美味佳肴馆

比个怎么做更好吃

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  • 藕耶✌️一起来给生活比个耶~甜甜蜜蜜脆鲜藕✌️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藕耶✌️一起来给生活比个耶~甜甜蜜蜜脆鲜藕✌️

    时下正是吃鲜藕的季节,买回来细小的鲜藕洗净擦皮,像拍黄瓜那样过瘾地拍上几刀,装盘撒上白糖,简单粗暴地美味,一家三口撸串回来还能硬塞一大盘。吃不完的鲜藕清洗干净,泡在水里,每天换一次水,尽快食用哟!晚上娃和队友睡熟之后,我...

  • 来给生活比个✌,Super鳗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来给生活比个✌,Super鳗

    烤鳗,我只选鳗鲡堂!紧张的生活,疲倦的身躯,唯有(鳗鲡堂)蒲烧烤鳗让我满血复活,天然水质生态养殖,远洋捕捞野生鳗苗,18道严格标准工序,胶原蛋白自然滋养,来给生活比个耶✌,Super鳗继续披荆斩棘吧!用料鳗鱼50g豆角6根酱油半勺蚝油半...

  • 向大师致敬的零失败溏心蛋:比个心❤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    向大师致敬的零失败溏心蛋:比个心❤

    (微信公众号、头条搜“狐的小厨房”就能找到我。微博searlfox。期待任何形式的互动⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)很难说这个方子是和谁学的。因为,为了做好一枚溏心蛋,我先研究了Sunny老师(她还引用了《TheFoodLab》的理论)的...

  • 简单又好ci滴红豆凉糕,炎炎夏日有你真甜,给简单的生活比个❤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单又好ci滴红豆凉糕,炎炎夏日有你真甜,给简单的生活比个❤

    用料红豆200克白糖100克玉米淀粉200克水600ml简单又好ci滴红豆凉糕,炎炎夏日有你真甜,给简单的生活比个❤的做法准备原材料!!提前把红豆清洗干净后浸泡一晚上!第二天控干水分倒入锅中,接着倒入3倍的清水开大火烧开,再转中...

  • 比个心吧♥️,连饼干都是爱你的形状-爱心果酱曲奇饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比个心吧♥️,连饼干都是爱你的形状-爱心果酱曲奇饼

    用料黄油50克低筋面粉70克糖粉12克(微甜)无味食用油2克常温全蛋液15克盐1克果酱适量比个心吧♥️,连饼干都是爱你的形状-爱心果酱曲奇饼的做法黄油切成小块,室温软化至筷子可以轻松戳入的牙膏状态,加盐加糖搅拌均匀。常温全...

  • “一分钟教程”来给生活比个椰,椰蓉酥球的详细做法,“一分钟教程”来给生活比个椰,椰蓉酥球做法技巧

    “一分钟教程”来给生活比个椰,椰蓉酥球

    这是一款好评率很高的椰蓉酥球,吃了不会胖,新年宅家可以自己做点快手小零食用料糖80克“一分钟教程”来给生活比个椰,椰蓉酥球的做法见视频见视频见视频见视频...

  • 记录一个面包的配方比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记录一个面包的配方比

    记录一下,可以根据不同的方子,自己调整食材的比例。用料黄油10%左右酵母粉3.5%左右盐1%糖15%水40%左右蛋液25%左右面粉100%记录一个面包的配方比的做法水加蛋液的总和达到65%即可,也可以将水换成牛奶。...

  • 做了个煮玉米的小对比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做了个煮玉米的小对比

    看老白说,外面卖得玉米好吃是因为加了糖和盐,我抱着怀疑的态度按他的比例模拟了一遍。用料甜玉米3根盐快一勺10克砂糖6勺72克水1500ml做了个煮玉米的小对比的做法准备如图,3个玉米,砂糖,盐,韩式勺。砂糖6勺,盐快一勺。左边是...

  • 芭比蛋糕,每个女人的公主梦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芭比蛋糕,每个女人的公主梦

    自学烘焙半年了,有了宝宝后迷恋上了这个大坑,同为厨友深知自学不易,爱烘焙却为主妇生活增添了不少色彩。前天和闺蜜难得去看了一次电影--灰姑娘“勇敢且坚强,仁慈而善良”多么希望女儿也能在身边与我一同观看。席间我对闺...

  • 没有比这个更简单的甜品了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有比这个更简单的甜品了

    冰箱里剩下的吸的冻,还有一点纯奶用料吸的冻一瓶纯奶随缘没有比这个更简单的甜品了的做法吸的冻一瓶,打开倒到碗里。喝剩下的纯奶随便倒把碗里的吸的冻切碎。开吃!小贴士我的牛奶🥛和吸的冻都是直接从冰箱里拿出来,冰冰凉...

  • 记个好用的酥皮点心配比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记个好用的酥皮点心配比

    借鉴自@啊呜啊呜一口的紫薯酥&绿茶酥三刷确认原po的方子配比是真爱,特别是水油皮的比例,徒手几分钟就能揉出来软软糯糯又有延展性的面团。到目前为止用这个比例尝试了糯米椰丝老婆饼、紫米酒酿老婆饼、枣花酥、紫米...

  • 芭比~每个女女的梦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芭比~每个女女的梦

    女儿5岁生日蛋糕用料一个八寸一个六寸芭比~每个女女的梦的做法烤一个八寸戚风一个六寸戚风两个和起来用剪刀休成裙型...

  • 记住这个做法,比炖肉还好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    记住这个做法,比炖肉还好吃

    没有比这种做法更香的土豆了用料土豆200克盐2克太太乐鸡粉3克酱油5克大料两小瓣葱花3克记住这个做法,比炖肉还好吃的做法将土豆切成丝(要粗一些)这个鸡粉很重要,去菜市场卖调料的摊位都可以买到锅中加油,下葱花与大料瓣炒...

  • 八个比肉好吃的素菜做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    八个比肉好吃的素菜做法

    转发至微博,非原创,自己用用料见图八个比肉好吃的素菜做法的做法12345678...

  • 龙猫无比派(蜜豆时光家无比派模具8个量)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    龙猫无比派(蜜豆时光家无比派模具8个量)

    最近迷上做无比派,之前也做过这种卡通造型的,可惜没有适合的模具挤油布上经烘烤后特别容易变形,新入了好东西果断再次试试,果真做出来的卡通造型萌萌哒~用料黄油60克糖粉60克蛋液50克牛奶35ml低粉120克奶粉5克小苏打1/4小...

  • 比萨  8寸比萨盘+一个烤盘的量的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比萨 8寸比萨盘+一个烤盘的量

    用料比萨皮:高筋面粉250克,水130克(视面团情况而定,夏天用冰水,冬天用温水),酵母3克,糖6克,盐2克,黄油10克比萨料:洋葱1个(中),青椒1个(中),蕃茄1个(中),玉米粒适量,火腿适量(切粒)酱料:蕃茄酱,沙拉酱,马苏里拉奶酪(芝士碎)比萨8寸比萨盘+一个烤盘...

  • 蛋黄酥材料比较--50g/个的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥材料比较--50g/个

    用料面粉看图蛋黄酥材料比较--50g/个的做法如图...

  • 没有比这个更傻瓜的自制奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有比这个更傻瓜的自制奶茶

    天气太热在家自己做了杯奶茶,味道不错啊用料牛奶根据需求调整红茶(或茶包)根据需求调整水根据需求调整白砂糖根据需求调整没有比这个更傻瓜的自制奶茶的做法取适量清水,在锅里加热直至煮沸。我这里用的是电磁炉,挺方便的...

  • 蛋黄酥材料比例--70g/个的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛋黄酥材料比例--70g/个

    用料面粉看图蛋黄酥材料比例--70g/个的做法如图...

  • 留个面粉配比自用。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    留个面粉配比自用。

    自用面粉配比用料面粉适量留个面粉配比自用。的做法1.澄粉=小麦淀粉2.中筋面粉(面筋/蛋白质含量9%—11%):一般做中式面食如馒头、包子、饺子、烙饼,面条的时候,用普通的中筋面粉就可以了,用高筋和低筋面粉也可以用,但是成本...

  • (个人备忘)面条配比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (个人备忘)面条配比

    用料面克(个人备忘)面条配比的做法面条机500克面+175克水三人一顿面条[面1100克(2.2斤)][水385克(0.77斤)]一人一顿面条[面300克][水105克]馅饼面面350克水200克鸡蛋1个...

  • 堪比撸了个锤子的卤味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    堪比撸了个锤子的卤味

    卤了很多次零失败太美味啦!用料鸡爪、鸡腿、土豆、豆腐堪比撸了个锤子的卤味的做法食材处理干净后放卤锅里...

  • 边边拉丝披萨+两个星之卡比的烹饪做法,大厨教你详细做法

    边边拉丝披萨+两个星之卡比

    这是淘米睡的方子,我做一下记录,有所改动,我减了水的量,有点粘手,我顺便多加了一点面做了两个星之卡比的三明治🥪披萨和星之卡比的主面团可以混合一起搅拌,然后取出三分之一放入红曲粉就可以了,这样省事儿用料8寸披萨材料主...

  • 第一个芭比娃娃蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    第一个芭比娃娃蛋糕

    这个芭比娃娃蛋糕是为我的双胞胎宝贝们三周岁生日创作的,也是我第一次尝试做这种类型的蛋糕,最终我和我的宝贝们都很满意用料戚风蛋糕(正的裙模8寸)1个鸡蛋5个(每个60克以上)水40克玉米油(无味)40克细砂糖(蛋黄糊)20克...

  • 三色芋圆(个人觉得最好吃的一个配比)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三色芋圆(个人觉得最好吃的一个配比)

    昨天做了芋圆,做了三种颜色,上次做的南瓜的觉得南瓜水份太多,比例不好控制,而且水份多就得多放木薯淀粉,放的多了,煮出来太硬咬不动😅这次做的这三种都很好吃,个人觉得200克红薯和80克木薯淀粉做出来最好吃,煮出来软软糯糯的(...