豆芽烩牛肚

用料  

豆芽烩牛肚的做法  

1. 豆芽去尾洗净备用

2. 牛肚切成长条

3. 青椒切丝

4. 开火热锅倒入食用油，放入生姜、
   葱爆香后倒入牛肚，加入少许料
   酒煸炒2分钟。

5. 倒入豆芽放入辣椒酱、盐、糖
   继续翻炒2分钟，加入少许的清水
   烧开后倒入青椒再炒2～3分钟，
   倒入少许鸡精拌匀即可出锅。