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坛子鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的坛子鱼精选专题是专门提供坛子鱼的相关精彩内容的地方,这里的坛子鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质坛子鱼的相关知识,分享一些坛子鱼方面的经验知识。

  • 坛子鱼食谱做法大全,超简单的坛子鱼做法步骤

    坛子鱼

    用料雄鱼条油、盐、辣椒粉,豆油,豆豉坛子鱼的做法新鲜雄鱼一条剁成块,用适量盐腌制一下小伙煨干,具体依个人喜好;锅内放油烧热,适量盐,豆油,关火,下辣椒粉,豆豉,拌匀,加入鱼块拌匀即可...

  • 酸坛子食谱做法大全,超简单的酸坛子做法步骤

    酸坛子

    一直特别爱吃酸菜就是不会做,第一次尝试没想到特别好吃😋用料花椒若干辣椒若干生姜2块冰糖若干克大蒜若干瓣白酒3勺豇豆500克包菜1个纯净水若干盐若干克酸坛子的做法准备好生姜块大蒜小米辣花椒冰糖盐洗干净豇豆控干水...

  • 坛子肉食谱做法大全,超简单的坛子肉做法步骤

    坛子肉

    用料坛子肉200克土豆等坛子肉的做法汉源坛子肉坛子肉实拍图,肉在猪油下面取出坛子肉,热化油切片熬油,多余的油盛出去。只加土豆丝,直接炒,此为坛子肉的清炒做法。不加盐。加洋葱红椒乱炒,此为坛子肉重口味做法。...

  • 坛子鸡食谱做法大全,超简单的坛子鸡做法步骤

    坛子鸡

    网络,纯记录备用用料小土鸡约三斤1只坛子鸡的做法调料:陈年鸡汤5千克,香料(八角、花椒各5克,大茴香、陈皮各3克,桂皮、甘草、辛夷各2克,荜拨、香叶各1克),陈年花雕250克,广东米酒1/3瓶(500克/瓶),大粒盐、冰糖各100克,家乐鸡粉、美...

  • 老坛泡椒鱼食谱做法大全,超简单的老坛泡椒鱼做法步骤

    老坛泡椒鱼

    自然发酵的老坛泡椒的酸爽脆辣是模仿不来的,用来做泡椒鱼味独具风味!用料鲤鱼800g老坛泡椒5~6个蚝油三勺大蒜子4粒姜一小块葱4~5根料酒,生粉适量鸡蛋一个老坛泡椒鱼的做法鲤鱼去鳞筋划斜刀用料酒鸡蛋清盐生粉入味约半小时...

  • 如何做酒坛子蛋糕好吃 酒坛子蛋糕烹饪方法大全

    酒坛子蛋糕

    用料六寸承重戚风一个酒坛子蛋糕的做法成品...

  • 酸豆角坛子食谱做法大全,超简单的酸豆角坛子做法步骤

    酸豆角坛子

    相信很多人在外生活的南方人跟我一样,经常莫名地想念酸坛子吧:)虽然现在酸菜很多餐厅都有,但是终归不如自己做的来得放心。而且酸坛子起好了之后一劳永逸,可以不停地往里添加新的食材,比如白萝卜、胡萝卜、刀豆等等。。。而...

  • 辣坛子肉食谱做法大全,超简单的辣坛子肉做法步骤

    辣坛子肉

    广州冬天了,想起在郴州读书的时候,同学从家里带来的又咸又辣的辣椒面裹着的五花肉*坛子肉*,也尝试网上买过,并不和自己口味。自己尝试制作,味道有7成相似,没有那么咸,也没有那么辣。用料上好土猪肉五花350克辣妹子辣酱80克茶...

  • 泡菜坛子食谱做法大全,超简单的泡菜坛子做法步骤

    泡菜坛子

    用料高度白酒一瓶冰糖一块盐适量老姜一块大蒜两个指天椒适量花椒一把八角香叶桂皮适量萝卜一根豆角一把儿菜(可不要)一棵泡菜坛子的做法准备高度白酒先用水把坛子洗干净倒扣晾干再用半瓶酒把坛子洗涮一次晾干少量香料冰...

  • 醋坛子食谱做法大全,超简单的醋坛子做法步骤

    醋坛子

    每个人都有自己的醋坛子。千万不要踢翻,千万不要打翻!你的还是你对象的都不要弄翻!用料醋1坛醋坛子的做法装一坛子醋然后踢翻,打翻,弄翻。闻一闻...

  • 坛子泡菜食谱做法大全,超简单的坛子泡菜做法步骤

    坛子泡菜

    熟水版泡菜方子!避油避生水避阳光直射!注意补封坛水!用料玻璃泡菜坛子(容量10斤)一只自来水2500克粗盐或海盐(不要加典的)(第一次做可以稍微多加点)135-150克左右花椒!桂皮!八角!香叶!冰糖!一小把!一块!3个!3片!2粒高度白酒(买二锅头52-5...

  • 坛子鱼(红曲鱼)(扎鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    坛子鱼(红曲鱼)(扎鱼)

    这种鱼可能湖南很多地方有,但有些地方叫法不同,湘潭叫扎鱼,还有人叫坛子鱼、红曲鱼可以做鸡啊!鱼啊!肉啊!鸭啊!反正是肉类都可以试试😜😜😜用料鱼1条鸡1只盐适量姜三片高度白酒适量红曲粉5-10克豆豉一把辣椒2个油适量坛子鱼(...

  • 剁椒坛子肉食谱做法大全,超简单的剁椒坛子肉做法步骤

    剁椒坛子肉

    你们知道为什么叫坛子肉吗?以前每到辣椒收获的季节,都会将红辣椒剁碎腌制放入坛中,然后选取优质的五花肉,经过烹饪与剁椒结合装入坛子中,然后密封保存七日之后就可以取出食用,所以称之为坛子肉小的时候妈妈经常做,每一次只要...

  • 腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腌鱼(土家族腌坛坛酸辣鱼)

    以前有一个酢酸肉菜谱,这个菜谱类似,只不过把肉换成了鱼。发酵食品,在坛里越放久,越会酸。可选合适时机拿出来,放冰箱冷藏或冷冻。和腊鱼、熏干鱼、风干鱼不一样,那种做法是把鱼晒或熏干,鱼质是干香味。而坛坛鱼不晒也不晾,是...

  • 农家坛子肉食谱做法大全,超简单的农家坛子肉做法步骤

    农家坛子肉

    用料五花肉500克盐3克糖3克茴香3克葱花3克酱油5克淀粉适量农家坛子肉的做法五花肉洗净剁碎后加入盐和淀粉拌匀。挤成丸子锅中倒油烧热。放糖和酱油炒至融化。加肉丸炒上色。加入盐,茴香,和水煮开后小火焖至肉软烂。撒上...

  • 泡菜坛子(开坛记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡菜坛子(开坛记录)

    20200202,千年一遇的对称日。第一次开坛!用料香叶3片八角2个桂皮1块花椒1撮姜1块蒜5瓣野山椒小半瓶盐适量冰糖少许小米椒适量大白萝卜1根泡菜坛子(开坛记录)的做法小米椒剪蒂,生姜去皮切片,萝卜切大块晾干锅烧水,香叶,桂皮,...

  • 酸菜坛子食谱做法大全,超简单的酸菜坛子做法步骤

    酸菜坛子

    听说芥菜能做泡菜!立马网上买了芥菜!赶紧问我妈要了配方,再结合老乡的做法!安排!用料芥菜3斤泡椒一袋淘米水一大盆盐多量坛子1个酸菜坛子的做法网购的芥菜到货咯,还是老家寄过来的。芥菜洗干净后,晾一天一夜,叶子发蔫即可。阳...

  • 老坛酸菜鱼食谱做法大全,超简单的老坛酸菜鱼做法步骤

    老坛酸菜鱼

    作为一个酸菜鱼爱好者,很有必要在居家期间学会如何烹饪它^_^用料老坛酸菜一盒沙巴鱼1条蛋白1个黑胡椒粉适量料酒2勺盐适量花生油少许蒜少许姜少许金针菇1把油豆腐8个香菜根据个人喜好白萝卜小半根湖南辣椒1个老坛酸菜...

  • 坛子肥肠、渣肥肠、坛子肉万州特色菜,的烹饪做法,大厨教你详细做法

    坛子肥肠、渣肥肠、坛子肉万州特色菜,

    万州的一道地道农家菜,很多年前没有冰箱,就采用坛子来保存新鲜肥肉,新鲜肥肠的一种方法。现在已经很少吃到!不过特别香。用料肥肠2000克青椒250克红椒250克盐100克白酒1勺花椒末20克肥肉(一般选猪咪咪那一段)1000克料酒2勺...

  • 香辣坛鱼食谱做法大全,超简单的香辣坛鱼做法步骤

    香辣坛鱼

    用料姜200干辣椒100大头鱼或草鱼1条三斤左右白芝麻50克米酒20克五香粉适量勺盐30克克香辣坛鱼的做法1、鱼宰杀后沥干水,去头,鱼肉斩块,用盐、米酒腌渍一天(其间需翻身几次)2、将腌制好的鱼沥干水,放在通风地方晾晒至无明...

  • 云南坛子鸡食谱做法大全,超简单的云南坛子鸡做法步骤

    云南坛子鸡

    网络,记录用用料鸡1只(4斤)火腿100g蘑菇(鲜菇)100g干贝100g料酒100g酱油25g盐3克白砂糖10克味精5克大葱5g姜5g猪油(炼制)75克云南坛子鸡的做法光鸡去净绒毛洗净,斩头、爪,撕去骨头,斩成50克(一两)重的大块,用少许酱油抹一抹,下八九...

  • 老坛酸粉子食谱做法大全,超简单的老坛酸粉子做法步骤

    老坛酸粉子

    用料籼米糯米莲藕辣椒盐老坛酸粉子的做法把藕、辣椒剁碎,加盐,除去水分与粗米面混合装坛封口发酵一个月后可开坛食用...

  • 老坛子泡菜食谱做法大全,超简单的老坛子泡菜做法步骤

    老坛子泡菜

    做泡菜的坛子很简单,不要拘泥与什么是正宗坛子,正不正宗不是坛子,而是泡菜😊装泡菜的罐子一定要刷干净,无油、控干水。泡菜的纯净水要用无油的容器烧开晾凉,不能用生水,总之,保证全过程不沾油就行!用料卷心菜半颗豇豆角一把(40...

  • 坛子菜炒肉食谱做法大全,超简单的坛子菜炒肉做法步骤

    坛子菜炒肉

    用料坛子里面腌的干菜,品种不限肉姜蒜末一点点红辣椒或者青辣椒一丁点坛子菜炒肉的做法坛子里捞干腌菜,品种随意~随便切一切~肉切片~切丝~~随意!看你喜欢~姜蒜切末~红辣椒或者青辣椒切碎碎的一点点就可以~锅里放油烧热,稍...

  • 泡菜一坛子食谱做法大全,超简单的泡菜一坛子做法步骤

    泡菜一坛子

    爱泡菜又不会泡的心情就像喜欢的姑娘泡不到。还好,有人送我坛子,有人教我秘笈,我学会了。✌️用料胡萝卜1根萝卜1根豇豆400克莴笋3根花菜梗300克白菜梗1棵花椒30粒红辣椒3个老姜1块桂皮1块八角2个农夫山泉半坛盐130克42%牛...