胚饼怎么做更好吃

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糖鼓酥饼（也可冷冻做胚饼）

就是好这口：外酥内软甜，一层层的，好吃得停不下来😋别个都说，吃多了有点噎的慌🤔为嘛我都没感觉...也许，这才是真爱🤗🤗😚建个菜谱，方便自己😜这款，制作费时，所以我就试验哈做胚饼冷冻看哈结果如何，想吃得时候，随取随烤！结果，相当...
胚芽米饼干

家里的宝宝到了一定年龄，就不再满足于单纯软软的食物了，越来越喜欢有一定硬度，可以磨牙的小零食，五块就是这样，随着年龄的增长越来越喜欢有口感的食物。于是在软曲奇的基础上，加了软米饭和小麦胚芽，做成了小熊饼干。小小的抓...
麦胚发面饼

用料标准面粉200g麦胚25g土豆泥100g鸡蛋2个酵母粉适量芝麻酱适量芝麻适量小茴香粉适量盐适量麦胚发面饼的做法土豆蒸熟做成泥；芝麻酱加少量温水，略调稀以便涂布；小茴香粒打成粉面粉、麦胚混合，加入酵母粉和土豆泥，再加入鸡...
披萨饼胚子

记录自己跟做方子来自下厨房女神用料高筋面粉300克盐5克糖24克酵母5克低筋面粉120克橄榄油30g披萨饼胚子的做法面包机和面程序，发酵至手指戳进去不回缩排气后整理成自己需要的形状二次发酵2倍大220℃烤5分钟...
手抓饼(自制饼胚子)

用料面粉(用开水和冷水兑成35度左右的温水)250克左右盐2克温水150克菜籽油1勺葱花适量手抓饼(自制饼胚子)的做法面粉、开水、盐混合，揉成光滑的面团后，大概揉20分钟左右，再放在一个碗里，用保鲜膜盖好碗顶，静置30分钟(冬天...
汉堡肉饼胚

用料猪肉，牛肉都可以，肥瘦适当，别太肥我用了大概一斤洋葱半个个鸡蛋1个料酒适量生抽适量玉米油或者黄油适量盐适量（别太咸，还要加料）黑胡椒粉适量糖适量面粉30克汉堡肉饼胚的做法偷懒办法：所有东西加绞肉机里绞，绞成肉泥后，用...
手抓饼饼胚

手抓饼这种东西很经常见，人们也很喜欢吃，但是外面卖的不知道用的什么油，所以自己在家做比较安全、健康（下面的是10个量）用料饼胚：中筋面粉（普通面粉）300克温水170-180克盐2-3克油适量油酥：油20克面粉10-15克手抓饼饼胚的做法面...
糖霜饼干胚翻糖饼干胚

乐乐生日给乐乐做了一些糖霜饼干，让他分享给他的小伙伴们，在饼干上面画上可爱的小动物造型，很受大家欢迎，今天整理出来分享给大家糖霜饼干分为两部分，一部分是饼干胚，一部分是糖霜，这个就是饼干胚的制作在做法上其实和曲奇的...
披萨饼胚

披萨饼皮，放入冰箱冷冻保存，随吃随取，非常方便。想吃的时候拿出来，无需解冻，涂上酱料撒上马苏里拉芝士，再加上自己喜欢的各种蔬菜、水果或者肉类，相当nice😋自从两年前开始自己做披萨，以后再也没法必胜客看上眼😄用料常温水22...
肉夹馍饼胚

随手记一下，因为中午做卤肉饭剩了一部分卤肉，晚上不想再吃米饭就烙个饼把卤肉消灭掉用料酵母1克中筋面粉150克盐0.5克水65克葱油3克肉夹馍饼胚的做法全部材料除油外丢进厨师机2档揉面，大致成团后加入葱油，三档揉面6-7分钟...
手抓饼（含饼胚制作）

今日早餐：自制手抓饼香菇白菜蟹肉棒汤石榴2018.11.21早餐用料饼皮：面粉500克开水150克凉水150克盐3克玉米油45克（入面粉）玉米油15克（抹面团用）馅料：黄瓜丝儿适量香肠几根鸡蛋几个甜面酱适量番茄酱适量手抓饼（含饼胚制作）的做法...
基础饼胚

可以做酱香饼，也可以做千层饼，还有馅饼，都可以用这个方子，柔软不硬。做酱香饼，千层饼可以不发酵，直接烙；做馅饼可以发酵一小时再包馅，也可以直接包好一次性发酵，随自己喜欢。用料面粉200克开水60克凉水60克酵母2克基础饼胚的做...
比萨饼胚

我家小子喜欢吃比萨，在此纪录我家常用的比萨饼胚方子，方便以后自己使用，喜欢的友友们也可以动动小手做起来。此方可以做九寸比萨饼胚四个，做好后可以冷冻保存，随用随取。因为此方的饼胚是半成品了，所以特别节省时间，即便是忙...
手抓饼生胚

简单，快速，顶饱用料面粉500克盐2克温水250克葱花1把胡椒粉少量盐2克面粉一勺热油少许手抓饼生胚的做法面粉，盐，水揉成面团揉成长条切成小剂子双面刷油，盖保鲜膜，一小时后启用葱花，胡椒粉，一勺盐，一勺面粉，热油淋上，搅拌均匀。备...
胚芽鸡蛋饼

鸡蛋饼，早餐快手饼！制作简单、营养美味！因为它是百搭款，不管是蔬菜、肉类还是菌菇类，几乎各种食材都能与它完美搭配。永远不会难为你，永远能取悦你的唇舌。它就是那种“想怎么对我都可以”的食材。我做的这个鸡蛋饼，除了鸡蛋...
披萨薄饼胚

这个方子可以做十个十寸或者十二个七寸的薄胚。儿子不吃买的饼胚，要求要薄、无边，这样才能满满馅料。但是为了方便使用还是留有一个小边。记录下来，每次做时好参考用量。用料高筋粉580克（290）低筋粉260克（130）糖60克（30）发酵粉...
披萨饼胚🍕

此方是4个八寸模的量，喜欢厚点的可以分成3个，至于分成两个就不建议了，太厚，把披萨饼吃出了发面大饼的感觉。😂用料高筋面粉290克低筋面粉130克白糖30克酵母8克黄油30克盐8克温水200克披萨饼胚🍕的做法将材料除温水外混合，...
披萨🍕饼胚

喜欢吃披萨，身在湖北，虽然疫情有所缓解，但还是不敢在外食堂。可是披萨每次外卖来要么凉了要么闷软了真的非常影响口感，于是！自己动手，丰衣足食😄用料牛奶克酵母4克温水克面粉（普通面粉）400克橄榄油（黄油也🉑️）适量披萨🍕饼胚的做...
牛肉馅饼胚

用料牛肉适量肥肉适量香菜4根洋葱半个面粉500克猪油30克开水150克温水150克鸡蛋1个牛肉馅饼胚的做法面粉里加入猪油再加三克盐搅匀一半倒入150g开水搅均另一半倒入150g温水搅匀戴手套给她揉一起盖盖子醒半小时（戴手套...
手抓饼胚

时间：半小时份数：4张难度：⭐⭐直接的说外面买的太贵了2块一张，哎，自己做吧😃没想到上瘾了🤩用料面团普通面粉200克盐1克温水120g油酥普通面粉10克植物油30克葱花适量手抓饼胚的做法面团🍥：■碗中倒入普通面粉200g，盐1-2g混合...
糖霜饼干胚（底）/翻糖饼干胚（底）

做糖霜饼干是一件非常有趣的事，但要做好糖霜饼干，先要把饼干底烤好哈，不然烤出来歪歪扭扭的，糖霜也是很不好上的，哈哈，这个教程里会讲到几个保持饼干不变形的重点，大家认真看看哈，当然，看是看不会的，还需要实际操作，并且多摸索.....
糖霜饼干胚

每次各种节假日都做总是到处翻找方子还是记录在下厨房比较妥当哈～用料糖100克黄油200克低粉370克鸡蛋1个盐1/4茶匙糖霜饼干胚的做法先预热烤箱180度糖放入主锅15秒/速度10打磨然后加入黄油鸡蛋面粉盐25-30秒/速度5混合...
火烧饼胚

换个法烙个饼，感觉也不错。用料普通面粉500克50度水260-270克食用油7克油酥：普通面粉60克食用油80-90克大葱适量洋葱适量盐7克花椒粉1小勺（约2克）十三香3克火烧饼胚的做法面团所用的三种材料全部放入盆中，合成软硬适中，达到...
手抓饼胚子

早晨外面常买手抓饼吃，吃多了总觉得里面添加剂多，不健康。自己动手做健康的美食！！！用料面粉500克开水适量凉水适量黄油融化开，可用猪油代替植物油按需用盐适量植物油适量手抓饼胚子的做法面粉里加盐，开水晾一会然后和面，面粉...
手抓饼胚

一次可以多做点，冰箱冷冻保存，想吃时无须解冻，直接取出煎熟，非常方便的备用早餐。摩飞煎饼一滴油都无须放。用料中筋面粉500克开水150克凉水150克盐1克猪油/黄油70克手抓饼胚的做法主锅150g水，烧至100度，加入500g面粉，30秒速...