好吃到舔盘的自制麻辣牛肉干零食
天啊!今天尝试做了下麻辣牛肉干 居然比买的还好吃!而且好简单啊 一次就成功。没想到一次就成功 也就出锅才想起拍照…还是写个做法给大家吧
用料
牛肉 | 1大块 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
干辣椒 | 若干 |
辣椒粉 | 若干 |
孜然粉 | 按照个人喜好 |
五香粉 | 1勺 |
葱姜 | 3个 |
好吃到舔盘的自制麻辣牛肉干零食的做法
👩🍳步骤
1.将大块牛肉放入冷水中 再加入葱姜和料酒 煮45分钟左右 把血沫都捞出
2.牛肉煮熟后冷却一会 切成细条状
3.锅里放油烧热 加入切成细条状的牛肉 再加入一点孜然+干辣椒+辣椒粉+五香粉 炒香 煸炒五分钟左右加入一勺生抽和一勺老抽继续煸炒 中间可以持续一直放孜然粉和辣椒粉 (按照自己的喜好来)一直煸炒到牛肉干了之后 就可以捞出啦!最后可以撒上芝麻 因为家里没芝麻了就没放~但也不影响味道哦!晚上看电视剧的时候正好拿出来当零食吃啦[微笑R][微笑R]
@吃不饱同学 @吃货薯
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