红印黑糖奶酥包怎么做更好吃
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红印黑糖奶酥包
买了红印黑糖,实在不怎么喜欢这个味道,但是秉承着勤俭持家的用料高粉100中粉120蛋液25水100黑糖35白糖10酵母2.5盐2.5红印黑糖奶酥包的做法扩展一发二发后割包160度20分钟口感还是不错的...
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低糖油奶酥(包子、面包夹馅)(黑芝麻/椰香芋泥/奶黄/红薯)
用料黑芝麻奶酥:熟黑芝麻30克赤藓糖醇(或白砂糖)8克椰子油或黄油5克脱脂奶粉15克饮用水适量椰香芋泥奶酥:芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶(冷)48克椰子面粉5克奶粉7克赤藓糖醇5克椰子油(可不加)5克无油奶黄馅:鸡蛋1个脱脂奶粉10克+...
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红枣黑糖酸奶
浓郁的红枣味道加上古法黑糖的配合,美味又健康,小仙女们,天热了做起来吧!用料黑糖35克红枣10颗鲜奶600克菌粉1小袋红枣黑糖酸奶的做法煮牛奶红枣加入黑糖融化待牛奶冷却到手温,放入菌粉发酵箱42度8小时放入冰箱冷藏5小时以...
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酸奶面包之——黑芝麻奶酥排包
坚决不要吃重复的面包方子,目前做过的方子除了五分钟欧包,很少二刷,但是这个黑芝麻奶酥排包感觉会经常刷,目前是我做过最好吃的甜面包了,值得二刷,卡路里什么的先不要考虑了用料中筋面粉390克谷䏓粉(vitalgluten)15克酸奶190...
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黑麦红糖奶酪包
用料红糖50克黑麦粉90克高筋面粉210克牛奶215克盐5克橄榄油30克酵母4克黑麦红糖奶酪包的做法20分钟揉面程序两次室温发酵至两倍大排气揉面整形二次发酵210度40分钟,上色后盖锡纸...
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黑芝麻糖酥饼(红豆酥)
一样的皮儿,不一样的味儿。用料油皮面粉210克色拉油(猪油、黄油75g)60克水75克油酥低粉170克色拉油(猪油、黄油需要90g)65克黑芝麻馅白沙糖(黑沙糖)150克熟芝麻碎50克面粉30克食用油30克红豆馅红豆沙350克黑芝麻糖酥饼(...
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红印黑糖核桃派🥧
没错,就是那个超难喝的红印黑糖!被我瞎弄出来的这个派简直完美消耗了,味道微微苦香,简直太符合我的口味。用料❥派皮(两只4寸派盘)低筋粉100克椰子油/黄油20克淡奶油45克细砂糖15克奶粉5克盐1克泡打粉2.5克鸡蛋液刷表面❥内...
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红茶奶酥咖啡乳酪黑麦面包
这是一个皮薄馅大的面包,虽然内陷很丰富,但是糖油量已经降到最低了,尽量做到热量更低一些。面包体用的是100%黑麦无糖油,也相对能够健康一些。适合减脂的妹子们偶尔的放纵餐解馋,也可以是爱吃面包又怕胖的妹子的日常很好选...
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红印黑糖奶茶
方子来自——张假正经。此处只为方便自己查找,以消耗我的两瓶红印黑糖。我实在受不了这个刷锅水的味道了。用料红茶3g红枣1颗黑糖1勺牛奶300g红印黑糖奶茶的做法将红茶倒入开水中,煮1分钟,把红茶捞出,留茶叶水在锅内。把...
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红枣黑糖奶茶
疫情爆发,被困在家,自力更生,学会奶茶。用料红枣4颗牛奶250ML黑糖一块纯净水150ML祁门红茶5克红枣黑糖奶茶的做法红枣剪碎去核,根据自己家里红枣大小来决定用量,我的比较大个,4颗有22克了,如果小可以多放几个哈。剪碎的红枣...
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红糖黑芝麻包
用料中筋面粉1000克酵母10克水600克红糖180克炒熟黑芝麻700克白砂糖350克红糖黑芝麻包的做法红糖加入面粉中拌匀;水烧至38度左右加入酵母融化拌匀;把酵母水加入面粉中拌匀;发酵至2倍大发酵好的面团发酵好的面团炒熟的黑...
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无油黑麦红糖奶酪面包
其实只是为了记录每次随性的用料。。方子可做一个八寸或两个六寸的面包。用料高筋面粉230黑麦面粉20g红糖30g酵母3g牛奶170g盐3g奶酪片4片无油黑麦红糖奶酪面包的做法所有原料混合成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。...
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网红全麦黑加仑奶酥包
软欧包,我已心动多时,今日终于拔草,开心极了刚好从老家带了些全麦粉,今天又翻到这个方子,于是立马行动,用破壁机把全麦粉磨成粉状,一切准备就绪,哈哈哈很好吃呀,咬一口满满的幸福感与满足感,做个记录用料软欧包高筋粉180克全麦...
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黑红糖面包
之前做牛轧糖还剩下核桃和花生为了不浪费材料,做了几个面包用料面团部分:热白开水105克(看面粉需水量调整)黑砂糖90克(个人觉得甜度刚刚好)酵母3克面粉300克鸡蛋1个馅料部分:核桃适量花生适量白芝麻适量白糖适量黑红糖面包的...
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红印黑糖红茶奶酥
跟风买了一瓶红印黑糖,闻着很香,可是没有甜味,所以放了很久,都没喝想着拿来做面包应该是不错的,所以就加在这个网红面包里了。红茶粉用的是日本富泽商店的,虽说伯爵红茶是英国皇室名茶,可是我就觉得这个茶文化是东南亚传过去...
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红茶奶酥面包
这星期我们复刻原麦山丘的红茶奶酥面包,这个面包应该用伯爵红茶做,伯爵红茶味道浓,做出来的面包才会茶味很浓。但是我知道肯定有很多小伙伴跟我一样没有伯爵红茶,所以这里茶的量我增加了些,用了8克,用伯爵红茶的话也可以少...
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红茶奶酥包
宝宝家人都爱吃就参考一款方子做了但是有不少改动平时用干酵母多些大家可以对比参考哦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑方子八个量用料👇面团材料:金燕干酵母4克高粉380液种110克糖20克红茶末2包红茶水250ml盐5克黄油40克👇奶酥...
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原创|焦糖红茶奶酥面包
灵感源自疫情期间在家炒焦糖煮奶茶,看了很多红茶奶酥面包的方子之后,想试试在面包中加入焦糖。用料白砂糖(焦糖用)40克红茶(煮茶汤)5克👆红茶汤250克高筋面粉520克鸡蛋2个(约110g)白砂糖(面团用)25克鲜酵母18克盐4克红茶末5克黄...
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黑糖蜜薯奶酥皮菠萝包
软糯黏牙的蜜薯丁搭配黑糖柔软面包体,奶香味十足脆口的菠萝奶酥皮包裹香甜不腻的黑糖,面包口感层次相当丰富……用料高筋面粉551奶粉22黑糖83全蛋65g鲜酵母16盐8水331蛋液适量蜜薯干切丁110g黄油45黑糖馅94克奶酥皮16份...
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黑糖拿铁|澳洲红印版
这款拿铁比较养生我用的是平时家里库存的澳洲的红印黑糖浆它原本可以作为一种保健品养生黑糖浆来食用的不贵,也比较经济。家里如果也有的话也可以尝试下。市售的黑糖浆也可以杯子的量为300毫升左右用料黑糖浆5克温水40...
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红印黑糖/焦糖珍珠(红薯粉)
疫情期间尝试消耗平时并不能下口的红印黑糖的成果www家里没有备木薯粉,试着用红薯粉代替,喜闻乐见地成功啦,于是在这里记录一下www做的时候并没有准备记录,故过程图不全,下次再做的话会来补全。用料红薯粉适量(红印)黑糖适...
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红印黑糖曲奇
用料黄油90克红印黑糖56克白砂糖10克低粉84克全脂奶粉40克炼乳15克红印黑糖曲奇的做法黄油切小块,室温软化黄油加白砂糖,打蛋器略搅拌,加炼乳,分三次加入黑糖,每次都打匀后再加黑糖,最后状态是轻盈的羽毛状,烤箱160度预热低...
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黑糖珍珠鲜奶-怕甜也可以喝(红印黑糖)
选了红印黑糖而非赤砂糖,因为很喜欢红印的口感,不太甜,并且有甘蔗独特的香气。RedSeal一直很喜欢,据说是500g的黑糖是由超过16斤的有机甘蔗熬煮而成。刚好赶上大姨妈前为自己搞一杯安慰灵魂的黑糖珍珠鲜奶。当然这个方子...
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黑芝麻核桃红糖包。糖包
其实就是普通的馒头包红糖粉就是糖包,我是蒸好,结果孩子墨迹了会儿就凉了,就临时用九阳的三明治机压了一下。🤣用料包子皮(就是普通一发馒头的做法,参考我之前发的教程)面粉200克水110克酵母2克猪油(植物油也可以)10克糖10克...
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红印黑糖巧克力吐司(一次性发酵)
家里还有红印黑糖,就是闻起来很香,喝起来就......但是发现用它来做面包之类挺不错的,哈哈。巧克力粉是上次做蛋糕用了,还有半包就一起做了。炼奶用的是展艺的13ml小袋装,大家有大只的话也可以放多一点,牛奶的量适当调整就可...