑鸭本鸭)的做法鸭翅...

  • 卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤翅尖,卤鸡爪,卤鸭脖

    特爱吃鸭脖和翅尖,又加疫情在家没事做,于是自己研究下,用同样的方法卤了几次,这次趁又卤翅尖写一下做法自己做的没添加剂,食材新鲜干净,吃的最放心不过了用料翅尖500克香叶4片八角2个小茴香一小捏花椒20粒干辣椒适量桂皮一...

  • 周黑鸭味道的绝味卤鸡翅根的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭味道的绝味卤鸡翅根

    澳大利亚关闭边境第十天。4093个确诊病例。除了少数行业,大家都家庭办公或者直接失业了。宅家的日子,各路英雄纷纷登场,抢占厨房先机,挑战时间和厨艺要求高的项目。今天的周黑鸭就是响应家人的呼声,做出的一道抗疫解馋美食...

  • ‘荤’卤鸡翅·周黑鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘荤’卤鸡翅·周黑鸭

    用料鸡翅500克莲藕250克姜适量啤酒1罐(330ml)香叶4片,桂皮1个,豆蔻1个,八角6个,干辣椒20个,花椒粒10克,冰糖25克‘荤’卤鸡翅·周黑鸭的做法鸡翅洗净,莲藕去皮/切厚片,姜切片,备齐香料☞锅中倒水,放入鸡翅,姜片,花椒粒半勺,待水开,...

  • 周黑鸭卤鸭食谱做法大全,超简单的周黑鸭卤鸭做法步骤

    周黑鸭卤鸭

    用料鸭翅5只八角个花椒粒桂皮块料酒勺香叶片冰糖克啤酒瓶生抽勺老抽勺干辣椒个姜片周黑鸭卤鸭的做法这是空间上看到的菜谱放在这里啦,有空就做...

  • 卤鸡翅尖(周黑鸭风味嫩滑脱骨版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡翅尖(周黑鸭风味嫩滑脱骨版)

    此版本来源于周黑鸭流传秘方为了保证翅尖洁净加入水煮过程为了入口脱骨的口感,优化高压闷煮过程内含收汁锁汁小技巧味道几乎和周黑鸭一模一样,却又有绝味鸭脖的嫩滑,博采众长用量需搭配翅尖成比例增减如果你喜欢,记得收藏...

  • 周黑鸭鸭翅食谱做法大全,超简单的周黑鸭鸭翅做法步骤

    周黑鸭鸭翅

    用料料酒勺周黑鸭鸭翅的做法1...

  • 好吃到爆的周黑鸭卤鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃到爆的周黑鸭卤鸭翅

    这个方子味道很好,而且制作方法简单,就是把所有调料放出足慢慢煮就可以,最近经常做,因为不喜欢太多酱油,所以没有做的很黑,做好放冷藏后和在卤菜店买的差不多,家里来客人都是可以摆得上桌的一道菜,喜欢吃的可以试试哦!用料花椒...

  • 自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制周黑鸭卤鸭翅鸭锁骨甜辣

    女生最爱的卤味,追剧,聚会,解馋,都是极佳。跟着别的方子学做后,精确了配料的份量,调整了口味,非常接近周黑鸭口味,而且没有奇怪的香料味道。记录下来。从怀疑到夸赞,做好以后你就懂的🤤用料鸭中翅1斤鸭锁骨1斤生抽70克老抽50克...

  • 卤鸭翅周黑鸭的做法和图解,卤鸭翅周黑鸭怎么做更好吃

    卤鸭翅周黑鸭

    自制卤味拼盘yummy😋用料生抽3勺老抽3勺料酒2勺啤酒1瓶冰糖少许克干辣椒四五六个桂皮三块香叶5片花椒很多粒姜3片八角五个鸭翅四五只卤鸭翅周黑鸭的做法鸭翅和鸡胗凉水加姜片焯水用热水冲洗干净后倒入锅里加入干料老...

  • 卤鸭翅(堪比周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭翅(堪比周黑鸭)

    用料鸭翅500g姜片5片料酒80g老抽30g冰糖30克生抽30g干辣椒5个(根据口味调整)八角1-2个香叶2片桂皮一小块花椒20粒左右麻椒20粒左右卤鸭翅(堪比周黑鸭)的做法食材洗干净冷水下锅放少许料酒煮出血沫捞出清洗几遍,放入锅里...

  • 卤周黑鸭食谱做法大全,超简单的卤周黑鸭做法步骤

    卤周黑鸭

    用料花椒30粒白芷3片香叶3片桂皮块干辣椒5个冰糖5克生抽5勺老抽2勺啤酒1瓶鸭脖鸭脚鸭翅20只料酒1勺八角3个盐3克鸡精3勺姜3片蒜5瓣草果2个卤周黑鸭的做法备好所有材料,洗好爪爪冷水下锅。煮三分钟,捞出来洗干净。锅里放...

  • 电饭煲卤鸭翅鸭爪(微辣周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    电饭煲卤鸭翅鸭爪(微辣周黑鸭)

    电饭煲卤味真的太方便了放入所有材料,一键搞定我是不会吃辣的广东人所以配料只放了2个小米辣喜欢吃辣卤的姐妹请自行多加干辣椒😄用料1⃣️肉类备菜鸭掌500克鸭翅500克料酒4勺生姜5片2⃣️素菜备菜鹌鹑蛋18个海带结8个豆皮...

  • 卤鸭翅(甜辣口,仿周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭翅(甜辣口,仿周黑鸭)

    周黑鸭天天吃略显奢侈,不如自己做,甜辣可控,美味实惠ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”(文中材料用量中“汤匙”指吃饭时所用小汤勺,“勺”指炒菜时所用炒勺)用料鸭翅1kg啤酒1瓶(500ml)重庆红九九火锅底料适量郫县豆瓣酱2汤匙香其...

  • 卤味小黑鸭(周黑鸭配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味小黑鸭(周黑鸭配方)

    当卤味遇上丝丝冰凉的苏打梅子酒,就是盛夏的正确打开方式,话不多说打开你的夏天吧!乾杯[]~( ̄▽ ̄)~*用料鸭翅半斤鸭脖3根生抽5勺老抽2勺料酒4勺啤酒1瓶花椒20粒麻椒1把大料1个香叶3片桂皮1块辣椒适量冰糖20粒姜适量葱适量盐适...

  • 周黑鸭(鸡爪鸡翅版周黑鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭(鸡爪鸡翅版周黑鸡)

    在豆瓣上看到@白豆蔻的帖子,实在看起来太好吃了,心动不如行动,但是没有买到鸭翅,所以主要材料就变成了鸡爪和鸡翅。实践证明一样好吃!是一次非常成功的周黑鸭版周黑鸡。下方是原帖🔗,再次感谢用料鸡爪6只鸡翅6个料酒5勺(腌制...

  • 卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭,新手也可以拿捏住⭕️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡翅尖🐔堪比周黑鸭,新手也可以拿捏住⭕️

    昨天煮了鹌鹑蛋想着要不要剥来卤,🧐于是翻出一包两斤鸡翅尖开卤,天气冷了,吃卤鸡翅煲剧可真是绝配✔️用料鸡翅2斤个香叶2片八角2个桂皮1块生抽2勺老抽1勺姜5片花椒30粒料酒1勺鹌鹑蛋20个干辣椒10个(能吃辣的可以多加哦)胡椒...

  • 卤煮鸡翅(周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤煮鸡翅(周黑鸭)

    封控了,家里只有鸡翅。大家要是喜欢鸭脖啊,鸭肠啊,鸭爪啊啥的,都可以加。做法一样用料香叶8片八角8个桂皮2块生抽3勺老抽1勺姜6片花椒28粒料酒2勺干辣椒8个冰糖18颗麻椒18粒啤酒1瓶甜面酱2勺卤煮鸡翅(周黑鸭)的做法1.冷水下...

  • 中餐16:  卤鸭翅-周黑鸭style的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中餐16: 卤鸭翅-周黑鸭style

    各种卤鸭品牌中,我只吃周黑鸭。理由:味道层次丰富,是有脑子的“辣”,不是直不笼统地辣。这个方子基本有周黑鸭的感觉,个人很满意。花椒不可少放。这次还放了自己做的金桔酱一大勺,哈哈。用料鸭翅17只(1000克)花椒10克桂皮5克...