银杏煮广肚怎么做更好吃
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银杏煮广肚
用料银杏水发广肚枸杞子水发银耳莲藕葱姜盐鸡精料酒味精银杏煮广肚的做法葱、姜炝锅入高汤下入所有原料和调料用中火烧沸炖10分钟转锅仔继续边煮边吃...
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清煮猪肚
从月嫂阿姨处学的,建个菜谱,以后自己也能做一做。阿姨负责动手,我负责拍照写菜谱。用料猪肚1个面粉或玉米粉少许姜3、4片葱3、4根八角1粒桂皮1块醋少许料酒少许清煮猪肚的做法先用清水把猪肚外面冲洗干净,翻身把里面的油...
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广式牛肚(金钱肚)
娃非常喜欢茶餐厅的这个金钱肚,没有买到那种大格子的金钱肚,超市买了牛肚代替。用料牛肚1斤香葱2根八角1粒香叶3片草果1个姜片3-4片柱候酱1勺沙茶酱(没有买到沙嗲酱)1勺生抽2勺老抽1勺生粉少许桂皮1块广式牛肚(金钱肚)的做...
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水煮鱼肚
临时想吃就做出来了用料黄豆芽个人克鱼肚个人调料:盐、鸡精、糖、酱油、蚝油、料酒、海底捞火锅料低、海椒、花椒、辣椒面配菜:酸姜、泡椒、葱蒜、香菜水煮鱼肚的做法放少许盐腌制一下后放鸡粉、白胡椒、生粉、白酒腌制...
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广式猪肚汤
广式猪肚汤,汤香浓,肉肥美。使用真空锅,午饭后明火煲15分钟,然后真空锅保温,晚饭前再明火煲15分钟,简单轻松,省时省心,100%成功。用料新鲜猪肚一个1250g腐竹一片50g新鲜白果肉50g生姜两片胡椒粉盐广式猪肚汤的做法午饭后,猪肚...
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煮猪肚
用料猪肚1个(800克)猪骨250克盐2克胡椒粒20克煮猪肚的做法猪头放网锅,主锅加水要盖过猪骨头用5分钟/50度/速度5洗净猪肚放入网锅加一勺面粉放水盖过,5分钟/50度/速度5洗净猪骨头,猪肚(肚里放入胡椒粒)加入水放入主锅设置60分...
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猪肚炖银鱼
这在我家那边是常常吃的一道菜呀!无论是家庭烹饪还是下馆子,出现频率都很高的。在下厨房找方子居然没找着!只能跟老妈视频取经啦!用料猪肚适量银鱼适量姜4-5片猪肚炖银鱼的做法猪肚洗净,去掉整块的油。烧热空锅,把猪肚的外...
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鲍汁扣广肚
广肚属高蛋白,低脂肪原料,有补肾强肺,固精止带,补气填精,滋养筋脉,止血散淤的功效,凡肺、肾虚弱,贫血亏损之人最宜食用。用料广肚一斤鲍汁五勺蚝油两勺西兰花一个高汤两碗鲍汁扣广肚的做法广肚泡开,切成大片。炒锅放油,加入高汤...
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银杏腐竹煲猪肚汤
功能:健脾开胃、祛湿消肿。是一种传统暖身汤,补而不燥,所以适合夏季、冬季,作为食疗调理肠胃用料猪肚1个白果10颗猪腱肉一个拳头腐竹、陈皮、老姜、蜜枣白胡椒、盐、花雕、淀粉银杏腐竹煲猪肚汤的做法处理猪肚:生粉抓洗两...
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煮银耳
用料银耳1朵枸杞10粒冰糖两块红枣五颗盐一丢丢煮银耳的做法银耳放入水中,放淀粉泡发1小时去除根部,杂质。撕成小块,洗干净。银耳与水的比例1:5冷水下锅。大火煮十分钟,快速搅拌15秒,转小火煮一小时,加入红枣、冰糖,再熬一小...
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广式猪肚鸡
天气冷了最适合喝一些这种养生汤了,味道鲜美又营养丰富,冬天就是最好滋补的时候。用料猪肚一个鸡一只料酒姜盐党参4-5只面粉香叶,八角桂皮,花椒红枣,枸杞白胡椒粉广式猪肚鸡的做法把猪肚先用盐,料酒,面粉各洗2次,要翻面反复洗...
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酸辣广肚
广肚是鱼肚中质量较好的一种,历来被烹饪家和美食家列为珍品。酸辣广肚是近年来河南厨师根据市场的需要和消费者口味的需求,经过口味创新制作的一款深受消费者欢迎的佳肴!用料水发鱼肚西兰花高汤淀粉盐,辣椒,红油,姜,香醋,料酒...
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银杏酿
退休后闲着没事,与某人去长兴银杏大道玩了一周,无意间发现了房东家的银杏酒,特感兴趣,问了度娘,所以就试试手了。用料白果80克糯米400克甜酒曲2克凉白开若干克银杏酿的做法将银杏叶摘下、清洗、晾干、入粉碎机打浆过渣、将...
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水煮毛肚
用料牛百叶250克豆瓣酱2勺火锅底料少量干辣椒10个蒜10瓣花椒1把绿豆芽100克火腿肉10片青瓜1个姜5片毛肚250克牛肉200克香菜2根葱1根花椒油2勺花生油100克米酒3勺小米椒5个生粉2勺水煮毛肚的做法牛肉切片,加入生粉、适...
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腐竹银杏糖水(广式怀旧味)
小时候妈妈最后煮的一款糖水,清清非常好吃用料白果(银杏)150克新鲜芡实(可不放)50克鹌鹑蛋10个腐竹100克红枣4至5颗桂圆(可不放)几颗糖适量水适量腐竹银杏糖水(广式怀旧味)的做法腐竹泡好洗干净切小块,蛋先煮好剥开壳待用所有材...
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炖煮牛肚
炖煮牛肚是托斯卡纳具有代表性的料理之一用料1牛肚500g白葡萄酒50ml油炒蔬菜酱200g高汤300ml番茄酱200ml蒜香橄榄油2大勺黄油5g百里香少许用料2(混合香料Gremolata)柠檬皮1/4个(切丝)巴马臣芝士粉25g(ParmesanCheese)迷迭...
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水煮牛肚
用料牛肚150克油菜2棵香菇2朵黄瓜半根豆芽1把午餐肉4-5片葱姜蒜若干盐详见步骤鸡精详见步骤火锅底料2块水煮牛肚的做法牛肚切片,蔬菜洗净切好备用锅中烧热油,下入葱姜蒜,火锅底料炒香,加入一大碗水,加入3勺盐,2勺鸡精。先下...
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水煮牛肚丝
本来想煮毛血旺的,可是没有买到好的鸭血,所以就直接拿牛肚牛百叶来做啦,味道一样的好啦用料牛肚丝150克牛百叶150克绿豆芽200克莴笋一小根郫县豆瓣酱2大勺干辣椒2只花椒一小把葱姜蒜高汤或者开水400毫升料酒一大勺生抽一...
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银杏烩
用料水发海参350克银杏100克腩肉100克虾米6只小棠菜6棵银杏烩的做法水发海参改块.锅放水烧开放姜葱海参,加料酒煮1分钟捞起。腩肉切小片。锅放油,烧热下银杏略炸起来捞出。油锅剩少许油放腩肉,虾米煸炒,下海参一起翻炒。...
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银耳银杏汤
一秒入冬🍂暖心暖胃的冬季滋补佳品用料银杏100克银耳1朵枸杞10粒冰糖适量银耳银杏汤的做法楼上银耳一朵就足够7成熟银杏(半成品)枸杞小贴士起锅前5分钟扔进枸杞子和冰糖,就OK了我用的小熊的炖盅,晚上睡前炖银耳设定3小时,...
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烤银杏
单位大院里好多银杏树,日本料理吃过一次考银杏,感觉还不错,今年也捡了一些用料白果克盐克烤银杏的做法银杏果用水洗干净,晾干,坚果钳子夹开,然后撒上盐,烤箱200℃,10分钟即可烤箱不用预热直接上10分钟就够用,时间长会糊了...
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银耳拌猪肚
大~乱~拌用料银耳适量猪肚适量黄瓜半根大蒜2颗芝麻酱1/2勺花生酱1/2勺米醋3勺味极鲜少许食盐1/3勺白糖2/3勺白开水少许银耳拌猪肚的做法银耳泡发,煮熟,沥干水,撕成小块。黄瓜洗净,切丝。熟猪肚,切细条。1/2勺花生酱+1/2勺芝...
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红烧广肚
用料泡发去油好的猪皮350克红萝卜半根二次豆瓣酱1勺糖3克姜蒜鸡精胡椒粉料酒生抽2勺红烧广肚的做法泡发好的猪皮热水飞2分钟去油后过凉冲洗,沥水。姜洗净切粒。蒜切片。红萝卜去皮洗净切片。锅烧热下底油放姜蒜炒香。...
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猪肚杏鲍菇(猪肚遇上树肚)
偶尔在菜馆吃到这道菜,意想不到的食物组合,居然碰撞出相当惊艳的味觉体验,老公孩子意犹未尽,强烈要求我也在家自己做,一搜下厨房,居然没有类似的菜谱,于是自己创建一个😂用料猪肚一个杏鲍菇两个鸡汤适量白胡椒适量花椒粉适量...
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广东银针粉
超级好吃😃喝早茶必点,可以沾着番茄酱吃。用料粘米粉300克木薯粉110克盐4克开水420克广东银针粉的做法沾米粉跟木薯粉盐,开水和成面团。盘子刷油防沾,取小块面粉用手掌在菜板上搓成如图,很简单的,两头尖就行,烧开水上锅蒸20...