风味酱肘子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的风味酱肘子精选专题是专门提供风味酱肘子的相关精彩内容的地方,这里的风味酱肘子相关内容,小编都精心编辑,精选优质风味酱肘子的相关知识,分享一些风味酱肘子方面的经验知识。
-
风味酱肘子
用料猪肘1个冰糖1把料酒2勺葱1根姜5片蒜5瓣八角2个桂皮2块香叶3片陈皮适量白果3个花椒适量蚝油2勺生抽3勺老抽1勺豆瓣酱2勺豆腐乳1块小米辣2个十三香1勺盐适量鸡精1勺风味酱肘子的做法猪肘用明火燎毛后洗净,放入凉水煮...
-
美味酱肘花
记得小时候,父亲就喜欢给我们兄弟姐妹们做肘子,切成肘花。我们几个盼着父亲做这个奢侈的菜,盼过节,尤其盼春节。多年已过,这种记忆更显珍贵,对父亲的爱,对生活的憧憬。到现在酱肘子,吃肘花,我也做起来。一起来看看吧!用料肘子1...
-
厨侠-酱肘子
老公临出门前最想吃的酱肘子,第一顿吃不完,把骨头拆了,保鲜膜卷好,放冰箱冷藏,第二天就变成了冷菜酱肘花用料猪前肘1只葱姜八角等炖肉调料适量蚝油少许生抽少许白砂糖少量黄酒适量红枣2、3颗厨侠-酱肘子的做法1、前肘加葱...
-
酱猪肘子,红烧猪肘子
2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子,红烧猪...
-
酱猪肘子
这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮,至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油,蚝油,糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一...
-
【酱肘子】
[改良版的酱肘子]。用文火慢慢煮至酥烂,酱好后锅离火,等冷却后,随吃随取,以保持肉的鲜味。(多年来一直是用自己的方法增减调料,做出自己喜欢的味道)。用料猪肘子,八角、香叶、桂皮、山楂、腐乳汁料酒、老抽、生抽、耗油、盐、白...
-
东北风 之 东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)
■东北风。■大炒勺、高压锅配合使用。■这种方法的优点就是可以得到一锅🍲炖🐷肉的清汤。这锅🍲炖🐷肉清汤可以用于做别的炖菜...用料🐷脊骨、🐷大骨(或🐷肉、🐷肘子)1kg东北风之东北酱脊骨、大骨(或酱肉、酱肘子)的...
-
酱肘子
用料猪肘子1500克姜50克花椒20粒盐30克酱油30克老抽20克王致和干黄酱30克葱一根大料一块桂皮一块酱肘子的做法将肘子切成块,放清水,花椒,姜片,焯水,水开后放醋,继续焯水高压锅内放入姜片,大葱,花椒,大料,桂皮,干黄酱加水泻开,最后...
-
酱香猪肘子
嗨,大家好,我是蓉儿!今天我们来【炖猪肘子】,香喷喷的酱肘子,看起来色泽红润,吃起来肉质细嫩、肥而不腻,喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味,下面这个方法你们一定要学会哦!用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱...
-
酱焖肘子
对于爱吃肉肉的同学来用料肘子煮鸡蛋5冰糖10葱20姜20八角10啤酒1罐酱豆腐10酱焖肘子的做法用水焯一下,抹上老抽酱油,放置10分钟总冰糖炒糖色,放上葱,姜,八角,啤酒,酱豆腐等调料把肘子放入锅内,盖上盖子,汤开后,小中火开始炖上,过...
-
酱肘子(脱骨猪肘)
用料卤猪肘配料:猪肘1只(去骨后约1000克)卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子(脱骨猪肘)的做法买猪肘时,让店家把猪肘里面骨头剔除(当然如果你...
-
入味肘子
非常简单就可以做出软糯烂乎的酱色肘子。用料肘子一只生抽、耗油各两大匙老抽一大匙米醋两小勺冰糖一小把大料一个小茴香少许桂皮一块香叶一片鸡精两小勺料酒两大匙下面几样非常重要:腐乳两块再加点汁山楂干一大把普洱...
-
家常酱肘子。入味浓香 软烂鲜美的酱肘子。
🐻猪肘子的吃法非常多,红烧肘子、东坡肘子、酱肘子等。那么猪肘子怎么做好吃呢?猪肘子要做得好吃,就一定要烹饪得软烂入味,还不能有残留的血末。今天八宝妈妈就和大家分享一道咱们家常吃的酱肘子,玛捷斯100℃/0速/3个小时,...
-
京味酱肘子
用料冰糖10克八角1-2个香叶3-4片茴香10克桂皮1-2块生抽2汤勺料酒1汤勺草果3-4个葱1根姜3-4片盐6-7克猪前肘1-2个京味酱肘子的做法1.将肘子这个剔骨(骨头剔的越干净越好),同时将肘子翻过来,肉翻到外面皮在里面。但要注意不...
-
酱捆肘子
用料葱半个根八角1个香叶1片花椒20粒桂皮1块姜5片茴香2克生抽1勺老抽3勺冰糖20克盐适量酱捆肘子的做法调料整理好肘子去毛,捆好把调料放锅内煮开,有香味把捆好的蹄膀放进去大火烧开,小火闷熟第二天凉透,切片,即可食用...
-
酱香肘子
春节快到了,年味越来越浓,各种酱货做起来,简单快手,分分钟学会,快来试试吧!做菜不像烘焙那么精准,用料酌情掌握,每个地区每个人的做法不同,仅供参考。用料猪肘子2个(约4斤)葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、草寇、肉蔻、草果、丁...
-
味腴肘子
班固曾说:“委命供已,味道之腴”。炖肘子虽然耗时4小时,但是烹饪过程中那种香满屋的幸福感以及轻轻撕咬下肘子肉,随之感受入口即化的快感时,4个小时的时间成本就真的不算什么啦!(整理图片时已然口水横流了。。。)最后,身在西兰...
-
美味肘子
用料猪肘美味肘子的做法肘子买完,让卖肉师傅帮忙剔去中间的骨头。用绳子把肘子绑紧,在凉水中煮至开锅后沸腾5分钟左右,取出肘子把水倒掉。再烧一锅开水,放入肘子,加葱、姜、白酒、冰糖、生抽、老抽、大料、花椒、桂皮、香...
-
酱肘子🍖
每天记录爷爷的菜谱!👨🏻🍳精选小猪后肘🐖,先拔毛后剔骨。肥瘦相间,入口即化!!!!!无肉不欢的时代,咬上一口满满的胶原蛋白香耶~~~~~用料猪肘子两个大葱4根大蒜6瓣姜6片料酒3勺大料4个花椒1勺小茴香1勺白糖1勺咸盐4勺生抽4勺酱肘子...
-
沐氏猪肘子(酱肘子)
食谱整理记录盗月社出品的酱肘子!看着贼好吃!!自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱!!!记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡(炸豆腐)爱吃多少放多少葱适量切段姜适...
-
黄酱肘子
自己做的酱肘子味道不错,其实以也挺简单的用料肘子干黄酱葱姜黄酱肘子的做法肘子去骨抹上干黄酱放入大葱和姜片包上葱姜卷上锅中放入一些油放入葱花姜末来炸酱放入开水和肘子,水开后撇去漂浮在上面的沫子大火转中火炖煮...
-
一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】
昨晚临睡前,突然好想吃大荤,脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】,当时就暗下决心,今天一定要安排上,突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】,一荤一素,再炒份时蔬,三口之家也可美美滴饱腹了呢!用料肘子1只(约2斤)白萝卜1...
-
卤味肘子
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:1个用料猪肘子(前肘)1个生姜2片料酒10g卤肘子生姜15g大蒜20g干辣椒5g花椒3g桂皮1块香叶2片生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g冰糖10g清水500g水淀粉15g小葱根据口味添加卤味肘子的做法肘子冷水...
-
酱猪肘子
用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片,放入洗净的肘子肉,水开后,去掉上层的...
-
肘子蘸酱
用料猪肘1只八角1个香叶2片桂皮1片黄冰糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量葱适量姜适量蒜适量肘子蘸酱的做法肘子洗净焯水去血沫。桂皮、八角和香叶放调料盒。把肘子、调料盒、葱、姜和蒜放入炖锅中。炒锅放油烧热...