小烧饼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的小烧饼精选专题是专门提供小烧饼的相关精彩内容的地方,这里的小烧饼相关内容,小编都精心编辑,精选优质小烧饼的相关知识,分享一些小烧饼方面的经验知识。
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小烧饼
操作简单,外皮香脆,内里萱软用料酵母3克水300克面粉500克盐适量植物油适量小烧饼的做法和面,擀开,刷油,撒盐,卷起,揪挤子粘芝麻,擀开放电饼铛,煎至底面发黄,反面,继续煎开吃吧...
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高炉小烧饼
在北方去饭店吃饭,最后主食总是点这种小烧饼,配上豆芽、辣椒圈或榨菜,每每意犹未尽!回家试验了几次终于做成了和饭店相媲美的小烧饼,分享给大家。用料面粉500克酵母6克水275克白糖10克十三香3克盐2克食用油15克蜂蜜30克蜂...
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芝麻小烧饼(小美版)
太酥了……所以一直掉渣,吃的时候请万分小心……用料水油皮:水50g盐1.8g糖5g玉米油38g中粉115g油酥:中粉75g玉米油33g装饰:白芝麻芝麻小烧饼(小美版)的做法1.水油皮材料放入主锅,20s/速1-4融合,再揉面1min。油酥材料在盆中混...
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芝麻小烧饼
用料油皮用料:低筋面粉110克猪油38克白糖8克盐1.5克水50克油酥用料:低筋面粉75克猪油33克其他用料:熟芝麻若干鸡蛋1个芝麻小烧饼的做法把油皮用料混合,揉成光滑的小面团。油酥用料混合,揉成光滑的面团(根据猪油的不同,如果粘...
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酥油小烧饼
小时候4毛一个的带酥烧饼,怀念那时候的味道,改良了一下,味道如初。用料酥皮材料美玫低粉550克糖40克盐9克猪油冷藏190克温水250克油酥猪油冷藏165克美玫低粉375克内馅油酥关键,不加不好吃菜籽油300克美玫低粉150克盐5克葱...
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花花小烧饼
独家原创香喷喷的花花小烧饼~花花形状让人更加有胃口~~用料鸡蛋2个面粉500克土豆1个盐3克水一小碗花花小烧饼的做法土豆一个切成块,放锅里煮一下~煮好了放料理机加一丁点水打成泥准备好两个鸡蛋,打散~准备好面粉土豆泥和面粉...
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芝麻小烧饼
用料面粉500克酵母5克白糖5克温水(<35℃)≈325克老抽酱油适量芝麻小烧饼的做法把面粉,酵母,白糖混合均匀后,分次加水和成面团。和成面团后,再加入老抽~起酱香的味道。醒面20分钟。下剂50克/个。...
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花生小烧饼
用料花生若干面粉340g玉米油70g葵花籽油50g温水70g盐15g黑芝麻少许蛋黄液一个花生小烧饼的做法把花生炒熟,把皮去掉。然后碾碎,放入白糖搅拌。把200g面粉➕70g玉米油搅拌。加入水,水分三次加入。醒一个小时。油酥:把140g...
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银鱼小烧饼
酥饼作为中式面食当中的经典代表,口感上层次分明,香酥可口,无论男女老少都好这一口。传统的酥饼做法有很多,但用料上大抵都需要猪油,今天分享一道较为‘轻食’的方子,用普通植物油来代替。并且在馅料上我选用了银鱼,补充蛋白...
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小葱肉烧饼
面团不要发起来喲!用料面粉200克酵母3克盐5克油30克水130克糖10克小葱肉烧饼的做法酵母,白糖放入温水,静置3分钟。盐和油倒入面粉中,倒入温水和面。面团常温醒面1小时。不揉面,赶开抹油酥。把面分成等份团成,包入提前活好的...
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土豆饼,原味小烧饼
春天来了,土豆买回来特别容易发芽,发芽的土豆肯定是不能吃的。今天买了俩土豆,一顿吃不完,一天两顿都吃土豆也不太像话,于是只好想办法把它们消灭掉了,做成干粮还不错。用料土豆200克面粉200克酵母4克食用油50克白糖20克温...
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麻酱小烧饼
感谢君之老师的方子,第一次做,自己又改良了一下,做个记录。用料饼胚12只中筋面粉(普通面粉)200克水120克酵母2克泡打粉1克盐2克细砂糖(可不放)3克玉米油20克馅料芝麻酱50克香油10克盐2克五香粉2克蘸料装饰部分熟白芝麻适量蜂...
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小烧饼锅盔
想念家乡的烧饼,自己在网上找了个类似的,试试。老家都是炭火烤的,这电烤箱差点意思了。用料水220克酵母3克油20克中筋面粉400克盐,十三香,鸡精适量,榨菜70g(乌江,鱼泉都行)香菜,葱姜蒜,耗油,生抽,老抽,五花肉260克(五花肉烤出来香)小...
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空心小烧饼
好吃的空心烧饼,甜甜的内馅,焦脆的外皮,既能当零食,也能饱腹。用料中筋面粉200克油15克盐1克水100克糖15克玉米淀粉15克蜂蜜1勺空心小烧饼的做法盆中放200克面粉15克油1克盐100克水揉成面团,醒发30分钟分成均匀的6份碗中放...
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葱肉小烧饼
从小学二年级的时候我就开始自己一个人上学了,大概每天都会走15-20mins吧。早上饿的时候我会去买早饭吃毕竟爸妈早早地就去上班了。兴丰小吃,沙县小吃,自然就成为了我常去的地方。一碗拌面,一碗馄饨,或者是一些简单的煎饺...
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甜酥小烧饼
用料油皮中筋面粉132克白糖20克玉米油26克水60克油酥中筋面粉90克玉米油45克甜酥小烧饼的做法将油皮的全部物料放到小盆中,揉成光滑的面团。多揉一会,让面团出膜,盖上保鲜膜松弛30分钟。将油酥的物料放入另一个小盆中,用...
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香酥小烧饼
闺女就好这口,为娘就想办法做用料高筋面粉200克油适量温水适量盐少许玉米淀粉20克蜂蜜水1勺糖粉适量芝麻适量香酥小烧饼的做法1.将玉米淀粉和盐混入高筋面粉中2.再加入温水,一边倒一边用筷子搅拌3.倒油4.揉面至光滑5.分...
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小烤饼(发面饼,火烧皮)
用料面粉500克酵母20克盐5克油10克水200克小烤饼(发面饼,火烧皮)的做法和面,加酵母,软一点即可,盖盖子发酵40分钟取部分面团,擀成面饼抹上植物油,盐抹匀后从下方开始卷,和烙饼一样卷好了切成小段把小段竖过来,按瘪,擀成小圆饼,然...
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发面小烧饼
小朋友超爱吃用料面粉300克水少量(温水)酵母3克白糖适量鸡蛋2个小米面适量发面小烧饼的做法面发致2倍大,用模子压好,醒十分钟。电饼铛不用刷油,放入醒发好的小面饼,两面变色即可。...
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糯米小烧饼
糯叽叽的芝士奶香小烧饼,一口就爆浆,超级好吃哦,当早餐下午茶都是很不错哒喜欢的一定要试试哦用料糯米粉150克玉米淀粉30克奶粉10克糖20克开水110克芝麻适量糯米小烧饼的做法准备所有材料把所有的粉类和糖混合一起搅拌均...
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油酥小火烧(烧饼)
在抖音看了暖洋洋的视频。油酥饼经常在家做,可是没有用过这样的折叠方法。做出来的饼,早晨夹东西非常方便好吃。可以夹各种的肉,菜,辣椒。我一般都是晚上和好面放入冰箱冷藏发酵,第2天早上回温后就可以做了。做多了也可以...
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鲜肉小烧饼
10个量用料A中筋面粉300gA酵母3gA植物油13gA盐1.5gA水160gB低筋面粉45gB植物油30gB椒盐1.5gB盐3gB香葱碎适量肉馅170g鲜肉小烧饼的做法将材料A混合均匀,揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发半小时。制作油酥:将材料B混合拌匀。取...
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小美烧饼
转载用料油克小美烧饼的做法好好好好好好好...
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酥皮小烧饼&拖鞋饼
今天与大家分享一款酥皮小烧饼的做法(by烘焙达人@莉莎_0571),用CO315小风炉烤的酥皮小烧饼,强劲热风能够带走多余水份,成品口感更香脆,而3层同烤,小体积也能实现大出品量,效率大大提升哦!用料面团材料:中筋面粉100g酵母0.8g温水...
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独家 小烧饼
用料面粉300g鸡蛋4只猪里脊肉300g盐7g糖3g葱1个独家小烧饼的做法把面粉和鸡蛋一起打发。把葱切成末,把猪的里脊肉切成末,搅拌均匀。备用把面,擀成饼皮,把馅包上,放入烤箱。烤箱上下150℃,10分钟放凉就可以了。...