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老式炖酸菜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老式炖酸菜精选专题是专门提供老式炖酸菜的相关精彩内容的地方,这里的老式炖酸菜相关内容,小编都精心编辑,精选优质老式炖酸菜的相关知识,分享一些老式炖酸菜方面的经验知识。

  • 老式炖酸菜食谱做法大全,超简单的老式炖酸菜做法步骤

    老式炖酸菜

    想吃酸菜炖脊骨了。用料酸菜半棵脊骨六块葱姜蒜适量料酒老抽酱油盐适量花椒大料水适量清水适量粉条老式炖酸菜的做法酸菜洗净,切细丝,用清水洗六遍,备用。葱切段,姜切片,准备蒜瓣,枸杞子备用。脊骨用水焯过。锅中放油,放葱姜...

  • 老式菜食谱做法大全,超简单的老式菜做法步骤

    老式菜

    油炒虾用料虾姜葱老式菜的做法热油爆炒...

  • 酸菜炖酸菜食谱做法大全,超简单的酸菜炖酸菜做法步骤

    酸菜炖酸菜

    纯纯的东北农家菜用料血肠酸菜大料、葱花、花椒面、酱油、姜丝、猪油酸菜炖酸菜的做法备料,姜切丝,酸菜切丝,血肠切片,葱花油烧热,将葱花炒香,放些酱油将葱花掏出来放酸菜翻炒放姜丝放花椒面放盐,继续翻炒炒到一定程度填汤放...

  • 老坛酸菜食谱做法大全,超简单的老坛酸菜做法步骤

    老坛酸菜

    做酸菜,我也是老手哦……,开坛方法:1.半坛水(凉白开),小半瓶醋(用纯米酿醋)2.放点酒,酒比醋再少一半以上,3.盐,冰糖.(具体放多少,要根据坛的大小而定,肯定比煮菜的盐多,盐的比例比冰糖多。刚开不会调配,可以放少一点。等腌制一两天再...

  • 东北酸菜炖肉和老豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北酸菜炖肉和老豆腐

    本人十六年前在黑龙江齐齐哈尔读书,回到江南后,一直念念不忘东北菜。本地东北菜馆不地道,只好自己下厨。用料酸菜500g五花肉300克盐10克葱10g油50g东北酸菜炖肉和老豆腐的做法酸菜洗好切丝猪肉切薄片,最好是五花肉,不是五...

  • 老式酸梅汤食谱做法大全,超简单的老式酸梅汤做法步骤

    老式酸梅汤

    堂妈从天津带回来的酸梅汤材料,里面有乌梅干,杏干,酸梨干,山楂干,海棠果干,干香蕉片,干苹果片,大家可以去淘宝看看,应该有很多家可以选择。用料酸梅汤料清水冰糖老式酸梅汤的做法酸梅汤材料清洗干净单晶冰糖适量果干和冰糖放入...

  • 酸菜老鸭汤“小电炖锅系列之一”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜老鸭汤【小电炖锅系列之一】

    小炖锅煨汤,超级简便!说明:我用的是1.5L小电炖锅,分量刚好适合两个人食用。之后我会陆续推出【小电炖锅系列】,敬请关注!用料老鸭1/5只老酸菜250克姜三片花椒几粒酸菜老鸭汤【小电炖锅系列之一】的做法鸭肉切大块,老酸菜切块...

  • 酸泡菜炖猪肉 白老师家常菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸泡菜炖猪肉 白老师家常菜

    白老师家常菜150908白老师家常菜EP17中字这里用的辣白菜泡菜应该是腌制时间很长,味道较重的那种。白老师用的是1年期或1年6个月的泡菜。用料猪肉(前腿)1kg辣白菜(1年期或1年6个月)3颗砂糖1/2烧酒杯虾酱1烧酒杯韩式酱油1/2...

  • 老妈做的酸菜炖大骨头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈做的酸菜炖大骨头

    作为东北人,到了冬天桌子上如果没有酸菜那是没有灵魂的。但是想炖好酸菜也是一个功夫活。曾经和连襟学过回民版的酸菜炖胸口。这回再和妈妈学学汉民的酸菜炖大骨头。用料酸菜1000克骨头500克鸡架2只八角2个姜4片料酒2...

  • 老坛酸菜牛肉炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老坛酸菜牛肉炖土豆

    无意中看到个菜名酸菜炖牛肉正好消磨家里囤的酸菜之前觉得牛肉贵但是二师兄现在跟牛肉价差不多了甚至还贵一点那我倾向于买牛肉了😫2018年12月31号写的2019年的目标是写一百道菜谱额这才第20道😂用料牛腩或者牛肋条30...

  • 老坛酸菜炖排骨的详细做法,老坛酸菜炖排骨做法技巧

    老坛酸菜炖排骨

    夏天也想吃肉肉,喝肉汤!那就做这道【老坛酸菜炖排骨】吧,再适合不过了!用老坛酸菜炖排骨,即开胃又解腻,还能让排骨更软烂!酸菜和排骨一起炒过再炖,更鲜美喲~用料老坛酸菜200克排骨(或者猪颈骨)750克泡椒20克姜10克大葱蒜2瓣盐适...

  • 老坛酸菜炖肥肠的做法和图解,老坛酸菜炖肥肠怎么做更好吃

    老坛酸菜炖肥肠

    用料老坛酸菜500克花椒10粒八角1个酸菜500克干辣椒1个料酒50克盐50克姜2片蒜10瓣肥肠300克老坛酸菜炖肥肠的做法肥肠切小段,拿面粉洗2遍。炒酸菜,+上述调料。锅开后放肥肠。如果慢火炖就是2小时。如果转高压锅40分钟。...

  • 老式酸菜油渣饺子馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式酸菜油渣饺子馅

    在外边工作,想吃家里妈妈做的酸菜馅饺子了,自己试试看,饺子皮实在有点活不好面,所以只分享馅,面的话自己买饺子皮吧,哈哈哈!用料肥肉150克瘦肉150克酱4勺酸菜400克葱花1根姜末适量生抽3勺盐适量十三香1勺老式酸菜油渣饺子馅...

  • 老奶奶的酸菜炖羊杂的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老奶奶的酸菜炖羊杂

    每年冬天奶奶都会做这道菜,买回来的羊头,羊肚,羊肝,配合着腌酸菜,又酸又辣非常过瘾。如今,想念奶奶时,也会尽量复刻这回忆的味道,回味那温暖的记忆!用料羊杂600克酸菜300克A调料油适量姜片葱适量蒜瓣干辣椒个花椒适量B调料盐适...

  • 酸菜炖老鹅食谱做法大全,超简单的酸菜炖老鹅做法步骤

    酸菜炖老鹅

    用料鹅1只酸菜适量看个人口味克盐克老抽勺鸡精勺油克八角个姜片料酒勺生抽勺葱根酱油勺酸菜炖老鹅的做法把鹅切好,冲水泡一晚上放放在锅内把大鹅炒香。再放葱姜蒜料酒。再放酸菜炒。然后加汤炖40分钟。汤汁收汤汁即可...

  • 老坛酸菜炖鸭腿的做法和图解,老坛酸菜炖鸭腿怎么做更好吃

    老坛酸菜炖鸭腿

    喜欢吃辣的话加点干辣椒,或者泡椒,鲜辣椒🌶️,郫县豆瓣酱,就完美了!用料酸菜400克鸭腿(大)2只白萝卜半个木耳20朵料酒(焯肉)几滴姜(焯肉1片)3片葱0.5根蒜5瓣花椒粉少许八角2个香叶5片干姜片3片生抽6勺蚝油3勺糖2勺胡椒粉少许香葱2...

  • 老式酸面包食谱做法大全,超简单的老式酸面包做法步骤

    老式酸面包

    用料面粉500克酵母5克糖50克盐5克鸡蛋1个(50克)水210克白醋25克玉米油20克老式酸面包的做法把所有食材放入面包机搅拌分成小剂子,放烤箱里发成2倍大170度30分钟,烤好后刷一层熟油...

  • 韩式酸泡菜炖鲭鱼罐头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式酸泡菜炖鲭鱼罐头

    一道超简单的露营菜,在家就是懒人料理,直接煮就完事了,很酸很开胃。🌟酸泡菜是灵魂~🌟为了简单操作我把食材用量用罐头为单位表示,食材的量=罐头容量,大致差不多就行。以下为一人用量用料盐水青花鱼罐头一罐150g洋葱丝一罐...

  • 酸菜萝卜炖老鸭汤的做法和图解,酸菜萝卜炖老鸭汤怎么做更好吃

    酸菜萝卜炖老鸭汤

    女朋友都馋哭了用料老鸭只萝卜根姜片酸菜酸菜萝卜炖老鸭汤的做法鸭子让沸水焯水两次去味,姜切片,5成热油下锅炒香,下鸭子中火炒,主要去去鸭肉多余油脂,下酸菜,不要太多,否则很咸,很酸,试着下,然后加大量水,因为我是没有盖子也没...

  • 泰式酸辣炖菜的做法和图解,泰式酸辣炖菜怎么做更好吃

    泰式酸辣炖菜

    用料里脊肉西红柿,小红椒,玉米粒,洋葱,长豆角,柠檬泰式酸辣炖菜的做法里脊肉切块红酒淀粉盐腌制20分钟长豆角切段放盐焯至软烂西红柿切块,洋葱切丝里脊小火炒变色立即出锅热油放蒜片,姜丝,小红椒炒出香味,放西红柿和洋葱,再放里...

  • 炖酸菜食谱做法大全,超简单的炖酸菜做法步骤

    炖酸菜

    一份酸菜就够了用料酸菜肉粉条冻豆腐葱姜八角花椒料酒盐生抽炖酸菜的做法两袋酸菜,吃过几种牌子的酸菜,最后感觉这种好吃。切酸菜,刀放平,从酸菜帮前面的中间切入然后用手拉开,这样酸菜切丝就会薄一些酸菜切丝,过一下水去去...

  • 老坛酸菜炖鸡腿的做法和图解,老坛酸菜炖鸡腿怎么做更好吃

    老坛酸菜炖鸡腿

    上星期试了一次KFC新出的K记饭桶之老坛酸菜鸡腿饭,太难吃了,20几块就5块鸡肉,米饭还夹生的。所以决定自己动手模仿一下。用料大鸡腿老坛酸菜泡辣椒笋片or笋丝葱姜蒜小米辣花椒麻椒干辣椒八角香叶老坛酸菜炖鸡腿的做法鸡...

  • 白老师的酸泡菜炖猪肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白老师的酸泡菜炖猪肉

    白老师家常菜S1E17用料猪肉(梅肉/五花肉/前腿肉)一千克泡菜半颗白菜/两大碗洋葱半个大葱一个青椒四根蒜泥一勺姜末一点点粗辣椒粉三勺砂糖半烧酒杯虾酱一烧酒杯酱油半烧酒杯大酱半勺盐小半勺水500ml白老师的酸泡菜炖...

  • 老干爹的酸菜猪肉炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老干爹的酸菜猪肉炖粉条

    家里有酸菜,外加广州最近太冷了,就想起来一口用料酸菜克老干爹的酸菜猪肉炖粉条的做法酸菜洗干净,凉水下锅炒一下,这样就不酸了猪肉切块后酱油腌制一下,我就用提前做好的了倒油下锅翻炒五分熟时,加水焖煮一边焖煮,一边准备酱...

  • 天津老式炖排骨-顺便烩菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天津老式炖排骨-顺便烩菜

    小时候就盼着过年炖肉吃用料排骨1500克姜5片葱半根大料3颗桂皮2小块冰糖若干土豆若干粗粉条若干盐10克天津老式炖排骨-顺便烩菜的做法排骨用水泡2小时左右,泡出血水,重新换水上火,煮开3分钟,将肉渣等东西煮出去将煮好的排...