美味佳肴馆

小杂鱼等怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的小杂鱼等精选专题是专门提供小杂鱼等的相关精彩内容的地方,这里的小杂鱼等相关内容,小编都精心编辑,精选优质小杂鱼等的相关知识,分享一些小杂鱼等方面的经验知识。

  • 红烧激浪鱼(适用刀鱼、鲫鱼,小杂鱼等)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧激浪鱼(适用刀鱼、鲫鱼,小杂鱼等)

    老妈烧江刀一绝,其他鱼用这个方法也好吃,记录一下。用料鱼n条姜5片老抽半汤匙料酒3汤匙葱适量糖两茶匙盐适量生抽两汤匙花椒10粒大蒜叶2根红烧激浪鱼(适用刀鱼、鲫鱼,小杂鱼等)的做法鱼洗净,切记去除内部黑膜。锅烧热,趁冷油...

  • 如何做干煸小杂鱼好吃 干煸小杂鱼烹饪方法大全

    干煸小杂鱼

    用料鱼条生抽勺姜片蒜5瓣干辣椒5个盐5克糖0.5克烧烤粉孜然粉1勺葱1根花椒8粒八角1个干煸小杂鱼的做法鱼洗好煎至微焦煎好的鱼起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放鱼和以上调料爆炒30秒,起锅摆盘,翻炒的时候最好用颠锅不要翻炒,不...

  • 香酥小杂鱼食谱做法大全,超简单的香酥小杂鱼做法步骤

    香酥小杂鱼

    用料小杂鱼1斤姜2片料酒2勺盐适量鸡蛋2个油适量淀粉3勺面粉1勺五香粉1勺清水少许葱2根香酥小杂鱼的做法将小杂鱼洗净放入葱姜料酒,少许盐拌匀腌制半小时将淀粉面粉鸡蛋加入五香粉少许清水搅拌均匀成糊备用均匀裹上糊,锅...

  • 如何做葱油小杂鱼好吃 葱油小杂鱼烹饪方法大全

    葱油小杂鱼

    原因同前!!!备忘录用料小咱鱼葱花姜料酒蒸鱼豉油葱油小杂鱼的做法葱油小杂鱼视频转化文字我认为这是海鲜最好吃的做法,10秒钟就能学会,捡来的小杂鱼改刀装入盘中,放姜葱料酒,上锅蒸五分钟,放葱花浇热油,淋蒸鱼豉油,好吃到舔盘!!!!!...

  • 美味小杂鱼食谱做法大全,超简单的美味小杂鱼做法步骤

    美味小杂鱼

    喜欢吃各种小鱼,虽然刺多但感觉很鲜,冒出自己做做小杂鱼来吃的想法,首试成功,光盘。用料鱼1斤半姜适量盐适量辣椒5个香菜3根美味小杂鱼的做法主材清洗干净。买回来的小杂鱼已经破好肚子去好鳞了,记得去腮哦,这个工作需要十...

  • 麻辣小杂鱼食谱做法大全,超简单的麻辣小杂鱼做法步骤

    麻辣小杂鱼

    前几天去吃了小小河边鱼,觉得口感很好,就想着自己也可以尝试做一下,今天买了昂刺鱼,家里还有一些小龙虾,长鱼,所以打算一锅炖,口感预料中的好哈哈😄用料昂刺鱼15条小龙虾15只乌鱼1条麻辣鱼底料半包豆瓣酱2勺大蒜15瓣葱2根香...

  • 油炸小杂鱼食谱做法大全,超简单的油炸小杂鱼做法步骤

    油炸小杂鱼

    用料盐克鸡蛋个油炸小杂鱼的做法1、小杂鱼冲洗好,用适量盐腌30分钟左右。2、生粉、鸡蛋、白胡椒粉、椒盐加水后混合,搅拌均匀。3、小杂鱼放入调好的蛋液中。4、平底锅倒入油,中火加热,5分热时放入裹好蛋液的小杂鱼,小火煎,2...

  • 万能清蒸鱼(鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能清蒸鱼(鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等)

    不用腌制更鲜嫩用料鱼500克左右葱1根蒸鱼豉油3勺姜10片红辣椒1个油30克万能清蒸鱼(鲈鱼/鳜鱼/多宝鱼/大黄鱼等等)的做法把鱼处理干净,姜切片。在鱼身两边各划几刀,塞入姜片,放入盘内。这一步里没有用盐和料酒腌制,成品会更...

  • 塞(sài)小姐的厨房:清蒸鱼(鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    塞(sài)小姐的厨房:清蒸鱼(鲈鱼/鳜鱼/笋壳鱼等都适用)

    之前整理了一部分菜谱,简单上传到了大众点评,发现下厨房账号貌似也很久没有更新了,慢慢同步起来蒸鱼一直很爱,保留了鱼的鲜美不用太复杂的技巧~用料鱼1条料酒/啤酒适量葱姜小米椒生抽1小勺蒸鱼豉油1勺味淋1小勺糖一丢丢食...

  • 香辣小杂鱼食谱做法大全,超简单的香辣小杂鱼做法步骤

    香辣小杂鱼

    新鲜小鱼小虾放汤烧,肉质很嫩很鲜用料小杂鱼一斤左右生花生米一小把生姜,葱,蒜,干辣椒香菜郫县豆瓣酱香辣小杂鱼的做法买来新鲜小鱼去鳞去内脏洗干净,用小剪刀把小鱼头剪掉,因为鱼太小烧好鱼头也都掉下来的,鱼头又没肉不吃热...

  • 清蒸小杂鱼(黄鱼鲳鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸小杂鱼(黄鱼鲳鱼)

    石浦海鲜市场采购的新鲜的小黄鱼和小鲳鱼,鱼虽不大,绝对的新鲜和正宗的东海正品用料姜5片黄花鱼6条鲳鱼3条料酒5勺葱根油30克盐20克蒸鱼豉油10勺醋1勺大蒜4瓣清蒸小杂鱼(黄鱼鲳鱼)的做法把黄鱼,鲳鱼改刀洗净,抹盐腌制十五...

  • ‘减脂餐’杂蔬烤龙利鱼/牛肉等....的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ‘减脂餐’杂蔬烤龙利鱼/牛肉等....

    减脂期怎么吃蔬菜真是为难死我了,天气还冷,不想吃沙拉,也不想天天吃水煮,这个方法方便又快捷,一盘搞定一顿,需要主食的还可以放点南瓜,红薯,或者玉米进去烤,因为我今天这个是晚餐,所以没有主食。用料龙利鱼200g胡萝卜半根洋葱半...

  • 椒盐小杂鱼食谱做法大全,超简单的椒盐小杂鱼做法步骤

    椒盐小杂鱼

    娃他爸最近喜欢上钓鱼,问题是钓得都是小的,刺太多都不敢给娃吃,想了这么个办法,把小鱼炸了,连肉带刺全吃了,好吃还补钙🤣用料小杂鱼一斤左右姜丝适量料酒1勺盐1勺面粉100克左右鸡蛋1-2个水适量五香粉半勺油适量洋葱半个红辣...

  • 酱焖小杂鱼食谱做法大全,超简单的酱焖小杂鱼做法步骤

    酱焖小杂鱼

    今天是周末,时间充足,午餐做仨菜,第二个菜酱焖小杂鱼。用料小杂鱼700克豆油适量小葱2根姜一小块蒜4瓣干辣椒2个十三香1勺料酒1勺东北大酱1勺酱油1勺白糖少许味素(可不放)少许酱焖小杂鱼的做法小杂鱼洗净,不用去内脏,控水备用...

  • 豆豉酱烧各种小海鱼(小黄鱼等小海鱼最佳)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆豉酱烧各种小海鱼(小黄鱼等小海鱼最佳)

    在吃+学习的基础上,终于会做咸香可口的各种小海鱼了。记录一下我的做法✌️可能相对于传统做法略有改变。潮汕做法可能是酱油水煮鱼,江浙是烧鱼,所以,我的做法应该是结合了两者的做法。用料小海鱼1条300克左右(用小黄鱼就一...

  • 衢州小杂鱼食谱做法大全,超简单的衢州小杂鱼做法步骤

    衢州小杂鱼

    用料杂鱼500g生姜1小块红椒半个小米椒2个青椒半个葱3根紫苏干10g泡椒3个蒜蓉1勺衢州小杂鱼的做法到市场买货(运气好遇见捣鼓货,即便宜又多,如这半袋小杂鱼才5元人民币,便宜得不要不要的!)开肠破肚清洗干净菜籽油烧至冒烟放...

  • 多春鱼炖羊杂(生酮,原食等级7)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多春鱼炖羊杂(生酮,原食等级7)

    只是为了休息日前清空冰箱…搞出了这个神奇的搭配。然而鱼和羊其实很搭!用料多春鱼250克草饲羊杂500克海盐适量水500克多春鱼炖羊杂(生酮,原食等级7)的做法羊杂煮熟,加入多春鱼稍加搅拌,然后关火盖盖,静置五分钟余温闷熟小鱼...

  • 如何做小杂鱼好吃 小杂鱼烹饪方法大全

    小杂鱼

    用料小杂鱼1000g盐1勺葱姜蒜适量干辣椒2个郫县豆瓣酱1勺生抽15ml白糖1勺蒜苗香菜适量小杂鱼的做法小杂鱼处理干净,去掉内脏,腮,挂去鱼鳞加入1大勺盐,把鱼腌制一会,这样吃起来鱼肉更紧实腌制过的鱼一定要清水冲洗下,不然会太...

  • 五香小杂鱼食谱做法大全,超简单的五香小杂鱼做法步骤

    五香小杂鱼

    很类似豆豉罐头鱼的口感,特别适合老人孩子吃,完全不考虑有木有刺用料小杂鱼250克姜5片蒜5瓣花椒适量香叶几片白糖一勺米醋适量料酒适量白胡椒适量生抽适量蒜5瓣番茄酱适量盐五香小杂鱼的做法小鱼洗净后用料酒,盐,白胡椒,姜...

  • 红烧小杂鱼食谱做法大全,超简单的红烧小杂鱼做法步骤

    红烧小杂鱼

    好久没外出突然就想起来以前去农家乐吃的杂鱼锅于是网购了洪泽湖的小杂鱼用料鱼1000克老抽1勺姜8片料酒3勺糖2勺蒜8瓣盐2勺花椒20粒葱半根生抽2勺蚝油1勺醋1勺黄豆酱2勺五香粉1勺白胡椒粉1勺红烧小杂鱼的做法把鱼洗干...

  • 小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美之豉油皇酱汁蒸鱼等

    酱汁及各类做法用料葱20g姜15g小洋葱50g京葱40g油20克西芹80g胡萝卜80g新鲜香菜50g生抽70g老抽70g美极鲜酱油70g鱼露25g糖100克水1400克小美之豉油皇酱汁蒸鱼等的做法无无蒸鱼鸽子鸡翅...

  • 鲜美小杂鱼食谱做法大全,超简单的鲜美小杂鱼做法步骤

    鲜美小杂鱼

    去市场看到有这种小鱼儿,具体叫啥鱼我也不晓得。看着挺肥的,买了一点回来烧,好鲜的。现在猪肉贵的要死,多吃鱼虾吧😂用料小鱼适量葱姜蒜适量盐,生抽,糖,五香粉,料酒适量鲜美小杂鱼的做法老板只把它肚子划开,没把鱼鳞,鱼鳃弄好,我...

  • 清蒸海鱼(海鲳鱼/小黄鱼/比目鱼等等)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸海鱼(海鲳鱼/小黄鱼/比目鱼等等)

    这个清蒸做法适用于多数海鱼,我自己蒸过海鲳鱼,小黄鱼,比目鱼,鱼新鲜的话味道都很鲜美,并无太大区别。这个菜谱就以海鲳鱼为例。用料鲳鱼酱油料酒盐蒸鱼豉油小葱清蒸海鱼(海鲳鱼/小黄鱼/比目鱼等等)的做法鲳鱼洗净,去除内脏和鱼...

  • 胡椒小杂鱼食谱做法大全,超简单的胡椒小杂鱼做法步骤

    胡椒小杂鱼

    海边垂钓,偶尔收获颇丰,偶尔零星小鱼,这次都是小杂鱼,来个一锅烩!这道菜是酱油水杂鱼的升级版,加入胡椒,让味道多一道层次。用料杂鱼1盘姜适量葱适量胡椒适量盐1调料勺生抽1汤勺胡椒小杂鱼的做法鱼洗净,葱切段,姜切丝,胡椒碾细...

  • 小杂鱼干食谱做法大全,超简单的小杂鱼干做法步骤

    小杂鱼干

    老公特别喜欢吃河里的小鱼干,又怕外面的不干净,所以自已买小鱼耒制做J。用料鱼干只小鱼一篮青红辣椒各两″个大蒜再瓣料酒适量味极鲜1勺生姜五片味精少许盐少许油适量醋1勺小杂鱼干的做法清洗干净小河鱼锅内放入油,油温1...