简易寿司(无油,几乎无盐)
用料
大米 | |
胡萝卜 | |
寿司海苔片 |
简易寿司(无油,几乎无盐)的做法
第一种
1.锅里蒸米饭,同时将一个胡萝卜切成细条,也放入锅里同时蒸熟。
2.准备寿司帘,如果没有可以用烧烤或者煮串串用剩的竹签,洗干净,自己用线编一个。
3.将寿司海苔放到寿司帘上,
4.放入温热的米,平铺上去,压实,在靠近自己的一侧,放入蒸熟的胡萝卜条,卷起海苔,关键点来了,一定要压实,狠狠的压,然后继续卷,卷成长卷。
5.稍微放一会儿寿司,让海苔充分软化,然后用刀把长条寿司卷,切段,装盘即可。第二种
将海苔剪成小张,备用。
蒸好的胡萝卜切碎,放入剩米饭中,搅拌均匀,用手捏成球状,包上小张的海苔片即可。
小贴士
寿司基本没有盐,但寿司海苔有点咸味,所以应该还有点盐。
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