自制麻辣牛肉干怎么做更好吃
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自制麻辣牛肉干🥩
第一次吃自制牛肉干是舅母做的,很香很香。这几天又馋了那个味儿了,买了牛肉,从舅母那里要来了做法和配料,今儿我也做一次。只做给家人吃的自制麻辣牛肉干,是爱的味道呀!用料第一步:绰肉去腥牛肉1000克大葱段适量生姜片适量料...
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自制麻辣牛肉干
用料牛肉2斤花椒粉适量辣椒粉适量白芝麻适量五香粉适量鸡精2勺老抽3勺油适量干辣椒若干个盐适量糖2勺料酒3勺香叶5片八角5个桂皮5块姜5片卤料包1包自制麻辣牛肉干的做法将卤好的牛肉捞出来切成长条锅中倒入油,放牛肉炸...
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自制麻辣牛肉干,下酒或小零食
自己做的吃的比较过瘾😂😂,没有防腐剂还都是真牛肉。用料牛腱子大概1000克花椒、辣椒、八角、桂皮葱、姜、蚝油、白糖、鸡精、盐孜然、白芝麻自制麻辣牛肉干,下酒或小零食的做法牛肉加姜片煮出血水,晾凉顺着纹路切成条状...
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好吃到舔盘的自制麻辣牛肉干零食
天啊!今天尝试做了下麻辣牛肉干居然比买的还好吃!而且好简单啊一次就成功。没想到一次就成功也就出锅才想起拍照…还是写个做法给大家吧用料牛肉1大块生抽1勺老抽1勺干辣椒若干辣椒粉若干孜然粉按照个人喜好五香粉1勺葱...
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简单超赞自制麻辣牛肉干
爸爸的味道是永恒的,很喜欢吃牛肉干,所以老爸亲自下厨,这个牛肉干的味道受到了一致好评,希望以后的我能一直吃到爸爸的味道用料牛肉适量辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻适量生抽适量盐适量老抽适量八角适量姜适量菜籽油适量简...
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懒人版自制五香麻辣牛肉干
儿子住校,天凉了,晚上易饿,说想念我做的牛肉干。之所以说是懒人版,因为用材简单,操作耗时少。用料牛肉2.5斤料酒适量盐适量冰糖碎适量白芝麻25克老姜一块大葱2根生抽适量懒人版自制五香麻辣牛肉干的做法给卖牛肉的说,你要做...
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烤箱自制香辣牛肉干
老公很喜欢吃牛肉干,每次去菜市场看到有卖牛肉的就嚷着让我给他做点牛肉干。好吧,安排。这个配方是我按着我自己想象的牛肉干的样子做的,口味也是按照我个人的喜好来的,有喜欢吃牛肉干的可以参考我这个方法来做,真的不输外...
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自制麻辣牛肉干 下酒菜
全家小零食用料牛肉2000克花椒粒一把孜然粉1勺草果2个盐适量生抽适量白芝麻100克油500g左右姜半斤姜丝老抽1-2勺冰糖12小块桂皮2块八角3个辣椒面勺香叶6-8片自制麻辣牛肉干下酒菜的做法买的牛前腿肉,四斤切一厘米左右...
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自制麻辣牛肉干先烤箱后微波版
这个菜谱是我结合了其他作者的烤箱版牛肉干做的,因为自己先用烤箱做不干,所以又用微波炉加工了一下,调料也是根据自己的口味加的,其他朋友们可以加自己喜欢的调料哦~用料牛肉,料酒,盐,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,酱油自制麻辣牛肉干先...
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麻辣牛肉干
用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包(川味)适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的,里边有。糖色,干辣椒,酱油老抽,卤料...
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自制麻辣牛肉酱拌面
和我胖结识于一碗番茄牛腩汤,现在很幸福地在一起过着我们的小日子。我胖有点“小挑食”,只吃牛肉。我呀,每周和他去很远的一个农贸去采购一周的食材,当然少不了牛肉,每天也是变着法子做牛肉。如果你细看我的下厨房菜谱的话...
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牛肉干自制
牛肉营养价值高,是健身佳品,也是煲剧必备噢~用料牛肉1000克香叶,八角,花椒,胡椒,茴香,桂皮,沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净,顺纹路切条(一般切比最后成品大一点的条状,因为牛肉煮后会缩水)锅中放水,下香料,两片姜片,水...
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自制麻辣牛肉火锅版
要看主图的去最后一张。用料牛肉500克盐10克啤酒100克油20克生粉20克自制麻辣牛肉火锅版的做法第一次上浆。切肉,厚片。横切牛肉竖切猪。切好后放入食盐,手使劲抓打上浆。第二次上浆。原则上是一斤牛肉二两水,我这里用的...
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自制牛肉干
用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,...
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麻辣干牛肉
湖南人民都吃过的下饭菜,一般用过年屯的腊牛肉或者自己做的风干牛肉,都可以,人在上海没办法,甚至用内蒙的风干牛肉试过,照样很好吃哦!用料干牛肉1块大蒜末若干姜末若干干辣椒末若干大蒜叶若干酱油麻辣干牛肉的做法把牛肉稍...
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自制麻辣(五香)牛肉干
牛肉干即可当下酒菜又可以当零食,制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉(油)适量姜几片盐适量自制麻辣(五香)牛肉干的做法将牛肉...
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麻辣牛肉干
这道可是深受同事朋友喜爱的一道零食,通常是一扫而光,虽然做起来有很多工序,但是并不复杂,今天写下来,供自己和朋友们参考吧!用料牛肉1000克花椒30粒生抽2勺白芝麻50克姜5片香叶5片盐适量料酒2勺八角5个糖适量花生100克蒜5...
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自制孜然麻辣牛肉干
酱了一锅牛肉准备做减脂餐,感觉分量有点多,就把其中一半做成了牛肉干,平时可以解解馋。家人评价比外面卖的好吃多了。用料牛肉克辣椒干勺白芝麻克花椒粒盐克葱根糖克老抽勺孜然颗粒生抽自制孜然麻辣牛肉干的做法牛腱子肉...
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自制冷吃麻辣牛肉干
这是一个原始的方子,流传自一个零食比饭金贵、下馆子很难得的时代,麻麻辣辣的风味已经成为我们日常下酒的零食,偶尔有空就要炒一锅。这种做法,其实源起自川南的冷吃牛肉。每当往烧得滚烫的锅中倒上油,听着花椒滋滋的响声,就...
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麻辣牛肉干(烤箱制)
家里的小伙很喜欢吃牛肉干,所以自己在家研究出来的,真的很费时,但是好在有人爱吃。用料牛肉500g葱姜蒜适量八角两粒花椒适量麻椒适量公丁香十粒肉蔻一粒香叶三片桂皮一小段孜然适量辣椒碎适量花椒、麻椒碎适量味极鲜适量...
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NZ隔离时期自制四川麻辣牛肉干
由于新冠肺炎侵袭全球,新西兰也没能守住最后一块净土。由此新西兰政府启动了全国锁国封城的全民隔离4周政策,至此南半球🇳🇿人民开始了,创造隔离美食家生活。VT再次开启大胆的超简单,十分钟准备材料搞定式自创食堂。🤣😜...
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自制风干牛肉干(麻辣味),好吃的停不下来
自制风干牛肉干(我爱吃麻辣味的),制作方法简单,好吃不腻。网上可以搜到很多种风干牛肉干的做法,但没有一种是完全符合我的期望的。于是,我自己动手尝试了一回。结果还算满意但仍有瑕疵。首先,牛肉应当选取不含白色肥肉的部...
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家中自制:麻辣牛肉干
最先是我二姨婆家中做的,觉得好好吃!然后把这配方学到,以后想吃随时可以做啦~用料牛肉看自己要吃多少姜适量香叶适量小茴香适量桂皮适量沙香八角适量大葱有的话就加点儿腌制:姜适量蒜适量冰糖适量料酒适量十三香适量生抽适...
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自制麻辣牛肉豆豉酱
本人比较喜欢吃辣酱,刚好家里有很大材料空闲时间做一做用料牛肉克豆豉勺花椒粒盐克鲜辣椒辣椒粉米酒糖大料孜然胡椒桂皮草果味增蒜姜葱纯菜籽油自制麻辣牛肉豆豉酱的做法新鲜的辣椒洗净切碎,葱姜蒜切碎把香料准备好用研...
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自制四川麻辣牛肉干
用料牛肉1000克花椒粉3勺辣椒粉6勺白芝麻20克辣椒面7勺花椒粒30粒五香粉3勺姜7片香叶2片生抽6勺花椒30粒鸡精1勺盐30克葱5根老抽2勺糖30克八角2个油40克干辣椒24个孜然粒3勺自制四川麻辣牛肉干的做法牛肉下水焯水!改刀...